CN215686768U - 一种新型蒸煮锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工机械的技术领域，特别是涉及一种新型蒸煮锅，其能够有效增大单次出料量，提高出料效率，并且防止内部食品粘锅，提高实用性；包括蒸煮锅、轴座、驱动机构、搅拌电机和减速机，蒸煮锅的左端设置有第一转轴，第一转轴插入并固定至轴座的内部，轴座的底端设置有第一连接架，蒸煮锅的右端设置有第二转轴，第二转轴插入并固定至驱动机构的内部，并且驱动机构对第二转轴进行驱动，驱动机构上设置有手轮，驱动机构的底端设置有第二连接架，蒸煮锅的内部设置有工作腔，工作腔的顶端前侧连通设置有上开口，上开口内转动设置有盖板，搅拌电机的底部输出端与减速机的顶部输入端连接。减速机的底端与蒸煮锅的顶端连接。

Description

一种新型蒸煮锅

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械的技术领域，特别是涉及一种一种新型蒸煮锅。

背景技术

蒸煮锅是一种用于食品蒸煮的辅助装置，其在食品加工机械的领域中得到了广泛的使用，蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备，现有的蒸煮锅多是固定安装连接，无法进行自由摆动，在取出食品时往往需要分成多次将食品自国内取出，效率较低，并且锅体内部缺乏有效的搅动机构，食品在加工过程中易出现粘锅的情况，实用性较低。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种能够有效增大单次出料量，提高出料效率，并且防止内部食品粘锅，提高实用性的新型蒸煮锅。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，包括蒸煮锅、轴座、驱动机构、搅拌电机和减速机，蒸煮锅的左端设置有第一转轴，第一转轴插入并固定至轴座的内部，轴座的底端设置有第一连接架，蒸煮锅的右端设置有第二转轴，第二转轴插入并固定至驱动机构的内部，并且驱动机构对第二转轴进行驱动，驱动机构上设置有手轮，驱动机构的底端设置有第二连接架，蒸煮锅的内部设置有工作腔，工作腔的顶端前侧连通设置有上开口，上开口内转动设置有盖板，搅拌电机的底部输出端与减速机的顶部输入端连接。减速机的底端与蒸煮锅的顶端连接，减速机的底部输出端设置有第三转轴，第三转轴上设置有多组搅拌架，多组搅拌架均位于蒸煮锅的工作腔内，蒸煮锅的底端设置有加热器。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，还包括固定架，固定架的左端与第一连接架的右端下侧连接，固定架的右端与第二连接架的左端下侧连接。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，第一连接架的底端和第二连接架的底端均设置有底座。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，盖板的顶端设置有把手。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，还包括隔温套，隔温套套装在把手上。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，蒸煮锅工作腔的前端上侧连通设置有出料嘴。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，蒸煮锅工作腔的内壁上设置有防粘涂层。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：首先通过蒸煮锅的上开口将食品和水倒入至蒸煮锅的工作腔内，然后启动加热器、搅拌电机和减速机，加热器对蒸煮锅工作腔内的水和食品进行加热，搅拌电机通过减速机带动第三转轴和多组搅拌架转动，对工作腔内的食品进行搅动，防止食品出现粘锅的情况，在完成蒸煮作业后转动手轮，然后通过驱动机构带动第二转轴转动，从而带动蒸煮锅转动，通过上开口将工作腔内完成蒸煮的食品倒出即可，能够有效增大单次出料量，提高出料效率，并且防止内部食品粘锅，提高实用性。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的前视结构示意图；

图3是图1中A部局部放大结构示意图；

图4是图1中B部局部放大结构示意图；

附图中标记：1、蒸煮锅；2、第一转轴；3、轴座；4、第一连接架；5、第二转轴；6、驱动机构；7、手轮；8、第二连接架；9、搅拌电机；10、减速机；11、第三转轴；12、搅拌架；13、加热器；14、固定架；15、底座；16、盖板；17、把手；18、隔温套；19、出料嘴。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

