CN215075158U - 一种新型解冻盘 - Google Patents

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    • Y02P60/85—Food storage or conservation, e.g. cooling or drying

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  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)

Abstract

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其涉及一种新型解冻盘，包括盘体，所述盘体包括上面板和下面板，所述上面板和下面板之间形成一封闭腔体，所述封闭腔体内储存有用于热交换的流体；所述盘体的左右两端部均设有端盖，所述端盖通过螺丝与盘体固定连接；本实用新型采用上述结构，利用金属材料本身优异的热传导效率作为面板进行解冻，同时利用盘体的封闭腔体内的水与金属面板的接触，加速热交换，使其进行快速解冻。该新型解冻盘，结构简单，使用方便，热传导快，解冻效果好，成本低，可广泛用于冷冻食品如牛排、冷冻肉的快速解冻。

Description

一种新型解冻盘
技术领域
本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其涉及一种新型解冻盘。
背景技术
目前，市面上对冷冻食物的解冻方法主要有空气或热水等自然解冻，或利用煤气灶、电磁炉、微波炉进行加热解冻等方法。利用空气或热水进行自然解冻的方法具有解冻速度慢、解冻不均匀等缺点，利用加热装置进行加热解冻的方法具有能耗高、成本高、解冻食物营养流失等缺点。
因此，本申请有必要设计一种新型解冻盘，以解决上述技术问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种新型解冻盘，热传导快，解冻效果好，成本低，结构简单，使用方便。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种新型解冻盘，包括盘体，所述盘体包括上面板和下面板，所述上面板和下面板之间形成一封闭腔体，所述封闭腔体内储存有用于热交换的流体；所述盘体的左右两端部均设有端盖，所述端盖通过螺丝与盘体固定连接。
优选地，所述上面板的内壁设有向下延伸的若干个第一凸起，若干个所述第一凸起呈长条状，若干个所述第一凸起均匀间隔设置。
优选地，所述下面板的底部设有向下延伸的若干个第二凸起，若干个所述第二凸起呈长条状，若干个所述第二凸起均匀间隔设置。
优选地，所述端盖与盘体之间设有一密封圈。
优选地，所述上面板的表面呈斜坡状，且上面板与盘体的一端部之间形成一储水槽，所述储水槽的截面呈半圆形。
优选地，所述上面板和下面板均为金属铝板。
优选地，所述封闭腔体内储存的流体为水。
本实用新型具有以下有益效果：本实用新型所述的一种新型解冻盘，包括盘体，所述盘体包括上面板和下面板，所述上面板和下面板之间形成一封闭腔体，所述封闭腔体内储存有用于热交换的流体；所述盘体的左右两端部均设有端盖，所述端盖通过螺丝与盘体固定连接；本实用新型采用上述结构，利用金属材料本身优异的热传导效率作为面板进行解冻，同时利用盘体的封闭腔体内的水与金属面板的接触，加速热交换，使其进行快速解冻。该新型解冻盘，结构简单，使用方便，热传导快，解冻效果好，成本低，可广泛用于冷冻食品如牛排、冷冻肉的快速解冻。
附图说明
图1为本实用新型的分解结构示意图；
图2为本实用新型的截面示意图；
图3为本实用新型的整体结构示意图；
图4为本实用新型使用时的原理图。
图中：1上面板、1-1第一凸起、2下面板、2-1第二凸起、3封闭腔体、4流体、5端盖、6螺丝、7密封圈、8储水槽、
