CN215381093U

CN215381093U - 多功能手推式食品整形机

Info

Publication number: CN215381093U
Application number: CN202121761650.XU
Authority: CN
Inventors: 沈传良
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2021-07-30
Filing date: 2021-07-30
Publication date: 2022-01-04
Anticipated expiration: 2031-07-30

Abstract

多功能手推式食品整形机，包括底座，底座上设置立柱，立柱的一侧设置时间继电器，立柱上设置固定板，在固定板上设置气缸，气缸经电磁阀组连接气源，活塞杆的下头穿过固定板连接支架，支架下设置模具支座，模具支座中设置模芯，模芯外设置模壳，在模具支座的外壁设置顶紧弹簧，顶紧弹簧的下部与模壳相接触，模芯中设有脱模机构，所述的底座上设置前后两块定位座，前后两块定位座的侧壁制有相对应的斜定位面，在底座中设置磁性开关，磁性开关联接时间继电器，时间继电器联接电磁阀组，在底座上放置一块推板，推板的中心设置磁铁，推板的侧壁与前后两块定位座的斜定位面定位接触，磁铁与磁性开关相对应。

Description

多功能手推式食品整形机

技术领域

本实用新型涉及食品整形机，特别是涉及多功能手推式食品整形机。

背景技术

现有技术加工糕饼类的食品，例如月饼、蛋挞、酥饼和糕点等，其加工步骤是先准备馅料和面团，再将馅料嵌到面团中，然后对面团进行整型，最后将整型好的面团坯放到烘箱中进行烘烤。在对面团进行整型时，传统方法是采用手工赶制，先是将面团放到一个预制好的框架中，框架对面团的边缘定型，再用擀面棒对面团进行擀制压平，手工操作麻烦，劳动强度大，速度慢，效率低。因此，本发明人曾设计了一种半自动旋转式月饼整型机，并申请了中国专利号201310416941.9，对面团进行自动定型、压制，操作方便，速度快，劳动强度小。但该机器的下部需要设置旋转的传动机构和定位机构，整机体积较大，占用空间大，结构复杂，提高了设备的制造成本，该较大又较贵的设备不适用于一些想自己手动制作糕饼的家庭。

发明内容

本实用新型的目的是为了克服已有技术存在的缺点，提供一种体积小，占用空间少，结构简单，降低制造成本，操作方便的多功能手推式食品整形机。

本实用新型多功能手推式食品整形机的技术方案是：包括底座，底座上设置立柱，立柱的一侧设置时间继电器，立柱上设置固定板，在固定板上设置气缸，气缸经电磁阀组连接气源，活塞杆的下头穿过固定板连接支架，支架下设置模具支座，模具支座中设置模芯，模芯外设置模壳，在模具支座的外壁设置顶紧弹簧，顶紧弹簧的下部与模壳相接触，模芯中设有脱模机构，所述的底座上设置前后两块定位座，前后两块定位座的侧壁制有相对应的斜定位面，在底座中设置磁性开关，磁性开关联接时间继电器，时间继电器联接电磁阀组，在底座上放置一块推板，推板的中心设置磁铁，推板的侧壁与前后两块定位座的斜定位面定位接触，磁铁与磁性开关相对应。

本实用新型公开了一种多功能手推式食品整形机，生产时，将柔软团状食品（面团或者团状年糕等等）由人工放到推板的中心（可在推板中心印制一个饼坯准点），然后用手推动推板移动至模壳的下方，由前后两块定位座的斜定位面与推板侧壁定位配合，此时柔软的团状食品正好与模壳、模芯相对应，推板中的磁铁也正好与底座中的磁性开关感应配合，从而使磁性开关打开，磁性开关控制电磁阀组和时间继电器工作，气源的气压经电磁阀组进入气缸，使活塞杆向下移动，活塞杆带动支架、模具支座、模芯和模壳向下移动，使模壳先罩在柔软的团状食品外，而活塞杆继续带动支架、模具支座和模芯向下，由模芯挤压该团状食品，使该柔软的团状食品模压成型，得到所需的形状，通过时间继电器控制模压的时间（不同的食品模压的时间不同），完成模压后，活塞杆带动支架、模具支座、模芯和模壳向上复位，通过脱模机构将模压成型后的食品脱出模壳，最后由工人将推板拉出，并取出模压成型后的食品，再放入下一个待加工的团状食品。本方案多功能手推式食品整形机，采用人工推动及取出推板，利用前后两块定位座与推板定位配合，使团状食品能与模壳对应，且在推板移动到位后，使磁性开关能自动打开，节省了机器下部的旋转传动机构和定位机构，使整机体积缩小，结构更加简单，降低了机器的制造成本，且对食品的加工同样方便。

