CN213624055U - 一种葡萄酒发酵罐搅拌装置 - Google Patents

Abstract

一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，包括罐体，罐体的顶面固定安装电机，电机的输出轴贯穿罐体的外壁顶面并与之通过密封轴承连接，电机的输出轴下端固定连接螺杆的上端，螺杆的下端通过密封轴承连接罐体的内壁底面，罐体内设有两块过滤板，过滤板的外周均与罐体内壁接触配合，过滤板的顶面中心均开设螺孔，螺杆依次穿过两个螺孔并与之螺纹配合。与现有技术相比，本装置在能够将葡萄汁和葡萄皮进行分离，使得葡萄皮位于两个过滤板之间，过滤板的上下移动和搅拌杆的搅拌能够使得葡萄汁均能够对葡萄皮接触，并进行搅拌，另外葡萄汁排出后，葡萄皮能够留在过滤板之间并能够将葡萄皮排出，使用方便。

Description

一种葡萄酒发酵罐搅拌装置

技术领域

本实用新型属于葡萄酒生产技术领域，具体地说是一种葡萄酒发酵罐搅拌装置。

背景技术

葡萄酒在进行发酵后，使用者需要对发酵后的葡萄酒就进行搅拌，从而萃取葡萄皮中的酚类物质，但是，现有的发酵装置在发酵搅拌完成后，无法对葡萄皮直接进行过滤，需要再次进行过滤，使用极为不便。

实用新型内容

本实用新型提供一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，用以解决现有技术中的缺陷。

本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，包括罐体，罐体的顶面固定安装电机，电机的输出轴贯穿罐体的外壁顶面并与之通过密封轴承连接，电机的输出轴下端固定连接螺杆的上端，螺杆的下端通过密封轴承连接罐体的内壁底面，罐体内设有两块过滤板，过滤板的外周均与罐体内壁接触配合，过滤板的顶面中心均开设螺孔，螺杆依次穿过两个螺孔并与之螺纹配合，螺杆穿过一个移动套，移动套位于两个过滤板之间，移动套的顶面和底面分别与对应的过滤板通过密封轴承连接，移动套的外周固定安装数根搅拌杆，罐体内壁与过滤板的外周之间设有限位导向装置，螺杆外周一侧和电机的输出轴外周一侧分别开设第二滑槽，螺杆上的第二滑槽与电机输出轴的第二滑槽内部互通，移动套的内壁固定连接滑块的一侧，滑块位于第二滑槽内，滑块的外周与第二滑槽的内壁滑动接触配合，罐体的内壁顶面两侧固定安装弹性块，罐体的外壁一侧上部固定连接带有截止阀门的进料管道，进料管道与罐体内部互通，罐体外壁另一侧上部开设通透的排杂口，排杂口上设有密封塞，罐体的外壁另一侧底部固定连接带有截止阀门的排液管道的一端，排液管道与罐体内部互通，搅拌杆的顶面和底面分别固定安装刮板，刮板分别与对应的过滤板滑动接触配合，刮板的外侧均与罐体内壁滑动接触配合。

如上所述的一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，所述的电机为伺服电机。

如上所述的一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，所述的电机电路连接PLC控制器。

如上所述的一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，所述的罐体的外壁底面固定安装防滑垫。

如上所述的一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，所述的密封塞的一侧固定安装扣环。

如上所述的一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，所述的限位导向装置由第一滑槽和滑条组成，第一滑槽开设于罐体的内壁后侧，滑条位于第一滑槽内，滑条的前面的上下两侧分别固定连接对应的过滤板的后面，滑条的外周与第一滑槽内壁滑动接触配合。

