CN215189223U - 一种米干加工装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种米干加工装置，其特征在于：它包括进料装置、搅拌装置、加热电阻、控制面板、温控装置，搅拌装置的顶部设置有进料装置，搅拌装置的外围环设有加热电阻，搅拌装置的外部设置有控制面板，搅拌装置内部设置有温控装置；本实用新型的有益效果在于：通过温控装置感应料筒内的温度从而控制加热并将生米粉推入料筒内，可以实现上述步骤的米浆的自动化生产，节省人工且操作更加精准；搅拌网的网状空隙更容易让液体流过，对于有一定粘稠度的流体搅拌效果好；换能器、变幅杆的设置使物料在超声波空化作用下，搅拌更加均匀，后续气蒸效果更好。

Description

一种米干加工装置

技术领域

本实用新型涉及米干加工领域，尤其涉及一种米干加工装置。

背景技术

米干是云南地区的特色米制食品，类似卷粉或者河粉，但口感更加弹牙有韧性，其特色风味主要得益于米浆的制作过程，米浆加热搅拌到半熟再加入一定量的生米浆增加浓稠度和口感，现有技术大多通过人工操作这个步骤，费时费工，且操作人员需要把握火候和用量；另外现有技术使用的搅拌机器通常为转动杆上带叶片，在搅动液体时只能带动液体底部的转动，不能实现机体内整个液体的搅动，当米浆很粘稠的时候，无法使米浆充分搅拌，搅拌效果不佳。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的不足而提供的一种米干加工装置。

为达到上述目的，本实用新型通过以下技术方案来实现。

一种米干加工装置，其特征在于：它包括进料装置、搅拌装置、加热电阻、控制面板、温控装置，搅拌装置的顶部设置有进料装置，搅拌装置的外围环设有加热电阻，搅拌装置的外部设置有控制面板，搅拌装置内部设置有温控装置。

进一步的，进料装置包括料斗、档板、气缸、推块，档板垂直设置于料斗内侧壁上，档板上方的料斗内侧壁上设置有气缸，气缸上设置有与档板垂直的推块。

进一步的，搅拌装置包括转轴、搅拌框、撑杆、料筒、换能器、变幅杆，转轴位于料筒的中心沿轴向设置，转轴与电机连接，搅拌框为长方体的边框，搅拌框内设置有搅拌网，两块搅拌框设置于转轴的两侧，搅拌框与转轴通过撑杆连接，搅拌框与撑杆轴承连接；料筒内壁上设置有换能器，换能器与变幅杆螺连接，换能器与控制面板电连接。

进一步的，料筒外设置有加热电阻，加热电阻与控制面板电连接，加热电阻的外围设置有隔热层。

进一步的，温控装置包括温度调节器、温度探头、控制器、处理器，处理器分别与温度探头、控制面板电连接，控制器分别与处理器、温度调节器和气缸连接，温度调节器与加热电阻连接。

本实用新型的有益效果在于：通过温控装置感应料筒内的温度从而控制加热并自动将提前放置在档板上的物料(生米粉)推入料筒内，可以实现上述步骤的米浆的自动化生产，节省人工且操作更加精准；搅拌网的网状空隙更容易让液体流过，对于有一定粘稠度的流体搅拌效果好；换能器、变幅杆的设置使物料在超声波空化作用下，存在于液体中的微小气泡在超声场作用下振动并不断聚集声场能量，当能量达到某个值时，空化气泡崩溃闭合，产生破壁的效果，使搅拌更加均匀，后续气蒸效果更好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图中：1、进料装置；11、料斗；12、档板；13、气缸；14、推块；2、搅拌装置；21、转轴；22、搅拌框；23、撑杆；24、料筒；25、换能器；26、变幅杆；27、搅拌网；3、加热电阻；4、控制面板；5、温控装置；51、温度调节器；52、温度探头；53、控制器；54、处理器。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型做进一步说明，但不局限于说明书上的内容。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

如图所示：一种米干加工装置，包括进料装置1、搅拌装置2、加热电阻3、控制面板4、温控装置5，所述搅拌装置2的顶部设置有进料装置1，所述搅拌装置2的外围环设有加热电阻3，所述搅拌装置2的外部设置有控制面板4，所述搅拌装置2内部设置有温控装置5。

所述进料装置1包括料斗11、档板12、气缸13、推块14，所述档板12垂直设置于料斗11的内侧壁上，所述档板12上方的料斗11内侧壁上设置有气缸13，所述气缸13上设置有与档板12垂直的推块14。

