CN107711940A - 一种新型削面装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种新型削面装置，包括搅拌槽以及设置在搅拌槽一侧的切面机构，搅拌槽的内部设置有搅拌轴，搅拌轴的外侧设置有螺旋叶片，搅拌槽的一端放置有驱动电机，搅拌槽的另一侧设置有出料口，出料口的两侧设置有方形的框架，且框架与出料口紧密焊接，框架的上端设置有切面机构，切面机构包括气缸、驱动轴、刀片以及支撑架，且气缸设置在支撑架的上部，气缸的下端连接着驱动轴，且气缸与驱动轴传动连接，刀片设置在驱动轴的下部，该种新型削面装置，集搅拌面粉与削面为一体，搅拌过程中可对温度以及水量进行调节，操作简单，搅拌之后的面粉通过切面机构进行切面动作，灵活性高，提高了削面的效率，省时省力，削面厚度均匀且口感较好。

Description

一种新型削面装置
技术领域
本发明涉及削面装置技术领域，具体为一种新型削面装置。
背景技术
刀削面在我国具有悠久的历史，刀削面凭刀削而得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，深受喜食面食者欢迎。手工制作刀削面工艺相当复杂，随着经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式，新一代的消费群体在不断壮大，使方便食品越来越保持良好的增长势头。
例如，中国专利CN201620050666.2公布的“一种刀削面装置”，包括基座，基座上安装有电机，电机的输出轴上设有刀盘，刀盘上设有切刀；位于基座的一侧设有托板，所述托板与基座之间设有支撑机构。一面刀削面装置，包括基座，基座上安装有电机，电机的输出轴上设有刀盘，刀盘上设有切刀；位于基座的一侧设有托板，所述托板与基座之间设有支撑装置。本发明中安装在电机上的刀盘在转动过程中可以切削放置在托板上的面，为了使切削效果更好，在托板下端与基座之间设置有弹性支撑机构，该支撑机构可使刀盘与面接触的更好，并可起到缓冲的作用，这样切削出的面效果更好。但是这种刀削面装置需要人工去搅拌面粉，费时费力，而且搅拌面粉时的水量以及温度都很重要。
所以，如何设计一种新型削面装置，成为我们当前要解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种新型削面装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种新型削面装置，包括搅拌槽以及设置在所述搅拌槽一侧的切面机构，所述搅拌槽的内部设置有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧设置有螺旋叶片，且所述螺旋叶片和所述搅拌轴均贯穿所述搅拌槽的内部，所述搅拌槽的一端放置有驱动电机，且所述驱动电机与所述搅拌轴传动连接，所述搅拌槽的一侧连接有面料添加口，且所述面料添加口向上切斜35°设置，所述搅拌槽的另一侧设置有出料口，且所述出料口与所述搅拌槽之间通过螺钉紧固连接，所述出料口的两侧设置有方形的框架，且所述框架与所述出料口紧密焊接，所述框架的上端设置有切面机构，所述切面机构包括气缸、驱动轴、刀片以及支撑架，且所述气缸设置在所述支撑架的上部，所述气缸的下端连接着所述驱动轴，且所述气缸与所述驱动轴传动连接，所述刀片设置在所述驱动轴的下部，所述搅拌槽的底部设置有若干个支撑腿，所述支撑腿上设置有RIAATL电控箱，且所述RIAATL电控箱与所述支撑腿通过螺钉紧固连接。
进一步的，所述搅拌槽的上端设置有盖体，所述搅拌槽与所述盖体之间通过转轴转动连接，且所述盖体采用透明材料制成。
进一步的，所述框架上设置有干燥机，且所述干燥机与所述出料口的位置相对应。
进一步的，所述驱动轴上安装有减震弹簧，且减震弹簧与所述刀片紧密连接。
进一步的，所述刀片置于所述出料口边缘的正上部，且所述刀片的横截面积大于所述出料口的横截面积。
进一步的，所述搅拌槽的一端放置有储水箱，所述储水箱的顶端设有进水孔，所述储水箱的一侧连接有进水管，所述进水管的另一端连接至所述搅拌槽的内部，所述进水管上设置有电控阀门，且所述电控阀门与所述RIAATL电控箱电性连接。
