CN215123885U - 一种鱼类斜切段机 - Google Patents

Abstract

为了解决鱼类切断操作不便、血水难以处理等问题，本实用新型提供了一种鱼类斜切段机，主要包括机架、传送链、驱动电机、斜切段模具以及切段刀，所述斜切段模具固定连接于传送链外表面，斜切段模具上设置有多个下凹的凹槽，所述切段槽与传送链运动方向呈一定夹角分布，所述切段刀设置于传送链上方，位于斜切段模具出料口一端，斜切段模具上设置有平行于传送链运动方向分布的用于切段刀穿过的切段槽，通过斜切的方式将鱼进行切段，增加切段刀与鱼的接触面积，有利于提高鱼切段的质量，而且与垂直切段相比，切段刀更容易将鱼骨切断，降低刀具损耗，提高部件使用寿命；切段刀处设置高压水管和喷嘴，对鱼身和刀具进行清洗。

Description

一种鱼类斜切段机

技术领域

本实用新型涉及渔业设备技术领域，特别涉及一种鱼类斜切段机。

背景技术

鱼类属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，在对鱼类进行切段时，一般采用人工或者机械设备进行切直段，硬骨鱼类尤其是深海鱼类其鱼骨硬度较大，在进行切段时，操作不便，而且切段刀具易损坏，切段过程中鱼自身血水较多，不利于卫生的加工环境。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种鱼类斜切段机，采用的技术方案如下：一种鱼类斜切段机，其特征在于，主要包括机架、传送链、驱动电机、斜切段模具以及切段刀，所述斜切段模具固定连接于传送链外表面，斜切段模具上设置有多个下凹的凹槽，所述凹槽与传送链运动方向呈一定夹角分布，所述切段刀设置于传送链上方，位于斜切段模具出料口一端，斜切段模具上设置有平行于传送链运动方向分布的用于切段刀穿过的切段槽。

优选的，所述机架上设置有固定轴，切段刀同轴固定连接于固定轴上，并且所述固定轴内部设置有高压水管，切段刀处的固定轴外表面设置有喷嘴，所述喷嘴与高压水管相连用于向切段刀喷水。

优选的，所述喷嘴喷水方向竖直向下。

优选的，所述斜切段模具由多个安装块分体式安装在传送链外表面，所述安装块长度沿传送链宽度方向分布。

优选的，所述机架上设置有接料板，所述接料板位于斜切段模具出料口一侧的下方。

本实用新型的有益效果在于：通过斜切的方式将鱼进行切段，增加切段刀与鱼的接触面积，有利于提高鱼切段的质量，而且与垂直切段相比，切段刀更容易将鱼骨切断，降低刀具损耗，提高部件使用寿命；切段刀处设置高压水管和喷嘴，对鱼身和刀具进行清洗。

附图说明

图1为本实用新型结构的左视示意图

图2为斜切段模具俯视示意图

图3为切段刀和固定轴结构示意图

其中，1-机架，2-传送链，3-驱动电机，4-切段刀，5-固定轴，6-高压水管，7-喷嘴，8-斜切段模具，9-凹槽，10-切段槽，11-主动轮，12-从动轮，13-出料斗。

具体实施方式

下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施例。虽然附图中显示了本公开的示例性实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。

在实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对实用新型的限制。

如图1-3所示的鱼类斜切段机，主要包括机架1、传送链2、驱动电机3、切段刀4，传送链2沿机架1长度方向水平分布，传送链2由驱动电机3带动主动轮11驱动逆时针转动，传送链2的外表面上固定连接有斜切段模具8，所述斜切段模具8如图2所示，在图2 视图方向上，斜切段模具8上设置有多个均匀分布的凹槽9，所述凹槽9左右方向分布并且与传送链2长度方向呈一定夹角分布，并且斜切段模具8上自上而下还设置有多组切段槽 10，切段槽10沿斜切段模具8长度方向分布，机架1后端上方设置有固定轴5，所述固定轴5轴线左右方向水平分布，固定轴5两端与机架1固定连接，固定轴5外表面上同轴固定连接有多个切段刀4，切断刀4下端与切段槽10在竖直方向上重合一定高度，此外，固定轴5内部中空，且内部设置有高压水管6，高压水管6沿固定轴5长度方向分布，在固定轴 5外表面靠近切段刀4位置处设置有通孔，通孔内设置有喷嘴7，所述喷嘴7一端与高压水管6相连通，另一端开口竖直方向向下，另外，斜切段模具8由多个长条状结构的安装块组成，所述安装块长度沿左右方向水平分布，并且可拆卸固定在传送链2上，斜切段模具8后端下方的机架1上还固定连接有出料斗13，出料斗13自前向后倾斜向下分布。

将需要切段的鱼放置在凹槽9内，斜切段模具8自前向后运动，切断刀4和鱼之间呈夹角相对运动，从而将鱼进行斜切段，切段刀4在进行切割的同时，高压水管6通过喷嘴 7向切段刀4和鱼冲水，不仅可以对切段后的鱼身进行清洗，而且还可以防止切断刀4和鱼肉粘连。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种鱼类斜切段机，其特征在于，主要包括机架、传送链、驱动电机、斜切段模具以及切段刀，所述斜切段模具固定连接于传送链外表面，斜切段模具上设置有多个下凹的凹槽，所述凹槽与传送链运动方向呈一定夹角分布，所述切段刀设置于传送链上方，位于斜切段模具出料口一端，斜切段模具上设置有平行于传送链运动方向分布的用于切段刀穿过的切段槽。

2.根据权利要求1所述的鱼类斜切段机，其特征在于，所述机架上设置有固定轴，切段刀同轴固定连接于固定轴上，并且所述固定轴内部设置有高压水管，切段刀处的固定轴外表面设置有喷嘴，所述喷嘴与高压水管相连用于向切段刀喷水。

3.根据权利要求2所述的鱼类斜切段机，其特征在于，所述喷嘴喷水方向竖直向下。

4.根据权利要求1所述的鱼类斜切段机，其特征在于，所述斜切段模具由多个安装块分体式安装在传送链外表面，所述安装块长度沿传送链宽度方向分布。

5.根据权利要求1所述的鱼类斜切段机，其特征在于，所述机架上设置有接料板，所述接料板位于斜切段模具出料口一侧的下方。

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