CN215233582U - 酒店厨房生粉搅拌器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了酒店厨房生粉搅拌器，涉及厨房用具技术领域，所述底座的上端套接有内胆，所述内胆的左方在底座的上端位置处转动连接有固定盖，所述固定盖的右端固定有限位圈，所述限位圈的中间在固定盖的右端位置处固定有遮挡罩，所述遮挡罩的内部在固定盖的右端位置处插接有搅拌器，本实用新型提供搅拌器和遮挡罩，通过搅拌器对生粉水进行持续不断的搅拌，避免生粉水沉淀，圆形的内胆能时内胆中的生粉水跟随搅拌器转动，使生粉水混合更加均匀，同时固定盖开启时搅拌器由于惯性继续转动表面的生粉水能被阻挡罩所阻挡，避免生粉水甩到厨师身上，保证生粉搅拌器的正常使用。

Description

酒店厨房生粉搅拌器

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其涉及酒店厨房生粉搅拌器。

背景技术

生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡、挂浆、制作用的，在中国大陆和中国台湾使用的生粉是马铃薯粉，在中国香港使用的生粉一般指欧洲进口的风车超级生粉和栗粉，生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。

现有的酒店厨房炒好菜需要勾芡时，需要先搅拌生粉，非常麻烦，同时搅拌后的生粉时间一长就会沉淀，厨师通常都要拿手去捏生粉水中的沉淀，而且每次取出的生粉水量不一致，导致勾芡需要时间长，影响出菜的时间和味道。

实用新型内容

本实用新型提供酒店厨房生粉搅拌器，解决了生粉使用前需要搅拌以及搅拌后的生粉易沉淀影响厨师出菜时间的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的酒店厨房生粉搅拌器，包括底座，所述底座的上端套接有内胆，所述内胆的左方在底座的上端位置处转动连接有固定盖，所述固定盖的右端固定有限位圈，所述限位圈的中间在固定盖的右端位置处固定有遮挡罩，所述遮挡罩的内部在固定盖的右端位置处插接有搅拌器；

所述搅拌器包括固定管，所述固定管的右端焊接固定有搅拌杆，所述搅拌杆的外表面焊接固定有连接圈；

所述遮挡罩包括遮挡板，所述遮挡板的下方设置有支撑杆，所述遮挡板和支撑杆的右端焊接固定有挡板。

优选的，所述固定盖的内部设置有动力电机且动力电机与搅拌器传动连接，所述固定盖的表面设置有控制开关。

优选的，所述内胆的内表面为球形轮廓，所述遮挡板和支撑杆固定在搅拌器的外部且遮挡板位于搅拌器的上方。

优选的，所述固定管的左端设置有插接口且插接口插接在动力电机的转动轴上。

优选的，所述限位圈包括固定圈，所述固定圈的右端固定有收集圈。

优选的，所述收集圈的右端向内倾斜设置，所述收集圈的内表面设置有引导槽。

优选的，所述固定盖的表面设置有固定槽，所述固定圈的左端固定在固定盖的表面且固定圈外表面直径小于固定槽直径。

与相关技术相比较，本实用新型提供的酒店厨房生粉搅拌器具有如下有益效果：

1.本实用新型提供搅拌器和遮挡罩，通过搅拌器对生粉水进行持续不断的搅拌，避免生粉水沉淀，圆形的内胆能时内胆中的生粉水跟随搅拌器转动，使生粉水混合更加均匀，同时固定盖开启时搅拌器由于惯性继续转动表面的生粉水能被阻挡罩所阻挡，避免生粉水甩到厨师身上，保证生粉搅拌器的正常使用。

2.本实用新型提供限位圈，采用固定圈和收集圈对搅拌器表面滴落的生粉水进行收集，固定盖盖上后，限位圈内部的生粉水又能顺着收集圈回到内胆中，避免了底座表面沾满生粉水导致后续清理的麻烦，使生粉搅拌器的使用更加方便。

