CN215226877U - 一种空气炸锅用烤盘 - Google Patents

Abstract

一种空气炸锅用烤盘，包括用于搁置食物的烤盘本体，烤盘本体上设有导风组件和排油导流组件，导风组件包括向上凸设的内侧导风件、中部导风件和外侧导风件；内侧导风件与中部导风件之间形成第一流动区，中部导风件与外侧导风件之间形成第二流动区，相邻的外侧导风件之间形成第三流动区；第一流动区、第二流动区和第三流动区相互导通；排油导流组件包括由内向外依次开设的第一排油导流孔、第二排油导流孔、第三排油导流孔和第四排油导流孔。本实用新型具有更加全面无死角做到油水的排出，有效防止食材粘在烤盘上，并具有更加立体式的热流效果，使得食材即使在不移动、翻面的情况下，也能均匀受热，提升烹饪品质。

Description

一种空气炸锅用烤盘

技术领域

本实用新型涉及空气炸锅配件的技术领域，尤其是一种空气炸锅用烤盘。

背景技术

空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。

市面的空气炸锅一般都具有一个固定式的炸篮，食物在煎炸的过程中是不会发生翻动的，因此会造成上下受热不均，或是食物连接挤压出受热不均的情况，导致食物的烹调效果不佳。一般的处理方式是需要人为的去拿出来翻动一下再放回去加热，这样十分麻烦，且无法保证良好的煎炸效果。现有的部分厂家为了解决上述问题，研制了具有多重容器的多功能空气炸锅，例如专利文献1为CN201820044758.9的实用新型专利。

另一方面，在实际使用过程中，由于待炸制的食物多是新鲜的肉类、鱼类等，这些食物直接放置在烤盘上与烤盘接触，容易在炸制的过程中粘在烤盘上，将烤盘上的漏油孔堵住，使得食物与油脂不能分离，进而影响到食物的口感的同时，还无法充分体现空气炸锅烹饪食物含油量低的优点。为了解决上述缺陷，部分厂商研制出了新烤盘，例如专利文献1为CN201920956688.9的实用新型专利，公开了一种烤盘，包括有盘状本体，该盘状本体上开设有漏油孔，所述盘状本体的上端面上间隔凸设有若干个凸起件，各凸起件的上端面整体构成用于放置食物的支撑面。

但是，现有技术中，缺乏一款能够集全方位排油、多向导风、正反全面加热等优点于一体的综合性烤盘。

发明内容

为了克服现有技术的上述不足，本实用新型提供一种空气炸锅用烤盘。

本实用新型解决其技术问题的技术方案是：一种空气炸锅用烤盘，包括用于搁置食物的烤盘本体，所述的烤盘本体上设有导风组件和排油导流组件，所述的导风组件包括由内向外依次向上凸设的内侧导风件、中部导风件和外侧导风件；

所述的内侧导风件与中部导风件之间形成第一流动区，所述的中部导风件与外侧导风件之间形成第二流动区，相邻的外侧导风件之间形成第三流动区；所述的第一流动区、第二流动区和第三流动区相互导通；

所述的排油导流组件包括由内向外依次开设的第一排油导流孔、第二排油导流孔、第三排油导流孔和第四排油导流孔，所述的第一排油导流孔设置在内侧导风件内，所述的第二排油导流孔设置在所述的第一流动区内，所述的第三排油导流孔设置在所述的第二流动区内，所述的第四排油导流孔设置在所述的第三流动区内。

作为优选，所述的内侧导风件为闭环状导流筋，所述的第一排油导流孔呈圆形并设置在闭环状导流筋的中心处。

作为优选，所述的中部导风件由若干个T字型导流筋，相邻的T字型导流筋之间形成第一导风间隙，所述的第二排油导流孔呈腰果型且与所述的T字型导流筋一一对应。

作为优选，所述的第三排油导流孔也呈腰果型，每两个第三排油导流孔对称设置在一个T字型导流筋的两侧。

作为优选，所述的外侧导风件包括连续的一段式导风筋、以及间断的二段式导风筋，且所述的一段式导风筋和二段式导风筋，所述的第四排油导流孔设置在所述的一段式导风筋与二段式导风筋之间。

