CN215603000U

CN215603000U - 一种烧麦生产用高效蒸制装置

Info

Publication number: CN215603000U
Application number: CN202122221806.1U
Authority: CN
Inventors: 蒋倩文; 吴浩
Original assignee: Zhejiang Xiaoshenxian Food Co ltd
Current assignee: Zhejiang Xiaoshenxian Food Co ltd
Priority date: 2021-09-14
Filing date: 2021-09-14
Publication date: 2022-01-25
Anticipated expiration: 2031-09-14

Abstract

本实用新型公开了一种烧麦生产用高效蒸制装置，包括一个一侧呈开口状设置的蒸汽箱，所述蒸汽箱内部固定连接有一个上汽机构，所述蒸汽箱两侧外部固定连接有一个循环机构，所述蒸汽箱上端固定连接有一个分散机构，且所述蒸汽箱靠近开口处的一侧固定连接有一个开合机构，本实用新型所达到的有益效果是：通过设置进水管方便对蒸箱进水，从而可以通过加热器快速制造蒸汽，方便通过流动管的气孔均匀对蒸汽箱扩散蒸汽，同时通过设置气泵和气管方便将蒸汽箱上端的高温蒸汽吸入，从而循环注入蒸汽箱下端，便于循环使用，增加蒸制速度，同时通过驱动电机、第一齿轮和第二齿轮方便带动转杆和扇叶转动，进一步增加蒸汽平衡，增加蒸制速度。

Description

一种烧麦生产用高效蒸制装置

技术领域

本实用新型涉及一种蒸制装置，尤其涉及一种烧麦生产用高效蒸制装置，属于烧麦生产技术领域。

背景技术

烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，元末明初源于北京，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，民间常作为宴席佳肴。烧麦在中国土生土长，历史悠久，南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。烧麦是用温水和面，其后再加入冷水和面，面团用擀面杖擀开，擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅，将其由下向上一提即可成型。

烧麦在生产时需要进行蒸制，但是现在的烧麦蒸制装置的蒸汽往往都是从下往上的，从而导致上端温度高，下端低，蒸制不均匀，而且高温的蒸汽在上端聚集一会后就直接排放到空气中，导致能量散失，蒸制速度慢。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种烧麦生产用高效蒸制装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种烧麦生产用高效蒸制装置，包括一个一侧呈开口状设置的蒸汽箱，所述蒸汽箱内部固定连接有一个上汽机构，所述蒸汽箱两侧外部固定连接有一个循环机构，所述蒸汽箱上端固定连接有一个分散机构，且所述蒸汽箱靠近开口处的一侧固定连接有一个开合机构；

所述上汽机构包括一个蒸箱，所述蒸箱固定连接在蒸汽箱内部底端，且所述蒸箱内部固定安装有一个加热器，所述蒸箱一侧固定连接有一根进水管，所述进水管另一侧依次贯穿蒸箱和蒸汽箱的箱壁并延伸至蒸汽箱外，所述蒸箱上端固定连接有一个贯穿开设有若干个气孔的流动管，所述流动管和蒸汽箱共同固定连接有若干块贯穿开设有气孔的蒸板，所述进水管杆壁固定安装有一个第一阀门；

所述循环机构包括两块安装板，两块所述安装板固定连接在蒸汽箱两侧，且两块所述安装板上端均固定连接有一个气泵，两个所述气泵输出端均固定连接有一根气管，两根所述气管两端分别贯穿蒸汽箱两端箱壁并延伸至蒸汽箱内部。

优选的，所述分散机构包括一个驱动电机，所述驱动电机输出端固定连接有一个第一齿轮，靠近所述第一齿轮的蒸汽箱上端转动连接有一根转杆，所述转杆上端固定连接有一个第二齿轮，所述第二齿轮啮合连接在第一齿轮上升，且所述转杆下端贯穿蒸汽箱并延伸至蒸汽箱内部且固定连接有一个扇叶。