本实用新型的优点是：本装置用于葡萄酒的发酵搅拌，使用者首先控制电机的输出轴正向转动，电机输的输出轴正向转动带动螺杆正向转动，螺杆正向转动通过螺孔使得两个过滤板向上移动，上方的过滤板向上移动并与弹性块接触，进而压缩弹性块，下方的过滤板移动到底电机的输出轴部分时，下方过滤板上的螺孔与螺杆分离，电机输出轴正向转动无法带动过滤板向上移动，使用者控制电机的输出轴停止，使用者打开进料管道上的截止阀门，使用者通过进料管道向罐体内加入葡萄汁和葡萄皮，葡萄汁经过通过下方的过滤板并向下流动，葡萄皮留在过滤板之间，使用者添加完成后，并将进料管道的截止阀门关闭，使用者控制电机反向转动，弹性块的弹性弹力使得下方过滤板上的螺孔的内螺纹底部与螺杆的外螺纹顶部卡合，进而带动下方的过滤板向下移动，下方的过滤板向下移动通过移动套带动上方的过滤板向下移动，进而使得过滤板之间的葡萄皮浸入葡萄汁内，发酵过程中，使用者通过控制电机的输出轴正反转带动两个过滤板不停的上下移动，使得葡萄汁进而两个过滤板之间与葡萄皮接触，电机输出轴转动的同时，能够带动电机输出轴上的第二滑槽和螺杆上的第二滑槽转动，进而带动滑块转动，滑块转动带动移动套转动，移动套转动能够带动搅拌杆转动，进而对过滤板之间的葡萄汁和葡萄液进行充分搅拌，发酵完成后，使用者控制电机的输出轴正向转动，使得过滤板向上移动，进而使得下方的过滤板上的螺孔与螺杆分离后，使用者关闭电机，使用者打开出液管道上的截止阀门，进而将罐体内的葡萄汁排出，葡萄汁排出完成后，使用者将排杂口上的密封塞取下，使用者控制电机的输出轴正向转动，进而能够带动搅拌杆转动，搅拌杆转动带动刮板转动，刮板能够将过滤板上和罐体内壁的果皮刮下，使用者提高电机输出轴的转动速度，在离心力的作用下葡萄皮能够从排杂口排出，与现有技术相比，本装置在能够将葡萄汁和葡萄皮进行分离，使得葡萄皮位于两个过滤板之间，过滤板的上下移动和搅拌杆的搅拌能够使得葡萄汁均能够对葡萄皮接触，并进行搅拌，另外葡萄汁排出后，葡萄皮能够留在过滤板之间并能够将葡萄皮排出，使用方便。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的结构示意图；图2是图1的A向局部放大图。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，如图所示，包括罐体1，罐体1的顶面固定安装电机2，电机2的输出轴贯穿罐体1的外壁顶面并与之通过密封轴承连接，电机2的输出轴下端固定连接螺杆3的上端，螺杆3的下端通过密封轴承连接罐体1的内壁底面，罐体1内设有两块过滤板4，过滤板4的外周均与罐体1内壁接触配合，过滤板4的顶面中心均开设螺孔5，螺杆3依次穿过两个螺孔5并与之螺纹配合，螺杆3穿过一个移动套6，移动套6位于两个过滤板4之间，移动套6的顶面和底面分别与对应的过滤板4通过密封轴承连接，移动套6的外周固定安装数根搅拌杆7，罐体1内壁与过滤板4的外周之间设有限位导向装置，螺杆3外周一侧和电机2的输出轴外周一侧分别开设第二滑槽10，螺杆3上的第二滑槽10与电机2输出轴的第二滑槽10内部互通，移动套6的内壁固定连接滑块11的一侧，滑块11位于第二滑槽10内，滑块11的外周与第二滑槽10的内壁滑动接触配合，罐体1的内壁顶面两侧固定安装弹性块19，罐体1的外壁一侧上部固定连接带有截止阀门的进料管道12，进料管道12与罐体1内部互通，罐体1外壁另一侧上部开设通透的排杂口13，排杂口13上设有密封塞14，罐体1的外壁另一侧底部固定连接带有截止阀门的排液管道15的一端，排液管道15与罐体1内部互通，搅拌杆7的顶面和底面分别固定安装刮板16，刮板16分别与对应的过滤板4滑动接触配合，刮板16的外侧均与罐体1内壁滑动接触配合。本装置用于葡萄酒的发酵搅拌，使用者首先控制电机2的输出轴正向转动，电机2输的输出轴正向转动带动螺杆3正向转动，螺杆3正向转动通过螺孔5使得两个过滤板4向上移动，上方的过滤板4向上移动并与弹性块19接触，进而压缩弹性块19，下方的过滤板4移动到底电机2的输出轴部分时，下方过滤板4上的螺孔5与螺杆3分离，电机2输出轴正向转动无法带动过滤板4向上移动，使用者控制电机2的输出轴停止，使用者打开进料管道12上的截止阀门，使用者通过进料管道12向罐体内加入葡萄汁和葡萄皮，葡萄汁经过通过下方的过滤板4并向下流动，葡萄皮留在过滤板4之间，使用者添加完成后，并将进料管道12的截止阀门关闭，使用者控制电机2反向转动，弹性块19的弹性弹力使得下方过滤板4上的螺孔5的内螺纹底部与螺杆3的外螺纹顶部卡合，进而带动下方的过滤板4向下移动，下方的过滤板4向下移动通过移动套6带动上方的过滤板4向下移动，进而使得过滤板4之间的葡萄皮浸入葡萄汁内，发酵过程中，使用者通过控制电机2的输出轴正反转带动两个过滤板4不停的上下移动，使得葡萄汁进而两个过滤板4之间与葡萄皮接触，电机2输出轴转动的同时，能够带动电机2输出轴上的第二滑槽10和螺杆3上的第二滑槽10转动，进而带动滑块11转动，滑块11转动带动移动套6转动，移动套6转动能够带动搅拌杆7转动，进而对过滤板4之间的葡萄汁和葡萄液进行充分搅拌，发酵完成后，使用者控制电机2的输出轴正向转动，使得过滤板4向上移动，进而使得下方的过滤板4上的螺孔5与螺杆3分离后，使用者关闭电机2，使用者打开出液管道15上的截止阀门，进而将罐体1内的葡萄汁排出，葡萄汁排出完成后，使用者将排杂口13上的密封塞14取下，使用者控制电机2的输出轴正向转动，进而能够带动搅拌杆7转动，搅拌杆7转动带动刮板16转动，刮板16能够将过滤板4上和罐体1内壁的果皮刮下，使用者提高电机2输出轴的转动速度，在离心力的作用下葡萄皮能够从排杂口13排出，与现有技术相比，本装置在能够将葡萄汁和葡萄皮进行分离，使得葡萄皮位于两个过滤板4之间，过滤板4的上下移动和搅拌杆7的搅拌能够使得葡萄汁均能够对葡萄皮接触，并进行搅拌，另外葡萄汁排出后，葡萄皮能够留在过滤板4之间并能够将葡萄皮排出，使用方便。

