CN213850039U - 一种可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具。其包括锅体，锅盖，支撑架，以及散热底座，锅体的底部至少设有一个孔，还包括设于锅体下方的蒸汽发生装置，蒸汽发生装置包括盛水容器，供热组件，以及支撑板，盛水容器上部至少设置一个开口，供热组件与支撑板固定连接，在锅体的底部开设有通孔，蒸汽食物烹饪器具还包括自动补水组件，自动补水组件包括设于支撑架内的储水箱，输送管路，以及控制组件,自动补水组件通过输送管路与盛水容器连通设置。本实用新型结构简单，清洗方便，可实现空气炸锅及纯蒸功能自由转换使用，同时实现自动向锅体内补水，使用更便利，食物口感更佳，营养成分流失少，且成本低。

Description

一种可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具。

背景技术

现如今越来越多的人选择蒸的烹饪方式来加工食物，通过水蒸汽蒸熟的食物，最大程度地保留了食物原有的营养成分，并且无高温油加热，无有害化学物质，而且更快捷。为此，市面上出现了带蒸汽加热模块的空气炸锅，通过在原有空气炸锅的结构上增设蒸汽发生器、搅拌组件、传动轴组件、蒸汽涡轮组件和电机等，使得空气炸锅具备蒸制食材的功能。但现有结构的空气炸锅还存在以下缺陷：由于传动轴组件内部设有止逆阀，结构复杂，导致加工成本和装配难度提升，此外，当蒸汽阀门不具备阻挡异物进入的功能，烹饪腔内的杂物易进入传动轴内部并导致内部堵塞难以清洗，进而影响蒸汽控制，存在安全隐患。再有就是，现有带蒸汽空气炸锅，底部蒸汽发生装置都是采用单独一个压铸铝式锅炉,发热管及水管压铸在锅炉内，成本较高。

现有技术还存在一种空气炸锅，其在容器内设置储水装置，在储水装置内注水，工作过程中，储水装置内的水会被加热而形成蒸汽，蒸汽进入容纳腔内，使得容纳腔内的温度增加，进而改善食物的口感。但这种空气炸锅直接将储水装置设置于容纳腔内，在工作过程中，如果储水装置内有水，则能实现增加蒸汽的功能，或储水装置内无水或者水被蒸发完，则无法再实现加温容纳腔的目的，并且，储水装置设置于容纳腔内，若设定的程序不需要蒸汽加温，但如果用户在储水装置内注水，则加工过程中无法控制蒸汽的产生，反而使得食材不能被更好的加工。

而储水装置仅依靠空气炸锅本身的加热装置来实现加热，随着容纳腔内的温度升高，蒸汽产生的速度增加，但蒸汽的速度无法控制，对于需要快速产生蒸汽的功能，无法满足；而由于储水装置会吸收部分加热装置产生的热量，也使得空气炸锅整体加工效率降低。在容纳腔内设置储水装置，特别是将储水装置设置在搅拌装置上，使得搅拌装置受力增大，特别是将储水装置设置在搅拌装置上端时，受重力影响，搅拌装置易出现晃动、磨损等问题；在容纳腔内增加储水装置，必然要占据现有容纳腔的空间，使得空气炸锅容纳有效利用率下降。在容纳腔内设置储水装置，在加工过程中产生的蒸汽会进入机体内部，特别是会沿驱动结构综上而言，现有技术结构复杂，功能单一，仅仅是部分解决现有问题存在的缺陷，例如当用户需要大量蒸汽来实现纯蒸的功能时，无法满足需求。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种结构简单，可实现自动向锅体内补水，使用非常方便，且成本低的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具。

本实用新型为实现上述目的采用的技术方案是：一种可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，包括锅体，设置于锅体上方的锅盖，用于连接锅体与锅盖的支撑架，以及设置于锅体底部的散热底座，所述锅体的底部至少设置有一个孔，还包括设置于锅体下方的蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置设置于锅体与散热底座之间，所述蒸汽发生装置包括盛水容器，用于向盛水容器提供热能以使盛水容器内水产生水蒸气的供热组件，以及用于固定、支撑供热组件的支撑板，所述盛水容器上部至少设置一个开口，且与所述锅体的底部的孔相对应设置，所述供热组件与支撑板固定连接，在所述锅体的底部开设有便于盛水容器内水蒸气穿过的通孔，所述蒸汽食物烹饪器具还包括用于向盛水容器中自动补入水分的自动补水组件，所述自动补水组件包括设置于支撑架内的储水箱，用于将储水箱内水输送至盛水容器内的输送管路，以及用于控制水流的控制组件,所述自动补水组件通过输送管路与盛水容器连通设置。

上述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，所述支撑板包括凹部，设置于凹部上方两侧的用于支撑盛水容器的支撑部，以及与锅体连接的连接部。