本实用新型多功能手推式食品整形机，所述的推板的一侧为圆弧边或者两侧斜边。若要模压成型的食品为圆形，则将推板制成圆形，其一侧为圆弧边，推板无论往哪个方向旋转都不影响加工，若要模压成型的食品为方形或者三角形等形状，则将推板的侧壁制成两侧斜边，由两侧斜边与斜定位面定位配合，使推板无法旋转，保证模压出指定的形状，不会出现偏差。

所述的推板的一侧连接手柄。有了手柄，有利于人们推动或拉出推板。

所述的推板上设置下模座。有了下模座，可使食品底部也能模压出指定的形状。

所述的前后两块定位座的斜定位面下制有导向槽，在推板的下部外壁制有限位台阶，限位台阶与导向槽相配合。有了导向槽和限位台阶，可对推板起到导向和限位作用，防止模壳向上移动时，在食品的粘性作用下带动推板向上移动。

所述的脱模机构包括模具支座中设置螺栓，螺栓连接螺套，螺栓和螺套制成中空，螺套的壁上制有出气孔，模具支座中制有通气孔，气缸的活塞杆中制有进气孔，通气孔与进气孔相通，活塞杆上头穿过气缸顶端连接气管，气管经电磁阀组连接气源，通气孔通过中空的螺栓和螺套连通出气孔，在模芯中制有吹气孔，出气孔连通吹气孔。当食品模压成型后，电磁阀组打开，气源经电磁阀组和气管进入活塞杆的进气孔，再经进气孔、通气孔、出气孔，最后从吹气孔吹出，吹气孔对着模压成型的食品，通过气压将食品吹出脱模。

附图说明

图1是本实用新型多功能手推式食品整形机的结构示意图；

图2是图1的A—A方向截面示意图；

图3是推板的侧壁制有两侧斜边与前后两块定位座配合状态的结构示意图；

图4是底板、定位座、立柱的结构示意图；

图5是推板的结构示意图。

具体实施方式

本实用新型涉及一种多功能手推式食品整形机，如图1—图5所示，包括底座1，底座上设置立柱2，立柱的一侧设置时间继电器3，立柱上设置固定板4，在固定板上设置气缸5，气缸5经电磁阀组6连接气源，活塞杆7的下头穿过固定板4连接支架9，支架下设置模具支座10，模具支座中设置模芯11，模芯外设置模壳12，在模具支座10的外壁设置顶紧弹簧13，顶紧弹簧的下部与模壳12相接触，模芯11中设有脱模机构，其特征在于：所述的底座1上设置前后两块定位座15，前后两块定位座的侧壁制有相对应的斜定位面16，在底座1中设置磁性开关17，磁性开关联接时间继电器3，时间继电器联接电磁阀组6，在底座1上放置一块推板19，推板的中心设置磁铁20，推板的侧壁与前后两块定位座15的斜定位面16定位接触，磁铁与磁性开关17相对应。生产时，将柔软团状食品（面团或者团状年糕等等）由人工放到推板19的中心（可在推板中心印制一个饼坯准点），然后用手推动推板19移动至模壳12的下方，由前后两块定位座15的斜定位面16与推板19侧壁定位配合，此时柔软的团状食品正好与模壳12、模芯11相对应，推板19中的磁铁20也正好与底座1中的磁性开关17感应配合，从而使磁性开关打开，磁性开关控制电磁阀组6和时间继电器3工作，气源的气压经电磁阀组进入气缸5，使活塞杆7向下移动，活塞杆带动支架9、模具支座10、模芯11和模壳12向下移动，使模壳先罩在柔软的团状食品外，而活塞杆继续带动支架9、模具支座10和模芯11向下，由模芯挤压该团状食品，使该柔软的团状食品模压成型，得到所需的形状，通过时间继电器3控制模压的时间（不同的食品模压的时间不同），完成模压后，活塞杆带动支架9、模具支座10、模芯11和模壳12向上复位，通过脱模机构将模压成型后的食品脱出模壳12，最后由工人将推板19拉出，并取出模压成型后的食品，再放入下一个待加工的团状食品。本方案多功能手推式食品整形机，采用人工推动及取出推板19，利用前后两块定位座15与推板定位配合，使团状食品能与模壳对应，且在推板移动到位后，使磁性开关17能自动打开，节省了机器下部的旋转传动机构和定位机构，使整机体积缩小，结构更加简单，降低了机器的制造成本，且对食品的加工同样方便。所述的推板19的一侧为圆弧边21或者两侧斜边22。若要模压成型的食品为圆形，则将推板19制成圆形，其一侧为圆弧边21，推板无论往哪个方向旋转都不影响加工，若要模压成型的食品为方形或者三角形等形状，则将推板19的侧壁制成两侧斜边22，由两侧斜边与斜定位面16定位配合，使推板无法旋转，保证模压出指定的形状，不会出现偏差。所述的推板19的一侧连接手柄23。有了手柄23，有利于人们推动或拉出推板19。所述的推板19上设置下模座24。有了下模座，可使食品底部也能模压出指定的形状。所述的前后两块定位座15的斜定位面16下制有导向槽25，在推板19的下部外壁制有限位台阶26，限位台阶与导向槽相配合。有了导向槽25和限位台阶26，可对推板19起到导向和限位作用，防止模壳12向上移动时，在食品的粘性作用下带动推板向上移动。所述的脱模机构包括模具支座10中设置螺栓31，螺栓连接螺套32，螺栓和螺套制成中空，螺套的壁上制有出气孔33，模具支座10中制有通气孔34，气缸5的活塞杆7中制有进气孔35，通气孔与进气孔相通，活塞杆7上头穿过气缸顶端连接气管8，气管经电磁阀组6连接气源，通气孔34通过中空的螺栓31和螺套32连通出气孔33，在模芯11中制有吹气孔36，出气孔33连通吹气孔36。当食品模压成型后，电磁阀组6打开，气源经电磁阀组和气管8进入活塞杆7的进气孔35，再经进气孔、通气孔34、出气孔33，最后从吹气孔36吹出，吹气孔对着模压成型的食品，通过气压将食品吹出脱模。

