CN111603976A - 一种食品加工用复合拌料装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种食品加工用复合拌料装置，涉及食品加工技术领域，包括固定架，固定架上设有用于装载原料的搅拌槽，围板内设有用于驱动横向滑块分别相对横向导杆滑动的平移机构，双轴电机与平移机构之间传动连接有换向机构，所述双轴电机与搅拌槽之间传动连接有旋转机构；本发明通过设置的平移机构能在传动机构的连接作用下，实现两个横向滑块相向或相背运动，同时两个纵向滑块相背或相向运动，从而使得四个搅拌轴的横向位置得到灵活的平移调节效果，而在搅拌轴移动的过程中，传动齿轮与直齿条啮合传动，实现搅拌机构的顺逆时针交替旋转，搅拌槽内部的原料搅动范围和充分程度显著提升，促进了原料之间的充分混合搅拌效果。

Description

一种食品加工用复合拌料装置
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种食品加工用复合拌料装置。
背景技术
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。在食品加工的过程中，对于一些加工原料，需要通过搅拌装置进行搅拌翻动，促进原料之间的充分混合，以提升食品加工质量。
授权公告号为CN206853590 U的专利公开了一种食品加工搅拌装置，包括滑竿，所述滑竿的上方安装有防脱堵头，所述滑竿上安装有滑行驱动器和加气装置，所述加气装置安装在滑竿的下方，所述液压装置的右侧安装有电动机，所述电动机的下方安装有喷气泵，所述转动杆的底部安装有气流搅拌器，所述气流搅拌器的底部安装有喷气口，所述滑竿的底部安装有底座，所述底座的底部安装有滚轮。该装置虽然能用于对食品加工过程的原料搅拌作用，但是搅拌过程中转动杆的搅拌位置较为局限，其搅动的横向位置不能实现自动调节变化，不能实现大范围的物料充分拌料效果，为此，现提供一种食品加工用复合拌料装置，以解决上述技术问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食品加工用复合拌料装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种食品加工用复合拌料装置，包括固定架，固定架上设有用于装载原料的搅拌槽，搅拌槽底部安装有排料管，固定架内顶部固定有围板，围板内水平固定有相互垂直固定的纵向导杆和横向导杆，所述纵向导杆和横向导杆上分别对称滑动套设有两个纵向滑块和两个横向滑块，所述纵向滑块和横向滑块底部均设有用于对原料进行搅动的搅拌机构，所述围板内设有用于驱动横向滑块分别相对横向导杆滑动的平移机构，所述纵向导杆和横向导杆之间连接有传动机构，所述固定架上固定有双轴电机，双轴电机与平移机构之间传动连接有换向机构，所述双轴电机与搅拌槽之间传动连接有旋转机构。
作为本发明的一种改进方案：所述搅拌机构包括转动安装在横向滑块和纵向滑块底部的搅拌轴，搅拌轴上套设固定有位于搅拌槽内的转动辊，转动辊表面等间距固定有若干对搅拌叶。
作为本发明的一种改进方案：所述搅拌机构还包括套设固定在搅拌轴上的传动齿轮，传动齿轮上啮合连接有固定在横向导杆或纵向导杆上的直齿条。
作为本发明的一种改进方案：所述平移机构包括同轴固定且螺纹旋向相反的螺纹杆I和螺纹杆II，螺纹杆I和螺纹杆II上均螺纹套接有螺纹套块，纵向滑块与横向滑块上均竖直固定有立柱，所述横向滑块上的立柱与螺纹套块固定连接。
作为本发明的一种改进方案：所述传动机构包括四个连杆，每个连杆两端分别与相邻的纵向滑块与横向滑块上的两个立柱轴承连接。
作为本发明的一种改进方案：所述换向机构包括与双轴电机的一个输出轴同轴固定的不完全锥齿轮，所述螺纹杆I上套设固定有交替与不完全锥齿轮啮合的锥齿轮I和锥齿轮II。