上述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，所述支撑部上设置有用于固定盛水容器且与盛水容器外边缘轮廓相同的卡接座，所述卡接座包括与支撑板的内壁固定连接的立板，与立板垂直固定连接的底板，以及设置在底板上的卡槽。

上述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，所述盛水容器包括盛水腔，与盛水腔的外边缘固定连接的边沿部，以及在边沿部的下方向下设置有与卡槽卡接连接的卡块。

上述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，所述卡槽与卡块过盈配合设置，所述通孔的直径大于盛水腔的直径设置。

上述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，所述食物烹饪器具还包括用于防止水蒸气向锅体外部泄漏的密封件，所述密封件的纵向截面为水平放置的“N”字形，所述密封件的一端沿通孔周向包覆于通孔的边缘处，另一端与所述边沿部连接。

上述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，所述盛水腔设置为向散热底座方向凹陷的腔体，所述盛水腔与边沿部一体成型设置。

上述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，所述供热组件包括发热件，所述发热件与支撑板固定连接，所述发热件设置于盛水容器的正下方；所述供热组件通过紧固件与支撑板固定连接。

上述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，所述发热件为发热盘，所述发热盘上设置有容纳盛水腔的容纳凹部。

上述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，所述控制组件包括水泵，所述输送管路包括与水泵连接的输水管以及一端与输水管连接，另一端穿设于发热盘后与盛水腔连通的耐高温端管。

本实用新型可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具的有益效果是：首先，通过在锅体的底部设置一个盛水容器，使用时把水加到盛水容器内，由底部发热件给容器加热，容器内水受热后产生水蒸汽，防止食物烤焦并锁住食物水分及营养，达到外焦内嫩的口感；其次，通过设置自动补水组件，可实现向盛水容器中自动补水，与常规带蒸汽炸锅相比，使用更便利。通过在锅体的底部装有密封件，与盛水容器密封，防止蒸汽泄露，同时此结构在空炸模式下，可把食物上多余的油脂导入盛水容器内，方便用户清洗。本实用新型结构简单，同时方便用户清洗，可实现空气炸锅及纯蒸功能自由转换使用，食物均匀快速受热，使用效果好，同时实现自动向锅体内补水，使用更便利，食物口感更佳，营养成分流失少，且成本低，值得被广泛推广应用。

附图说明

图1为本实用新型剖视结构示意图；

图2为A部结构放大图；

图3为B部结构放大图；

图4为支撑板结构示意图；

图5为卡接座结构示意图；

图6为密封件纵切结构示意图；

图7为盛水容器纵切结构示意图；

图8为本实用新型整体结构示意图；

图9为本实用新型整体俯视结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例对本实用新型做进一步详细说明；

如图1-9所示，一种可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，包括锅体1，设置于锅体1上方的锅盖19，用于连接锅体1与锅盖19的支撑架20，以及设置于锅体底部17的散热底座2，蒸汽发生装置设置于锅体1与散热底座2之间，蒸汽发生装置包括盛水容器3，用于向盛水容器3提供热能以使盛水容器3内水产生水蒸气的供热组件，以及用于固定、支撑供热组件的支撑板4，所述供热组件通过紧固件与支撑板4固定连接，在锅体1的底部开设有便于盛水容器内水蒸气穿过的通孔，其中，紧固件包括螺栓，以及与螺栓适配的螺母。本实施例中的盛水容器3的设置，当盛水容器中有水的情况下，食物上的油脂进入盛水容器3中不会飞溅；在盛水容器3中没有水的情况下，油脂进入在盛水容器3中时，由于盛水容器3的内凹设计，飞溅会大大减弱。

本实施例的蒸汽食物烹饪器具还包括用于向盛水容器3中自动补入水分的自动补水组件，自动补水组件包括设置于支撑架内的储水箱21，用于将储水箱21内水输送至盛水容器内的输送管路，以及用于控制水流的控制组件。控制组件包括水泵22，所述输送管路包括与水泵连接的输水管23以及一端与输水管连接，另一端穿设于发热盘后与盛水腔连通的耐高温端管24。自动补水组件的设置，实现了自动向盛水容器3中补水的目的，使用更便利。

具体的，支撑板4包括凹部5，设置于凹部5上方两侧的用于支撑盛水容器的支撑部6，以及与锅体1连接的连接部7。支撑部6上设置有用于固定盛水容器3且与盛水容器3外边缘轮廓相同的卡接座8，具体的，卡接座8的材料采用隔热硅胶件，卡接座8包括与支撑板4的内壁固定连接的立板9，与立板9垂直固定连接的底板10，以及设置在底板10上的卡槽11，立板9与底板10一体成型设置。