作为优选，所述外侧导风件和第四排油导流孔的整体呈漩涡状。

作为优选，所述的一段式导风筋、二段式导风筋和第四排油导流孔的单体均呈弯条状。

作为优选，所述的烤盘主体上还设有弯转把手，该弯转把手包括由下至上依次设置竖直向上段、竖向内折段、以及水平段。

作为优选，所述的烤盘本体为铝制烤盘本体。

作为优选，烤盘本体的边角处均设有支脚。

本实用新型的有益效果在于：一、更加全面无死角做到油水的排出，有效防止食材粘在烤盘上，从而有效防止食材堵住烤盘上的漏油孔，方便食材与油脂的分离，改善炸制出来的食材口感；二、具有更加立体式的热流效果，水平方向方面形成外侧旋涡、中部分流、内侧环流的导流效应，竖直方向方面形成上、下全面导流效应，使得食材即使在不移动、翻面的情况下，也能均匀受热，提升烹饪品质。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型另一角度的结构示意图。

图3是本实用新型的主视图。

图4是本实用新型的侧视图。

图5是本实用新型使用时水平方向上的气流流动示意图。

图6是本实用新型使用时竖直方向上的气流流动示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1～图6，一种空气炸锅用烤盘，包括用于搁置食物的烤盘本体1，所述的烤盘本体1上设有导风组件和排油导流组件，所述的导风组件包括由内向外依次向上凸设有的内侧导风件2、中部导风件3和外侧导风件4；

所述的内侧导风件2与中部导风件3之间形成第一流动区5，所述的中部导风件3与外侧导风件4之间形成第二流动区6，相邻的外侧导风件4之间形成第三流动区7；所述的第一流动区5、第二流动区6和第三流动区7相互导通；

所述的排油导流组件包括由内向外依次开设的第一排油导流孔8、第二排油导流孔9、第三排油导流孔10和第四排油导流孔11，所述的第一排油导流孔8设置在内侧导风件2内，所述的第二排油导流孔9设置在所述的第一流动区5内，所述的第三排油导流孔10设置在所述的第二流动区6内，所述的第四排油导流孔11设置在所述的第三流动区7内。

各部分更一步优选结构，具体为：所述的内侧导风件2为闭环状导流筋12，所述的第一排油导流孔8呈圆形并设置在闭环状导流筋12的中心处；所述的中部导风件3由若干个T字型导流筋13，相邻的T字型导流筋13之间形成第一导风间隙14，所述的第二排油导流孔9呈腰果型且与所述的T字型导流筋13一一对应；所述的第三排油导流孔10也呈腰果型，每两个第三排油导流孔10对称设置在一个T字型导流筋13的两侧；所述的外侧导风件4包括连续的一段式导风筋15、以及间断的二段式导风筋16，且所述的一段式导风筋15和二段式导风筋16，所述的第四排油导流孔11设置在所述的一段式导风筋15与二段式导风筋16之间。

为了进一步提升烤盘本体1靠外侧的区域的空气流动效果，所述的一段式导风筋15、二段式导风筋16和第四排油导流孔11的单体均呈弯条状。

采用上述的优选结构，一是能够有效打通各个流动区，使之形成更好的空气导流效应，且在中心处形成环流形式，防止各股气流相互冲击而产生乱流的情况；二是整个烤盘本体1的各处均对应设置有特定形状的排油导流孔，以顺应导风组件的形状，实现全面无死角的排油效应，且能够更好的实现烤盘本体1上、下双向的导风加热效果。

更优选的，所述外侧导风件4和第四排油导流孔11的整体呈漩涡状，使得烤盘本体1靠外侧的区域形成漩涡式的流动效应，漩涡式的流动效应具有流速更快、流动轨迹更稳定的特点，因此能够更加快速高效对食物进行良好烹饪。

本实施例中，所述的烤盘主体上还设有弯转把手17。弯转把手17的设置主要有两部分作用，一是便于用户拿取该烤盘，二是在未使用的情况下桶盖弯转把手17将烤盘竖向搁置，占用更小的收纳空间。为了便于实际使用中具有更好的使用效果，所述的弯转把手17包括由下至上依次设置竖直向上段18、竖向内折段19、以及水平段20。

