CN214345987U - 一种自动化食品加工用搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自动化食品加工用搅拌装置，包括工作台，所述工作台底部的两侧均固定安装有支撑腿，所述工作台顶部的一侧固定安装有竖箱，所述竖箱的一侧开设有限位槽，所述竖箱的顶部固定安装有第二电机，所述第二电机的驱动端固定安装有螺纹杆。该一种自动化食品加工用搅拌装置，本实用通过支撑架、搅拌筒、支撑轴、第一齿轮、第三电机、第二齿轮和翻转机构的配合使用，可使搅拌筒转动到一个合适的取料角度，使搅拌筒能够以支撑轴为圆心进行翻转，方便倾斜倒出搅拌后的肉类以及清洗用水，从而保证搅拌筒内部清洁，避免现有搅拌装置搅拌筒不能翻转，肉类取出不方便，搅拌筒内容易残留碎肉末，且清洗时水渍难以去除干净。

Description

一种自动化食品加工用搅拌装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种自动化食品加工用搅拌装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧和渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。

但是，目前市面上传统的一种自动化食品加工用搅拌装置，对肉类进行加工过程中，在搅拌完成后，由于搅拌筒不能翻转，肉类取出不方便，搅拌筒内容易残留碎肉末，且清洗时水渍难以去除干净，导致搅拌筒内不清洁，存在很大的食品安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动化食品加工用搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种自动化食品加工用搅拌装置，包括工作台，所述工作台底部的两侧均固定安装有支撑腿，所述工作台顶部的一侧固定安装有竖箱，所述竖箱的一侧开设有限位槽，所述竖箱的顶部固定安装有第二电机，所述第二电机的驱动端固定安装有螺纹杆，所述螺纹杆的外壁上套设有限位块，所述限位块的一侧固定安装有横板，所述横板的顶部固定安装有第一电机，所述第一电机的驱动端上设置有搅拌机构，所述工作台顶部的另一侧对称分布安装有支撑架，两个所述支撑架通过其相对面上方安装的轴承均转动安装有支撑轴，两个所述支撑轴之间固定安装有搅拌筒，一个所述支撑架的背面设置有翻转机构。

作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌机构包括搅拌轴，且搅拌轴的顶端与第一电机的驱动端固定连接，所述搅拌轴外壁上方的两侧均固定安装有第二横向搅拌棍，两个所述第二横向搅拌棍通过其外壁上方安装的轴承均转动安装有竖向搅拌棍，所述竖向搅拌棍的外壁上固定安装有若干个第一横向搅拌棍。

作为本实用新型再进一步的方案：所述搅拌轴外壁的上方套设有盖板，所述盖板顶部的两侧均固定安装有固定块，所述盖板的底部固定安装有环形齿条，两个所述竖向搅拌棍的顶端均固定安装有第三齿轮，所述盖板底部的外侧粘接有密封垫。

作为本实用新型再进一步的方案：所述翻转机构包括第三电机，且第三电机与一个支撑架的背面固定连接，所述第三电机的驱动端固定安装有第二齿轮，一个所述支撑轴的外壁上固定套接有第一齿轮。

作为本实用新型再进一步的方案：所述限位块的顶部开设有与螺纹杆相适配的螺纹孔，且限位块通过其顶部开设的螺纹孔与螺纹杆螺纹连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述盖板的顶部开设有与搅拌轴相适配的通孔，且搅拌轴穿过盖板顶部开设的通孔并与盖板底部安装的轴承转动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用通过支撑架、搅拌筒、支撑轴、第一齿轮、第三电机、第二齿轮和翻转机构的配合使用，可使搅拌筒转动到一个合适的取料角度，使搅拌筒能够以支撑轴为圆心进行翻转，方便倾斜倒出搅拌后的肉类以及清洗用水，从而保证搅拌筒内部清洁，避免现有搅拌装置搅拌筒不能翻转，肉类取出不方便，搅拌筒内容易残留碎肉末，且清洗时水渍难以去除干净，导致搅拌筒内不清洁，存在很大的食品安全隐患的问题。

2、本实用通过搅拌轴、竖向搅拌棍、第一横向搅拌棍、第二横向搅拌棍、盖板、横板、第一电机、限位块、限位槽、螺纹杆、第二电机、密封垫、环形齿条、第三齿轮、固定块和搅拌机构的配合使用，使竖向搅拌棍产生自转，并带动第一横向搅拌棍产生自转，通过搅拌机构的多种搅拌状态，使肉类在搅拌筒的内部呈一个无规则的运动状态，从而对搅拌筒内部的肉类食品搅拌的更加充分，保证了肉类食品的搅拌质量。

