CN214593893U - 一种抽拉截断式蛋糕注糊机 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种抽拉截断式蛋糕注糊机，包括喂料装置，喂料装置包括上层料斗组件和下层料斗组件，上层料斗组件位于下层料斗组件上方，上层料斗组件包括上料斗和上料斗阀板，上料斗底部设置上注料孔一，上料斗阀板设置有上注料孔二，注料时上料斗阀板滑动至上注料孔一与上注料孔二重合，不注料时上料斗阀板滑动至封闭上注料孔一；下料斗组件包括下料斗和下料斗阀板，下料斗底部设置下注料孔一，下料斗阀板设置有下注料孔二，注料时下料斗阀板滑动至下注料孔一与下注料孔二重合，不注料时下料斗阀板滑动至封闭下注料孔一，上料斗的上注料孔一与下料斗的下注料孔一对应设置。本申请不会破坏糊料的性质，最大限度保证烤盘中蛋糕大小一致。

Description

一种抽拉截断式蛋糕注糊机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种抽拉截断式蛋糕注糊机。

背景技术

现有蛋糕注糊机，注料原理有对辊齿轮式、注料缸及缸内阀门挤下式等，都要使用机械力量进行挤压才能将蛋糕糊料注入到烤盘内，这不仅破坏了原糊料的性质，改变了原有糊料的密度，使糊料中所含气泡大量减少(消泡率非常高)。另外现有蛋糕注糊机基本都是一层，容易使烤盘中前后注料的蛋糕大小不一致，烤出来后颜色不一致，口感相差大。

实用新型内容

本实用新型目的在于克服现有技术的不足，提供一种抽拉截断式蛋糕注糊机。本实用新型采用抽拉截断原理，使糊料在不受任何外力的情况下注入到烤盘中，丝毫不破坏糊料的性质(消泡率几乎为零)，同时采用双层料斗设计，下层料斗每次注入的料相同，最大限度保证烤盘中蛋糕大小一致。

本实用新型是采用如下技术方案来实现上述目的：一种抽拉截断式蛋糕注糊机，包括喂料装置，所述喂料装置包括上层料斗组件和下层料斗组件，上层料斗组件位于下层料斗组件上方，上层料斗组件包括上料斗和上料斗阀板，上料斗底部设置上注料孔一，上料斗阀板设置有上注料孔二，上料斗阀板滑动设置在上料斗底部，注料时上料斗阀板滑动至上注料孔一与上注料孔二重合，不注料时上料斗阀板滑动至封闭上注料孔一；下料斗组件包括下料斗和下料斗阀板，下料斗底部设置下注料孔一，下料斗阀板设置有下注料孔二，下料斗阀板滑动设置在下料斗底部，注料时下料斗阀板滑动至下注料孔一与下注料孔二重合，不注料时下料斗阀板滑动至封闭下注料孔一，上料斗的上注料孔一与下料斗的下注料孔一对应设置。通过上料斗阀板的滑动使上注料孔一开闭，上层料斗组件将糊料输送给下层料斗组件中并控制输送到下层料斗的糊料量。同时，下料斗阀板的滑动使下注料孔一打开，可将糊料输送到烤盘上

优选地，所述上层料斗组件包括上层气缸，上层气缸与上料斗阀板固定推动上料斗阀板往复滑动。

优选地，所述下层料斗组件包括下层气缸，下层气缸与下料斗阀板固定推动下料斗阀板往复滑动。

优选地，所述抽拉截断式蛋糕注糊机包括进盘装置，所述进盘装置设置在下层料斗组件的下方。

优选地，所述进盘装置为皮带传送装置，烤盘放置在皮带传送装置的皮带上。烤盘放置在进盘装置上，则烤盘可自动移动到下料斗下方。

优选地，所述下料斗上方设置下料斗注料高度传感器。通过传感器可以控制下料斗的注料量。下料斗注料高度传感器可为光电传感器。下料斗注料高度传感器可设置在料斗侧壁上，下料斗探头传感器方向指向下料斗内部。

