CN213961523U - 一种新型的旋转式煎饼机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型的旋转式煎饼机，包括炉体和鏊板；炉体的侧壁上固设有支撑板，支撑板上竖直固设有支撑柱，支撑柱的顶部固设有导向槽，导向槽中通过转轴铰接有悬挂梁，悬挂梁的长端底部安装有刮糊板；导向槽的顶部固设有止落挡板，止落挡板的顶部开设有止落槽；悬挂梁的顶部固设有一对支撑块，两个支撑块之间固设有平行于悬挂梁的滑杆，滑杆上套设有弹簧和滑块，弹簧的一端与靠近鏊板的支撑块固连，弹簧的另一端与滑块固定连接，滑块的顶部固设有当悬挂梁向外翻起后可落入止落槽以阻止悬挂梁落向鏊板的止落杆。本实用新型使用方便，能够对翻转开的悬挂梁实行有效的约束，保证其稳当的停靠在鏊板上方，不会影响到炉体周边的设备和人员。

Description

一种新型的旋转式煎饼机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种新型的旋转式煎饼机。

背景技术

煎饼的加工原理是以五谷杂粮为原料，将调成糊状的原料在各种煎饼机的鏊板上摊烙和刮糊，加热制作而成。煎饼具有营养健康、天然绿色、食用方便等特点，因此在我国各地都广受欢迎。目前市场上常见的煎饼制作设备，还是以体积小、造价低廉的手工煎饼机为主，其中的旋转式煎饼机，其炉体上的鏊板可以手动旋转，使得煎饼摊烙时受热更快更均匀，进而提高了煎饼加工质量和加工效率。但是这种旋转式煎饼机还是以通常的手动刮糊为主，容易造成煎饼厚度不均，因此对制作人员的熟练度要求较高。

专利号为202020508963.3的实用新型提出了一种改进的旋转式煎饼机，提出了两种改进方案，通过将安装有刮糊板的悬挂梁铰接设置在炉体的侧壁上，刮糊完成后，一是将刮糊板从鏊板上翻开并使悬挂梁直接斜靠在炉体侧壁上，二是将刮糊板从鏊板上翻开后再使悬挂梁水平转动并放置在闲置托板上，然后两种方案都能准确的将刮糊板放回到鏊板原位上，便于煎饼的继续制作。这两种旋转式煎饼机的使用都很方便，制成的煎饼厚度均匀且容易掌控，降低了制作人员的熟练程度要求，提高了煎饼的制作效率。但是这两种方案，第一种将悬挂梁翻转开后缺少约束，操作不当悬挂梁很容易掉到鏊板上，影响了煎饼的正常制作；第二种将悬挂梁先向上翻转再向外转动，刮糊板离开了炉体的位置而被置于前外侧，可能会影响到前方的设备和人员。因此，该实用新型专利提出的旋转式煎饼机还存在一定的缺陷。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的不足而提供一种新型的旋转式煎饼机，能够对翻转开的悬挂梁实行有效的约束，保证其稳当的停靠在鏊板的上方。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是：

一种新型的旋转式煎饼机，包括炉体、转动设置在炉体上部的鏊板以及固设在鏊板外侧的转动手柄；所述炉体的侧壁上固设有支撑板，支撑板上竖直固设有支撑柱，支撑柱的顶部且沿着鏊板的径向固设有导向槽，导向槽中通过转轴铰接有悬挂梁，所述悬挂梁对应于鏊板的长端底部安装有刮糊板；所述导向槽的顶部固设有止落挡板，并且止落挡板的顶部开设有止落槽；所述悬挂梁的顶部且位于导向槽的两侧固设有一对支撑块，两个支撑块之间固设有滑杆；所述滑杆平行于悬挂梁，并且滑杆上套设有弹簧和滑块，所述弹簧的一端与靠近鏊板的支撑块固定连接，弹簧的另一端与滑块固定连接，所述滑块的顶部固设有当悬挂梁向外翻起后可落入止落槽以阻止悬挂梁翻转向鏊板的止落杆。