Claims

1.多功能手推式食品整形机，包括底座（1），底座上设置立柱（2），立柱的一侧设置时间继电器（3），立柱上设置固定板（4），在固定板上设置气缸（5），气缸（5）经电磁阀组（6）连接气源，活塞杆（7）的下头穿过固定板（4）连接支架（9），支架下设置模具支座（10），模具支座中设置模芯（11），模芯外设置模壳（12），在模具支座（10）的外壁设置顶紧弹簧（13），顶紧弹簧的下部与模壳（12）相接触，模芯（11）中设有脱模机构，其特征在于：所述的底座（1）上设置前后两块定位座（15），前后两块定位座的侧壁制有相对应的斜定位面（16），在底座（1）中设置磁性开关（17），磁性开关联接时间继电器（3），时间继电器联接电磁阀组（6），在底座（1）上放置一块推板（19），推板的中心设置磁铁（20），推板的侧壁与前后两块定位座（15）的斜定位面（16）定位接触，磁铁与磁性开关（17）相对应。

2.如权利要求1所述的多功能手推式食品整形机，其特征在于：所述的推板（19）的一侧为圆弧边（21）或者两侧斜边（22）。

3.如权利要求1所述的多功能手推式食品整形机，其特征在于：所述的推板（19）的一侧连接手柄（23）。

4.如权利要求1所述的多功能手推式食品整形机，其特征在于：所述的推板（19）上设置下模座（24）。

5.如权利要求1所述的多功能手推式食品整形机，其特征在于：所述的前后两块定位座（15）的斜定位面（16）下制有导向槽（25），在推板（19）的下部外壁制有限位台阶（26），限位台阶与导向槽相配合。

6.如权利要求1所述的多功能手推式食品整形机，其特征在于：所述的脱模机构包括模具支座（10）中设置螺栓（31），螺栓连接螺套（32），螺栓和螺套制成中空，螺套的壁上制有出气孔（33），模具支座（10）中制有通气孔（34），气缸（5）的活塞杆（7）中制有进气孔（35），通气孔与进气孔相通，活塞杆（7）上头穿过气缸顶端连接气管（8），气管经电磁阀组（6）连接气源，通气孔（34）通过中空的螺栓（31）和螺套（32）连通出气孔（33），在模芯（11）中制有吹气孔（36），出气孔（33）连通吹气孔（36）。