CN213429689U - 一种烤制烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烤制烹饪设备，包括内胆，具有前侧敞口的烹饪腔室；烤叉，呈杆状，位于所述烹饪腔室内，且该烤叉的至少一端安装在烹饪腔室的内壁上；其特征在于：所述烤叉包括有烤叉本体，呈杆状；活动杆，沿烤叉本体的轴向方向延伸，其第一端沿烤叉本体的延伸方向来回移动地限位在烤叉本体的至少其中一端上，并该活动杆的第二端插设在所述烹饪腔室的内壁上；第一弹性件，作用在活动杆上，在蓄能状态下始终使活动杆具有朝远离所述烤叉本体方向移动的趋势。在将烤叉插装在烹饪腔室的内壁上时，通过按压活动杆，缩短烤叉的整体长度，实现烤叉的安装，在安装后，烤叉在第一弹性件的作用下运动方便烤叉后续安装到位，烤叉的安装方便快捷。

Description

一种烤制烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪设备，具体涉及一种烤制烹饪设备。

背景技术

烤箱、蒸烤箱等烤制烹饪设备是用来烘烤食品的电热器具，利用烤制烹饪设备我们可以制作烤鸡、烤鸭，还可以进行烘烤面包和糕点等。

烤制烹饪设备的大致结构包括具有带门体的箱体，箱体内设置加热装置和烤架，如中国实用新型专利《一种带有旋转烤叉的蒸汽烤箱》，其专利号为ZL201720096947.6(授权公告号为CN206777229U)公开了一种带有旋转烤叉的蒸汽烤箱，包括前端开口的内胆，所述内胆内设有由电机带动旋转的杆状烤叉，所述烤叉包括两端的卡接端和传动端；所述卡接端卡接在所述内胆侧壁上，所述传动端与所述电机连接实现同步转动，所述烤叉呈对角水平布置在所述内胆内；所述卡接端位于所述内胆的前端部，所述传动端位于所述内胆的后端部。上述专利中通过烤叉自转使得食物的烤制更加地均匀，但是，当需要烤制较多食物时，仅一根烤叉无法满足实际需求，此外，在实际安装时，需要将烤叉的传动端插设在电机的动力输出轴上，并将烤叉的卡接端卡接在内胆的左侧壁上，而由于内胆左右侧壁的限制，增加了烤叉的安装难度。

又如中国实用新型专利《一种烤炉》，其专利号为ZL 201821734592.X(授权公告号为CN 209201966 U)公开了一种烤炉，包括机架、转动机构和烤叉，烤叉可装拆地设置在转动机构上，转动机构安装在机架上，且转动机构包括电机和传动机构，电机通过驱动传动机构带动烤叉自转并沿转动机构公转，该专利中的烤炉中设置多根烤叉，能够实现较多食物的烤制，但是，烤叉的靠近手柄的位置设置有限位件，烤叉通过该限位件径向移入从动转盘的凹口中，而限制烤叉轴向移出，并通过在从动转盘上设置其他的卡接结构限制烤叉从径向脱出，烤叉的拆装不方便，并且，采用该安装方式，很难将烤叉安装在烤箱内，并且在烤叉自转和公转的过程中，容易产生晃动，长期使用过程中，卡接结构损坏时，烤叉容易从径向脱出。

因此，需要对现有的烤制烹饪设备作进一步的改进。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术的现状，提供一种烤叉安装方便快捷的烤制烹饪设备。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种烤制烹饪设备，包括

内胆，具有前侧敞口的烹饪腔室；

烤叉，呈杆状，位于所述烹饪腔室内，且该烤叉的至少一端安装在所述烹饪腔室的内壁上；

其特征在于：所述烤叉包括有

烤叉本体，呈杆状；

活动杆，沿烤叉本体的轴向方向延伸，其第一端沿烤叉本体的延伸方向来回移动地限位在所述烤叉本体的至少其中一端上，并该活动杆的第二端插设在所述烹饪腔室的内壁上；

第一弹性件，作用在所述活动杆上，在蓄能状态下始终使所述活动杆具有朝远离所述烤叉本体方向移动的趋势。

为了实现活动杆和烤叉的滑动连接，所述活动杆的第一端开设有沿其轴向方向延伸的插槽，所述烤叉本体的对应端插设在所述插槽内，且该烤叉本体上开设有其轴向方向延伸的导向槽，所述活动杆上设置有限位杆，所述限位杆穿过所述导向槽且滑动限位在所述导向槽内。还可以采用，在烤叉本体上设置插槽，活动杆插设在插槽内并在插槽内滑动的方式。

