CN215422563U - 一种新型鱼肉刨片机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型鱼肉刨片机，包括板体，所述板体的一侧设有对称设置的竖板，所述竖板之间设有光杆和螺杆，所述竖板的外侧设有与螺杆相配合的减速电机，所述光杆和螺杆上套接设有可横向移动的螺块，所述螺块上连接设有可拆卸的杆体，所述杆体远离螺块的一端设有液压缸，所述液压缸的输出端设有可拆卸的刨片装置，所述竖板的外侧设有控制器，所述控制器与减速电机和液压缸电性连接。本实用新型的优点在于：可以将鱼肉快速的切成厚度、长度不同的鱼片。

Description

一种新型鱼肉刨片机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是指一种新型鱼肉刨片机。

背景技术

鱼肉，是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。

鱼的做法有很多种，有些做法需要将鱼切成厚薄不同的鱼片，这是一件很浪费时间，也很考验厨师的刀工，如果一次要处理大量的鱼的话，非常的浪费时间，厨师的劳动强度大，并且非常的危险。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服以上困难，提供一种可以将鱼肉快速的切成厚度、长度不同的鱼片的一种新型鱼肉刨片机。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种新型鱼肉刨片机，包括板体，所述板体的一侧设有对称设置的竖板，所述竖板之间设有光杆和螺杆，所述竖板的外侧设有与螺杆相配合的减速电机，所述光杆和螺杆上套接设有可横向移动的螺块，所述螺块上连接设有可拆卸的杆体，所述杆体远离螺块的一端设有液压缸，所述液压缸的输出端设有可拆卸的刨片装置，所述竖板的外侧设有控制器，所述控制器与减速电机和液压缸电性连接。

作为改进，所述光杆靠近板体的边缘设置。

作为改进，所述螺块上设有凸起，所述杆体的端部设有套接于凸起上的圆孔，所述杆体上设有贯穿杆体与凸起抵接的螺栓。

作为改进，所述液压缸的输出端设有套筒，所述套筒上设有方形孔，所述套筒的外侧设有贯穿套筒伸入方形孔内的销钉，所述销钉上套接设有弹簧，所述弹簧的一端与套筒固定连接，另一端与销钉固定连接。

作为改进，所述刨片装置包括伸入套筒内的方柱和与方柱固定连接的刀片，所述方柱上设有凹槽，所述销钉设于凹槽内。

作为改进，所述板体上设有防滑层。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：所述减速电机、光杆、螺杆和螺块相配合，可以带动液压缸和刨片装置移动，进而使刨片装置切出厚度不同的鱼片，所述螺杆靠近板体的中间设置，可以使刨片装置在切片时更加的稳定，所述刨片装置为可拆卸连接，便于人们在刨片完成后对刨片装置进行清洗。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型图1中A处放大状态的结构示意图。

如图所示：1、板体，2、竖板，3、光杆，4、螺杆，5、减速电机，6、螺块，7、杆体，8、液压缸，9、刨片装置，10、控制器，11、凸起，12、圆孔，13、螺栓，14、套筒，15、方形孔，16、销钉，17、弹簧，18、方柱，19、刀片，20、凹槽，21、防滑层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

结合附图1-2，一种新型鱼肉刨片机，包括板体1，所述板体1的一侧设有对称设置的竖板2，所述竖板2之间设有光杆3和螺杆4，所述竖板2的外侧设有与螺杆4相配合的减速电机5，所述光杆3和螺杆4上套接设有可横向移动的螺块6，所述螺块6上连接设有可拆卸的杆体7，所述杆体7远离螺块6的一端设有液压缸8，所述液压缸8的输出端设有可拆卸的刨片装置9，所述竖板2的外侧设有控制器10，所述控制器10与减速电机5和液压缸8电性连接。

所述光杆3靠近板体1的边缘设置，螺杆4靠近板体1的中心设置，可以使刨片装置9在刨片过程中更加的稳定。所述螺块6上设有凸起11，所述杆体7的端部设有套接于凸起11上的圆孔12，所述杆体7上设有贯穿杆体7与凸起11抵接的螺栓13，杆体7与螺块6为可拆卸连接，便于人们将液压缸8等拆卸下来进行清洗。所述液压缸8的输出端设有套筒14，所述套筒14上设有方形孔15，所述套筒14的外侧设有贯穿套筒14伸入方形孔15内的销钉16，所述销钉16上套接设有弹簧17，所述弹簧17的一端与套筒14固定连接，另一端与销钉16固定连接。所述刨片装置9包括伸入套筒14内的方柱18和与方柱18固定连接的刀片19，所述方柱18上设有凹槽20，所述销钉16设于凹槽20内，便于人们将刨片装置9拆卸下来进行清洗。所述板体1上设有防滑层21，可以防止鱼肉切割过程中滑动。

所述控制器10可以控制减速电机5和液压缸8的开启和关闭时间。

本实用新型在具体实施时，工作人员将鱼肉平铺在板体1上，然后根据鱼肉的厚度，以及所需鱼片的长度来旋转杆体7，进行调节刨片装置9的倾斜角度，调节完成后将螺栓13拧紧，使螺栓13与凸起11抵接即可，然后通过控制器10开启减速电机5和液压缸8，液压缸8伸展带动刨片装置9向前移动对鱼肉进行切割，减速电机5旋转可以带动螺杆4旋转，进而带动螺块6、液压缸8和刨片装置9向前移动，以达到切割不同厚度鱼片的目的。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种新型鱼肉刨片机，其特征在于：包括板体，所述板体的一侧设有对称设置的竖板，所述竖板之间设有光杆和螺杆，所述竖板的外侧设有与螺杆相配合的减速电机，所述光杆和螺杆上套接设有可横向移动的螺块，所述螺块上连接设有可拆卸的杆体，所述杆体远离螺块的一端设有液压缸，所述液压缸的输出端设有可拆卸的刨片装置，所述竖板的外侧设有控制器，所述控制器与减速电机和液压缸电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种新型鱼肉刨片机，其特征在于：所述光杆靠近板体的边缘设置。

3.根据权利要求1所述的一种新型鱼肉刨片机，其特征在于：所述螺块上设有凸起，所述杆体的端部设有套接于凸起上的圆孔，所述杆体上设有贯穿杆体与凸起抵接的螺栓。

4.根据权利要求1所述的一种新型鱼肉刨片机，其特征在于：所述液压缸的输出端设有套筒，所述套筒上设有方形孔，所述套筒的外侧设有贯穿套筒伸入方形孔内的销钉，所述销钉上套接设有弹簧，所述弹簧的一端与套筒固定连接，另一端与销钉固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种新型鱼肉刨片机，其特征在于：所述刨片装置包括伸入套筒内的方柱和与方柱固定连接的刀片，所述方柱上设有凹槽，所述销钉设于凹槽内。

6.根据权利要求1所述的一种新型鱼肉刨片机，其特征在于：所述板体上设有防滑层。

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