CN214962503U - 一种葡萄酒发酵的预处理装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种葡萄酒发酵的预处理装置，包括桶体和设置在桶体上方的桶盖，所述桶盖上设置有进料斗并开设有进水口，所述桶体的底部侧面上设置有排水管，在所述桶体内部设置有一上开口的内筒，所述桶盖的底部设置有与进料斗连通并插进内筒内部的锥形螺旋管。该装置用于对葡萄进行浸泡和清洗，可便于去除葡萄皮表面残留的农药等其他有害物质，并且能够保护葡萄不会被挤破。

Description

一种葡萄酒发酵的预处理装置

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒酿造技术领域，具体讲是一种葡萄酒发酵的预处理装置。

背景技术

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，是世界最古老的果树树种之一。葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10％-30％，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄在进行清洗时，由于葡萄表面会残留一些农药等有害物质，因此需要用药水或清水浸泡，以便于清除表面的农药，现有的清洗方式大多采用人工手洗，清洗效率低，且增加工人的劳动强度，也有采用清洗装置进行清理的，通常是将葡萄放置在过滤框内，再将过滤框置入清洗池内部进行浸泡，由于葡萄全部放置在过滤框内，不能保证葡萄表面与水进行充分的接触，影响了清洗的质量。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种葡萄酒发酵的预处理装置，该预处理装置为葡萄清洗装置，该装置采用螺旋管将葡萄挨个输送至装有药水的桶体内部，以保证每个葡萄能够充分与药水接触，并且螺旋管输送能够起到一定的缓冲作用，防止葡萄直接因重力掉落在药水里或者掉落在下端的葡萄上，造成葡萄被挤破，影响清洗的效果。

本实用新型是这样实现的，构造一种葡萄酒发酵的预处理装置，包括桶体和设置在桶体上方的桶盖，所述桶盖上设置有进料斗并开设有进水口，所述桶体的底部侧面上设置有排水管，在所述桶体内部设置有一上开口的内筒，所述桶盖的底部设置有与进料斗连通并插进内筒内部的锥形螺旋管。

进一步的，所述内筒的底部设置有多个垫块，内筒的内底部呈上小下大的锥形，在内筒的内底部低端边缘处呈圆周状分布开设有滤水孔，在内筒的内底部高端中心处开设有一螺纹孔并在该螺纹孔内连接有一提升杆，在提升杆的顶端设置有拉环。

进一步的，所述桶盖的底部设置有直角翻边，所述桶盖可在桶体顶部保持转动，在桶盖的顶部还设置有用于带动桶盖旋转的手持杆。

进一步的，所述内筒的外径和桶体的内径相同，所述桶体、内筒和桶盖保持同轴心放置。

本实用新型具有如下优益效果：

本实用新型与现有技术相比，能够保证每个葡萄与药水之间能够充分的接触，以去除表皮残留的农药，提高清洗的质量，并且能够保护葡萄不会被挤破。

在本实用新型中，通过合理的设计锥形螺旋管能够将进料斗内的葡萄挨个的输送至桶体内部，保证每个葡萄能够充分与桶体内部的药水接触，以清除果皮残留的农药或其他有害物质，并且通过螺旋管进行输送，能够减小葡萄因重力直接落入水中的冲击力，防止葡萄由于较大的重力掉落在下方的葡萄上造成葡萄皮被挤破，影响清洗。

通过合理的设计内筒底部上小下大的锥形形状便于螺旋管输送的葡萄会在重力作用下缓慢滚动至内筒边缘处，防止后续的葡萄掉落下来与前端的葡萄发生碰撞而被挤破。

通过合理的设计垫块以及滤水孔便于排出药水之后，能够对葡萄表面进行冲洗，防止药水中残留的农药沾附在表皮上。

通过合理的设计可旋转式的桶盖以及手持杆便于螺旋管排出的葡萄能够分布在内筒的各个区域，防止葡萄之间发生碰撞而挤破。

通过合理的设计手持杆以及吊环便于工作人员将内筒提起，进而便于取出内部已经清洗干净的葡萄。

通过合理的设计同轴心放置的桶体、内筒以及桶盖以便于进水孔向桶体内部进水时，能够先触碰到吊环进行溅射，不会直接冲击到下方的葡萄造成葡萄被挤破，保证了葡萄的完整性。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是图2中A-A的剖视图；