本实施例中，烤盘本体1的边角处均设有支脚21。通过支脚21的设置，一是起到支撑作用，二是确保烤盘本体1与空气炸锅的锅体之间具有一定的间隙，该间隙用以接收下漏的油水，同时能够提供空间加强烤盘本体1上、下方向的空气流动效应。

本实用新型中，所述的烤盘本体1为铝制烤盘本体，且厚度较厚，具有较强的吸热、导热性，可以使得食物受热更好。

本实用新型使用时，与现有的空气炸锅烤盘一致，只需要将食物放置到烤盘本体1上后一并放入至空气炸锅中进行加热即可，在此不再一一赘述。

本实用新型与现有烤盘相比，具有的优势如下：一、更加全面无死角做到油水的排出，有效防止食材粘在烤盘上，从而有效防止食材堵住烤盘上的漏油孔，方便食材与油脂的分离，改善炸制出来的食材口感；二、具有更加立体式的热流效果，水平方向方面形成外侧旋涡、中部分流、内侧环流的导流效应，竖直方向方面形成上、下全面导流效应，使得食材即使在不移动、翻面的情况下，也能均匀受热，提升烹饪品质。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例，并非对本实用新型做任何限制，凡是根据实用新型技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、变更以及等效结构变化，均仍属于本实用新型技术方案的保护范围内。

Claims (10)

1.一种空气炸锅用烤盘，包括用于搁置食物的烤盘本体，所述的烤盘本体上设有导风组件和排油导流组件，其特征在于：所述的导风组件包括由内向外依次向上凸设的内侧导风件、中部导风件和外侧导风件；

所述的内侧导风件与中部导风件之间形成第一流动区，所述的中部导风件与外侧导风件之间形成第二流动区，相邻的外侧导风件之间形成第三流动区；所述的第一流动区、第二流动区和第三流动区相互导通；

所述的排油导流组件包括由内向外依次开设的第一排油导流孔、第二排油导流孔、第三排油导流孔和第四排油导流孔，所述的第一排油导流孔设置在内侧导风件内，所述的第二排油导流孔设置在所述的第一流动区内，所述的第三排油导流孔设置在所述的第二流动区内，所述的第四排油导流孔设置在所述的第三流动区内。

2.根据权利要求1所述的空气炸锅用烤盘，其特征在于：所述的内侧导风件为闭环状导流筋，所述的第一排油导流孔呈圆形并设置在闭环状导流筋的中心处。

3.根据权利要求1所述的空气炸锅用烤盘，其特征在于：所述的中部导风件由若干个T字型导流筋，相邻的T字型导流筋之间形成第一导风间隙，所述的第二排油导流孔呈腰果型且与所述的T字型导流筋一一对应。

4.根据权利要求3所述的空气炸锅用烤盘，其特征在于：所述的第三排油导流孔也呈腰果型，每两个第三排油导流孔对称设置在一个T字型导流筋的两侧。

5.根据权利要求1所述的空气炸锅用烤盘，其特征在于：所述的外侧导风件包括连续的一段式导风筋、以及间断的二段式导风筋，且所述的一段式导风筋和二段式导风筋，所述的第四排油导流孔设置在所述的一段式导风筋与二段式导风筋之间。

6.根据权利要求5所述的空气炸锅用烤盘，其特征在于：所述外侧导风件和第四排油导流孔的整体呈漩涡状。

7.根据权利要求5所述的空气炸锅用烤盘，其特征在于：所述的一段式导风筋、二段式导风筋和第四排油导流孔的单体均呈弯条状。

8.根据权利要求1所述的空气炸锅用烤盘，其特征在于：所述的烤盘主体上还设有弯转把手，该弯转把手包括由下至上依次设置竖直向上段、竖向内折段、以及水平段。

9.根据权利要求1-8任一项所述的空气炸锅用烤盘，其特征在于：所述的烤盘本体为铝制烤盘本体。

10.根据权利要求1-8任一项所述的空气炸锅用烤盘，其特征在于：烤盘本体的边角处均设有支脚。

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