所述搅拌装置2包括转轴21、搅拌框22、撑杆23、料筒24、换能器25、变幅杆26，所述转轴21位于料筒24的中心沿轴向设置，所述转轴21与电机连接，所述搅拌框22为长方体的边框，所述搅拌框22内设置有搅拌网27，搅拌网27的网状空隙更容易让液体流过，对于有一定粘稠度的流体搅拌效果好、容易搅动，两块所述搅拌框22设置于转轴21的两侧，所述搅拌框22与转轴21通过撑杆23连接，所述搅拌框22与撑杆23轴承连接，使搅拌框22在转轴21旋转时围绕其公转，并在液体阻力的作用下搅拌框22绕轴承自转；所述料筒24内壁上设置有换能器25，所述换能器25与变幅杆26螺连接，所述换能器25与控制面板4电连接，所述料筒24外设置有加热电阻3，所述加热电阻3与控制面板4电连接，所述加热电阻3的外围设置有隔热层。

所述温控装置5包括温度调节器51、温度探头52、控制器53、处理器54，所述处理器54分别与温度探头52、控制面板4电连接，所述控制器53分别与处理器54、温度调节器51和气缸13连接，用于控制温度调节器51的输出功率和气缸13做往返活塞运动，所述温度调节器51与加热电阻3连接。

所述处理器54将温度探头52采集的温度进行判断，当温度大于A时，处理器54发出的电信号通过控制器53控制气缸13做往返活塞运动，带动推块14将档板12上物料推出，使物料落入料筒24内，并且控制温度调节器51使加热电阻3的输出功率为a；当温度探头52采集的温度小于或等于A时，处理器54不向气缸发出电信号，处理器54发出的电信号通过控制器53控制温度调节器51使加热电阻3的输出功率为b。

本实用新型的有益效果在于：在米干的制作过程中，米浆的制作至关重要，影响后续风味，将米粉加水搅拌并加热到70℃后加入5％-10％的生米粉可以增加米浆的浓稠度和口感。通过温控装置5感应料筒24内的温度从而控制加热并自动将提前放置在档板12上的物料(生米粉)推入料筒24内，可以实现上述步骤的米浆的自动化生产，节省人工且操作更加精准；搅拌网27的网状空隙更容易让液体流过，对于有一定粘稠度的流体搅拌效果好；换能器25、变幅杆26的设置使物料在超声波空化作用下，存在于液体中的微小气泡在超声场作用下振动并不断聚集声场能量，当能量达到某个值时，空化气泡崩溃闭合，产生破壁的效果，使搅拌更加均匀，后续气蒸效果更好。

显然，本实用新型的上述实施方式仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是属于本实用新型的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之列。

Claims (5)

1.一种米干加工装置，其特征在于：它包括进料装置(1)、搅拌装置(2)、加热电阻(3)、控制面板(4)、温控装置(5)，所述搅拌装置(2)的顶部设置有进料装置(1)，所述搅拌装置(2)的外围环设有加热电阻(3)，所述搅拌装置(2)的外部设置有控制面板(4)，所述搅拌装置(2)内部设置有温控装置(5)。

2.根据权利要求1所述的一种米干加工装置，其特征在于：所述进料装置(1)包括料斗(11)、档板(12)、气缸(13)、推块(14)，所述档板(12)垂直设置于料斗(11)的内侧壁上，所述档板(12)上方的料斗(11)内侧壁上设置有气缸(13)，所述气缸(13)上设置有与档板(12)垂直的推块(14)。

3.根据权利要求1所述的一种米干加工装置，其特征在于：所述搅拌装置(2)包括转轴(21)、搅拌框(22)、撑杆(23)、料筒(24)、换能器(25)、变幅杆(26)，所述转轴(21)位于料筒(24)的中心沿轴向设置，所述转轴(21)与电机连接，所述搅拌框(22)为长方体的边框，所述搅拌框(22)内设置有搅拌网(27)，两块所述搅拌框(22)设置于转轴(21)的两侧，所述搅拌框(22)与转轴(21)通过撑杆(23)连接，所述搅拌框(22)与撑杆(23)轴承连接；所述料筒(24)内壁上设置有换能器(25)，所述换能器(25)与变幅杆(26)螺连接，所述换能器(25)与控制面板(4)电连接。

4.根据权利要求3所述的一种米干加工装置，其特征在于：所述料筒(24)外设置有加热电阻(3)，所述加热电阻(3)与控制面板(4)电连接，所述加热电阻(3)的外围设置有隔热层。

5.根据权利要求1所述的一种米干加工装置，其特征在于：所述温控装置(5)包括温度调节器(51)、温度探头(52)、控制器(53)、处理器(54)，所述处理器(54)分别与温度探头(52)、控制面板(4)电连接，所述控制器(53)分别与处理器(54)、温度调节器(51)和气缸(13)连接，所述温度调节器(51)与加热电阻(3)连接。

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