进一步的，所述搅拌槽的内部设置有加热器，所述加热器的一端连接有导热铝板，且所述加热器与所述RIAATL电控箱信号连接。
进一步的，所述出料口的一侧安装有定量泵，且所述定量泵与所述RIAATL电控箱电性连接。
进一步的，所述出料口的内部设置有搅拌器，所述搅拌器包括大搅拌叶、小搅拌叶、通孔以及旋转底盘，且所述大搅拌叶和所述小搅拌叶均设置在所述旋转底盘上，所述旋转底盘的直径与所述出料口的直径相等。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该种新型削面装置，首先，将待搅拌的面粉通过面粉添加口送入搅拌槽的内部，在搅拌槽的内部通过搅拌轴带动螺旋叶进行搅拌，搅拌槽的一端放置有储水箱，储水箱的顶端设有进水孔，进而方便对储水箱进行加水，储水箱的一侧连接有进水管，进水管的另一端连接至搅拌槽的内部，进水管上设置有电控阀门，且电控阀门与RIAATL电控箱电性连接，进而可对搅拌槽搅拌时的水量进行控制，搅拌槽的内部设置有加热器，加热器的一端连接有导热铝板，且加热器与RIAATL电控箱信号连接，进而可对搅拌槽的温度进行控制，搅拌之后的面粉通过出料口挤出，出料口的一侧安装有定量泵，且定量泵与RIAATL电控箱电性连接，可控制从出料口出面的效率，然后通过切面机构进行削面动作，切面机构包括气缸、驱动轴、刀片以及支撑架，气缸通过驱动轴带动刀片上下运动做削切面粉动作，刀片置于出料口边缘的正上部，且刀片的横截面积大于出料口的横截面积，进而保证可对出料口的面粉全部进行切面动作，框架上设置有干燥机，且干燥机与出料口的位置相对应，通过干燥机可对出料口的待切面粉进行干燥，可保证削出来的面口感较好，出料口的内部设置有搅拌器，搅拌器包括大搅拌叶、小搅拌叶、通孔以及旋转底盘，且大搅拌叶和小搅拌叶均设置在旋转底盘上，旋转底盘的直径与出料口的直径相等，进而保证出料口出面的更加均匀，集搅拌面粉与削面为一体，搅拌过程中可对温度以及水量进行调节，操作简单，搅拌之后的面粉通过切面机构进行切面动作，灵活性高，提高了削面的效率，省时省力，削面厚度均匀且口感较好。
附图说明
图1是本发明的整体结构示意图；
图2是本发明的局部结构示意图；
图3是本发明的搅拌器结构示意图；
图中：1-转轴；2-盖体；3-导热铝板；4-进水孔；5-储水箱；6-出料口；7-切面机构；8-框架；9-定量泵；10-加热器；11-RIAATL电控箱；12-搅拌槽；13-螺旋叶片；14-搅拌轴；15-支撑腿；16-面料添加口；17-气缸；18-驱动轴；19-刀片；20-支撑架；21-电控阀门；22-驱动电机；23-进水管；24-干燥机；25-大搅拌叶；26-小搅拌叶；27-通孔；28-旋转底盘；29-搅拌器。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种新型削面装置，包括搅拌槽12以及设置在所述搅拌槽12一侧的切面机构7，所述搅拌槽12的内部设置有搅拌轴14，所述搅拌轴14的外侧设置有螺旋叶片13，且所述螺旋叶片13和所述搅拌轴14均贯穿所述搅拌槽12的内部，所述搅拌槽12的一端放置有驱动电机22，且所述驱动电机22与所述搅拌轴14传动连接，所述搅拌槽12的一侧连接有面料添加口16，且所述面料添加口16向上切斜35°设置，所述搅拌槽12的另一侧设置有出料口6，且所述出料口6与所述搅拌槽12之间通过螺钉紧固连接，所述出料口6的两侧设置有方形的框架8，且所述框架8与所述出料口6紧密焊接，所述框架8的上端设置有切面机构7，所述切面机构7包括气缸17、驱动轴18、刀片19以及支撑架20，且所述气缸17设置在所述支撑架20的上部，所述气缸17的下端连接着所述驱动轴18，且所述气缸17与所述驱动轴18传动连接，所述刀片19设置在所述驱动轴18的下部，所述搅拌槽12的底部设置有若干个支撑腿15，所述支撑腿15上设置有RIAATL电控箱11，且所述RIAATL电控箱11与所述支撑腿15通过螺钉紧固连接，该种新型削面装置，首先，将待搅拌的面粉通过面粉添加口送入搅拌槽的内部，在搅拌槽的内部通过搅拌轴带动螺旋叶进行搅拌，搅拌槽