附图说明

图1为一种自动化食品加工用搅拌装置的结构示意图；

图2为一种自动化食品加工用搅拌装置中翻转机构的机构示意图；

图3为一种自动化食品加工用搅拌装置的图1中A处放大结构示意图。

图中：工作台1、支撑腿2、支撑架3、搅拌筒4、搅拌轴5、竖向搅拌棍6、第一横向搅拌棍7、第二横向搅拌棍8、盖板9、横板10、第一电机11、限位块12、限位槽13、螺纹杆14、竖箱15、第二电机16、支撑轴17、第一齿轮18、第三电机19、第二齿轮20、密封垫21、环形齿条22、第三齿轮23、固定块24、搅拌机构25、翻转机构26。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种自动化食品加工用搅拌装置，包括工作台1，工作台1底部的两侧均固定安装有支撑腿2，工作台1顶部的一侧固定安装有竖箱15，竖箱15的一侧开设有限位槽13，竖箱15的顶部固定安装有第二电机16，且第二电机16的驱动端贯穿竖箱15的顶部并延伸至竖箱15的内部，第二电机16的驱动端固定安装有螺纹杆14，且螺纹杆14的底端与竖箱15内壁的底部安装的轴承转动连接，螺纹杆14的外壁上套设有限位块12，且限位块12贯穿限位槽13并与限位槽13滑动连接，限位块12的一侧固定安装有横板10，横板10的顶部固定安装有第一电机11，且第一电机11的驱动端贯穿横板10的顶部并延伸至横板10底部的下方，第一电机11的驱动端上设置有搅拌机构25，工作台1顶部的另一侧对称分布安装有支撑架3，两个支撑架3通过其相对面上方安装的轴承均转动安装有支撑轴17，两个支撑轴17之间固定安装有搅拌筒4，一个支撑架3的背面设置有翻转机构26，搅拌机构25包括搅拌轴5，且搅拌轴5的顶端与第一电机11的驱动端固定连接，搅拌轴5外壁上方的两侧均固定安装有第二横向搅拌棍8，两个第二横向搅拌棍8通过其外壁上方安装的轴承均转动安装有竖向搅拌棍6，且竖向搅拌棍6的底端贯穿第二横向搅拌棍8外壁的上方并延伸至第二横向搅拌棍8外壁的下方，竖向搅拌棍6与搅拌轴5相平行，竖向搅拌棍6的外壁上固定安装有若干个第一横向搅拌棍7，搅拌轴5外壁的上方套设有盖板9，盖板9顶部的两侧均固定安装有固定块24，且固定块24的顶部与横板10的底部固定连接，盖板9的底部固定安装有环形齿条22，两个竖向搅拌棍6的顶端均固定安装有第三齿轮23，且第三齿轮23与环形齿条22相啮合，盖板9底部的外侧粘接有密封垫21，翻转机构26包括第三电机19，且第三电机19与一个支撑架3的背面固定连接，第三电机19的驱动端贯穿一个支撑架3的背面并延伸至一个支撑架3的正面，第三电机19的驱动端固定安装有第二齿轮20，一个支撑轴17的外壁上固定套接有第一齿轮18，且第一齿轮18与第二齿轮20相啮合，限位块12的顶部开设有与螺纹杆14相适配的螺纹孔，且限位块12通过其顶部开设的螺纹孔与螺纹杆14螺纹连接，盖板9的顶部开设有与搅拌轴5相适配的通孔，且搅拌轴5穿过盖板9顶部开设的通孔并与盖板9底部安装的轴承转动连接，竖箱15的另一侧固定安装有开关，开关、第一电机11、第二电机16和第三电机19均通过导线电性连接有电源，且开关通过导线分别与第一电机11、第二电机16和第三电机19电性连接。

