CN214528919U - 一种白酒加工发酵缸 - Google Patents
一种白酒加工发酵缸 Download PDFInfo
- Publication number
- CN214528919U CN214528919U CN202022902945.6U CN202022902945U CN214528919U CN 214528919 U CN214528919 U CN 214528919U CN 202022902945 U CN202022902945 U CN 202022902945U CN 214528919 U CN214528919 U CN 214528919U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- cylinder body
- white spirit
- fermentation vat
- flow
- cylinder
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 35
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 35
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 37
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 claims abstract description 14
- 239000012782 phase change material Substances 0.000 claims abstract description 9
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 13
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims description 11
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract description 20
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 abstract description 8
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 abstract description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 7
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract description 5
- 230000001788 irregular Effects 0.000 abstract description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 4
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 abstract description 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 abstract 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 7
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 5
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 description 2
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 description 2
- 241001330002 Bambuseae Species 0.000 description 2
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 description 2
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 2
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010066054 Dysmorphism Diseases 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 238000009924 canning Methods 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 239000012188 paraffin wax Substances 0.000 description 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 1
- 238000000844 transformation Methods 0.000 description 1
- 238000003466 welding Methods 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
本实用新型涉及一种白酒加工发酵缸，包括缸体和充分流动机构，所述缸体内部设置有所述充分流动机构，所述缸体内部还设置有置物篮，所述缸体上部铰接有缸盖；在实际生产过程中当需要酿制白酒时，可将摊凉后的熟糯米杀菌后放入置物篮内，随后在缸体内灌注适温清水并盖上缸盖，随后运行正向流动组件，使缸体内的液体缓慢的在缸体正向内流动，同时运行逆向流动组件，使缸体内正向流动的水流被打乱成无规律流动，使酒液被发酵的更加充分，同时通过置容腔内的相变材料维持缸内的温度，由此能够更好的维持缸内的温度，避免缸内的酒液受到温度影响，并且使白酒在发酵过程中发酵的更佳充分，避免酒液分层，使白酒的品质更加稳定。
Description
技术领域
本实用新型涉及白酒加工技术领域，尤其涉及一种白酒加工发酵缸。
背景技术
白酒发酵一般采用的过程是：选用糯米、山泉水浸泡、蒸煮成饭、淋水摊凉、杀菌落缸、糖化发酵、加入谷烧、陈化贮藏、过滤罐装、成品出酒，发酵温度的高低与发酵是否均匀是酒发酵最重要的因素。
2019年10月1日公开的公开号为CN209456420U的中国实用新型一种便于移动的白酒加工发酵缸，然而在利用该装置对白酒进行发酵酿制时，无法有效的维持缸内的温度，时常由于缸内的温度出现变化而导致白酒的品质受到影响，并且在白酒发酵的过程中由于发酵的不够充分，导致酒液时常出现分层的现象，使白酒的品质不够稳定。
实用新型内容
(一)要解决的技术问题
为了解决现有技术的上述问题，本实用新型提供一种白酒加工发酵缸，能够更好的维持缸内的温度，避免缸内的酒液受到温度影响，并且使白酒在发酵过程中发酵的更佳充分，避免酒液分层，使白酒的品质更加稳定。
(二)技术方案
为了达到上述目的，本实用新型采用的主要技术方案包括：
一种白酒加工发酵缸，包括缸体和充分流动机构，所述缸体内部设置有所述充分流动机构，所述缸体内部还设置有置物篮，所述缸体上部铰接有缸盖；
所述充分流动机构包括正向流动组件和逆向流动组件，所述正向流动组件安装于所述缸体内壁，所述逆向流动组件安装于所述缸体下部；
所述缸体底部和侧壁内均设置有置容腔，所述置容腔内填充有相变材料。
进一步的，所述正向流动组件包括导流管和循环泵，所述循环泵与所述缸体内壁相连接，所述循环泵还与所述导流管可拆卸连接。
进一步的，所述逆向流动组件包括驱动件和搅拌桨，所述驱动件的一端设置于所述缸体下部，所述驱动件的另一端与所述搅拌桨驱动连接，所述驱动件的驱动方向与所述循环泵的输出方向相反。
进一步的，所述缸体下部还设置有排料管，所述排料管内部设置有过滤网。
进一步的，所述缸体内部还设置有限位块，所述缸体通过所述限位块与所述置物篮相连接。
进一步的，还包括添料组件，所述添料组件与所述缸盖相连接，所述添料组件包括储蓄腔、料嘴和电磁阀，所述缸盖内部设置有所述储蓄腔，所述缸盖的下部设置有所述料嘴，所述电磁阀设置于所述料嘴内部，所述缸盖的上部设置有进料口。
进一步的，还包括导温棒，所述导温棒的一端设置于所述置容腔内部，所述导温棒的另一端设置于所述缸体内部。
进一步的，还包括支撑架，所述缸体底部可拆卸连接有所述支撑架。
进一步的，还包括控制箱，所述控制箱分别与所述正向流动组件、所述逆向流动组件和所述电磁阀电连接。
(三)有益效果
本实用新型的有益效果是：在实际生产过程中当需要酿制白酒时，可将摊凉后的熟糯米杀菌后放入置物篮内，随后在缸体内灌注适温清水并盖上缸盖，随后运行正向流动组件，使缸体内的液体缓慢的在缸体正向内流动，同时运行逆向流动组件，使缸体内正向流动的水流被打乱成无规律流动，使酒液被发酵的更加充分，同时通过置容腔内的相变材料维持缸内的温度，由此能够更好的维持缸内的温度，避免缸内的酒液受到温度影响，并且使白酒在发酵过程中发酵的更佳充分，避免酒液分层，使白酒的品质更加稳定。
附图说明
图1为本实用新型的实施例的白酒加工发酵缸的整体结构示意图；
图2为本实用新型的实施例的白酒加工发酵缸的整体结构剖视图；
【附图标记说明】
1-缸盖，2-缸体，3-置容腔，4-支撑架，5-排料管，6-控制箱，7-限位块，8-导流管，9-循环泵，10-导温棒，11-搅拌桨，12-驱动件，13-置物篮，14-过滤网，15-料嘴，16-储蓄腔，17-进料口。
具体实施方式
为了更好的解释本实用新型，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本实用新型作详细描述。
请参照图1和图2所示，本实用新型的一种白酒加工发酵缸，包括缸体2和充分流动机构，所述缸体2内部设置有所述充分流动机构，所述缸体2内部还设置有置物篮13，所述缸体2上部铰接有缸盖1；
所述充分流动机构包括正向流动组件和逆向流动组件，所述正向流动组件安装于所述缸体2内壁，所述逆向流动组件安装于所述缸体2下部；
所述缸体2底部和侧壁内均设置有置容腔3，所述置容腔3内填充有相变材料。
本实用新型的工作原理如下：在实际生产过程中当需要酿制白酒时，可将摊凉后的熟糯米杀菌后放入置物篮13内，随后在缸体2内灌注适温清水并盖上缸盖1，随后运行正向流动组件，使缸体2内的液体缓慢的在缸体2正向内流动，同时运行逆向流动组件，使缸体2内正向流动的水流被打乱成无规律流动，使酒液被发酵的更加充分，同时通过置容腔3内的相变材料维持缸内的温度。
从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于在实际生产过程中当需要酿制白酒时，可将摊凉后的熟糯米杀菌后放入置物篮13内，随后在缸体2内灌注适温清水并盖上缸盖1，随后运行正向流动组件，使缸体2内的液体缓慢的在缸体2正向内流动，同时运行逆向流动组件，使缸体2内正向流动的水流被打乱成无规律流动，使酒液被发酵的更加充分，同时通过置容腔3内的相变材料维持缸内的温度，由此能够更好的维持缸内的温度，避免缸内的酒液受到温度影响，并且使白酒在发酵过程中发酵的更佳充分，避免酒液分层，使白酒的品质更加稳定。