作为本发明的一种改进方案：所述旋转机构包括竖直固定在搅拌槽底部的旋转轴，旋转轴下端轴承连接安装在固定架上，所述搅拌槽侧壁套设固定有外齿圈，双轴电机的另一个输出轴驱动连接有与外齿圈啮合的驱动齿轮。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明通过设置的平移机构能在传动机构的连接作用下，实现两个横向滑块相向或相背运动，同时两个纵向滑块相背或相向运动，从而使得四个搅拌轴的横向位置得到灵活的平移调节效果，而在搅拌轴移动的过程中，传动齿轮与直齿条啮合传动，实现搅拌机构的顺逆时针交替旋转，搅拌槽内部的原料搅动范围和充分程度显著提升，促进了原料之间的充分混合搅拌效果。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为图1中围板内部结构的局部俯视示意图；
图3为本发明的局部立体结构示意图。
图中：1-固定架、2-转动辊、3-围板、4-螺纹杆I、5-锥齿轮I、6-锥齿轮II、7-不完全锥齿轮、8-螺纹杆II、9-双轴电机、10-驱动齿轮、11-排料管、12-横向导杆、13-搅拌槽、14-外齿圈、15-搅拌叶、16-搅拌轴、17-连杆、18-直齿条、19-纵向导杆、20-纵向滑块、21-传动齿轮、22-横向滑块、23-螺纹套块、24-旋转轴、25-立柱。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明：
实施例1
请参阅图1-3，一种食品加工用复合拌料装置，包括固定架1，固定架1上设有用于装载原料的搅拌槽13，搅拌槽13底部安装有排料管11，固定架1内顶部固定有围板3，围板3内水平固定有相互垂直固定的纵向导杆19和横向导杆12，所述纵向导杆19和横向导杆12上分别对称滑动套设有两个纵向滑块20和两个横向滑块22，所述纵向滑块20和横向滑块22底部均设有用于对原料进行搅动的搅拌机构，所述围板3内设有用于驱动横向滑块22分别相对横向导杆12滑动的平移机构，所述纵向导杆19和横向导杆12之间连接有传动机构，所述固定架1上固定有双轴电机9，双轴电机9与平移机构之间传动连接有换向机构，所述双轴电机9与搅拌槽13之间传动连接有旋转机构。
本装置中设置的搅拌槽13用于盛放所要进行搅拌混合的食品原料，设置的搅拌机构对搅拌槽13内的原料进行旋转搅动作用，设置的平移机构实现对搅拌机构横向位置调节，实现搅拌槽13不同位置原料的充分搅动，促进原料的充分混合。
具体地，搅拌机构包括转动安装在横向滑块22和纵向滑块20底部的搅拌轴16，搅拌轴16上套设固定有位于搅拌槽13内的转动辊2，转动辊2表面等间距固定有若干对搅拌叶15，搅拌机构还包括套设固定在搅拌轴16上的传动齿轮21，传动齿轮21上啮合连接有固定在横向导杆12或纵向导杆19上的直齿条18。
在平移机构的驱动下，横向滑块22能相对横向导杆12实现横向的平移，而在平移过程中，搅拌轴16横向移动，同时传动齿轮21与直齿条18啮合连接，实现搅拌轴16的旋转作用，搅拌轴16驱动转动辊2，转动辊2带动其上固定的多对搅拌叶15对原料进行充分的搅拌混合作用。
实施例2
在实施例1的基础上，另外，本装置的平移机构包括同轴固定且螺纹旋向相反的螺纹杆I4和螺纹杆II8，螺纹杆I4和螺纹杆II8上均螺纹套接有螺纹套块23，纵向滑块20与横向滑块22上均竖直固定有立柱25，所述横向滑块22上的立柱与螺纹套块23固定连接，换向机构包括与双轴电机9的一个输出轴同轴固定的不完全锥齿轮7，所述螺纹杆I4上套设固定有交替与不完全锥齿轮7啮合的锥齿轮I5和锥齿轮II6。
通过上述设置，双轴电机9用于驱动不完全锥齿轮7旋转，不完全锥齿轮7交替与锥齿轮I5和锥齿轮II6啮合连接，此时螺纹杆I4和螺纹杆II8同步正反转交替进行，此时，螺纹杆I4和螺纹杆II8驱动其上的两个螺纹套块23相向或相背运动，实现搅拌机构的相向或相背运动，同时搅拌机构来回运动的过程中，搅拌叶15的转向是不断变化的，促进了原料的充分搅拌。
进一步地，本装置的传动机构包括四个连杆17，每个连杆17两端分别与相邻的纵向滑块20与横向滑块22上的两个立柱25轴承连接，在横向滑块22沿着横向导杆12相向或相背运动的过程中，通过设置的连杆17实现驱动两个纵向滑块20沿着纵向导杆19相背或相向运动，即实现纵向滑块20底部的搅拌机构的相背或相向运动，实现对搅拌槽13内原料的进一步搅拌混合作用，原料的搅拌位置得到不断的自动调节，原料混合效率显著提升。
