CN214431598U - 一种新鲜枸杞果打浆机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新鲜枸杞果打浆机，属于食品加工机械设备领域。本打浆机包括机壳、消毒清洗组件、进料组件和打浆组件，消毒清洗组件包括消毒清洗腔室、蓄水腔室、臭氧发生器和曝气管，消毒清洗腔室内通过滤网Ⅰ分隔为上部腔室和下部腔室，进料组件包括进料腔室，所述进料腔室上方连接有辅料进料通道，打浆组件包括打浆腔室、驱动电机、驱动轴和若干打浆叶片，所述打浆叶片为若干组粉碎弯刀，粉碎弯刀的表面涂覆有一层食品级防粘涂层，所述打浆腔室底部设置有出料通道。该新鲜枸杞果打浆机能够对枸杞鲜果进行清洗和消毒，叶片设计合理，打浆均匀，对残留在粉碎弯刀和打浆腔室内的浆汁进行清洗，提升了浆汁产品的口感和质量。

Description

一种新鲜枸杞果打浆机

技术领域

本实用新型属于食品加工机械设备领域，具体涉及一种新鲜枸杞果打浆机。

背景技术

随着人类对生命质量认识的不断提高，人们对功能性食品的认识和需求也日益广泛。所谓功能性食品是指具有调节人体生理功能、适宜特定人群食用、不以治疗疾病为目的的一类食品。这类食品除了具有一般食品皆具备的营养功能和感官功能(色、香、味、形)外，还具有一般食品所没有或者不强调的调节人体生理活动的功能。

枸杞主要含有三种活性成分：枸杞多糖、类胡萝卜素和甜菜碱，具有清肝润肺、滋肾益气、明目、调节免疫功能、降血糖和血压等功能。现代医学表明，枸杞主要含有的枸杞多糖(LBP)等多种功能因子，具有增强和调节免疫功能、降血脂、抗动脉硬化、抗氧化消除自由基等多种保健功能和生理效应。因此，人们经常在功能性食品选定添加枸杞中药原辅料，以增强功能性食品对亚健康状况人群的保健作用。

对枸杞进行打浆是功能性食品生产过程中的重要环节，然而，现在常用的打浆机不能实现物料的清洗和消毒功能，并且，桨叶设计不合理，物料在桶内循环翻浆速度不够，导致制浆时间延长从而影响浆汁产品的形态和口感。另外，现有的打浆机在打浆过程中，浆汁容易残留在桨叶和打浆桶内，不易对打浆机内部进行清理，因此，打浆机内部容易滋生细菌，影响浆汁产品的质量。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种新鲜枸杞果打浆机，该枸杞打浆机能够实现对枸杞鲜果的清洗和消毒，桨叶设计合理，打浆均匀，浆汁不会残留在桨叶和打浆腔室内，提升了浆汁产品的口感和质量。

本实用新型提供一种新鲜枸杞果打浆机，包括机壳，所述机壳内设置有

消毒清洗组件，包括消毒清洗腔室、蓄水腔室、臭氧发生器和曝气管，所述消毒清洗腔室上方连接有鲜果进料通道，消毒清洗腔室内通过滤网Ⅰ分隔为上部腔室和下部腔室，所述曝气管的一端与臭氧发生器相连，其另一端连通至消毒清洗室的上部腔室后，于消毒清洗腔室侧壁延伸至下部腔室内，所述蓄水腔室通过蓄水通道与消毒清洗室的下部腔室连通，所述蓄水通道内安装有电磁开关阀I；

进料组件，包括进料腔室，所述进料腔室上方连接有辅料进料通道，下方连接有卸料通道，进料腔室通过鲜果出料通道与消毒清洗室的上部腔室连通，鲜果出料通道内安装有电磁开关阀Ⅱ；

打浆组件，包括打浆腔室、安装于其顶部的驱动电机、与驱动电机输出轴传动连接的驱动轴和安装于驱动轴上的若干打浆叶片，所述打浆腔室左上方通过卸料通道与进料腔室连通，所述驱动轴的底部设置有螺旋升料叶片，所述打浆叶片为若干组粉碎弯刀，所述粉碎弯刀设置于驱动轴上，粉碎弯刀的表面涂覆有一层食品级防粘涂层，所述打浆腔室右上方还通过出水通道连通至蓄水腔室，所述出水通道内安装有电磁开关阀Ⅲ，所述打浆腔室底部设置有出料通道，出料通道内安装有滤网Ⅱ和电磁阀Ⅳ。

