CN214361220U - 一种用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于油脂脱蜡技术领域，具体公开一种用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置，包括冷冻结晶罐，设置于冷冻结晶罐内部沿着其内壁呈螺纹状排列的盘管，以及设置于冷冻结晶罐中的异形搅拌桨，所述异形搅拌桨由变频电机驱动旋转，本实用新型具有结构简单，使用方便的优点。
Description
技术领域
本实用新型属于油脂脱蜡技术领域，尤其涉及一种用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置。
背景技术
植物油中大多含有微量蜡质，这些蜡质能使油脂浊度升高，透明度和吸收消化率下降，影响油品的气滋味和口感，会降低油品品质和营养价值，故此植物油精炼过程中为了提高品质要脱蜡，脱蜡大多采用冷冻结晶法，冷冻结晶法中决定冷冻结晶效果的装置是冷冻结晶罐，现有的冷冻结晶罐由于搅拌叶片和盘管设计的导致结晶速度相对较快不易控制，结晶时容易形成高剪切效应晶粒散不易过滤。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置，能够使脱蜡油充分冷冻结晶，便于后期分离。
为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：
一种用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置，包括冷冻结晶罐，设置于冷冻结晶罐内部沿着其内壁呈螺纹状排列的盘管，以及设置于冷冻结晶罐中的异形搅拌桨，所述异形搅拌桨由变频电机驱动旋转。
进一步的，所述异形搅拌桨包括位于中心的搅拌轴和沿着搅拌轴从上至下均匀分布的搅拌叶片，所述搅拌叶片包括U型外叶片以及U型内叶片，所述U型外叶片开口向上并位于U型内叶片外部，U型内叶片开口向下且底部两条支腿与U型外叶片固定连接，所述U型外叶片以及U型内叶片的支腿之间通过一个水平加强筋固定连接。
进一步的，所述冷冻结晶罐上还设有液位计和溢流管，冷冻结晶罐的进液管道和盘管进液管道的阀门上均设有自控调节阀，所述自控调节阀与微处理器电连接，冷冻结晶罐上还设有温度显示器，所述温度显示器与微处理器电连接。
进一步的，所述溢流管道出口与下一个结晶罐进口相连通，冷冻结晶罐底部设有出口管道。
进一步的，所述盘管包括上下两层盘管，上层盘管的冷冻液进口位于冷冻结晶罐中部，出口位于冷冻结晶罐上部，下层盘管的冷冻液进口位于冷冻结晶罐下部，出口位于冷冻结晶罐中部。
本实用新型具有的优点是：
1.该结晶装置内有盘管，盘管面积足够大，以保证足够的处理量和结晶效果；
2.冷冻结晶罐配有液位显示及溢流管，当进油液位达到设定高度后，自动溢流至下一结晶罐，使用更加安全；
3.本实用新型配有专门设计的异形搅拌桨且可以变频，可以让植物油在结晶过程中缓慢冷却且充分混合；
4.本实用新型中盘管分为上下两部分设置，避免一个盘管的管程过长，影响冷却效果；
5.本装置配有温度显示及自控调节阀，当冷冻水温度超过设定值时，由微处理器通过设定的程序来调整低温冷冻水自控调节阀门和进植物油自控调节阀门的刻度大小，以控制冷冻盘管内的低温冷冻液的流速来控制油的降温速度，达到均匀降温的目的，同时又不破坏晶粒的结构，从而保证在整个养晶期间内冷却曲线的平滑。
附图说明
图1是本实用新型结构示意图。
1、冷冻结晶罐；2、盘管；3、异形搅拌桨；31、U型外叶片；32、U型内叶片；33、加强筋；4、变频电机；5、液位计；6、溢流管；7、进液管道；8、盘管进液管道；9、出口管道；10、盘管出液管道。
具体实施方式