优选地，所述皮带传送装置上设置烤盘位置传感器。通过传感器可以精确控制烤盘的位置。烤盘位置传感器可为光电传感器。

优选地，所述下料斗为长方体。

优选地，所述上料斗呈倒梯形。

优选地，所述上料斗的上注料孔一与下料斗的下注料孔一都为多个间隔排列的孔，且上注料孔一和下注料孔一形状大小相同，位置设置逐一对应。

上注料孔一和下注料孔一尺寸小于烤盘上的孔。

本实用新型采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是：

1、抽拉截断式蛋糕注料原理，利用糊料自身重力注料，丝毫不破坏糊料的性质。

2、双层料斗，上层料斗定量喂给下层料斗，使注料均匀、大小一致。

3、采用气缸及皮带传送装置及传感器，实现自动化，大大降低劳动强度，提高劳动效率。

附图说明

图1是本实用新型一种抽拉截断式蛋糕注糊机的立体结构示意图；

图2是本实用新型一种抽拉截断式蛋糕注糊机的另一立体结构示意图；

图3是本实用新型一种抽拉截断式蛋糕注糊机的上层料斗组件示意图；

图4是本实用新型一种抽拉截断式蛋糕注糊机的下层料斗组件示意图；

图5是本实用新型一种抽拉截断式蛋糕注糊机的上层料斗组件示意图(上注料孔一和上注料孔二重合)；

图6是本实用新型一种抽拉截断式蛋糕注糊机的下层料斗组件示意图(下上注料孔一和下上注料孔二重合)

其中：1-上料斗；2-上层气缸；3-下料斗；4-下层气缸；5-皮带传送装置；6-下料斗探头传感器；7-烤盘位置传感器；8-烤盘；9-上料斗阀板；10-下料斗阀板；11-上注料孔一；12-上注料孔二；13-下注料孔一；14-下注料孔二

具体实施方式

下面结合附图并以实施例的方式对本实用新型作进一步详细描述。

如图1-4所示，一种抽拉截断式蛋糕注糊机，包括喂料装置，所述喂料装置包括上层料斗组件和下层料斗组件，上层料斗组件位于下层料斗组件上方，下层料斗组件位于烤盘8上方，上层料斗组件包括上料斗1和上料斗阀板9，上料斗1是倒梯形。上料斗1底部设置上注料孔一11，上料斗阀板9设置有上注料孔二12，上料斗阀板9滑动设置在上料斗1底部，注料时上料斗阀板9滑动至上注料孔一11与上注料孔二12重合(上注料孔一11与上注料孔二12形状大小相同)，如图5所示，不注料时上料斗阀板9滑动至封闭上注料孔一11。下料斗组件包括下料斗3和下料斗阀板10，下料斗3是长方体。下料斗底部设置下注料孔一13，下料斗阀板10设置有下注料孔二14，下料斗阀板10滑动设置在下料斗1底部，注料时下料斗阀板10滑动至下注料孔一13与下注料孔二14重合(下注料孔一13与下注料孔二14形状大小相同)，如图6所示，不注料时下料斗阀板10滑动至封闭下注料孔一13，上料斗的上注料孔一11与下料斗的下注料孔一13对应设置。为了使上下料斗能自动下料，设置上层气缸2和下层气缸4，上层气缸2与上料斗阀板9固定推动上料斗阀板9往复滑动。下层气缸4与下料斗阀板10固定推动下料斗阀板10往复滑动。上注料孔一11与下注料孔一13都为多个间隔排列的孔，且上注料孔一11和下注料孔一13形状大小相同，位置设置逐一对应。上注料孔一11与下注料孔一13尺寸小于烤盘8上的孔。当烤盘8位于下料斗3正下方时，每个下注料孔13都位于烤盘8上对应孔的中心位置。

上料斗阀板9设置在上料斗1底部内，与气缸轴固定，气缸轴穿过上料斗1底部的侧壁，侧壁上可固定设置气缸轴穿过的密封轴承座。同理，下料斗阀板10设置在下料斗3底部内，与气缸轴固定，气缸轴穿过下料斗3底部的侧壁，侧壁上可固定设置气缸轴穿过的密封轴承座。

为了使烤盘8能自动送进，还设置了进盘装置，如皮带传送装置5，皮带传送装置设置在下层料斗组件的下方。烤盘8放置在皮带传送装置的皮带上可传送到下料斗组件的正下方。

为了更进一步控制下料量，下料斗上方设置下料斗注料高度传感器6。下料斗注料高度传感器6可为光电传感器。下料斗注料高度传感器6可设置在料斗侧壁上，下料斗注料高度传感器6方向指向下料斗内部。