进一步的，所述正向流动组件包括导流管8和循环泵9，所述循环泵9与所述缸体2内壁相连接，所述循环泵9还与所述导流管8可拆卸连接。
从上述描述可知，通过所述正向流动组件包括导流管8和循环泵9，所述循环泵9与所述缸体2内壁相连接，所述循环泵9还与所述导流管8可拆卸连接，有利于循环泵9将水流导入导流管8内，使导出的水流带动缸体2内的酒液流动。
进一步的，所述逆向流动组件包括驱动件12和搅拌桨11，所述驱动件12的一端设置于所述缸体2下部，所述驱动件12的另一端与所述搅拌桨11驱动连接，所述驱动件12的驱动方向与所述循环泵9的输出方向相反。
从上述描述可知，通过所述逆向流动组件包括驱动件12和搅拌桨11，所述驱动件12的一端设置于所述缸体2下部，所述驱动件12的另一端与所述搅拌桨11驱动连接，所述驱动件12的驱动方向与所述循环泵9的输出方向相反，有利于驱动件12带动搅拌桨11转动，时搅拌桨11带动缸体2内的酒液流动，同时驱动件12的驱动方向与循环泵9的输出方向相反，使缸体2内的酒液呈无规律乱流状态，使酒液充分的穿过置物篮13进入发酵的糯米中，使糯米发酵的更加充分。
进一步的，所述缸体2下部还设置有排料管5，所述排料管5内部设置有过滤网14。
从上述描述可知，通过所述缸体2下部还设置有排料管5，所述排料管5内部设置有过滤网14，有利于更好的将发酵后的酒液排出，并且对酒液中的杂质进行过滤。
进一步的，所述缸体2内部还设置有限位块7，所述缸体2通过所述限位块7与所述置物篮13相连接。
从上述描述可知，通过所述缸体2内部还设置有限位块7，所述缸体2通过所述限位块7与所述置物篮13相连接，有利于更好的安装置物篮13。
进一步的，还包括添料组件，所述添料组件与所述缸盖1相连接，所述添料组件包括储蓄腔16、料嘴15和电磁阀，所述缸盖1内部设置有所述储蓄腔16，所述缸盖1的下部设置有所述料嘴15，所述电磁阀设置于所述料嘴15内部，所述缸盖1的上部设置有进料口17。
从上述描述可知，通过所述添料组件与所述缸盖1相连接，所述添料组件包括储蓄腔16、料嘴15和电磁阀，所述缸盖1内部设置有所述储蓄腔16，所述缸盖1的下部设置有所述料嘴15，所述电磁阀设置于所述料嘴15内部，所述缸盖1的上部设置有进料口17，有利于当需要对酒液添加辅料时，可将辅料通过进料口17导入储蓄腔16内，随后通过电磁阀控制料嘴15是否添料。
进一步的，还包括导温棒10，所述导温棒10的一端设置于所述置容腔3内部，所述导温棒10的另一端设置于所述缸体2内部。
从上述描述可知，通过所述导温棒10的一端设置于所述置容腔3内部，所述导温棒10的另一端设置于所述缸体2内部，有利于更好的维持缸体2内的温度。
进一步的，还包括支撑架4，所述缸体2底部可拆卸连接有所述支撑架4。
从上述描述可知，通过所述缸体2底部可拆卸连接有所述支撑架4，有利于避免缸体2直接与地面相接触，避免缸体2受地面温度影响。
进一步的，还包括控制箱6，所述控制箱6分别与所述正向流动组件、所述逆向流动组件和所述电磁阀电连接。
从上述描述可知，通过所述控制箱6分别与所述正向流动组件、所述逆向流动组件和所述电磁阀电连接，有利于使用者在控制整体装置时更加的便捷。
实施例一
请参照图1和图2，一种白酒加工发酵缸，包括缸体2和充分流动机构，所述缸体2内部设置有所述充分流动机构，所述缸体2内部还设置有置物篮13，所述缸体2上部铰接有缸盖1；
所述置物篮13上均匀设置有若干个通孔，所述通孔由于酒液进出置物篮13；
所述充分流动机构包括正向流动组件和逆向流动组件，所述正向流动组件安装于所述缸体2内壁，所述逆向流动组件安装于所述缸体2下部；
所述缸体2底部和侧壁内均设置有置容腔3，所述置容腔3内填充有相变材料；
所述相变材料具体为石蜡；
所述正向流动组件包括导流管8和循环泵9，所述循环泵9与所述缸体2内壁相连接，所述循环泵9还与所述导流管8可拆卸连接；
所述逆向流动组件包括驱动件12和搅拌桨11，所述驱动件12的一端设置于所述缸体2下部，所述驱动件12的另一端与所述搅拌桨11驱动连接，所述驱动件12的驱动方向与所述循环泵9的输出方向相反；
所述驱动件12为减速电机；
所述缸体2下部还设置有排料管5，所述排料管5内部设置有过滤网14；
所述缸体2内部还设置有限位块7，并且采用焊接，所述缸体2通过所述限位块7与所述置物篮13相连接；
所述缸体2内表面铺设有竹片，有利于更好的为酒液进行保温，并且为酒液添加竹子风味；
还包括添料组件，所述添料组件与所述缸盖1相连接，所述添料组件包括储蓄腔16、料嘴15和电磁阀，所述缸盖1内部设置有所述储蓄腔16，所述缸盖1的下部设置有所述料嘴15，所述电磁阀设置于所述料嘴15内部，所述缸盖1的上部设置有进料口17；
还包括导温棒10，所述导温棒10的一端设置于所述置容腔3内部，所述导温棒10的另一端设置于所述缸体2内部；
所述导温棒10采用纯铜材质；
还包括支撑架4，所述缸体2底部可拆卸连接有所述支撑架4，并且采用螺丝连接；
还包括控制箱6，所述控制箱6分别与所述正向流动组件、所述逆向流动组件和所述电磁阀电连接；
所述控制箱6分别与所述循环泵9、所述驱动件12和所述电磁阀电连接。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，并且本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述。
以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
Claims (9)
1.一种白酒加工发酵缸，其特征在于：包括缸体和充分流动机构，所述缸体内部设置有所述充分流动机构，所述缸体内部还设置有置物篮，所述缸体上部铰接有缸盖；