如图1所示，一种用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置，包括冷冻结晶罐1，设置于冷冻结晶罐1内部沿着其内壁呈螺纹状排列的盘管2，以及设置于冷冻结晶罐1中的异形搅拌桨3，所述异形搅拌桨3由变频电机4驱动旋转，所述异形搅拌桨3包括位于中心的搅拌轴和沿着搅拌轴从上至下均匀分布的搅拌叶片，所述搅拌叶片包括U型外叶片31以及U型内叶片32，所述U型外叶片31开口向上并位于U型内叶片32外部，U型内叶片32开口向下且底部两条支腿与U型外叶片31固定连接，所述U型外叶片31以及U型内叶片32的支腿之间通过一个水平加强筋33固定连接，所述冷冻结晶罐1上还设有液位计5和溢流管6，冷冻结晶罐1的进液管道7和盘管进液管道8的阀门上均设有自控调节阀，所述自控调节阀与微处理器电连接，冷冻结晶罐1上还设有温度显示器，所述温度显示器与微处理器电连接，所述溢流管6道出口与下一个结晶罐进口相连通，冷冻结晶罐1底部设有出口管道9，所述盘管2包括上下两层盘管，上层盘管的盘管进液管道8位于冷冻结晶罐1中部，盘管出液管道10位于冷冻结晶罐1上部，下层盘管的盘管进液管道8位于冷冻结晶罐1下部，盘管出液管道10位于冷冻结晶罐1中部，这样设置有利于分段冷却，保证冷却的效果。
具体使用时，随着植物油进入冷冻结晶罐中，其液位显示会慢慢增加，当电脑微处理器冷冻结晶罐中液位达一定值时，电脑发出指令打开变频电机，开始搅拌，根据冷冻结晶罐上面的温度显示反馈回来的信息和植物油结晶情况来自动调整搅拌速度和进冷却液流量，若温度显示高于设定值时，则电脑会根据数值偏差情况慢慢增大自动调整自控调节阀的开度，来增加冷却液流量，使温度显示靠近设定值，从而让植物油缓慢降温，当冷冻结晶罐温度显示达到设定值，并且液位显示也达到设定值时，微处理器会让自控调节阀自动打开，让植物油从冷冻结晶装置中流入下一个程序。
Claims (5)
1.一种用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置，其特征在于：包括冷冻结晶罐，设置于冷冻结晶罐内部沿着其内壁呈螺纹状排列的盘管，以及设置于冷冻结晶罐中的异形搅拌桨，所述异形搅拌桨由变频电机驱动旋转。
2.如权利要求1所述的用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置，其特征在于：所述异形搅拌桨包括位于中心的搅拌轴和沿着搅拌轴从上至下均匀分布的搅拌叶片，所述搅拌叶片包括U型外叶片以及U型内叶片，所述U型外叶片开口向上并位于U型内叶片外部，U型内叶片开口向下且底部两条支腿与U型外叶片固定连接，所述U型外叶片以及U型内叶片的支腿之间通过一个水平加强筋固定连接。
3.如权利要求2所述的用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置，其特征在于：所述冷冻结晶罐上还设有液位计和溢流管，冷冻结晶罐的进液管道和盘管进液管道的阀门上均设有自控调节阀，所述自控调节阀与微处理器电连接，冷冻结晶罐上还设有温度显示器，所述温度显示器与微处理器电连接。
4.如权利要求3所述的用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置，其特征在于：所述溢流管道出口与下一个结晶罐进口相连通，冷冻结晶罐底部设有出口管道。
5.如权利要求4所述的用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置，其特征在于：所述盘管包括上下两层盘管，上层盘管的冷冻液进口位于冷冻结晶罐中部，出口位于冷冻结晶罐上部，下层盘管的冷冻液进口位于冷冻结晶罐下部，出口位于冷冻结晶罐中部。
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|---|---|---|---|
| CN202023311520.4U CN214361220U (zh) | 2020-12-31 | 2020-12-31 | 一种用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN202023311520.4U Active CN214361220U (zh) | 2020-12-31 | 2020-12-31 | 一种用于油脂脱蜡工艺的冷冻结晶装置 |
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2020
- 2020-12-31 CN CN202023311520.4U patent/CN214361220U/zh active Active
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