CN207062239U - 一种果酒发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种果酒发酵装置，包括挡块、搅拌电机、罐体、过滤层、第一搅拌叶和连接杆，利用搅拌电机转动进而带动搅拌转轴上安装的搅拌调节装置转动，进而使连接杆在离心力的作用下在导轨上移动，通过控制搅拌电机的转速进而实现了对第二搅拌叶片搅拌范围的调节，从而使罐体内发酵料液的温度快速达到均匀分布的状态，从而提高了发酵的效果，提高了设备的实用性，第一搅拌叶片随着搅拌转轴的转动而转动从而对罐体内底部的发酵料液进行搅拌，进一步保证了罐体内发酵料液的温度均匀，通过设置过滤层用于对发酵好的液体进行过滤，提高了设备的实用性。

Description

一种果酒发酵装置

技术领域

本实用新型涉及发酵技术领域，尤其是涉及一种果酒发酵装置。

背景技术

果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳；猕猴桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳；

在果酒发酵的过程中，一般会使用到果酒发酵装置，现有的果酒发酵装置大多无法对发酵装置内发酵料液发酵时的温度进行调节，同时在发酵时无法保证发酵料液的温度均匀，从而无法保证发酵料液发酵的效果。

实用新型内容

本实用新型为克服上述情况不足，旨在提供一种能解决上述问题的技术方案。

一种果酒发酵装置，包括罐体、搅拌电机、进料管、支撑杆、底座和搅拌调节装置，所述底座顶部通过支撑杆固定安装有罐体，所述罐体的进液口与进料管的一端连接，所述罐体内设置有搅拌转轴，所述搅拌转轴的一端通过联轴器与搅拌电机的输出轴连接，搅拌电机通过螺栓固定安装在罐体顶部，所述搅拌转轴的另一端对称安装有第一搅拌叶片，所述搅拌转轴上安装有多个搅拌调节装置，所述搅拌调节装置包括第一横杆、滑块、挡块、连接杆、第二搅拌叶片、导轨和第二横杆，所述第一横杆的一端固定安装在搅拌转轴上，所述第一横杆正下方设置有第二横杆，所述第二横杆的一端固定安装在搅拌转轴上，第一横杆底部和第二横杆顶部对称安装有导轨，所述第一横杆和第二横杆之间设置有连接杆，连接杆两端分别通过滑块滑动安装在导轨上，所述连接杆上安装有多个第二搅拌叶片，所述导轨远离搅拌转轴的一端固定安装有挡块。

作为本实用新型进一步的方案：所述罐体为双层结构，罐体包括外罐体和内罐体，所述内罐体外侧套设有外罐体，所述外罐体和内罐体之间设置有储水空腔。

作为本实用新型进一步的方案：所述储水空腔的进水口通过进水管与储水箱的出水口连接，储水箱固定安装在底座顶部，所述储水箱内侧底部固定安装有加热块，所述进水管上安装有增压泵，所述储水空腔的出水口通过出水管与储水箱的进水口连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述罐体的出液口与出液管的一端连接，出液管上安装有阀门，所述出液管内靠近罐体出液口的位置设置有过滤层。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：加热后的水在储水空腔流动进而对内罐体进行加热，从而为罐体内放置的待发酵的发酵料液提供合适的发酵温度，提高了发酵料液发酵的速度和效果，提高了设备的实用性，储水空腔内的水通过出水管进入储水箱内进行重新加热，实现了储水空腔内水温的恒定，进而保证了罐体内发酵料液发酵的稳定性，进一步提高了设备的实用性，通过设置挡块用于防止滑块从导轨上滑落，提高了设备的实用性，利用搅拌电机转动进而带动搅拌转轴上安装的搅拌调节装置转动，进而使连接杆在离心力的作用下在导轨上移动，通过控制搅拌电机的转速进而实现了对第二搅拌叶片搅拌范围的调节，从而使罐体内发酵料液的温度快速达到均匀分布的状态，从而提高了发酵的效果，提高了设备的实用性，第一搅拌叶片随着搅拌转轴的转动而转动从而对罐体内底部的发酵料液进行搅拌，进一步保证了罐体内发酵料液的温度均匀，进一步提高了设备的实用性，通过设置过滤层用于对发酵好的液体进行过滤，提高了设备的实用性。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型结构示意图。