为了进一步控制烤盘8的传送精度，皮带传送装置5上设置烤盘位置传感器7。烤盘位置传感器7可为光电传感器。

抽拉截断式蛋糕注糊机的工作原理可以如下：烤盘8置于皮带传送装置5上同步运行，烤盘位置传感器7探测到烤盘8运行至设置定位置时(烤盘上的孔与下料斗3上的下注料孔一13一一对应)，皮带传送装置5停止运行，同时下层气缸4做伸出动作，将下料斗阀板10向前推进，将下料斗阀板10的下注料孔二14与下料斗3底部的下注料孔一13重合，糊料由下料斗3流入烤盘8中，一定时间后下层气缸4做收回动作，将下料斗阀板10拉回，下料斗阀板10将下料斗3底部的下注料孔一13封闭，如此往复动作(上述描述下层气缸4的伸出和收回动作仅为示例，而非限定，下层气缸4的收回动作也可用于下注料孔一13的打开，伸出用于下注料孔一13的封闭)。

下料斗注料高度传感器6探头指向下料斗3内部，用于探测下料斗3内部的糊料位置，当探测到的下料斗3的糊料位置低于设定位置时，上层气缸2做伸出动作，将上料斗阀板9向前推进，将上料斗阀板9的上注料孔二11与上料斗1底部的上注料孔一10重合，糊料由上料斗1流入下料斗3中，当下料斗注料高度传感器6探测到糊料达到预设位置时候，上层气缸2做收回动作，上料斗阀板9将上注料孔10底部的孔封闭(上述描述上层气缸2的伸出和收回动作仅为示例，而非限定，上层气缸2的收回动作也可用于上注料孔一11的打开，伸出用于上注料孔一11的封闭)。

设置一PLC控制单元，与下料斗探头传感器6和烤盘位置传感器7连接，接收下料斗探头传感器6和烤盘位置传感器7传输的数据，同时PLC控制单元与上层气缸2、下层气缸4和皮带传送装置5连接并根据下料斗探头传感器6和烤盘位置传感器7传输的数据控制上层气缸2、下层气缸4和皮带传送装置5的打开和关闭。

本实用新型并不局限于上述实施方式，任何本领域技术人员都可做多种修改和变化，在不脱离本实用新型的精神下，都在本实用新型所要求保护范围。

Claims (10)

1.一种抽拉截断式蛋糕注糊机，包括喂料装置，其特征在于：所述喂料装置包括上层料斗组件和下层料斗组件，上层料斗组件位于下层料斗组件上方，上层料斗组件包括上料斗和上料斗阀板，上料斗底部设置上注料孔一，上料斗阀板设置有上注料孔二，上料斗阀板滑动设置在上料斗底部，注料时上料斗阀板滑动至上注料孔一与上注料孔二重合，不注料时上料斗阀板滑动至封闭上注料孔一；下料斗组件包括下料斗和下料斗阀板，下料斗底部设置下注料孔一，下料斗阀板设置有下注料孔二，下料斗阀板滑动设置在下料斗底部，注料时下料斗阀板滑动至下注料孔一与下注料孔二重合，不注料时下料斗阀板滑动至封闭下注料孔一，上料斗的上注料孔一与下料斗的下注料孔一对应设置。

2.根据权利要求1所述的抽拉截断式蛋糕注糊机，其特征在于：所述上层料斗组件包括上层气缸，上层气缸与上料斗阀板固定推动上料斗阀板往复滑动。

3.根据权利要求1-2任一项所述的抽拉截断式蛋糕注糊机，其特征在于：所述下层料斗组件包括下层气缸，下层气缸与下料斗阀板固定推动下料斗阀板往复滑动。

4.根据权利要求1所述的抽拉截断式蛋糕注糊机，其特征在于：所述抽拉截断式蛋糕注糊机包括进盘装置，所述进盘装置设置在下层料斗组件的下方。

5.根据权利要求4所述的抽拉截断式蛋糕注糊机，其特征在于：所述进盘装置为皮带传送装置，烤盘放置在皮带传送装置的皮带上。

6.根据权利要求1所述的抽拉截断式蛋糕注糊机，其特征在于：所述下料斗上方设置下料斗注料高度传感器。

7.根据权利要求5所述的抽拉截断式蛋糕注糊机，其特征在于：所述皮带传送装置上设置烤盘位置传感器。

8.根据权利要求1所述的抽拉截断式蛋糕注糊机，其特征在于：所述上料斗呈倒梯形，所述下料斗为长方体。

9.根据权利要求1所述的抽拉截断式蛋糕注糊机，其特征在于：所述上料斗的上注料孔一与下料斗的下注料孔一都为多个间隔排列的孔，且上注料孔一和下注料孔一形状大小相同，位置设置逐一对应。

10.根据权利要求1所述的抽拉截断式蛋糕注糊机，其特征在于：上注料孔一和下注料孔一尺寸小于烤盘上的孔。

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