具体而言，如图1所示，本实施例所述的电机2为伺服电机。伺服电机可以将电压信号转化为转矩和转速，伺服电机能够控制其输出轴速度并且位置精度非常准确，便于使用者对电机2的转速进行控制。

具体的，如图1所示，本实施例所述的电机2电路连接PLC控制器。使用者编程并打开PLC控制器，PLC控制器能够对电机2的转速和正反转自动进行控制，减少了人工看管，使用更加方便。

进一步的，如图1所示，本实施例所述的罐体1的外壁底面固定安装防滑垫17。防滑垫17能够增大罐体1外壁底面与地面之间的摩擦力，防止罐体1因地面底面湿滑而滑动，避免因外力碰撞而侧翻。

更进一步的，如图1所示，本实施例所述的密封塞14的一侧固定安装扣环18。扣环18能够为使用者提供着力点，便于使用者将密封塞14取下或安装。

更进一步的，如图2所示，本实施例所述的限位导向装置由第一滑槽8和滑条9组成，第一滑槽8开设于罐体1的内壁后侧，滑条9位于第一滑槽8内，滑条9的前面的上下两侧分别固定连接对应的过滤板4的后面，滑条9的外周与第一滑槽8内壁滑动接触配合。滑条9只能够沿第一滑槽8上下滑动，进而使得两块过滤板4无法转动，从而使得本装置正常运行，该结构简单，便于进行生产制造。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (6)

1.一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，包括罐体（1），其特征在于：罐体（1）的顶面固定安装电机（2），电机（2）的输出轴贯穿罐体（1）的外壁顶面并与之通过密封轴承连接，电机（2）的输出轴下端固定连接螺杆（3）的上端，螺杆（3）的下端通过密封轴承连接罐体（1）的内壁底面，罐体（1）内设有两块过滤板（4），过滤板（4）的外周均与罐体（1）内壁接触配合，过滤板（4）的顶面中心均开设螺孔（5），螺杆（3）依次穿过两个螺孔（5）并与之螺纹配合，螺杆（3）穿过一个移动套（6），移动套（6）位于两个过滤板（4）之间，移动套（6）的顶面和底面分别与对应的过滤板（4）通过密封轴承连接，移动套（6）的外周固定安装数根搅拌杆（7），罐体（1）内壁与过滤板（4）的外周之间设有限位导向装置，螺杆（3）外周一侧和电机（2）的输出轴外周一侧分别开设第二滑槽（10），螺杆（3）上的第二滑槽（10）与电机（2）输出轴的第二滑槽（10）内部互通，移动套（6）的内壁固定连接滑块（11）的一侧，滑块（11）位于第二滑槽（10）内，滑块（11）的外周与第二滑槽（10）的内壁滑动接触配合，罐体（1）的内壁顶面两侧固定安装弹性块（19），罐体（1）的外壁一侧上部固定连接带有截止阀门的进料管道（12），进料管道（12）与罐体（1）内部互通，罐体（1）外壁另一侧上部开设通透的排杂口（13），排杂口（13）上设有密封塞（14），罐体（1）的外壁另一侧底部固定连接带有截止阀门的排液管道（15）的一端，排液管道（15）与罐体（1）内部互通，搅拌杆（7）的顶面和底面分别固定安装刮板（16），刮板（16）分别与对应的过滤板（4）滑动接触配合，刮板（16）的外侧均与罐体（1）内壁滑动接触配合。

2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，其特征在于：所述的电机（2）为伺服电机。

3.根据权利要求1或2所述的一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，其特征在于：所述的电机（2）电路连接PLC控制器。

4.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，其特征在于：所述的罐体（1）的外壁底面固定安装防滑垫（17）。

5.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，其特征在于：所述的密封塞（14）的一侧固定安装扣环（18）。

6.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐搅拌装置，其特征在于：所述的限位导向装置由第一滑槽（8）和滑条（9）组成，第一滑槽（8）开设于罐体（1）的内壁后侧，滑条（9）位于第一滑槽（8）内，滑条（9）的前面的上下两侧分别固定连接对应的过滤板（4）的后面，滑条（9）的外周与第一滑槽（8）内壁滑动接触配合。

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