进一步的，所述止落挡板设置有两个，且分别固设在所述导向槽两侧壁的顶部。

进一步的，所述止落槽开设于止落挡板的顶部且位于远离鏊板的一角，并且所述止落槽的底部与止落挡板的外侧面之间通过圆弧面过渡。

进一步的，所述止落杆垂直于悬挂梁且位于导向槽的上方；所述止落杆位于止落挡板的外侧。

进一步的，所述导向槽包括相对设置的两片板，两片板的一端固设在支撑柱的顶部，并且两片板的该端底部还固设有托板，所述转轴设置在两片板的另一端底部，所述悬挂梁远离鏊板的短端底部与转轴固定连接。

进一步的，所述刮糊板为四氟板材质；所述刮糊板固定在刮糊固定板上；所述刮糊固定板的顶部通过螺丝固设有两个横向调节板，每个横向调节板的一端开设有供螺丝通过的条形孔，其另一端固设有纵向调节螺栓；所述纵向调节螺栓上套设有缓冲弹簧；所述纵向调节螺栓的上部插设在悬挂梁上，并且纵向调节螺栓的顶部设有螺母。

进一步的，所述炉体中固设有支撑架，支撑架上固设有内中外三圈圆形的炉头，并且炉头上均匀设置有多个燃气喷孔。

进一步的，所述炉体正中央的支撑架上竖直固设有圆柱形的限位顶柱，所述限位顶柱的上部转动套设有星形支架，所述星形支架的外端设置有多个托块。

进一步的，所述鏊板的背面正中央固设有供限位顶柱配合插入的限位套管。

进一步的，所述鏊板的背面固设有上挡块，并且星形支架上相应的固设有下挡块。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于：

本实用新型使用方便，能够对翻转开的悬挂梁实行有效的约束，保证其稳当的停靠在鏊板的上方。本实用新型能够保证制成的煎饼厚度均匀且容易掌控，对制作人员的熟练程度要求较低，提高了煎饼的制作效率。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的俯视图；

图3是本实用新型的局部剖视图；

图4是本实用新型的刮糊板及悬挂梁翻起状态图；

图5是本实用新型刮糊板的结构示意图；

图6是本实用新型刮糊板的侧视图；

图7是本实用新型炉体内部结构示意图；

图8是本实用新型鏊板的背面结构示意图；

图中：1、炉体，2、鏊板，3、转动手柄，4、悬挂梁，5、支撑板，6、止落挡板，7、滑杆，8、支撑块，9、止落杆，10、刮糊板，11、纵向调节螺栓，12、支撑架，13、炉头，14、星形支架，15、托块，16、限位顶柱，17、限位套管，18、上挡块，19、支撑柱，20、导向槽，21、转轴，22、止落槽，23、刮糊固定板，24、横向调节板，25、条形孔，26、螺丝，27、缓冲弹簧，28、托板，29、下挡块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1～4所示，一种新型的旋转式煎饼机，包括炉体1、转动设置在炉体1上部的鏊板2以及固设在鏊板2外侧的转动手柄3；炉体1为圆柱筒形，其侧壁开设有开口；鏊板2为圆形，鏊板2与炉体1同轴设置。炉体1的侧壁上固设有支撑板5，支撑板5上竖直固设有支撑柱19，支撑柱19的顶部且沿着鏊板2的径向固设有导向槽20，导向槽20中通过转轴21铰接有悬挂梁4，悬挂梁4对应于鏊板2的长端底部安装有刮糊板10；导向槽20的顶部固设有止落挡板6，止落挡板6设置有两个，且分别固设在导向槽20两侧壁的顶部；止落槽22开设于止落挡板6的顶部且位于远离鏊板2的一角，并且止落槽22的底部与止落挡板6的外侧面之间通过圆弧面过渡。悬挂梁4的顶部且位于导向槽20的两侧固设有一对支撑块8，两个支撑块8之间固设有平行于悬挂梁4的滑杆7，并且滑杆7上套设有止落弹簧和滑块，弹簧的一端与靠近鏊板2的支撑块8固定连接，止落弹簧的另一端与滑块固定连接，滑块的顶部固设有止落杆9，止落杆9垂直于悬挂梁4且位于导向槽20的上方；止落杆9的长度大于悬挂梁4的宽度，并且止落杆9始终位于止落挡板6的外侧。