附图说明

图1为本实用新型的主体结构图；

图2为本实用新型中搅拌器的结构图；

图3为本实用新型中遮挡罩的结构图；

图4为本实用新型中限位圈的结构图。

图中标号：1、固定盖，2、限位圈，3、底座，4、内胆，5、搅拌器，6、遮挡罩，21、固定圈，22、收集圈，51、固定管，52、搅拌杆，53、连接圈，61、遮挡板，62、支撑杆，63、挡板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例一，由图1-4给出，本实用新型包括酒店厨房生粉搅拌器，包括底座3，底座3的上端套接有内胆4，内胆4的左方在底座3的上端位置处转动连接有固定盖1，固定盖1的右端固定有限位圈2，限位圈2的中间在固定盖1的右端位置处固定有遮挡罩6，遮挡罩6的内部在固定盖1的右端位置处插接有搅拌器5；

搅拌器5包括固定管51，固定管51的右端焊接固定有搅拌杆52，搅拌杆52的外表面焊接固定有连接圈53；

遮挡罩6包括遮挡板61，遮挡板61的下方设置有支撑杆62，遮挡板61和支撑杆62的右端焊接固定有挡板63。

实施例二，在实施例一的基础上，限位圈2包括固定圈21，固定圈21的右端固定有收集圈22。

工作原理：

将生粉和水放入内胆4中，随后推动固定盖1使固定盖1相对于底座3转动，则搅拌器5和遮挡罩6进入内胆4中与生粉和水的混合物接触，在固定盖1表面设置定时器的时间，定时器接入固定盖1内部动力电机的电源，动力电机转动带动固定管51转动，固定管51转动带动搅拌杆52转动，搅拌杆52转动带动连接圈53转动，转动的搅拌杆52带动生粉和水的混合物转动，从而将生粉搅匀，定时器到指定时间后断开动力电机的电源，则搅拌器5停转，当需要使用时，开启固定盖1，固定盖1表面的传感器感应到固定盖1开启，断开动力电机的电源，但是转动的搅拌器5由于自身惯性继续转动，搅拌器5表面的生粉水被甩出，遮挡板6361和挡板63阻挡生粉水，避免生粉水甩到厨师身上，用勺子直接将搅拌均匀的生粉水盛出即可使用，同时搅拌器5停转后表面的生粉水沿着固定盖1表面向下流动，被固定圈21阻挡，多余的生粉水被收集圈22收集在限位圈2内部，固定盖1关闭后，限位圈2内部的生粉水顺着收集圈22重新回到内胆4中。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.酒店厨房生粉搅拌器，包括底座(3)，所述底座(3)的上端套接有内胆(4)，所述内胆(4)的左方在底座(3)的上端位置处转动连接有固定盖(1)，所述固定盖(1)的右端固定有限位圈(2)，其特征在于，所述限位圈(2)的中间在固定盖(1)的右端位置处固定有遮挡罩(6)，所述遮挡罩(6)的内部在固定盖(1)的右端位置处插接有搅拌器(5)；

所述搅拌器(5)包括固定管(51)，所述固定管(51)的右端焊接固定有搅拌杆(52)，所述搅拌杆(52)的外表面焊接固定有连接圈(53)；

所述遮挡罩(6)包括遮挡板(61)，所述遮挡板(61)的下方设置有支撑杆(62)，所述遮挡板(61)和支撑杆(62)的右端焊接固定有挡板(63)。

2.根据权利要求1所述的酒店厨房生粉搅拌器，其特征在于，所述固定盖(1)的内部设置有动力电机且动力电机与搅拌器(5)传动连接，所述固定盖(1)的表面设置有控制开关。

3.根据权利要求1所述的酒店厨房生粉搅拌器，其特征在于，所述内胆(4)的内表面为球形轮廓，所述遮挡板(61)和支撑杆(62)固定在搅拌器(5)的外部且遮挡板(61)位于搅拌器(5)的上方。

4.根据权利要求1所述的酒店厨房生粉搅拌器，其特征在于，所述固定管(51)的左端设置有插接口且插接口插接在动力电机的转动轴上。

5.根据权利要求1所述的酒店厨房生粉搅拌器，其特征在于，所述限位圈(2)包括固定圈(21)，所述固定圈(21)的右端固定有收集圈(22)。

6.根据权利要求5所述的酒店厨房生粉搅拌器，其特征在于，所述收集圈(22)的右端向内倾斜设置，所述收集圈(22)的内表面设置有引导槽。

7.根据权利要求5所述的酒店厨房生粉搅拌器，其特征在于，所述固定盖(1)的表面设置有固定槽，所述固定圈(21)的左端固定在固定盖(1)的表面且固定圈(21)外表面直径小于固定槽直径。

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