进一步的，所述机壳下方设置有底座，所述底座包括底座支柱、减震弹簧和减震防滑垫，所述减震弹簧盘绕于底座支柱上，所述减震防滑垫安装于底座支柱下方。

进一步的，所述驱动轴包括主动轴和若干通过传动齿轮与其传动连接的从动轴。

进一步的，所述曝气管上设置有若干出气孔。

进一步的，所述机壳的顶部设置有顶盖，所述顶盖上设置有把手。

进一步的，所述打浆腔室四周包覆有隔音板。

进一步的，所述打浆腔室底部设置有减震支柱。

本实用新型的技术方案与现有技术方案相比，有益效果如下：

本实用新型为一种新鲜枸杞果打浆机，该枸杞打浆机能够实现枸杞鲜果的清洗功能，利用臭氧发生器及延伸至消毒清洗腔室的曝气管对枸杞鲜果进行消毒，打浆叶片设计为粉碎弯刀，且粉碎弯刀表面涂覆有一层食品级防粘涂层，防止枸杞及其他物料粘连在刀面上，打浆均匀，提升了浆汁产品的形态和口感。

本实用新型利用蓄水腔室回收清洗枸杞的水，通过出水通道对残留在粉碎弯刀和打浆腔室的浆汁进行清洗，操作简便，便于打浆后及时对打浆机内部进行清理，实现了清洗水的回收利用。此外，该枸杞打浆机设置有辅料进料通道，通过该通道可以添加大豆、花生、核桃等辅料，增加了枸杞浆汁产品的种类和多元化。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

附图1为本实用新型的一种新鲜枸杞果打浆机结构简示图；

附图2为本实用新型的粉碎弯刀结构简示图；

图中：1-机壳、2-顶盖、3-把手、4-消毒清洗腔室、41-上部腔室、42-下部腔室、5-蓄水腔室、6-臭氧发生器、7-曝气管、8-鲜果进料通道、9-滤网Ⅰ、10-蓄水通道、11-电磁开关阀I、12-进料腔室、13-辅料进料通道、14-卸料通道、15-鲜果出料通道、16-电磁开关阀Ⅱ、17-打浆腔室、18-驱动电机、19-隔音板、20-减震支柱、21-主动轴、22-从动轴、23-螺旋升料叶片、24-出水通道、25-电磁开关阀Ⅲ、26-出料通道、27-滤网Ⅱ、28-电磁阀Ⅳ、29-粉碎弯刀、30-底座、301-底座支柱、302-减震弹簧、303-减震防滑垫。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”、等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接；可以是机械连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1，本实施例提供一种新鲜枸杞果打浆机，包括机壳1，机壳1的顶部设置有顶盖2，所述顶盖2上设置有把手3。机壳1内设置有

消毒清洗组件，包括消毒清洗腔室4、蓄水腔室5、臭氧发生器6和曝气管7，消毒清洗腔室4上方连接有鲜果进料通道8，消毒清洗腔室4内通过滤网Ⅰ9分割为上部腔室41和下部腔室42，曝气管7上设置有若干出气孔，曝气管7的一端与臭氧发生器6相连，其另一端连通至消毒清洗室4的上部腔室41后，于消毒清洗腔室4侧壁延伸至下部腔室42内，蓄水腔室5通过蓄水通道10与消毒清洗室4滤网下部腔室连通42，蓄水通道10内安装有电磁开关阀I11；

进料组件，包括进料腔室12，进料腔室上方连接有辅料进料通道13，下方连接有卸料通道14，进料腔室12通过鲜果出料通道15与消毒清洗室4的上部腔室41连通，鲜果出料通道15内安装有电磁开关阀Ⅱ16；

打浆组件，包括打浆腔室17、安装于其顶部的驱动电机18、与驱动电机18输出轴传动连接的驱动轴和安装于驱动轴上的多个打浆叶片，打浆腔室17四周包覆有隔音板19，打浆腔室17通过卸料通道14与进料腔室12连通，打浆腔室17底部设置有减震支柱20，驱动轴包括主动轴21和两个通过传动齿轮与其传动连接的从动轴22，主动轴21通过联轴器与电机输出轴传动连接，主动轴21和从动轴22之间通过现有齿轮传动连接，且主动轴21的转动方向与其两侧从动轴22的转动方向相反。驱动轴的底部设置有螺旋升料叶片23，打浆腔室18的上方还通过出水通道24连通至蓄水腔室5，出水通道24内安装有电磁开关阀Ⅲ25，打浆腔室18底部设置有出料通道26，出料通道26内安装有滤网Ⅱ27和电磁阀Ⅳ28，机壳1通过其内两侧泡沫夹套对打浆腔室18起到限定与固定的作用。

请参阅图2，打浆叶片为多组规则排列的粉碎弯刀29，粉碎弯刀29固定于各驱动轴上，粉碎弯刀29的表面涂覆有一层食品级防粘涂层。

机壳1下方设置有底座30，所述底座30包括底座支柱301、减震弹簧302和减震防滑垫303，减震弹簧302盘绕于底座支柱301上，减震防滑垫303安装于底座支柱301下方。