本实用新型悬挂梁4以转轴21为界可分为两部分，长端的底部安装有刮糊板10，且可翻转至鏊板2的上方，短端可用手压持将悬挂梁4及刮糊板10从鏊板10上翻转开来。长端的长度远大于短端。制作煎饼时，刮糊板10位于鏊板2的上方，此时利用转动手柄3将鏊板2转动，刮糊板10就能对摊在鏊板2上的原料进行刮糊。由于煎饼制作时导向槽20使得刮糊板10保持不动，这样就保证了煎饼制作的厚度均匀，且容易掌控。图1-3中，止落弹簧处于自然状态，刮糊完成后，用手将悬挂梁4带着刮糊板10向外翻起至一定角度后，再顺着悬挂梁4向上推动止落杆9，止落弹簧被压缩，待止落杆9落入止落槽22中时，松开悬挂梁4，止落杆9被约束在止落槽22中，阻止了悬挂梁4翻转向鏊板2，然后就能在鏊板2上执行相关操作；完成后稍微向下压一下悬挂梁4的短端，在止落弹簧的回复作用下，滑杆7上的滑块带动止落杆9滑向原位，最后就能压着悬挂梁4使其长端的刮糊板10重新回到鏊板2上。因此本实用新型能够对翻转开的悬挂梁4实行有效的约束，保证其稳当的停靠在鏊板2的上方，又不会影响当炉体1周边的设备和人员。

导向槽20包括相对设置的两片板，两片板的一端固设在支撑柱19的顶部，并且两片板的该端底部还固设有托板28，转轴21设置在两片板的另一端底部，悬挂梁4远离鏊板2的短端底部与转轴21固定连接。

刮糊板10为四氟板材质，具有耐腐蚀、耐气候、高润滑、不粘附性的优点，保证了煎饼的质量。如图5-6所示，刮糊板10固定在刮糊固定板23上；刮糊固定板23的顶部通过螺丝26固设有两个横向调节板24，每个横向调节板24的一端开设有供螺丝26通过的条形孔25，其另一端固设有纵向调节螺栓11；纵向调节螺栓11上套设有缓冲弹簧27；纵向调节螺栓11的上部插设在悬挂梁4上，并且纵向调节螺栓11的顶部设有螺母，防止纵向调节螺栓11脱落。转动纵向调节螺栓11顶部的螺母，可调整刮糊板10与悬挂梁4之间的距离，也即调整了煎饼制作厚度。

如图7所示，炉体1中固设有支撑架12，支撑架12上固设有内中外三圈圆形的炉头13，并且炉头13上均匀设置有多个燃气喷孔。炉体1正中央的支撑架12上竖直固设有圆柱形的限位顶柱16，限位顶柱16的上部转动套设有星形支架14，星形支架14的外端设置有多个托块15。如图8所示，鏊板2的背面正中央固设有供限位顶柱16配合插入的限位套管17。鏊板2的背面固设有上挡块18，并且星形支架14上相应的固设有下挡块29。

本实用新型使用内中外三圈圆形结构的炉头13，使得鏊板2的受热更加均匀。鏊板2可从炉体1上搬开。将鏊板2放置到炉体1上时，首先使得炉体1中的限位顶柱16插入鏊板2背面正中央的限位套管17中，此时，均匀设置在星形支架14外端的多个托块15与鏊板2背面相接触，平稳的托住了鏊板2；再使得鏊板2转动一角度，上挡块18与下挡块29相碰触，此后鏊板2就与星形支架14一起绕着炉体1中央的限位顶柱16转动。