本实用新型的工作原理是：

使用时，当搅拌筒4内部放置的肉类食品通过搅拌机构25搅拌好后，需要将肉类取出的时候，通过开关控制第三电机19开始工作，第三电机19的驱动端带动第二齿轮20进行旋转，通过第二齿轮20与第一齿轮18的啮合，使第一齿轮18进行转动，第一齿轮18的转动带动一个支撑轴17进行转动，因两个支撑轴17与搅拌筒4之间呈固定关系，因此一个支撑轴17的转动，会同时带动搅拌筒4与另一个支撑轴17进行转动，搅拌筒4产生转动后，可使搅拌筒4转动到一个合适的取料角度，使搅拌筒4能够以支撑轴17为圆心进行翻转，方便倾斜倒出搅拌后的肉类以及清洗用水，从而保证搅拌筒4内部清洁，避免现有搅拌装置搅拌筒4不能翻转，肉类取出不方便，搅拌筒4内容易残留碎肉末，且清洗时水渍难以去除干净，导致搅拌筒4内不清洁，存在很大的食品安全隐患的问题，当需要对搅拌筒4内部的肉类食品进行搅拌的时候，通过开关控制第二电机16开始工作，第二电机16的驱动端带动螺纹杆14进行旋转，通过螺纹杆14与限位块12的螺纹传动，使限位块12进行竖向的移动，横板10跟随限位块12进行移动，横板10的移动会带动搅拌机构25进行移动，当横板10向下移动的时候，使搅拌机构25进入搅拌筒4的内部，直至盖板9与搅拌筒4的顶部接触，并通过密封垫21保证后续再搅拌过程中搅拌筒4内部的密封性，然后通过开关控制第一电机11开始工作，第一电机11的驱动端带动搅拌轴5进行转动，盖板9因固定块24的限制，不会跟随搅拌轴5的转动进行转动，同时搅拌轴5的转动会带动第二横向搅拌棍8进行转动，竖向搅拌棍6会跟随第二横向搅拌棍8进行转动，竖向搅拌棍6的转动带动第一横向搅拌棍7进行转动，竖向搅拌棍6在转动的过程中，通过第三齿轮23与环形齿条22的啮合，使竖向搅拌棍6产生自转，并带动第一横向搅拌棍7产生自转，通过搅拌机构25的多种搅拌状态，使肉类在搅拌筒4的内部呈一个无规则的运动状态，从而对搅拌筒4内部的肉类食品搅拌的更加充分，保证了肉类食品的搅拌质量。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种自动化食品加工用搅拌装置，包括工作台（1），其特征在于：所述工作台（1）底部的两侧均固定安装有支撑腿（2），所述工作台（1）顶部的一侧固定安装有竖箱（15），所述竖箱（15）的一侧开设有限位槽（13），所述竖箱（15）的顶部固定安装有第二电机（16），所述第二电机（16）的驱动端固定安装有螺纹杆（14），所述螺纹杆（14）的外壁上套设有限位块（12），所述限位块（12）的一侧固定安装有横板（10），所述横板（10）的顶部固定安装有第一电机（11），所述第一电机（11）的驱动端上设置有搅拌机构（25），所述工作台（1）顶部的另一侧对称分布安装有支撑架（3），两个所述支撑架（3）通过其相对面上方安装的轴承均转动安装有支撑轴（17），两个所述支撑轴（17）之间固定安装有搅拌筒（4），一个所述支撑架（3）的背面设置有翻转机构（26）。

2.根据权利要求1所述的一种自动化食品加工用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌机构（25）包括搅拌轴（5），且搅拌轴（5）的顶端与第一电机（11）的驱动端固定连接，所述搅拌轴（5）外壁上方的两侧均固定安装有第二横向搅拌棍（8），两个所述第二横向搅拌棍（8）通过其外壁上方安装的轴承均转动安装有竖向搅拌棍（6），所述竖向搅拌棍（6）的外壁上固定安装有若干个第一横向搅拌棍（7）。

3.根据权利要求2所述的一种自动化食品加工用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌轴（5）外壁的上方套设有盖板（9），所述盖板（9）顶部的两侧均固定安装有固定块（24），所述盖板（9）的底部固定安装有环形齿条（22），两个所述竖向搅拌棍（6）的顶端均固定安装有第三齿轮（23），所述盖板（9）底部的外侧粘接有密封垫（21）。

4.根据权利要求1所述的一种自动化食品加工用搅拌装置，其特征在于：所述翻转机构（26）包括第三电机（19），且第三电机（19）与一个支撑架（3）的背面固定连接，所述第三电机（19）的驱动端固定安装有第二齿轮（20），一个所述支撑轴（17）的外壁上固定套接有第一齿轮（18）。

5.根据权利要求1所述的一种自动化食品加工用搅拌装置，其特征在于：所述限位块（12）的顶部开设有与螺纹杆（14）相适配的螺纹孔，且限位块（12）通过其顶部开设的螺纹孔与螺纹杆（14）螺纹连接。

6.根据权利要求3所述的一种自动化食品加工用搅拌装置，其特征在于：所述盖板（9）的顶部开设有与搅拌轴（5）相适配的通孔，且搅拌轴（5）穿过盖板（9）顶部开设的通孔并与盖板（9）底部安装的轴承转动连接。

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