的一端放置有储水箱，储水箱的顶端设有进水孔，进而方便对储水箱进行加水，储水箱的一侧连接有进水管，进水管的另一端连接至搅拌槽的内部，进水管上设置有电控阀门，且电控阀门与RIAATL电控箱电性连接，进而可对搅拌槽搅拌时的水量进行控制，搅拌槽的内部设置有加热器，加热器的一端连接有导热铝板，且加热器与RIAATL电控箱信号连接，进而可对搅拌槽的温度进行控制，搅拌之后的面粉通过出料口挤出，出料口的一侧安装有定量泵，且定量泵与RIAATL电控箱电性连接，可控制从出料口出面的效率，然后通过切面机构进行削面动作，切面机构包括气缸、驱动轴、刀片以及支撑架，气缸通过驱动轴带动刀片上下运动做削切面粉动作，刀片置于出料口边缘的正上部，且刀片的横截面积大于出料口的横截面积，进而保证可对出料口的面粉全部进行切面动作，框架上设置有干燥机，且干燥机与出料口的位置相对应，通过干燥机可对出料口的待切面粉进行干燥，可保证削出来的面口感较好，出料口的内部设置有搅拌器，搅拌器包括大搅拌叶、小搅拌叶、通孔以及旋转底盘，且大搅拌叶和小搅拌叶均设置在旋转底盘上，旋转底盘的直径与出料口的直径相等，进而保证出料口出面的更加均匀，集搅拌面粉与削面为一体，搅拌过程中可对温度以及水量进行调节，操作简单，搅拌之后的面粉通过切面机构进行切面动作，灵活性高，提高了削面的效率，省时省力，削面厚度均匀且口感较好。
进一步的，所述搅拌槽12的上端设置有盖体2，所述搅拌槽12与所述盖体2之间通过转轴1转动连接，且所述盖体2采用透明材料制成，进而方便观察搅拌槽12内搅拌面粉的情况。
进一步的，所述框架8上设置有干燥机24，且所述干燥机24与所述出料口6的位置相对应，通过干燥机24可对出料口6的待切面粉进行干燥，可保证削出来的面口感较好。
进一步的，所述驱动轴18上安装有减震弹簧，且减震弹簧与所述刀片19紧密连接，通过减震弹簧可对刀片19起到缓冲的作用，这样切削出的面效果更好。
进一步的，所述刀片19置于所述出料口6边缘的正上部，且所述刀片19的横截面积大于所述出料口6的横截面积，进而保证可对出料口6的面粉全部进行切面动作。
进一步的，所述搅拌槽12的一端放置有储水箱5，所述储水箱5的顶端设有进水孔4，所述储水箱5的一侧连接有进水管23，所述进水管23的另一端连接至所述搅拌槽12的内部，所述进水管23上设置有电控阀门21，且所述电控阀门21与所述RIAATL电控箱11电性连接，进而可对搅拌槽12搅拌时的水量进行控制。
进一步的，所述搅拌槽12的内部设置有加热器10，所述加热器10的一端连接有导热铝板3，且所述加热器10与所述RIAATL电控箱11信号连接，进而可对搅拌槽12的温度进行控制。
进一步的，所述出料口6的一侧安装有定量泵9，且所述定量泵9与所述RIAATL电控箱11电性连接，可控制从出料口6出面的效率。
进一步的，所述出料口6的内部设置有搅拌器29，所述搅拌器29包括大搅拌叶25、小搅拌叶26、通孔27以及旋转底盘28，且所述大搅拌叶25和所述小搅拌叶26均设置在所述旋转底盘28上，所述旋转底盘28的直径与所述出料口6的直径相等，进而保证出料口6出面的更加均匀。
工作原理：首先，将待搅拌的面粉通过面粉添加口16送入搅拌槽12的内部，在搅拌槽12的内部通过搅拌轴14带动螺旋叶13进行搅拌，搅拌槽12的一端放置有储水箱5，储水箱5的顶端设有进水孔4，进而方便对储水箱5进行加水，储水箱5的一侧连接有进水管23，进水管23的另一端连接至搅拌槽12的内部，进水管23上设置有电控阀门21，且电控阀门21与RIAATL电控箱11电性连接，进而可对搅拌槽12搅拌时的水量进行控制，搅拌槽12的内部设置有加热器10，加热器10的一端连接有导热铝板3，且加热器10与RIAATL电控箱11信号连接，进而可对搅拌槽12的温度进行控制，搅拌之后的面粉通过出料口6挤出，出料口6的一侧安装有定量泵9，且定量泵9与RIAATL电控箱11电性连接，可控制从出料口6出面的效率，然后通过切面机构7进行削面动作，切面机构7包括气缸17、驱动轴18、刀片19以及支撑架20，气缸17通过驱动轴18带动刀片19上下运动做削切面粉动作，刀片19置于出料口6边缘的正上部，且刀片19的横截面积大于出料口6的横截面积，进而保证可对出料口6的面粉全部进行切面动作，框架8上设置有干燥机24，且干燥机24与出料口6的位置相对应，通过干燥机24可对出料口6的待切面粉进行干燥，可保证削出来的面口感较好，出料口6的内部设置有搅拌器29，搅拌器29包括大搅拌叶25、小搅拌叶26、通孔27以及旋转底盘28，且大搅拌叶25和小搅拌叶26均设置在旋转底盘28上，旋转底盘28的直径与出料口6的直径相等，进而保证出料口6出面的更加均匀。
