CN214032396U - 一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间，包括车间、锅炉、冷却水塔，还包括：发酵罐；所述发酵罐顶部为罐盖，所述罐盖内安装有两个温度计，所述发酵罐罐身上安装有四个电动阀门，所述发酵罐内壁有控温水腔，所述四个电动阀门与控温水腔相通。本实用新型中：通过设置的双温度计，确保温度检测的万无一失，通过设置的水塔冷却与锅炉的加热系统，具有在多个发酵罐的情况下也能以低成本达到控温的作用，这些作用有高灵敏度控温的好处。
Description
技术领域
本实用新型涉及发酵车间领域，尤其涉及一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间。
背景技术
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。
随着工业生产发酵产品的需要，温度控制在发酵的过程中至关重要，过高的温度会使菌类无法发酵甚至死亡，过低的温度降低菌的活性，使发酵速度延缓，发酵时间延长。
实用新型内容
本实用新型的目的在于：为了解决上述问题，而提出的一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间，包括车间、锅炉、冷却水塔，还包括：发酵罐；所述发酵罐顶部为罐盖，所述罐盖内安装有两个温度计，所述发酵罐罐身上安装有四个电动阀门，所述发酵罐内壁有控温水腔，所述四个电动阀门与控温水腔相通。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述锅炉通过热水出管密封连接发酵罐上的电动阀三，所述锅炉通过热水进管密封连接发酵罐上的电动阀四。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述冷却水塔通过冷水进管密封连接发酵罐上的电动阀一，所述冷却水塔通过冷水出管密封连接发酵罐上的电动阀二。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述冷却水塔通过加水管连接锅炉。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述电动阀一与电动阀三位于发酵罐的上部，电动阀二与电动阀四位于发酵罐的底部。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述锅炉、冷却水塔和发酵罐安装在车间内部。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
通过设置的双温度计，确保温度检测的万无一失，通过设置的水塔冷却与锅炉的加热系统，具有在多个发酵罐的情况下也能以低成本达到控温的作用，这些作用有高灵敏度控温的好处。
附图说明
图1示出了根据本实用新型实施例提供的一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间结构示意图；
图2示出了根据本实用新型实施例提供的一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间的基础结构示意图一；
图3示出了根据本实用新型实施例提供的一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间的基础结构示意图二；
图4示出了根据本实用新型实施例提供的一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间的发酵罐结构示意图；
图例说明：
1、车间；2、发酵罐；3、锅炉；4、冷却水塔；5、加水管；6、热水出管； 7、热水进管；8、冷水进管；9、冷水出管；201、罐盖；202、温度计；203、电动阀门；204、控温水腔；20301、电动阀一；20302、电动阀二；20303、电动阀三；20304、电动阀四。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间，包括车间1、锅炉3、冷却水塔4，还包括：发酵罐2；发酵罐2顶部为罐盖201，罐盖201内安装有两个温度计202，当单个温度计202出现损坏时，可在不影响使用的情况下进行维修，发酵罐2罐身上安装有四个电动阀门203，发酵罐2内壁有控温水腔204，四个电动阀门203与控温水腔204相通，控温水腔204为发酵罐2的外壁，可均匀调节发酵罐2内部的温度。
具体的,如图2-3所示，锅炉3通过热水出管6密封连接发酵罐2上的电动阀三20303，锅炉3通过热水进管7密封连接发酵罐2上的电动阀四20304，锅炉3可加热发酵罐2。
具体的,如图2-3所示，冷却水塔4通过冷水进管8密封连接发酵罐2上的电动阀一20301，冷却水塔4通过冷水出管9密封连接发酵罐2上的电动阀二 20302，冷却水塔4可为发酵罐2降温。
具体的,如图2-3所示，冷却水塔4通过加水管5连接锅炉3，冷却水塔4 为锅炉3补充水。
具体的,如图4所示，电动阀一20301与电动阀三20303位于发酵罐2的上部，电动阀二20302与电动阀四20304位于发酵罐2的底部。
具体的,如图1所示，锅炉3、冷却水塔4和发酵罐2安装在车间1内部。
工作原理：在车间1内的发酵罐2装入物料之后，温度计202对内部的温度进行监测，如果温度过低，则启动电动阀四20304与电动阀三20303，使锅炉3 中的热水从底部向上扩散，通过水的物理特性充分且均匀的加热发酵罐2，当发酵的过程中，一旦出现发酵过快导致温度升高的情况时，开启电动阀一20301与电动阀二20302，使得冷却水塔4中的冷水自上而下的进入发酵罐2的罐体，均匀的为发酵罐2降温，同时冷却水塔4可通过加水管5为发酵罐2注水。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间，包括车间(1)、锅炉(3)、冷却水塔(4)，其特征在于，还包括：发酵罐(2)；所述发酵罐(2)顶部为罐盖(201)，所述罐盖(201)内安装有两个温度计(202)，所述发酵罐(2)罐身上安装有四个电动阀门(203)，所述发酵罐(2)内壁有控温水腔(204)，所述四个电动阀门(203)与控温水腔(204)相通。
2.根据权利要求1所述的一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间，其特征在于，所述锅炉(3)通过热水出管(6)密封连接发酵罐(2)上的电动阀三(20303)，所述锅炉(3)通过热水进管(7)密封连接发酵罐(2)上的电动阀四(20304)。
3.根据权利要求1所述的一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间，其特征在于，所述冷却水塔(4)通过冷水进管(8)密封连接发酵罐(2)上的电动阀一(20301)，所述冷却水塔(4)通过冷水出管(9)密封连接发酵罐(2)上的电动阀二(20302)。
4.根据权利要求1所述的一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间，其特征在于，所述冷却水塔(4)通过加水管(5)连接锅炉(3)。
5.根据权利要求1所述的一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间，其特征在于，电动阀一(20301)与电动阀三(20303)位于发酵罐(2)的上部，电动阀二(20302)与电动阀四(20304)位于发酵罐(2)的底部。
6.根据权利要求1所述的一种用于食用醋生产的高灵敏度控温发酵车间，其特征在于，所述锅炉(3)、冷却水塔(4)和发酵罐(2)安装在车间(1)内部。
Priority Applications (1)
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2020
- 2020-07-31 CN CN202021562086.4U patent/CN214032396U/zh active Active
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