CN214760659U - 一种烤馕炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烤馕炉，包括上部的圆柱形烘烤区，内设有可旋转烤盘，烤盘的上面和下面设有电加热设备，电加热设备的上面和下面以及侧面设有保温层；烘烤区侧面的一部分向内凹陷形成缺口区，围绕缺口区的烘烤区侧面部分与烤盘之间留有空隙，除能够让馕饼通过进入电加热设备区的空隙外，其余部分的空隙处设有挡片，当烤盘将馕饼旋转到缺口区时，挡片将馕饼挡住，通过取出口将馕饼取出；烘烤区内设有温度计；烤馕炉的下部设有底盘，底盘的下面设有若干滚轮，烘烤区通过支架固定在底盘上；底盘上放置有电控柜、电机和减速器，电机通过减速器和轴承带动烤盘转动；烤馕炉的外层设有外壳。该烤馕炉节能环保，操作简单，烤制出的馕饼质量稳定。

Description

一种烤馕炉

技术领域

本实用新型属于烤炉领域，特别是涉及一种烤馕炉。

背景技术

馕在新疆的历史悠久。馕以面粉为主要原料，大都呈圆形，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，馕的种类和花样很多，厚度和直径大小也有多种。

馕是一种烤制的面食，传统的做法是将馕饼贴在馕坑的内壁上，馕坑中间放入柴或无烟煤等作为燃料烤制而成。这种烤制方法的燃料燃烧时会排放出烟气，不利于环保和节能减排，对空气有一定的污染，以后会慢慢取代这种烤制方式。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述问题，提供一种烤馕炉，以电作为热源，不排放烟气，馕饼放在烤盘上旋转一周即可烤熟，中间不用翻饼，操作简单智能。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种烤馕炉，包括位于烤馕炉上部的圆柱形的烘烤区，所述烘烤区包括圆形可旋转的烤盘，所述烤盘的上面和下面分别设置有电加热设备，上层电加热设备的上面和下层电加热设备的下面以及烘烤区的侧面设置有保温层；所述烘烤区侧面的一部分向内凹陷形成缺口区，所述缺口区由烘烤区的上表面向下延伸至烤盘，所述缺口区的大小以能够放置馕饼为准，围绕所述缺口区的烘烤区侧面部分与烤盘之间留有空隙，所述空隙的高度以能够通过馕饼为准，除能够让馕饼通过进入电加热设备区的空隙外，其余部分的空隙处设置有挡片，所述挡片不触碰烤盘，当烤盘将馕饼旋转到缺口区时，所述挡片将馕饼挡住，在馕饼被挡片挡住停留处设置有取出口；所述烘烤区内设置有测量炉内温度的温度计；

所述烤馕炉的下部设置有底盘，所述底盘的下面设置有若干个滚轮，上部的烘烤区通过支架固定在底盘上；

所述底盘上放置有电控柜、电机和减速器，所述电机通过减速器和轴承带动烤盘转动；

所述烤馕炉的外层设置有外壳，所述电控柜的按钮和温度计仪表盘设置在外壳的表面。

作为优选的，所述保温层填充的保温材料为珍珠岩。

作为优选的，所述电加热设备由若干根电加热管组成，所述电加热管固定在烘烤区的侧壁上，呈辐射状分别布置在烤盘的上面和下面。

作为优选的，所述缺口区的俯视形状为矩形。

作为优选的，所述取出口7的前面设置有向下倾斜的坡口15。

本实用新型具有以下有益效果：

1）本实用新型的烤馕炉以电能作为热源，不排放烟气，不污染空气，烘烤区的外面包有保温层，减少了热量的损失，节约能源；

2）烤盘的上面和下面都有电加热管，加热均匀，烤制过程中不用翻饼，简化了操作；

3）烤盘自动旋转，烤盘在烘烤区旋转一周即可将馕饼烤熟，每个馕饼的受热温度和时间都是相同的，保证了烤制出的馕饼质量和成熟度稳定，简单智能。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型烤馕炉的正面示意图；

图2为本实用新型烤馕炉的俯视图；

图3为A-A剖面图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：1-底盘，2-支架，3-滚轮，4-缺口区，5-烤盘，6-挡片，7-取出口，8-外壳，9-电加热管，10-电控柜，11-减速器，12-轴承，13-电机，14-保温层，15-坡口，16-温度计仪表盘；

图2中的箭头表示烤盘的转动方向。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“中”、“外”、“内”、“下”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