各电磁阀均采用现有的SMC-VFR系列。

本打浆机的工作原理或操作方法是：

对枸杞鲜果进行打浆时，握住把手3打开顶盖2，将枸杞鲜果和清水依次从鲜果进料通道8倒入消毒清洗腔室4，此时电磁阀Ⅰ11、电磁阀Ⅱ16处于关闭状态，以对枸杞鲜果上粘有的泥土或者灰尘进行清洗，同时打开臭氧发生器6，通过曝气管7对枸杞鲜果进行杀菌消毒。枸杞鲜果清洗消毒结束后，打开电磁阀Ⅰ11，清洗水透过滤网Ⅰ9流入蓄水腔室5后关闭电磁阀Ⅰ11，打开电磁阀Ⅱ16，使清洗后的枸杞鲜果滚落进入进料腔室12。可选的将洁净的辅料(例如大豆、花生或核桃、牛奶等)从辅料进料通道13倒入进料腔室12，使枸杞鲜果和辅料通过卸料通道14依次进入打浆腔室17。启动驱动电机18，通过多组粉碎弯刀29对枸杞鲜果和辅料进行打浆，驱动轴通过其底部的螺旋升料叶片23对打浆腔室17底部的物料进行翻动和螺旋提升，使打浆更均匀。打浆结束后，打开电磁阀Ⅳ28，浆汁进入出料通道26，经滤网Ⅱ27过滤流出盛放于其它器皿或容器内。

出料完成后，关闭电磁阀Ⅳ28，打开电磁阀Ⅲ25，经回收蓄存的清洗水通过出水通道24进入打浆腔室17对打浆腔室17内壁、驱动轴及粉碎弯刀29进行清洗，清洗结束后，打开电磁阀Ⅳ28，水通过出料通道26排出。此过程中，清洗水不足时可通过外界水源适当补充。

本枸杞打浆机可以清洗枸杞鲜果粘连的泥土和灰尘，对枸杞鲜果进行杀菌消毒，粉碎弯刀29表面涂覆有一层食品级防粘涂层，防止枸杞或其他物料打浆后粘连在刀面上，还通过螺旋升料叶片23对打浆腔室17底部物料翻动提升，使打浆更均匀，提升了浆汁产品的形态和口感。

本枸杞打浆机利用蓄水腔室5回收清洗枸杞鲜果的清洗水，对残留在粉碎弯刀29和打浆腔室17内壁的浆汁进行清洗，操作简便，实现了清洗水的回收利用。此外，该枸杞打浆机可以添加大豆、花生、核桃等辅料，增加了枸杞浆汁产品的种类和多元化。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下在实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。本实用新型的范围由所附权利要求及其等同限定。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。

Claims (7)

1.一种新鲜枸杞果打浆机，包括机壳，其特征在于，所述机壳内设置有

消毒清洗组件，包括消毒清洗腔室、蓄水腔室、臭氧发生器和曝气管，所述消毒清洗腔室上方连接有鲜果进料通道，消毒清洗腔室内通过滤网Ⅰ分隔为上部腔室和下部腔室，所述曝气管的一端与臭氧发生器相连，其另一端连通至消毒清洗室的上部腔室后，于消毒清洗腔室侧壁延伸至下部腔室内，所述蓄水腔室通过蓄水通道与消毒清洗室的下部腔室连通，所述蓄水通道内安装有电磁开关阀I；

进料组件，包括进料腔室，所述进料腔室上方连接有辅料进料通道，下方连接有卸料通道，进料腔室通过鲜果出料通道与消毒清洗室的上部腔室连通，鲜果出料通道内安装有电磁开关阀Ⅱ；

打浆组件，包括打浆腔室、安装于其顶部的驱动电机、与驱动电机输出轴传动连接的驱动轴和安装于驱动轴上的若干打浆叶片，所述打浆腔室左上方通过卸料通道与进料腔室连通，所述驱动轴的底部设置有螺旋升料叶片，所述打浆叶片为若干组粉碎弯刀，所述粉碎弯刀设置于驱动轴上，粉碎弯刀的表面涂覆有食品级防粘涂层，所述打浆腔室右上方还通过出水通道连通至蓄水腔室，所述出水通道内安装有电磁开关阀Ⅲ，所述打浆腔室底部设置有出料通道，出料通道内安装有滤网Ⅱ和电磁阀Ⅳ。

2.根据权利要求1所述的新鲜枸杞果打浆机，其特征在于，所述机壳下方设置有底座，所述底座包括底座支柱、减震弹簧和减震防滑垫，所述减震弹簧盘绕于底座支柱上，所述减震防滑垫安装于底座支柱下方。

3.根据权利要求1所述的新鲜枸杞果打浆机，其特征在于，所述驱动轴包括主动轴和若干通过传动齿轮与其传动连接的从动轴。

4.根据权利要求1所述的新鲜枸杞果打浆机，其特征在于，所述曝气管上设置有若干出气孔。

5.根据权利要求1所述的新鲜枸杞果打浆机，其特征在于，所述机壳的顶部设置有顶盖，所述顶盖上设置有把手。

6.根据权利要求1所述的新鲜枸杞果打浆机，其特征在于，所述打浆腔室四周包覆有隔音板。

7.根据权利要求1所述的新鲜枸杞果打浆机，其特征在于，所述打浆腔室底部设置有减震支柱。

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