进一步地，旋转机构包括竖直固定在搅拌槽13底部的旋转轴24，旋转轴24下端轴承连接安装在固定架1上，所述搅拌槽13侧壁套设固定有外齿圈14，双轴电机9的另一个输出轴驱动连接有与外齿圈14啮合的驱动齿轮10。
在双轴电机9驱动不完全锥齿轮7旋转的同时，双轴电机9驱动驱动齿轮10旋转，此时驱动齿轮10驱动与之啮合的外齿圈14旋转，实现搅拌槽13的旋转，即搅拌槽13能相对搅拌机构实现旋转，搅拌槽13内部的原料混合效率显著提升。
综上所述，本发明通过设置的平移机构能在传动机构的连接作用下，实现两个横向滑块22相向或相背运动，同时两个纵向滑块20相背或相向运动，从而使得四个搅拌轴16的横向位置得到灵活的平移调节效果，而在搅拌轴16移动的过程中，传动齿轮21与直齿条18啮合传动，实现搅拌机构的顺逆时针交替旋转，搅拌槽13内部的原料搅动范围和充分程度显著提升，促进了原料之间的充分混合搅拌效果。
需要特别说明的是，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式，以上所述实施例仅表达了本技术方案的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本技术方案专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本技术方案的保护范围。本技术方案专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (7)

1.一种食品加工用复合拌料装置，包括固定架（1），固定架（1）上设有用于装载原料的搅拌槽（13），搅拌槽（13）底部安装有排料管（11），其特征在于，所述固定架（1）内顶部固定有围板（3），围板（3）内水平固定有相互垂直固定的纵向导杆（19）和横向导杆（12），所述纵向导杆（19）和横向导杆（12）上分别对称滑动套设有两个纵向滑块（20）和两个横向滑块（22），所述纵向滑块（20）和横向滑块（22）底部均设有用于对原料进行搅动的搅拌机构，所述围板（3）内设有用于驱动横向滑块（22）分别相对横向导杆（12）滑动的平移机构，所述纵向导杆（19）和横向导杆（12）之间连接有传动机构，所述固定架（1）上固定有双轴电机（9），双轴电机（9）与平移机构之间传动连接有换向机构，所述双轴电机（9）与搅拌槽（13）之间传动连接有旋转机构。
2.根据权利要求1所述的食品加工用复合拌料装置，其特征在于，所述搅拌机构包括转动安装在横向滑块（22）和纵向滑块（20）底部的搅拌轴（16），搅拌轴（16）上套设固定有位于搅拌槽（13）内的转动辊（2），转动辊（2）表面等间距固定有若干对搅拌叶（15）。
3.根据权利要求2所述的食品加工用复合拌料装置，其特征在于，所述搅拌机构还包括套设固定在搅拌轴（16）上的传动齿轮（21），传动齿轮（21）上啮合连接有固定在横向导杆（12）或纵向导杆（19）上的直齿条（18）。
4.根据权利要求1所述的食品加工用复合拌料装置，其特征在于，所述平移机构包括同轴固定且螺纹旋向相反的螺纹杆I（4）和螺纹杆II（8），螺纹杆I（4）和螺纹杆II（8）上均螺纹套接有螺纹套块（23），纵向滑块（20）与横向滑块（22）上均竖直固定有立柱（25），所述横向滑块（22）上的立柱与螺纹套块（23）固定连接。
5.根据权利要求4所述的食品加工用复合拌料装置，其特征在于，所述传动机构包括四个连杆（17），每个连杆（17）两端分别与相邻的纵向滑块（20）与横向滑块（22）上的两个立柱（25）轴承连接。
6.根据权利要求4所述的食品加工用复合拌料装置，其特征在于，所述换向机构包括与双轴电机（9）的一个输出轴同轴固定的不完全锥齿轮（7），所述螺纹杆I（4）上套设固定有交替与不完全锥齿轮（7）啮合的锥齿轮I（5）和锥齿轮II（6）。
7.根据权利要求1所述的食品加工用复合拌料装置，其特征在于，所述旋转机构包括竖直固定在搅拌槽（13）底部的旋转轴（24），旋转轴（24）下端轴承连接安装在固定架（1）上，所述搅拌槽（13）侧壁套设固定有外齿圈（14），双轴电机（9）的另一个输出轴驱动连接有与外齿圈（14）啮合的驱动齿轮（10）。
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