Claims (10)

1.一种新型的旋转式煎饼机，包括炉体（1）、转动设置在炉体（1）上部的鏊板（2）以及固设在鏊板（2）外侧的转动手柄（3）；所述炉体（1）的侧壁上固设有支撑板（5），支撑板（5）上竖直固设有支撑柱（19），支撑柱（19）的顶部且沿着鏊板（2）的径向固设有导向槽（20），导向槽（20）中通过转轴（21）铰接有悬挂梁（4），所述悬挂梁（4）对应于鏊板（2）的长端底部安装有刮糊板（10）；其特征在于：所述导向槽（20）的顶部固设有止落挡板（6），并且止落挡板（6）的顶部开设有止落槽（22）；所述悬挂梁（4）的顶部且位于导向槽（20）的两侧固设有一对支撑块（8），两个支撑块（8）之间固设有滑杆（7）；所述滑杆（7）平行于悬挂梁（4），并且滑杆（7）上套设有弹簧和滑块，所述弹簧的一端与靠近鏊板（2）的支撑块（8）固定连接，弹簧的另一端与滑块固定连接，所述滑块的顶部固设有当悬挂梁（4）向外翻起后可落入止落槽（22）以阻止悬挂梁（4）翻转向鏊板（2）的止落杆（9）。

2.根据权利要求1所述的新型的旋转式煎饼机，其特征在于：所述止落挡板（6）设置有两个，且分别固设在所述导向槽（20）两侧壁的顶部。

3.根据权利要求1所述的新型的旋转式煎饼机，其特征在于：所述止落槽（22）开设于止落挡板（6）的顶部且位于远离鏊板（2）的一角，并且所述止落槽（22）的底部与止落挡板（6）的外侧面之间通过圆弧面过渡。

4.根据权利要求1所述的新型的旋转式煎饼机，其特征在于：所述止落杆（9）垂直于悬挂梁（4）且位于导向槽（20）的上方；所述止落杆（9）位于止落挡板（6）的外侧。

5.根据权利要求1所述的新型的旋转式煎饼机，其特征在于：所述导向槽（20）包括相对设置的两片板，两片板的一端固设在支撑柱（19）的顶部，并且两片板的该端底部还固设有托板（28），所述转轴（21）设置在两片板的另一端底部，所述悬挂梁（4）远离鏊板（2）的短端底部与转轴（21）固定连接。

6.根据权利要求1所述的新型的旋转式煎饼机，其特征在于：所述刮糊板（10）为四氟板材质；所述刮糊板（10）固定在刮糊固定板（23）上；所述刮糊固定板（23）的顶部通过螺丝（26）固设有两个横向调节板（24），每个横向调节板（24）的一端开设有供螺丝（26）通过的条形孔（25），其另一端固设有纵向调节螺栓（11）；所述纵向调节螺栓（11）上套设有缓冲弹簧（27）；所述纵向调节螺栓（11）的上部插设在悬挂梁（4）上，并且纵向调节螺栓（11）的顶部设有螺母。

7.根据权利要求1所述的新型的旋转式煎饼机，其特征在于：所述炉体（1）中固设有支撑架（12），支撑架（12）上固设有内中外三圈圆形的炉头（13），并且炉头（13）上均匀设置有多个燃气喷孔。

8.根据权利要求7所述的新型的旋转式煎饼机，其特征在于：所述炉体（1）正中央的支撑架（12）上竖直固设有圆柱形的限位顶柱（16），所述限位顶柱（16）的上部转动套设有星形支架（14），所述星形支架（14）的外端设置有多个托块（15）。

9.根据权利要求8所述的新型的旋转式煎饼机，其特征在于：所述鏊板（2）的背面正中央固设有供限位顶柱（16）配合插入的限位套管（17）。

10.根据权利要求8所述的新型的旋转式煎饼机，其特征在于：所述鏊板（2）的背面固设有上挡块（18），并且星形支架（14）上相应的固设有下挡块（29）。

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