CN214257873U - 一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅，包括稳定板，所述稳定板的外侧固定安装有伸缩筒，所述伸缩筒的内部固定安装有挡板，所述伸缩筒的内部固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有螺纹管，所述螺纹管的内侧设置有螺纹杆，所述伸缩筒的内侧设置有滑筒，所述滑筒的顶部固定安装有支撑柱。该高度可调的肉类煮制用的夹层锅，设置有第一电机，将容器移至夹层锅体旁，根据容器的高度调整装置的高度，启动第一电机，第一电机带动螺纹管转动，螺纹管带动螺纹杆在滑筒的限位下上下移动，螺纹杆带动滑筒上下移动实现装置的升降功能，防止容器过低导致倾倒时液体四溅烫伤工作人员，容器过高不便于肉类拿取。

Description

一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅

技术领域

本实用新型涉及夹层锅技术领域，具体为一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅。

背景技术

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，有固定式、可倾式、搅拌式等样式，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点，夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

现有的大部分夹层锅不设有锅盖，导致热量流失严重，使煮制时间变长，且多数夹层锅不具备升降的功能，在面对不同高度的容器时，使倾倒困难，容器过低导致倾倒时液体四溅烫伤工作人员，容器过高不便于拿取。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅，以解决上述背景技术中提出现有的大部分夹层锅不设有锅盖，导致热量流失严重，使煮制时间变长，且多数夹层锅不具备升降的功能，在面对不同高度的容器时，使倾倒困难，容器过低导致倾倒时液体四溅烫伤工作人员，容器过高不便于拿取的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅，包括稳定板，所述稳定板的外侧固定安装有伸缩筒，所述伸缩筒的内部固定安装有挡板，所述伸缩筒的内部固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有螺纹管，所述螺纹管的内侧设置有螺纹杆，所述伸缩筒的内侧设置有滑筒，所述滑筒的顶部固定安装有支撑柱，所述支撑柱的外侧固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴固定连接有连接杆，所述第二电机的上部固定安装有控制面板，所述连接杆的外侧固定安装有夹层锅体，所述夹层锅体的内侧固定安装有内壁，所述内壁的内部设置有夹层槽，所述夹层锅体的底部固定安装有排气阀，所述夹层锅体的外侧固定安装有进气阀，所述支撑柱的内部固定安装有第三电机，所述第三电机的输出轴固定连接有转轴，所述转轴的外侧固定安装有卡块，所述支撑柱的顶部设置有转杆，所述转杆的外侧固定安装有限位板，所述卡块的外侧设置有连接板，所述连接板的外侧固定连接有盖板。

优选的，所述伸缩筒与滑筒为滑动连接，所述螺纹管与螺纹杆为螺纹连接，所述第一电机与控制面板为电性连接，所述螺纹管与挡板为转动连接。

优选的，所述第二电机与控制面板为电性连接，所述连接杆与支撑柱为转动连接，所述支撑柱设置有两个，所述第二电机位于右侧的支撑柱上。

优选的，所述夹层锅体为球形结构，所述进气阀与夹层槽为互通连接，所述排气阀与夹层槽为互通连接。

优选的，所述第三电机与控制面板为电性连接，所述转轴与支撑柱为转动连接，所述卡块为“L”形结构，所述卡块以转轴为圆心呈九十度分布有四个。

优选的，所述转杆与支撑柱为螺纹连接，所述限位板的直径大于连接板的宽度，所述连接板与卡块为卡合连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该高度可调的肉类煮制用的夹层锅，设置有盖板，启动第三电机，第三电机带动转轴转动，转轴带动卡块转动，卡块带动盖板转动，便于盖板开合，使加料方便，通过盖板的设置，减少热量消耗，缩短煮制时间，通过连接板与卡块的卡合连接，使盖板便于拆卸，使清洗方便，通过限位板的设置使连接板限位，避免倾倒时连接板滑出卡块；