上面结合附图对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

Claims (9)

1.一种新型削面装置，包括搅拌槽(12)以及设置在所述搅拌槽(12)一侧的切面机构(7)，其特征在于：所述搅拌槽(12)的内部设置有搅拌轴(14)，所述搅拌轴(14)的外侧设置有螺旋叶片(13)，且所述螺旋叶片(13)和所述搅拌轴(14)均贯穿所述搅拌槽(12)的内部，所述搅拌槽(12)的一端放置有驱动电机(22)，且所述驱动电机(22)与所述搅拌轴(14)传动连接，所述搅拌槽(12)的一侧连接有面料添加口(16)，且所述面料添加口(16)向上切斜35°设置，所述搅拌槽(12)的另一侧设置有出料口(6)，且所述出料口(6)与所述搅拌槽(12)之间通过螺钉紧固连接，所述出料口(6)的两侧设置有方形的框架(8)，且所述框架(8)与所述出料口(6)紧密焊接，所述框架(8)的上端设置有切面机构(7)，所述切面机构(7)包括气缸(17)、驱动轴(18)、刀片(19)以及支撑架(20)，且所述气缸(17)设置在所述支撑架(20)的上部，所述气缸(17)的下端连接着所述驱动轴(18)，且所述气缸(17)与所述驱动轴(18)传动连接，所述刀片(19)设置在所述驱动轴(18)的下部，所述搅拌槽(12)的底部设置有若干个支撑腿(15)，所述支撑腿(15)上设置有RIAATL电控箱(11)，且所述RIAATL电控箱(11)与所述支撑腿(15)通过螺钉紧固连接。
2.根据权利要求1所述的一种新型削面装置，其特征在于：所述搅拌槽(12)的上端设置有盖体(2)，所述搅拌槽(12)与所述盖体(2)之间通过转轴(1)转动连接，且所述盖体(2)采用透明材料制成。
3.根据权利要求1所述的一种新型削面装置，其特征在于：所述框架(8)上设置有干燥机(24)，且所述干燥机(24)与所述出料口(6)的位置相对应。
4.根据权利要求1所述的一种新型削面装置，其特征在于：所述驱动轴(18)上安装有减震弹簧，且减震弹簧与所述刀片(19)紧密连接。
5.根据权利要求1所述的一种新型削面装置，其特征在于：所述刀片(19)置于所述出料口(6)边缘的正上部，且所述刀片(19)的横截面积大于所述出料口(6)的横截面积。
6.根据权利要求1所述的一种新型削面装置，其特征在于：所述搅拌槽(12)的一端放置有储水箱(5)，所述储水箱(5)的顶端设有进水孔(4)，所述储水箱(5)的一侧连接有进水管(23)，所述进水管(23)的另一端连接至所述搅拌槽(12)的内部，所述进水管(23)上设置有电控阀门(21)，且所述电控阀门(21)与所述RIAATL电控箱(11)电性连接。
7.根据权利要求1所述的一种新型削面装置，其特征在于：所述搅拌槽(12)的内部设置有加热器(10)，所述加热器(10)的一端连接有导热铝板(3)，且所述加热器(10)与所述RIAATL电控箱(11)信号连接。
8.根据权利要求1所述的一种新型削面装置，其特征在于：所述出料口(6)的一侧安装有定量泵(9)，且所述定量泵(9)与所述RIAATL电控箱(11)电性连接。
9.根据权利要求1所述的一种新型削面装置，其特征在于：所述出料口(6)的内部设置有搅拌器(29)，所述搅拌器(29)包括大搅拌叶(25)、小搅拌叶(26)、通孔(27)以及旋转底盘(28)，且所述大搅拌叶(25)和所述小搅拌叶(26)均设置在所述旋转底盘(28)上，所述旋转底盘(28)的直径与所述出料口(6)的直径相等。
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