CN213796618U - 一种适合鸡胸肉切片的切割装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于鸡肉加工设备技术领域，尤其为一种适合鸡胸肉切片的切割装置。本实用新型首先根据鸡胸肉的厚度，然后调节第一滑动件和第二滑动件在固定柱侧壁的位置，然后利用限位环进行固定，从而可以保证第一切片刀和第二切片刀处于倾斜状态，使得第一切片刀和第二切片刀与鸡胸肉倾斜度大致相同，通过固定块转动转动盘，然后转动盘带动螺杆柱进行转动，从而将第一切片刀和第二切片刀的刀片拉紧，将鸡胸肉放置在传输带上，然后利用伺服电机通过传输带带动鸡胸肉进行移动，便于对鸡胸肉进行切割处理，提高了该装置的使用性能，可以使得鸡胸肉片切割厚度、形状和重量大致相同，避免鸡胸肉在切割时产生碎肉，减少浪费、节约了成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及鸡肉加工设备技术领域，具体为一种适合鸡胸肉切片的切割装置。
背景技术
目前中国的人均鸡肉消费量仅次于猪肉，鸡肉相关食品的研发和生产也占有很大的市场，目前在对鸡肉进行生产加工的时候需要先将鸡肉进行切割处理，以便进行后续的处理工序。
存在以下问题：
鸡胸肉形状是一头厚一头薄，传统的开片机左右两个刀架厚度一致，刀组的刀片呈平行状态，需要将鸡胸肉大头向前进入开片机，开出的鸡胸肉片，是厚度一致的，那么问题来了，由于鸡胸肉是一头厚一头薄，开出的鸡胸肉片就会下面的面积正常，越往上的鸡胸肉片面积越小，导致最上面鸡胸肉片的面积很小重量也很轻，无法利用，只能做为碎肉处理，浪费严重。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种适合鸡胸肉切片的切割装置，解决了传统开片机左右两个刀架厚度一致，刀片组的刀片呈平行状态，使得在切割鸡胸肉的时候，最上面鸡胸肉片的面积小重量轻，无法进行利用，只能作为碎肉处理，导致严重浪费的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种适合鸡胸肉切片的切割装置，包括支撑架，所述支撑架顶端两侧均固定连接有安装架，两个所述安装架之间通过传送辊传动连接有传输带，所述安装架顶端两侧固定连接有第一调节架和第二调节架，所述第一调节架和第二调节架中部均开设有固定柱，所述固定柱侧壁均滑动连接有第一滑动件和第二滑动件，所述第一滑动件一端固定连接有第一切片刀，所述第二滑动件一端固定连接有第二切片刀，所述第一调节架和第二调节架顶端一侧均安装有固定块，所述固定块中转动连接有螺杆柱，所述套杆架滑动连接在固定柱侧壁，所述螺杆柱固定安装在套杆架一端。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述安装架侧壁一端固定安装有伺服电机，所述伺服电机输出端与传送辊一端固定连接。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一滑动件和第二滑动件顶端与底端两侧均固定连接有限位环，且限位环位于固定柱侧壁。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述固定块中固定连接有套筒，所述螺杆柱转动连接在套筒内部。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述螺杆柱一端固定连接有转动盘，且转动盘的直径为十厘米。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一切片刀和第二切片刀呈倾斜状态，且第一切片刀和第二切片刀的倾斜度为零至十度。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一调节架和第二调节架之间的距离大于传输带的距离，且第一调节架和第二调节架位于同一高度。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述安装架内侧固定连接有限位板，且限位板至传输带表面的距离为一毫米。
与现有技术相比，本实用新型提供了一种适合鸡胸肉切片的切割装置，具备以下有益效果：
该适合鸡胸肉切片的切割装置，首先根据鸡胸肉的厚度，然后调节第一滑动件和第二滑动件在固定柱侧壁的位置，然后利用限位环进行固定，从而可以保证第一切片刀和第二切片刀处于倾斜状态，使得第一切片刀和第二切片刀与鸡胸肉倾斜度大致相同，通过固定块转动转动盘，然后转动盘带动螺杆柱进行转动，螺杆柱拉取套杆架进行移动，然后套杆架带动固定柱处于绷紧状态也，从而将第一切片刀和第二切片刀的刀片拉紧，将鸡胸肉放置在传输带上，然后利用伺服电机通过传输带带动鸡胸肉进行移动，便于对鸡胸肉进行切割处理，这样得到的刀组是斜面的，然后将鸡胸肉横向进入开片机，这样刀组的斜面与鸡胸肉的斜面几乎平等，这样开出的鸡胸肉片，是几片面积一样、形状相同、重量相等的鸡胸肉片，开出的鸡胸片全部能利用，无碎肉产生，减少浪费、节约了成本，提高了该装置的使用性能，保证两个刀片组的刀片与鸡胸肉的倾斜度相同，可以使得鸡胸肉片切割厚度、形状和重量大致相同，避免鸡胸肉在切割时产生碎肉，减少浪费、节约了成本。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型第一调节架剖视图；
图3为本实用新型俯视图。