图4是本实用新型的俯视图；

图5是本实用新型桶盖的结构示意图；

图6是本实用新型内筒的结构示意图；

图中：1、桶体；2、桶盖；3、进料斗；4、进水孔；5、手持杆；6、排水管；7、锥形螺旋管；8、内筒；9、垫块；10、滤水孔；11、提升杆；12、拉环。

具体实施方式

下面将结合附图1-图6对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型通过改进在此提供一种葡萄酒发酵的预处理装置，可以按照如下方式予以实施：一种葡萄酒发酵的预处理装置，包括桶体1和设置在桶体1上方的桶盖2，所述桶盖2上设置有进料斗3并开设有进水口5，所述桶体1的底部侧面上设置有排水管6，在所述桶体1内部设置有一上开口的内筒8，所述桶盖2的底部设置有与进料斗3连通并插进内筒8内部的锥形螺旋管7。

在本实施例中，所述内筒8的底部设置有多个垫块9，内筒8的内底部呈上小下大的锥形，在内筒8的内底部低端边缘处呈圆周状分布开设有滤水孔10，在内筒8的内底部高端中心处开设有一螺纹孔并在该螺纹孔内连接有一提升杆11，在提升杆11的顶端设置有拉环12。

在本实施例中，所述桶盖2的底部设置有直角翻边，所述桶盖2可在桶体1顶部保持转动，在桶盖2的顶部还设置有用于带动桶盖2旋转的手持杆4。

在本实施例中，所述内筒8的外径和桶体1的内径相同，所述桶体1、内筒8和桶盖2保持同轴心放置。

在对葡萄进行清洗时，先取下桶盖2和内筒8，并关闭排水管6，将药水倒入桶体1内部，至合适的液位时，将装有提升杆11的内筒8平稳放置在筒体1内，然后将桶盖2合上，并将葡萄放在进料斗3内，由于进料斗出口大小的限制，导致葡萄挨个进入下方的锥形螺旋管7内并在重力作用下滚动，最后掉落在内筒8的内底部斜面上，在斜面的作用下，缓慢滚动至内筒8的边缘处，进行浸泡，浸泡一段时间之后，打开排水管6将污水排出，并从进水孔4向桶体1内部注入清水进行冲洗，清水掉落在拉环12上飞溅至桶体以及内筒8的内壁上，最后掉落在内筒8里面，实现对葡萄的冲洗，冲洗完成之后，打开桶盖2，拉动拉环12将整个内筒8提起，即可取出清洗完成的葡萄。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (4)

1.一种葡萄酒发酵的预处理装置，其特征在于：包括桶体（1）和设置在桶体（1）上方的桶盖（2），所述桶盖（2）上设置有进料斗（3）并开设有进水口（5），所述桶体（1）的底部侧面上设置有排水管（6），在所述桶体（1）内部设置有一上开口的内筒（8），所述桶盖（2）的底部设置有与进料斗（3）连通并插进内筒（8）内部的锥形螺旋管（7）。

2.根据权利要求1所述一种葡萄酒发酵的预处理装置，其特征在于：所述内筒（8）的底部设置有多个垫块（9），内筒（8）的内底部呈上小下大的锥形，在内筒（8）的内底部低端边缘处呈圆周状分布开设有滤水孔（10），在内筒（8）的内底部高端中心处开设有一螺纹孔并在该螺纹孔内连接有一提升杆（11），在提升杆（11）的顶端设置有拉环（12）。

3.根据权利要求2所述一种葡萄酒发酵的预处理装置，其特征在于：所述桶盖（2）的底部设置有直角翻边，所述桶盖（2）可在桶体（1）顶部保持转动，在桶盖（2）的顶部还设置有用于带动桶盖（2）旋转的手持杆（4）。

4.根据权利要求1所述一种葡萄酒发酵的预处理装置，其特征在于：所述内筒（8）的外径和桶体（1）的内径相同，所述桶体（1）、内筒（8）和桶盖（2）保持同轴心放置。

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