优选的，所述开合机构包括两个合页，两个所述合页呈对称设置固定连接在蒸汽箱开口处一侧，且两个所述合页共同固定连接有一扇开合门。

优选的，两根所述气管下端均固定安装有一个第二阀门。

优选的，所述开合门上固定连接有一个把手。

优选的，所述蒸汽箱下表面两侧固定连接有四个呈矩形设置的支撑座。

本实用新型提出的一种烧麦生产用高效蒸制装置，有益效果在于：通过设置进水管方便对蒸箱进水，从而可以通过加热器快速制造蒸汽，方便通过流动管的气孔均匀对蒸汽箱扩散蒸汽，同时通过设置气泵和气管方便将蒸汽箱上端的高温蒸汽吸入，从而循环注入蒸汽箱下端，便于循环使用，增加蒸制速度，同时通过驱动电机、第一齿轮和第二齿轮方便带动转杆和扇叶转动，进一步增加蒸汽平衡，增加蒸制速度。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种烧麦生产用高效蒸制装置的整体剖视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种烧麦生产用高效蒸制装置的外部结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种烧麦生产用高效蒸制装置图1中沿A-A方向的剖视结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种烧麦生产用高效蒸制装置的俯视结构示意图；

图5为本实用新型提出的一种烧麦生产用高效蒸制装置图1中沿B-B方向的剖视结构示意图。

图中：蒸汽箱1、

上汽机构2、蒸箱21、加热器22、进水管23、流动管24、蒸板25、第一阀门26、

循环机构3、安装板31、气泵32、气管33、第二阀门34、

分散机构4、驱动电机41、第一齿轮42、转杆43、第二齿轮44、扇叶45、

开合机构5、合页51、开合门52、把手53、

支撑座6。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-5，一种烧麦生产用高效蒸制装置，包括一个一侧呈开口状设置的蒸汽箱1，蒸汽箱1内部固定连接有一个上汽机构2，蒸汽箱1两侧外部固定连接有一个循环机构3，蒸汽箱1上端固定连接有一个分散机构4，且蒸汽箱1靠近开口处的一侧固定连接有一个开合机构5；

上汽机构2包括一个蒸箱21，蒸箱21固定连接在蒸汽箱1内部底端，且蒸箱21内部固定安装有一个加热器22，蒸箱21一侧固定连接有一根进水管23，进水管23另一侧依次贯穿蒸箱21和蒸汽箱1的箱壁并延伸至蒸汽箱1外，蒸箱21上端固定连接有一个贯穿开设有若干个气孔的流动管24，流动管24和蒸汽箱1共同固定连接有若干块贯穿开设有气孔的蒸板25，进水管23杆壁固定安装有一个第一阀门26；

循环机构3包括两块安装板31，两块安装板31固定连接在蒸汽箱1两侧，且两块安装板31上端均固定连接有一个气泵32，两个气泵32输出端均固定连接有一根气管33，两根气管33两端分别贯穿蒸汽箱1两端箱壁并延伸至蒸汽箱1内部。

分散机构4包括一个驱动电机41，驱动电机41输出端固定连接有一个第一齿轮42，靠近第一齿轮42的蒸汽箱1上端转动连接有一根转杆43，转杆43上端固定连接有一个第二齿轮44，第二齿轮44啮合连接在第一齿轮42上升，且转杆43下端贯穿蒸汽箱1并延伸至蒸汽箱1内部且固定连接有一个扇叶45，有利于通过驱动电机41、第一齿轮42和第二齿轮44方便带动转杆43和扇叶45转动，便于快速带动蒸汽散动。