图中：1、支撑架；2、安装架；3、传输带；4、伺服电机；5、第一调节架；6、第二调节架；7、固定柱；8、第一滑动件；9、第二滑动件；10、第一切片刀；11、第二切片刀；12、限位环；13、固定块；14、套筒；15、螺杆柱；16、转动盘；17、套杆架。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实施方案中：一种适合鸡胸肉切片的切割装置，包括支撑架1，支撑架1顶端两侧均固定连接有安装架2，两个安装架2之间通过传送辊传动连接有传输带3，安装架2顶端两侧固定连接有第一调节架5和第二调节架6，第一调节架5和第二调节架6中部均开设有固定柱7，固定柱7侧壁均滑动连接有第一滑动件8和第二滑动件9，第一滑动件8一端固定连接有第一切片刀10，第二滑动件9一端固定连接有第二切片刀11，第一调节架5和第二调节架6顶端一侧均安装有固定块13，固定块13中转动连接有螺杆柱15，套杆架17滑动连接在固定柱7侧壁，螺杆柱15固定安装在套杆架17一端。
本实施例中，安装架2侧壁一端固定安装有伺服电机4，伺服电机4输出端与传送辊一端固定连接；可以通过伺服电机4通过传送辊带动传输带3进行传动。第一滑动件8和第二滑动件9顶端与底端两侧均固定连接有限位环12，且限位环12位于固定柱7侧壁；利用限位环12可以保证第一滑动件8和第二滑动件9固定的更加牢固。固定块13中固定连接有套筒14，螺杆柱15转动连接在套筒14内部；可以通过套筒14可以保证螺杆柱15可以通过套筒14与固定块13发生转动。螺杆柱15一端固定连接有转动盘16，且转动盘16的直径为十厘米；可以利用转动盘16便于带动螺杆柱15进行转动。第一切片刀10和第二切片刀11呈倾斜状态，且第一切片刀10和第二切片刀11的倾斜度为零至十度；利用第一切片刀10和第二切片刀11呈倾斜状态使得鸡胸肉切割的厚度大致相同，节省浪费。第一调节架5和第二调节架6之间的距离大于传输带3的距离，且第一调节架5和第二调节架6位于同一高度；便于将第一切片刀10和第二切片刀11固定安装在第一调节架5和第二调节架6之间。安装架2内侧固定连接有限位板，且限位板至传输带3表面的距离为一毫米；可以通过限位板限制鸡胸肉的位置，便于鸡胸肉正常的切割。
本实施例中伺服电机4为已经公开的广泛运用于日常生活的已知技术，其中伺服电机4的型号为40M-R3230A5-E。
本实用新型的工作原理及使用流程：首先根据鸡胸肉的厚度，然后调节第一滑动件8和第二滑动件9在固定柱7侧壁的位置，然后利用限位环12进行固定，从而可以保证第一切片刀10和第二切片刀11处于倾斜状态，使得第一切片刀10和第二切片刀11与鸡胸肉倾斜度大致相同，通过固定块13转动转动盘16，然后转动盘16带动螺杆柱15进行转动，螺杆柱15拉取套杆架17进行移动，然后套杆架17带动固定柱7处于绷紧状态也，从而将第一切片刀10和第二切片刀11的刀片拉紧，将鸡胸肉放置在传输带3上，然后利用伺服电机4通过传输带3带动鸡胸肉进行移动，便于对鸡胸肉进行切割处理，这样得到的刀组是斜面的，然后将鸡胸肉横向进入开片机，这样刀组的斜面与鸡胸肉的斜面几乎平等，这样开出的鸡胸肉片，是几片面积一样、形状相同、重量相等的鸡胸肉片，开出的鸡胸片全部能利用，无碎肉产生，减少浪费、节约了成本。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种适合鸡胸肉切片的切割装置，包括支撑架（1），所述支撑架（1）顶端两侧均固定连接有安装架（2），两个所述安装架（2）之间通过传送辊传动连接有传输带（3），其特征在于：所述安装架（2）顶端两侧固定连接有第一调节架（5）和第二调节架（6），所述第一调节架（5）和第二调节架（6）中部均开设有固定柱（7），所述固定柱（7）侧壁均滑动连接有第一滑动件（8）和第二滑动件（9），所述第一滑动件（8）一端固定连接有第一切片刀（10），所述第二滑动件（9）一端固定连接有第二切片刀（11），所述第一调节架（5）和第二调节架（6）顶端一侧均安装有固定块（13），所述固定块（13）中转动连接有螺杆柱（15），套杆架（17）滑动连接在固定柱（7）侧壁，所述螺杆柱（15）固定安装在套杆架（17）一端。
2.根据权利要求1所述的一种适合鸡胸肉切片的切割装置，其特征在于：所述安装架（2）侧壁一端固定安装有伺服电机（4），所述伺服电机（4）输出端与传送辊一端固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种适合鸡胸肉切片的切割装置，其特征在于：所述第一滑动件（8）和第二滑动件（9）顶端与底端两侧均固定连接有限位环（12），且限位环（12）位于固定柱（7）侧壁。
4.根据权利要求1所述的一种适合鸡胸肉切片的切割装置，其特征在于：所述固定块（13）中固定连接有套筒（14），所述螺杆柱（15）转动连接在套筒（14）内部。
5.根据权利要求1所述的一种适合鸡胸肉切片的切割装置，其特征在于：所述螺杆柱（15）一端固定连接有转动盘（16），且转动盘（16）的直径为十厘米。
6.根据权利要求1所述的一种适合鸡胸肉切片的切割装置，其特征在于：所述第一切片刀（10）和第二切片刀（11）呈倾斜状态，且第一切片刀（10）和第二切片刀（11）的倾斜度为零至十度。
7.根据权利要求1所述的一种适合鸡胸肉切片的切割装置，其特征在于：所述第一调节架（5）和第二调节架（6）之间的距离大于传输带（3）的距离，且第一调节架（5）和第二调节架（6）位于同一高度。
8.根据权利要求1所述的一种适合鸡胸肉切片的切割装置，其特征在于：所述安装架（2）内侧固定连接有限位板，且限位板至传输带（3）表面的距离为一毫米。
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