2、该高度可调的肉类煮制用的夹层锅，设置有第一电机，将容器移至夹层锅体旁，根据容器的高度调整装置的高度，启动第一电机，第一电机带动螺纹管转动，螺纹管带动螺纹杆在滑筒的限位下上下移动，螺纹杆带动滑筒上下移动实现装置的升降功能，防止容器过低导致倾倒时液体四溅烫伤工作人员，容器过高不便于肉类拿取。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型正视剖面结构示意图；

图3为本实用新型卡块立体结构示意图；

图4为本实用新型转杆立体结构示意图。

图中：1、稳定板；2、伸缩筒；3、挡板；4、第一电机；5、螺纹管；6、螺纹杆；7、滑筒；8、支撑柱；9、第二电机；10、连接杆；11、控制面板；12、夹层锅体；13、内壁；14、夹层槽；15、排气阀；16、进气阀；17、第三电机；18、转轴；19、卡块；20、转杆；21、限位板；22、连接板；23、盖板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅，包括稳定板1、伸缩筒2、挡板3、第一电机4、螺纹管5、螺纹杆6、滑筒7、支撑柱8、第二电机9、连接杆10、控制面板11、夹层锅体12、内壁13、夹层槽14、排气阀15、进气阀16、第三电机17、转轴18、卡块19、转杆20、限位板21、连接板22和盖板23，稳定板1的外侧固定安装有伸缩筒2，伸缩筒2的内部固定安装有挡板3，伸缩筒2的内部固定安装有第一电机4，第一电机4的输出轴固定连接有螺纹管5，螺纹管5的内侧设置有螺纹杆6，伸缩筒2的内侧设置有滑筒7，滑筒7的顶部固定安装有支撑柱8，支撑柱8的外侧固定安装有第二电机9，第二电机9的输出轴固定连接有连接杆10，第二电机9的上部固定安装有控制面板11，连接杆10的外侧固定安装有夹层锅体12，夹层锅体12的内侧固定安装有内壁13，内壁13的内部设置有夹层槽14，夹层锅体12的底部固定安装有排气阀15，夹层锅体12的外侧固定安装有进气阀16，支撑柱8的内部固定安装有第三电机17，第三电机17的输出轴固定连接有转轴18，转轴18的外侧固定安装有卡块19，支撑柱8的顶部设置有转杆20，转杆20的外侧固定安装有限位板21，卡块19的外侧设置有连接板22，连接板22的外侧固定连接有盖板23。

进一步的，伸缩筒2与滑筒7为滑动连接，螺纹管5与螺纹杆6为螺纹连接，第一电机4与控制面板11为电性连接，螺纹管5与挡板3为转动连接，启动第一电机4，第一电机4带动螺纹管5转动，螺纹管5带动螺纹杆6在滑筒7的限位下上下移动，螺纹杆6带动滑筒7上下移动实现装置的升降功能，便于倾倒。

进一步的，第二电机9与控制面板11为电性连接，连接杆10与支撑柱8为转动连接，支撑柱8设置有两个，第二电机9位于右侧的支撑柱8上，启动第二电机9，第二电机9带动夹层锅体12向前倾斜。

进一步的，夹层锅体12为球形结构，进气阀16与夹层槽14为互通连接，排气阀15与夹层槽14为互通连接，将蒸汽从进气阀16处接入进入夹层槽14内进行加热，夹层锅体12具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、操作方便、安全可靠的特点，便于肉类快速煮制。

进一步的，第三电机17与控制面板11为电性连接，转轴18与支撑柱8为转动连接，卡块19为“L”形结构，卡块19以转轴18为圆心呈九十度分布有四个，启动第三电机17，第三电机17带动转轴18转动，转轴18带动卡块19转动，卡块19带动盖板23转动，便于盖板23开合，使加料方便。

进一步的，转杆20与支撑柱8为螺纹连接，限位板21的直径大于连接板22的宽度，连接板22与卡块19为卡合连接，通过连接板22与卡块19的卡合连接，使盖板23便于拆卸，使清洗方便，通过限位板21的设置使连接板22限位，避免倾倒时连接板22滑出卡块19。