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-图4，一种新型解冻盘，包括盘体，所述盘体包括上面板1和下面板2，所述上面板1和下面板2之间形成一封闭腔体3，所述封闭腔体3内储存有用于热交换的流体4；所述盘体的左右两端部均设有端盖5，所述端盖5通过螺丝6与盘体固定连接。
其中，所述上面板1和下面板2均为金属铝板。
本实施例中，首先利用上面板1和下面板2均为金属材料本身优异的热传导效率进行解冻，具有质轻、成本低，热传导较快等优点。
其中，所述封闭腔体3内储存的流体4为水。
本实施例中，通过在封闭腔体3内装入水流体，由于水的导热性较好，这样可以快速与上面板1和下面板2进行热交换，即这里同时利用盘体的封闭腔体3内的水与金属面板的接触，加速热交换，使其进行快速解冻。
参照图2，具体的，所述上面板1的内壁设有向下延伸的若干个第一凸起1-1，若干个所述第一凸起1-1呈长条状，若干个所述第一凸起1-1均匀间隔设置。
本实施例中，采用呈长条状的若干个第一凸起1-1与封闭腔体3内的水接触，这样可以增大上面板1与水的接触面积，从而加速热交换，快速解冻，提高解冻效率。
参照图2，具体的，所述下面板2的底部设有向下延伸的若干个第二凸起2-1，若干个所述第二凸起2-1呈长条状，若干个所述第二凸起2-1均匀间隔设置。
本实施例中，采用呈长条状的若干个第二凸起2-1，便于下面板2的底部与外界空气接触，进而可以加速与空气的热交换，进一步提高解冻效率。
具体的，所述端盖5与盘体之间设有一密封圈7。
本实施例中，采用密封圈7，进一步提高了封闭腔体3的密封性能，避免封闭腔体3内的水出现泄漏现象，进而提高了该解冻盘的密封性能，使其解冻效果好。
具体的，所述上面板1的表面呈斜坡状，且上面板1与盘体的一端部之间形成一储水槽8，所述储水槽8的截面呈半圆形。
本实施例中，采用呈斜坡状的上面板1与储水槽8共同作用，便于解冻食品后的化冻水顺着呈斜坡状的上面板1流至储水槽8内，最终通过储水槽8将化冻水集中排出处理，使用方便，操作简单，干净卫生。
参照图4，本实用新型使用时：将需要解冻的食品(如牛排、冷冻肉等)放置在上面板1上，利用金属材料本身优异的热传导效率作为面板对食品进行解冻，同时利用盘体的封闭腔体内的水与金属面板的接触，加速热交换，使其进行快速解冻，其解冻后的化冻水通过上面板1上的斜坡流向储水槽8，从储水槽8将化冻水排出。
综上所述，该新型解冻盘，利用金属材料本身优异的热传导效率作为面板进行解冻，同时利用盘体的封闭腔体内的水与金属面板的接触，加速热交换，使其进行快速解冻。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种新型解冻盘，包括盘体，其特征在于，所述盘体包括上面板(1)和下面板(2)，所述上面板(1)和下面板(2)之间形成一封闭腔体(3)，所述封闭腔体(3)内储存有用于热交换的流体(4)；所述盘体的左右两端部均设有端盖(5)，所述端盖(5)通过螺丝(6)与盘体固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种新型解冻盘，其特征在于，所述上面板(1)的内壁设有向下延伸的若干个第一凸起(1-1)，若干个所述第一凸起(1-1)呈长条状，若干个所述第一凸起(1-1)均匀间隔设置。
3.根据权利要求1所述的一种新型解冻盘，其特征在于，所述下面板(2)的底部设有向下延伸的若干个第二凸起(2-1)，若干个所述第二凸起(2-1)呈长条状，若干个所述第二凸起(2-1)均匀间隔设置。
4.根据权利要求1所述的一种新型解冻盘，其特征在于，所述端盖(5)与盘体之间设有一密封圈(7)。
5.根据权利要求1所述的一种新型解冻盘，其特征在于，所述上面板(1)的表面呈斜坡状，且上面板(1)与盘体的一端部之间形成一储水槽(8)，所述储水槽(8)的截面呈半圆形。
6.根据权利要求1所述的一种新型解冻盘，其特征在于，所述上面板(1)和下面板(2)均为金属铝板。
7.根据权利要求1所述的一种新型解冻盘，其特征在于，所述封闭腔体(3)内储存的流体(4)为水。
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