开合机构5包括两个合页51，两个合页51呈对称设置固定连接在蒸汽箱1开口处一侧，且两个合页51共同固定连接有一扇开合门52，通过设置合页51方便开关开合门52。

两根气管33下端均固定安装有一个第二阀门34，有利于通过两个第二阀门34便于气管33的进气速度。

开合门52上固定连接有一个把手53，有利于通过把手53方便快速开启开合门52。

蒸汽箱1下表面两侧固定连接有四个呈矩形设置的支撑座6，有利于通过四个支撑座6方便稳定支撑设备。

工作原理：在使用时，先打开第一阀门26，然后将水通过进水管23注入蒸箱21内，然后闭合第一阀门26，此时拉动把手53，把手53通过合页51的转动作用会打开开合门52，将烧麦放置在若干块蒸板25上，然后闭合开合门52，启动加热器22，加热器22加热蒸箱21内的水，蒸汽会上升进入流动管24内，然后通过流动管24管上的气孔均匀分布在若干块蒸板25上，同时启动驱动电机41，驱动电机41输出端带动第一齿轮42转动，第一齿轮42啮合带动第二齿轮44转动，第二齿轮44带动转杆43和扇叶45，从而进一步增加蒸汽的均衡性，这时启动两个气泵32，然后将两个第二阀门34打开，两个气泵32通过气管33将蒸汽箱1上端蒸汽吸出然后注入蒸汽箱1下端，增加蒸制速度，使得本实用新型具有快速蒸制的速度。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种烧麦生产用高效蒸制装置,其特征在于，包括一个一侧呈开口状设置的蒸汽箱（1），所述蒸汽箱（1）内部固定连接有一个上汽机构（2），所述蒸汽箱（1）两侧外部固定连接有一个循环机构（3），所述蒸汽箱（1）上端固定连接有一个分散机构（4），且所述蒸汽箱（1）靠近开口处的一侧固定连接有一个开合机构（5）；

所述上汽机构（2）包括一个蒸箱（21），所述蒸箱（21）固定连接在蒸汽箱（1）内部底端，且所述蒸箱（21）内部固定安装有一个加热器（22），所述蒸箱（21）一侧固定连接有一根进水管（23），所述进水管（23）另一侧依次贯穿蒸箱（21）和蒸汽箱（1）的箱壁并延伸至蒸汽箱（1）外，所述蒸箱（21）上端固定连接有一个贯穿开设有若干个气孔的流动管（24），所述流动管（24）和蒸汽箱（1）共同固定连接有若干块贯穿开设有气孔的蒸板（25），所述进水管（23）杆壁固定安装有一个第一阀门（26）；

所述循环机构（3）包括两块安装板（31），两块所述安装板（31）固定连接在蒸汽箱（1）两侧，且两块所述安装板（31）上端均固定连接有一个气泵（32），两个所述气泵（32）输出端均固定连接有一根气管（33），两根所述气管（33）两端分别贯穿蒸汽箱（1）两端箱壁并延伸至蒸汽箱（1）内部。

2.根据权利要求1所述的一种烧麦生产用高效蒸制装置，其特征在于，所述分散机构（4）包括一个驱动电机（41），所述驱动电机（41）输出端固定连接有一个第一齿轮（42），靠近所述第一齿轮（42）的蒸汽箱（1）上端转动连接有一根转杆（43），所述转杆（43）上端固定连接有一个第二齿轮（44），所述第二齿轮（44）啮合连接在第一齿轮（42）上升，且所述转杆（43）下端贯穿蒸汽箱（1）并延伸至蒸汽箱（1）内部且固定连接有一个扇叶（45）。

3.根据权利要求1所述的一种烧麦生产用高效蒸制装置，其特征在于，所述开合机构（5）包括两个合页（51），两个所述合页（51）呈对称设置固定连接在蒸汽箱（1）开口处一侧，且两个所述合页（51）共同固定连接有一扇开合门（52）。

4.根据权利要求1所述的一种烧麦生产用高效蒸制装置,其特征在于，两根所述气管（33）下端均固定安装有一个第二阀门（34）。

5.根据权利要求3所述的一种烧麦生产用高效蒸制装置,其特征在于，所述开合门（52）上固定连接有一个把手（53）。

6.根据权利要求1所述的一种烧麦生产用高效蒸制装置,其特征在于，所述蒸汽箱（1）下表面两侧固定连接有四个呈矩形设置的支撑座（6）。