进一步的，盛水容器3包括盛水腔15，与盛水腔15的外边缘固定连接的边沿部16，以及在边沿部16的下方向下设置有与卡槽11卡接连接的卡块12。其中边沿部16为圆形，相对应的卡接座8为圆环形。在本实施例中卡槽11与卡块12过盈配合设置，所述通孔的直径大于盛水腔的直径设置，盛水腔15设置在通孔的下方。且将盛水腔15设置为向散热底座方向凹陷的腔体，盛水腔与边沿部一体成型设置，结构简单牢固，方便安装。

为了达到密封的目的，食物烹饪器具还包括用于防止水蒸气向锅体外部泄漏的密封件13，密封件13的纵向截面为水平放置的“N”字形，密封件13的一端沿通孔周向包覆于通孔的边缘处，另一端与所述边沿部连接。

在本实施例中，供热组件包括发热件14，发热件14与支撑板4固定连接，发热件14设置于盛水容器3的正下方。发热件为发热盘，发热盘上设置有容纳盛水腔的容纳凹部。通过将支撑板4与发热件14之间设置有空隙，可起到散热的作用，防止锅体锅体温度过高导致底部塑胶件受热变形。

当本实用新型设置为纯蒸模式时，通过设置的发热盘给盛水容器加热来产生水蒸汽，可防止食物烤焦并锁住食物水分及营养，达到外焦内嫩的口感。取代了常规锅炉结构，可降低成本，简化装配。然后通过设置自动补水组件，实现了自动向盛水容器3中补水的目的，使用更便利。

实施例2

与实施例1相同之处不再赘述，不同之处在于，本实施例中，供热组件通过卡接的方式与支撑板4固定连接。卡接的方式采用现有技术，此处不再进行赘述。

上述实施例只是为了说明本实用新型的技术构思及特点，其目的是在于让本领域内的普通技术人员能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围。凡是根据本实用新型内容的实质所做出的等效的变化或修改，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。

Claims (10)

1.一种可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，包括锅体，设置于锅体上方的锅盖，用于连接锅体与锅盖的支撑架，以及设置于锅体底部的散热底座，所述锅体的底部至少设置有一个孔，其特征在于：还包括设置于锅体下方的蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置设置于锅体与散热底座之间，所述蒸汽发生装置包括盛水容器，用于向盛水容器提供热能以使盛水容器内水产生水蒸气的供热组件，以及用于固定、支撑供热组件的支撑板，所述盛水容器上部至少设置一个开口，且与所述锅体的底部的孔相对应设置，所述供热组件与支撑板固定连接，在所述锅体的底部开设有便于盛水容器内水蒸气穿过的通孔，所述蒸汽食物烹饪器具还包括用于向盛水容器中自动补入水分的自动补水组件，所述自动补水组件包括设置于支撑架内的储水箱，用于将储水箱内水输送至盛水容器内的输送管路，以及用于控制水流的控制组件,所述自动补水组件通过输送管路与盛水容器连通设置。

2.根据权利要求1所述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，其特征是：所述支撑板包括凹部，设置于凹部上方两侧的用于支撑盛水容器的支撑部，以及与锅体连接的连接部。

3.根据权利要求2所述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，其特征是：所述支撑部上设置有用于固定盛水容器且与盛水容器外边缘轮廓相同的卡接座，所述卡接座包括与支撑板的内壁固定连接的立板，与立板垂直固定连接的底板，以及设置在底板上的卡槽。

4.根据权利要求3所述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，其特征是：所述盛水容器包括盛水腔，与盛水腔的外边缘固定连接的边沿部，以及在边沿部的下方向下设置有与卡槽卡接连接的卡块。

5.根据权利要求4所述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，其特征是：所述卡槽与卡块过盈配合设置，所述通孔的直径大于盛水腔的直径设置。

6.根据权利要求5所述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，其特征是：所述食物烹饪器具还包括用于防止水蒸气向锅体外部泄漏的密封件，所述密封件的纵向截面为水平放置的“N”字形，所述密封件的一端沿通孔周向包覆于通孔的边缘处，另一端与所述边沿部连接。

7.根据权利要求4所述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，其特征是：所述盛水腔设置为向散热底座方向凹陷的腔体，所述盛水腔与边沿部一体成型设置。

8.根据权利要求1所述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，其特征是：所述供热组件包括发热件，所述发热件与支撑板固定连接，所述发热件设置于盛水容器的正下方；所述供热组件通过紧固件与支撑板固定连接。

9.根据权利要求8所述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，其特征是：所述发热件为发热盘，所述发热盘上设置有容纳盛水腔的容纳凹部。

10.根据权利要求9所述的可实现自动补水功能的蒸汽食物烹饪器具，其特征是：所述控制组件包括水泵，所述输送管路包括与水泵连接的输水管以及一端与输水管连接，另一端穿设于发热盘后与盛水腔连通的耐高温端管。

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