所述充分流动机构包括正向流动组件和逆向流动组件，所述正向流动组件安装于所述缸体内壁，所述逆向流动组件安装于所述缸体下部；
所述缸体底部和侧壁内均设置有置容腔，所述置容腔内填充有相变材料。
2.如权利要求1所述的白酒加工发酵缸，其特征在于：所述正向流动组件包括导流管和循环泵，所述循环泵与所述缸体内壁相连接，所述循环泵还与所述导流管可拆卸连接。
3.如权利要求2所述的白酒加工发酵缸，其特征在于：所述逆向流动组件包括驱动件和搅拌桨，所述驱动件的一端设置于所述缸体下部，所述驱动件的另一端与所述搅拌桨驱动连接，所述驱动件的驱动方向与所述循环泵的输出方向相反。
4.如权利要求1所述的白酒加工发酵缸，其特征在于：所述缸体下部还设置有排料管，所述排料管内部设置有过滤网。
5.如权利要求1所述的白酒加工发酵缸，其特征在于：所述缸体内部还设置有限位块，所述缸体通过所述限位块与所述置物篮相连接。
6.如权利要求1所述的白酒加工发酵缸，其特征在于：还包括添料组件，所述添料组件与所述缸盖相连接，所述添料组件包括储蓄腔、料嘴和电磁阀，所述缸盖内部设置有所述储蓄腔，所述缸盖的下部设置有所述料嘴，所述电磁阀设置于所述料嘴内部，所述缸盖的上部设置有进料口。
7.如权利要求1所述的白酒加工发酵缸，其特征在于：还包括导温棒，所述导温棒的一端设置于所述置容腔内部，所述导温棒的另一端设置于所述缸体内部。
8.如权利要求1所述的白酒加工发酵缸，其特征在于：还包括支撑架，所述缸体底部可拆卸连接有所述支撑架。
9.如权利要求6所述的白酒加工发酵缸，其特征在于：还包括控制箱，所述控制箱分别与所述正向流动组件、所述逆向流动组件和所述电磁阀电连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202022902945.6U CN214528919U (zh) | 2020-12-04 | 2020-12-04 | 一种白酒加工发酵缸 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202022902945.6U CN214528919U (zh) | 2020-12-04 | 2020-12-04 | 一种白酒加工发酵缸 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN214528919U true CN214528919U (zh) | 2021-10-29 |
Family
ID=78290496
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202022902945.6U Expired - Fee Related CN214528919U (zh) | 2020-12-04 | 2020-12-04 | 一种白酒加工发酵缸 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN214528919U (zh) |
-
2020
- 2020-12-04 CN CN202022902945.6U patent/CN214528919U/zh not_active Expired - Fee Related
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108497406B (zh) | 一种用于腌制胡萝卜的腌菜装置 | |
| CN101586069B (zh) | 新鲜米酒的酿造方法 | |
| CN214528919U (zh) | 一种白酒加工发酵缸 | |
| CN217052178U (zh) | 一种温度控制发酵装置 | |
| CN220263814U (zh) | 一种奶牛养殖用牛奶存放桶 | |
| CN214528925U (zh) | 一种黄酒加工生产装置 | |
| CN215162504U (zh) | 一种桑葚果酒澄清装置 | |
| CN214300161U (zh) | 用于养殖场的液体发酵装置 | |
| JP6005784B1 (ja) | 酒類の上槽方法 | |
| CN211558472U (zh) | 一种水产养殖用智能饲料供给装置 | |
| CN208449133U (zh) | 一种油鸡蘸料生产用原料存储架 | |
| CN220079049U (zh) | 一种乳酸菌高效发酵罐 | |
| CN220432758U (zh) | 可分层取样的黄酒发酵罐 | |
| CN110050748A (zh) | 一种具有换水功能的自动喂鱼装置及其使用方法 | |
| CN210481381U (zh) | 一种野生樱桃李酵素粉制备装置 | |
| CN218043629U (zh) | 一种香料熬煮装置 | |
| CN216493113U (zh) | 一种速食性肉夹馍的自动加料装置 | |
| CN211713046U (zh) | 一种自动沉降罐 | |
| CN215945557U (zh) | 一种粒形饲料储存用装置 | |
| CN212426008U (zh) | 包浆豆腐浸泡发酵装置 | |
| CN219108628U (zh) | 一种实验室斑马鱼喂养磷虾清洗过滤装置 | |
| CN220369460U (zh) | 一种原料自动浸泡设备 | |
| CN219743907U (zh) | 一种低温浓缩装置 | |
| CN220413309U (zh) | 一种青稞加工用发酵储存装置 | |
| CN216147178U (zh) | 一种农产品加工用浸烫装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20211029 |