图2是搅拌调节装置结构示意图。

图中：罐体1、外罐体2、搅拌电机3、进料管4、出水管5、储水箱6、加热块7、增压泵8、进水管9、阀门10、支撑杆11、底座12、出液管13、过滤层14、第一搅拌叶片15、搅拌调节装置16、搅拌转轴17、储水空腔18、内罐体19、第一横杆20、滑块21、挡块22、连接杆23、第二搅拌叶片24、导轨25、第二横杆26。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～2，本实用新型实施例中，一种果酒发酵装置，包括罐体1、搅拌电机3、进料管4、出水管5、储水箱6、加热块7、增压泵8、进水管9、阀门10、支撑杆11、底座12、出液管13和搅拌调节装置16，所述底座12顶部通过支撑杆11固定安装有罐体1，罐体1为双层结构，罐体1包括外罐体2和内罐体19，所述内罐体19外侧套设有外罐体2，所述外罐体2和内罐体19之间设置有储水空腔18，所述储水空腔18的进水口通过进水管9与储水箱6的出水口连接，储水箱6固定安装在底座12顶部，所述储水箱6内侧底部固定安装有加热块7，通过设置加热块9用于对储水箱6内的水进行加热，所述进水管9上安装有增压泵8，利用增压泵8使储水箱6内加热后的水通过进水管9后进入储水空腔18，加热后的水在储水空腔18流动进而对内罐体19进行加热，从而为罐体1内放置的待发酵的发酵料液提供合适的发酵温度，提高了发酵料液发酵的速度和效果，提高了设备的实用性；

所述储水空腔18的出水口通过出水管5与储水箱6的进水口连接，储水空腔18内的水通过出水管5进入储水箱6内进行重新加热，实现了储水空腔18内水温的恒定，进而保证了罐体1内发酵料液发酵的稳定性，进一步提高了设备的实用性，所述罐体1的进液口与进料管4的一端连接，发酵料液通过进料管4进入罐体1，所述罐体1内设置有搅拌转轴17，所述搅拌转轴17的一端通过联轴器与搅拌电机3的输出轴连接，搅拌电机3通过螺栓固定安装在罐体1顶部，所述搅拌转轴17的另一端对称安装有第一搅拌叶片15，所述搅拌转轴17上安装有多个搅拌调节装置16，所述搅拌调节装置16包括第一横杆20、滑块21、挡块22、连接杆23、第二搅拌叶片24、导轨25和第二横杆26，所述第一横杆20的一端固定安装在搅拌转轴17上，所述第一横杆20正下方设置有第二横杆26，所述第二横杆26的一端固定安装在搅拌转轴17上，第一横杆20底部和第二横杆26顶部对称安装有导轨25，所述第一横杆20和第二横杆26之间设置有连接杆23，连接杆23两端分别通过滑块21滑动安装在导轨25上，所述连接杆23上安装有多个第二搅拌叶片24；

所述导轨25远离搅拌转轴17的一端固定安装有挡块22，通过设置挡块22用于防止滑块21从导轨25上滑落，提高了设备的实用性，利用搅拌电机3转动进而带动搅拌转轴17上安装的搅拌调节装置16转动，进而使连接杆23在离心力的作用下在导轨25上移动，通过控制搅拌电机3的转速进而实现了对第二搅拌叶片24搅拌范围的调节，从而使罐体1内发酵料液的温度快速达到均匀分布的状态，从而提高了发酵的效果，提高了设备的实用性，第一搅拌叶片15随着搅拌转轴17的转动而转动从而对罐体1内底部的发酵料液进行搅拌，进一步保证了罐体1内发酵料液的温度均匀，进一步提高了设备的实用性，所述罐体1的出液口与出液管13的一端连接，出液管13上安装有阀门10，打开阀门10使发酵好的液体通过出液管13排出，所述出液管13内靠近罐体1出液口的位置设置有过滤层14，通过设置过滤层14用于对发酵好的液体进行过滤，提高了设备的实用性。