请参阅图1-3所示，本实用新型为一种烤馕炉，包括位于烤馕炉上部的圆柱形的烘烤区，烘烤区包括圆形可旋转的烤盘5，烤盘5的上面和下面分别设置有电加热设备，能够同时为馕饼的上下两面进行加热，无需翻饼，上层电加热设备的上面和下层电加热设备的下面以及烘烤区的侧面设置有保温层14，减少炉内热量损失，降低能耗；烘烤区侧面的一部分向内凹陷形成缺口区4，缺口区4由烘烤区的上表面向下延伸至烤盘5，以便于将馕饼放到烤盘5上的操作，缺口区4的大小以能够放置馕饼为准，围绕缺口区4的烘烤区侧面部分与烤盘5之间留有空隙，空隙的高度以能够通过馕饼为准，除能够让馕饼通过进入电加热设备区的空隙外，其余部分的空隙处设置有挡片6，挡片6不触碰烤盘5，以防影响烤盘5转动，当烤盘5将馕饼旋转到缺口区4时，挡片6将馕饼挡住，此时馕饼已经烤熟，在馕饼被挡片6挡住停留处设置有取出口7，通过取出口7将馕饼取出；烘烤区内设置有测量炉内温度的温度计；

烤馕炉的下部设置有底盘1，底盘1的下面设置有若干个滚轮3，方便烤馕炉移动，上部的烘烤区通过支架2固定在底盘1上；

底盘1上放置有电控柜10、电机13和减速器11，电机13通过减速器11和轴承12带动烤盘5转动，烤盘5旋转一圈的时间可根据实际情况调整；

烤馕炉的外层设置有外壳8，电控柜10的按钮和温度计仪表盘16设置在外壳8的表面。

作为优选的，保温层14填充的保温材料为珍珠岩。

作为优选的，电加热设备由若干根电加热管9组成，电加热管9固定在烘烤区的侧壁上，呈辐射状分别布置在烤盘5的上面和下面，实现对馕饼上面和下面同时加热，电加热管9的数量、功率和布置间距等可根据实际情况调整。

作为优选的，缺口区4的俯视形状为矩形。

作为优选的，取出口7的前面设置有向下倾斜的坡口15。

使用时，打开电源让烤馕炉预热一段时间，预热完成后，将制作好的馕饼通过缺口区4放到烤盘5上，烤盘5的旋转将馕饼带入到电加热管9区进行烤制，然后可以继续放饼，当烤盘5旋转一周将馕饼带回到缺口区4之前时，被挡片6挡住，根据设定的转速、烤制的时间馕饼已经被烤熟，通过取出口7将馕饼取出。烘烤区顶部的平面可以放置面团、烤熟的馕饼等。本实用新型的烤馕炉节能环保，操作简单，烤制出的馕饼成熟度稳定。

基于本实用新型的烤馕炉的技术构思进行的常规设置视为落入本实用新型的保护范围，如在烤盘表面放置改善口味的土层，将本实用新型的烤馕炉进行常规改造用于其他食物的烘烤等。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (5)

1.一种烤馕炉，包括位于烤馕炉上部的圆柱形的烘烤区，其特征在于，所述烘烤区包括圆形可旋转的烤盘（5），所述烤盘（5）的上面和下面分别设置有电加热设备，上层电加热设备的上面和下层电加热设备的下面以及烘烤区的侧面设置有保温层（14）；所述烘烤区侧面的一部分向内凹陷形成缺口区（4），所述缺口区（4）由烘烤区的上表面向下延伸至烤盘（5），所述缺口区（4）的大小以能够放置馕饼为准，围绕所述缺口区（4）的烘烤区侧面部分与烤盘（5）之间留有空隙，所述空隙的高度以能够通过馕饼为准，除能够让馕饼通过进入电加热设备区的空隙外，其余部分的空隙处设置有挡片（6），所述挡片（6）不触碰烤盘（5），当烤盘（5）将馕饼旋转到缺口区（4）时，所述挡片（6）将馕饼挡住，在馕饼被挡片（6）挡住停留处设置有取出口（7）；所述烘烤区内设置有测量炉内温度的温度计；

所述烤馕炉的下部设置有底盘（1），所述底盘（1）的下面设置有若干个滚轮（3），上部的烘烤区通过支架（2）固定在底盘（1）上；

所述底盘（1）上放置有电控柜（10）、电机（13）和减速器（11），所述电机（13）通过减速器（11）和轴承（12）带动烤盘（5）转动；

所述烤馕炉的外层设置有外壳（8），所述电控柜（10）的按钮和温度计仪表盘（16）设置在外壳（8）的表面。

2.根据权利要求1所述的烤馕炉，其特征在于，所述保温层（14）填充的保温材料为珍珠岩。

3.根据权利要求1所述的烤馕炉，其特征在于，所述电加热设备由若干根电加热管（9）组成，所述电加热管（9）固定在烘烤区的侧壁上，呈辐射状分别布置在烤盘（5）的上面和下面。

4.根据权利要求1所述的烤馕炉，其特征在于，所述缺口区（4）的俯视形状为矩形。

5.根据权利要求1所述的烤馕炉，其特征在于，所述取出口（7）的前面设置有向下倾斜的坡口（15）。

Images