工作原理：首先，将肉制品放入夹层锅体12内，将蒸汽从进气阀16处接入进入夹层槽14内进行加热，夹层锅体12具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、操作方便、安全可靠的特点，便于肉类快速煮制，启动第三电机17，第三电机17带动转轴18转动，转轴18带动卡块19转动，卡块19带动盖板23转动，便于盖板23开合，使加料方便，煮制完成后，将盖板23打开，将容器移至夹层锅体12旁，根据容器的高度调整装置的高度，启动第一电机4，第一电机4带动螺纹管5转动，螺纹管5带动螺纹杆6在滑筒7的限位下上下移动，螺纹杆6带动滑筒7上下移动实现装置的升降功能，防止容器过低导致倾倒时液体四溅烫伤工作人员，容器过高不便于倾倒，启动第二电机9，第二电机9带动夹层锅体12缓慢向前倾斜进行倾倒，通过连接板22与卡块19的卡合连接，使盖板23便于拆卸，使清洗方便，通过限位板21的设置使连接板22限位，避免倾倒时连接板22滑出卡块19。

最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

Claims (6)

1.一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅，包括稳定板(1)，其特征在于：所述稳定板(1)的外侧固定安装有伸缩筒(2)，所述伸缩筒(2)的内部固定安装有挡板(3)，所述伸缩筒(2)的内部固定安装有第一电机(4)，所述第一电机(4)的输出轴固定连接有螺纹管(5)，所述螺纹管(5)的内侧设置有螺纹杆(6)，所述伸缩筒(2)的内侧设置有滑筒(7)，所述滑筒(7)的顶部固定安装有支撑柱(8)，所述支撑柱(8)的外侧固定安装有第二电机(9)，所述第二电机(9)的输出轴固定连接有连接杆(10)，所述第二电机(9)的上部固定安装有控制面板(11)，所述连接杆(10)的外侧固定安装有夹层锅体(12)，所述夹层锅体(12)的内侧固定安装有内壁(13)，所述内壁(13)的内部设置有夹层槽(14)，所述夹层锅体(12)的底部固定安装有排气阀(15)，所述夹层锅体(12)的外侧固定安装有进气阀(16)，所述支撑柱(8)的内部固定安装有第三电机(17)，所述第三电机(17)的输出轴固定连接有转轴(18)，所述转轴(18)的外侧固定安装有卡块(19)，所述支撑柱(8)的顶部设置有转杆(20)，所述转杆(20)的外侧固定安装有限位板(21)，所述卡块(19)的外侧设置有连接板(22)，所述连接板(22)的外侧固定连接有盖板(23)。

2.根据权利要求1所述的一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅，其特征在于：所述伸缩筒(2)与滑筒(7)为滑动连接，所述螺纹管(5)与螺纹杆(6)为螺纹连接，所述第一电机(4)与控制面板(11)为电性连接，所述螺纹管(5)与挡板(3)为转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅，其特征在于：所述第二电机(9)与控制面板(11)为电性连接，所述连接杆(10)与支撑柱(8)为转动连接，所述支撑柱(8)设置有两个，所述第二电机(9)位于右侧的支撑柱(8)上。

4.根据权利要求1所述的一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅，其特征在于：所述夹层锅体(12)为球形结构，所述进气阀(16)与夹层槽(14)为互通连接，所述排气阀(15)与夹层槽(14)为互通连接。

5.根据权利要求1所述的一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅，其特征在于：所述第三电机(17)与控制面板(11)为电性连接，所述转轴(18)与支撑柱(8)为转动连接，所述卡块(19)为“L”形结构，所述卡块(19)以转轴(18)为圆心呈九十度分布有四个。

6.根据权利要求1所述的一种高度可调的肉类煮制用的夹层锅，其特征在于：所述转杆(20)与支撑柱(8)为螺纹连接，所述限位板(21)的直径大于连接板(22)的宽度，所述连接板(22)与卡块(19)为卡合连接。

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