本实用新型的工作原理是：利用增压泵8使储水箱6内加热后的水通过进水管9后进入储水空腔18，加热后的水在储水空腔18流动进而对内罐体19进行加热，从而为罐体1内放置的待发酵的发酵料液提供合适的发酵温度，提高了发酵料液发酵的速度和效果，提高了设备的实用性，储水空腔18内的水通过出水管5进入储水箱6内进行重新加热，实现了储水空腔18内水温的恒定，进而保证了罐体1内发酵料液发酵的稳定性，进一步提高了设备的实用性，发酵料液通过进料管4进入罐体1，通过设置挡块22用于防止滑块21从导轨25上滑落，提高了设备的实用性，利用搅拌电机3转动进而带动搅拌转轴17上安装的搅拌调节装置16转动，进而使连接杆23在离心力的作用下在导轨25上移动，通过控制搅拌电机3的转速进而实现了对第二搅拌叶片24搅拌范围的调节，从而使罐体1内发酵料液的温度快速达到均匀分布的状态，从而提高了发酵的效果，提高了设备的实用性，第一搅拌叶片15随着搅拌转轴17的转动而转动从而对罐体1内底部的发酵料液进行搅拌，进一步保证了罐体1内发酵料液的温度均匀，进一步提高了设备的实用性，打开阀门10使发酵好的液体通过出液管13排出，通过设置过滤层14用于对发酵好的液体进行过滤，提高了设备的实用性。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (4)

1.一种果酒发酵装置，包括罐体(1)、搅拌电机(3)、进料管(4)、支撑杆(11)、底座(12)和搅拌调节装置(16)，其特征在于，所述底座(12)顶部通过支撑杆(11)固定安装有罐体(1)，所述罐体(1)的进液口与进料管(4)的一端连接，所述罐体(1)内设置有搅拌转轴(17)，所述搅拌转轴(17)的一端通过联轴器与搅拌电机(3)的输出轴连接，搅拌电机(3)通过螺栓固定安装在罐体(1)顶部，所述搅拌转轴(17)的另一端对称安装有第一搅拌叶片(15)，所述搅拌转轴(17)上安装有多个搅拌调节装置(16)，所述搅拌调节装置(16)包括第一横杆(20)、滑块(21)、挡块(22)、连接杆(23)、第二搅拌叶片(24)、导轨(25)和第二横杆(26)，所述第一横杆(20)的一端固定安装在搅拌转轴(17)上，所述第一横杆(20)正下方设置有第二横杆(26)，所述第二横杆(26)的一端固定安装在搅拌转轴(17)上，第一横杆(20)底部和第二横杆(26)顶部对称安装有导轨(25)，所述第一横杆(20)和第二横杆(26)之间设置有连接杆(23)，连接杆(23)两端分别通过滑块(21)滑动安装在导轨(25)上，所述连接杆(23)上安装有多个第二搅拌叶片(24)，所述导轨(25)远离搅拌转轴(17)的一端固定安装有挡块(22)。

2.根据权利要求1所述的一种果酒发酵装置，其特征在于，所述罐体(1)为双层结构，罐体(1)包括外罐体(2)和内罐体(19)，所述内罐体(19)外侧套设有外罐体(2)，所述外罐体(2)和内罐体(19)之间设置有储水空腔(18)。

3.根据权利要求2所述的一种果酒发酵装置，其特征在于，所述储水空腔(18)的进水口通过进水管(9)与储水箱(6)的出水口连接，储水箱(6)固定安装在底座(12)顶部，所述储水箱(6)内侧底部固定安装有加热块(7)，所述进水管(9)上安装有增压泵(8)，所述储水空腔(18)的出水口通过出水管(5)与储水箱(6)的进水口连接。

4.根据权利要求1所述的一种果酒发酵装置，其特征在于，所述罐体(1)的出液口与出液管(13)的一端连接，出液管(13)上安装有阀门(10)，所述出液管(13)内靠近罐体(1)出液口的位置设置有过滤层(14)。