CN2147743Y - 手摇擀皮机 - Google Patents
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Abstract
一种手摇擀皮机,它由上、下两对压辊及传动机
构组成,其特征是上压辊为一对葫芦形辊,下压辊中
一个为圆柱形辊,另一个圆柱形辊表面带有两个环形
凸台,并在中心开有圆形凹槽。本实用新型的优点
是:省时、省力,而且压制出的饺子皮中间略厚,四周
较薄,与手工擀制的饺子皮相似,因此吃起来比较适
口,同时软、硬面均可。
Description
本实用新型涉及一种厨房用设备,特别是一种能连续加工饺子皮的擀皮机。
饺子是我国特有的传统食品,多年来一直是用擀面杖擀制饺子皮,费时费力,有些城市的市场上已有机制饺子皮出售,但是因大批量生产,面和的比较硬,其中心与边缘的厚度相同,不如用手擀的适用,有时受条件所限,还不易购到。
本实用新型的目的是提供一种擀饺子皮机,它可以克服现有技术中所存在的缺点,制作出如同手工擀制的饺子皮,同时省时、省力。
本实用新型的目的是这样实现的:它由上、下两对压辊及传动机构组成,其特征是上压辊为一对葫芦形辊,下压辊中一个为圆柱形辊,另一个圆柱形辊表面带有两个环形凸台,并在中心开有圆形凹槽。
本实用新型的优点是:省时、省力,而且压制出的饺子皮中间略厚,四周较薄,与手工擀制的饺子皮相似,因此吃起来比较适口,同时软、硬面均可。
以下结合附图对本实用新型作进一步说明。
图1是本实用新型一种具体实施例的原理图。
图2是本实用新型的侧视图。
图3是图2的俯视图。
图4是图2的仰视图。
由图可见,本实用新型包括上压辊1、2及下压辊3、4,传动机构由相互啮合的一组齿轮和手柄组成,上压辊1、2如图3所示,为葫芦形,下压辊如图4所示,其中3为圆柱形,4为圆柱形辊,表面带有二个环形凸台,并在中心开有圆形凹槽。传动机构的主动齿轮5同时与齿轮6、8相啮合,而齿轮6与上压辊2同轴,齿轮8与下压辊4同轴,齿轮6、8分别与齿轮7、9相啮合,齿轮7与上压辊1同轴,齿轮9与下压辊3同轴。当摇动手柄10,通过齿轮带动上、下压辊同时转动,当直径约20mm的条形面通过上压辊1、2时,被压成中间稍薄的片,然后经过下压辊3、4,由于下压辊4的特殊形状,面片即被压制成中间稍厚的饺子皮,手柄摇动一周,即可完成一个饺子皮的加工。
为使成型的饺子皮能容易从辊上剥离,齿轮8和齿轮9的齿数不一样,使压辊3、4的转速略有不同,这样饺子皮就很容易地偏向一侧落下来。
Claims (1)
1、一种手摇擀皮机,它由上、下两对压辊及传动机构组成,其特征是上压辊为一对葫芦形辊,下压辊中一个为圆柱形辊,另一个圆柱形辊表面带有两个环形凸台,并在中心开有圆形凹槽。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 92237074 CN2147743Y (zh) | 1992-11-17 | 1992-11-17 | 手摇擀皮机 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 92237074 CN2147743Y (zh) | 1992-11-17 | 1992-11-17 | 手摇擀皮机 |
Publications (1)
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CN2147743Y true CN2147743Y (zh) | 1993-12-01 |
Family
ID=33778421
Family Applications (1)
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---|---|---|---|
CN 92237074 Expired - Fee Related CN2147743Y (zh) | 1992-11-17 | 1992-11-17 | 手摇擀皮机 |
Country Status (1)
Country | Link |
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CN (1) | CN2147743Y (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111602693A (zh) * | 2019-02-26 | 2020-09-01 | 华康食品贸易株式会社 | 饺子皮擀皮机和饺子皮用挤子 |
-
1992
- 1992-11-17 CN CN 92237074 patent/CN2147743Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111602693A (zh) * | 2019-02-26 | 2020-09-01 | 华康食品贸易株式会社 | 饺子皮擀皮机和饺子皮用挤子 |
CN111602693B (zh) * | 2019-02-26 | 2022-07-22 | 华康食品贸易株式会社 | 饺子皮擀皮机 |
US11974577B2 (en) | 2019-02-26 | 2024-05-07 | Kakoshokuhin Boueki Kabushiki Kaisha | Gyoza wrapper molding machine |
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