如图1至图4所示，本实用新型的一种新型蒸煮锅，包括蒸煮锅1、轴座3、驱动机构6、搅拌电机9和减速机10，蒸煮锅1的左端设置有第一转轴2，第一转轴2插入并固定至轴座3的内部，轴座3的底端设置有第一连接架4，蒸煮锅1的右端设置有第二转轴5，第二转轴5插入并固定至驱动机构6的内部，并且驱动机构6对第二转轴5进行驱动，驱动机构6上设置有手轮7，驱动机构6的底端设置有第二连接架8，蒸煮锅1的内部设置有工作腔，工作腔的顶端前侧连通设置有上开口，上开口内转动设置有盖板16，搅拌电机9的底部输出端与减速机10的顶部输入端连接。减速机10的底端与蒸煮锅1的顶端连接，减速机10的底部输出端设置有第三转轴11，第三转轴11上设置有多组搅拌架12，多组搅拌架12均位于蒸煮锅1的工作腔内，蒸煮锅1的底端设置有加热器13；首先通过蒸煮锅1的上开口将食品和水倒入至蒸煮锅1的工作腔内，然后启动加热器13、搅拌电机9和减速机10，加热器13对蒸煮锅1工作腔内的水和食品进行加热，搅拌电机9通过减速机10带动第三转轴11和多组搅拌架12转动，对工作腔内的食品进行搅动，防止食品出现粘锅的情况，在完成蒸煮作业后转动手轮7，然后通过驱动机构6带动第二转轴5转动，从而带动蒸煮锅1转动，通过上开口将工作腔内完成蒸煮的食品倒出即可，从而能够有效增大单次出料量，提高出料效率，并且防止内部食品粘锅，提高实用性。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，还包括固定架14，固定架14的左端与第一连接架4的右端下侧连接，固定架14的右端与第二连接架8的左端下侧连接；通过设置固定架14，加强第一连接架4和第二连接架8下部的结构稳定性，提高整体稳定性。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，第一连接架4的底端和第二连接架8的底端均设置有底座15；通过设置两组底座15，有效增大第一连接架4和第二连接架8的底端与地面的接触面，提高使用稳定性。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，盖板16的顶端设置有把手17；通过设置把手17，便于打开盖板16，提高使用便利性。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，还包括隔温套18，隔温套18套装在把手17上；通过设置隔温套18，防止在抓持把手17时发生烫伤的情况，提高安全性。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，蒸煮锅1工作腔的前端上侧连通设置有出料嘴19；通过设置出料嘴19，提高蒸煮锅1工作腔内食品的出料稳定性，提高实用性。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，蒸煮锅1工作腔的内壁上设置有防粘涂层；通过设置防粘涂层，提高蒸煮锅1内壁的防粘性能，提高食品加工效果，提高实用性。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，其优势在于，首先通过蒸煮锅1的上开口将食品和水倒入至蒸煮锅1的工作腔内，然后启动加热器13、搅拌电机9和减速机10，加热器13对蒸煮锅1工作腔内的水和食品进行加热，搅拌电机9通过减速机10带动第三转轴11和多组搅拌架12转动，对工作腔内的食品进行搅动，防止食品出现粘锅的情况，在完成蒸煮作业后转动手轮7，然后通过驱动机构6带动第二转轴5转动，从而带动蒸煮锅1转动，通过上开口将工作腔内完成蒸煮的食品倒出即可，从而能够有效增大单次出料量，提高出料效率，并且防止内部食品粘锅，提高实用性。

本实用新型的一种新型蒸煮锅，其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式，只要能够达成其有益效果的均可进行实施；本实用新型的一种新型蒸煮锅的蒸煮锅、驱动机构、搅拌电机、减速机和加热器为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种新型蒸煮锅，其特征在于，包括蒸煮锅（1）、轴座（3）、驱动机构（6）、搅拌电机（9）和减速机（10），蒸煮锅（1）的左端设置有第一转轴（2），第一转轴（2）插入并固定至轴座（3）的内部，轴座（3）的底端设置有第一连接架（4），蒸煮锅（1）的右端设置有第二转轴（5），第二转轴（5）插入并固定至驱动机构（6）的内部，并且驱动机构（6）对第二转轴（5）进行驱动，驱动机构（6）上设置有手轮（7），驱动机构（6）的底端设置有第二连接架（8），蒸煮锅（1）的内部设置有工作腔，工作腔的顶端前侧连通设置有上开口，上开口内转动设置有盖板（16），搅拌电机（9）的底部输出端与减速机（10）的顶部输入端连接。

2.如权利要求1所述的一种新型蒸煮锅，其特征在于，减速机（10）的底端与蒸煮锅（1）的顶端连接，减速机（10）的底部输出端设置有第三转轴（11），第三转轴（11）上设置有多组搅拌架（12），多组搅拌架（12）均位于蒸煮锅（1）的工作腔内，蒸煮锅（1）的底端设置有加热器（13）。

3.如权利要求1所述的一种新型蒸煮锅，其特征在于，还包括固定架（14），固定架（14）的左端与第一连接架（4）的右端下侧连接，固定架（14）的右端与第二连接架（8）的左端下侧连接。

4.如权利要求2所述的一种新型蒸煮锅，其特征在于，第一连接架（4）的底端和第二连接架（8）的底端均设置有底座（15）。

5.如权利要求3所述的一种新型蒸煮锅，其特征在于，盖板（16）的顶端设置有把手（17）。

6.如权利要求4所述的一种新型蒸煮锅，其特征在于，还包括隔温套（18），隔温套（18）套装在把手（17）上。

7.如权利要求5所述的一种新型蒸煮锅，其特征在于，蒸煮锅（1）工作腔的前端上侧连通设置有出料嘴（19）。

8.如权利要求6所述的一种新型蒸煮锅，其特征在于，蒸煮锅（1）工作腔的内壁上设置有防粘涂层。

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