第一弹性件可以采用弹簧的形式还可以采用弹片的形式，但是优选地，所述第一弹性件为设置在所述插槽内的第一弹簧，所述第一弹簧的两端分别与所述烤叉本体和插槽的端壁相抵。

为了方便烤叉的安装，所述烤叉本体横向左右延伸，且该烤叉本体的两端均设置有一根所述的活动杆。

为了实现烤叉的自动转动，还包括有用来驱动活动杆绕自身轴线转动的驱动机构，所述驱动机构的动力输出端与所述活动杆驱动连接。

驱动机构的结构形式有多种，但是优选地，所述驱动机构包括有

电机，设置在内胆的上方，其输出轴横向左右布置；

中间传动组件，其动力输入端与电机的动力输出端相传动连接，其动力输出端有两个；及

联动组件，有两组，且左右间隔布置，其动力输入端与中间传动组件的动力输出端相连，其动力输出端与对应侧的活动杆的第二端相传动连接。

中间传动组件的结构形式有多种，但是优选地，所述中间传动组件包括

主动齿轮，安装在所述电机的输出轴上；

第一转轴，设置在内胆的上方，且横向左右方向延伸，其左右两端均相对固定有沿其轴向方向延伸的蜗杆；

传动齿轮，穿固在所述第一转轴上，且与所述主动齿轮相啮合；及

两根第二转轴，竖向设置且左右相对布置在所述内胆外侧，其上端均设置有与对应侧蜗杆相啮合的涡轮，其下端均设置有第一锥形齿轮。

联动组件的结构形式有多种，但是优选地，所述联动组件包括

齿圈，呈环状，位于所述烹饪腔室内，且相对固定在所述内胆的左侧壁或者右侧壁上；

第三转轴，横向左右设置，且第一端穿过内胆侧壁而位于所述齿圈邻近中心的位置上；

第二锥形齿轮，安装在所述第三转轴的第二端，且位于所述内胆的外侧，并与对应侧的第一锥形齿轮相啮合；

太阳轮，安装在所述第三转轴的第一端上，且位于所述烹饪腔室中；

行星架，基本与对应侧的太阳轮相并排布置；

至少两个行星轮，分别通过安装轴转动设置在所述行星架上，并与所述太阳轮和齿圈内周壁上的齿相啮合；

所述行星架上安装有所述的活动杆。

为了实现活动杆与行星架的安装，所述行星架开设有开口，所述活动杆的第二端套设有轴套，所述轴套的第一端插设在所述开口内，所述轴套的第一端的外周壁与所述开口的内周壁相匹配且横截面呈非圆形。

为了实现轴套与活动杆的周向限位，所述轴套具有与所述活动杆的第二端的外周壁相匹配并供所述活动杆的第二端插设在其中的第一插口，所述第一插口的横截面呈非圆形。

为了方便烤叉的安装，所述轴套内设置有作用在所述活动杆上且始终使所述活动杆具有朝远离轴套方向运动趋势的第二弹性件，所述活动杆的第二端穿过所述第一插口而与所述第二弹性件相抵。

为了方便安装在第三转轴上，实现对烤叉转动速度的调节，所述开口开设在对应第三转轴的位置上，所述第三转轴具有与所述活动杆的第二端的外周壁相匹配并供所述活动杆的第二端的插设在其中的第二插口，所述第二插口的横截面呈非圆形。

为了便于安装在第二插口上，所述第三转轴具有沿烤叉的长度方向延伸的第一容置槽，所述第一容置槽与对应的第二插口相连通，所述第一容置槽内设置有作用在所述活动杆的第二端上且始终使所述活动杆具有朝远离对应第一容置槽方向运动趋势的第三弹性件，所述活动杆的第二端穿过对应的第二插口而与所述第三弹性件相抵。

为了实现烤叉的自转和公转，两根所述活动杆的第二端安装在对应侧的所述安装轴。如此，能够增大烤叉的加热区域，有利于烤叉上的食物加热地更加地均匀。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：该烤制烹饪设备的烤叉包括烤叉本体，烤叉本体上设置有活动杆和第一弹性件，则在将烤叉插装在烹饪腔室的内壁上时，通过按压活动杆，缩短烤叉的整体长度，实现烤叉的安装，在安装后，烤叉在第一弹性件的作用下运动方便烤叉后续安装到位，避免了现有技术中由于烹饪腔室内壁位置的限制而造成插装困难的问题，其烤叉的安装方便快捷。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图；

图2为图1的剖视图；

图3为图2中A部的放大结构示意图；

图4为图1中部分结构的立体分解结构示意图；

图5为烤叉的立体分解结构示意图；

图6为第三转轴的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1至图6所示，本实用新型实施例的烤制烹饪设备包括内胆1、烤叉2及驱动机构3。

如图1所示，内胆1具有前侧敞口的烹饪腔室11。烤叉2呈杆状，横向左右延伸在烹饪腔室11内，且烤叉2的两端分别安装在烹饪腔室11的左右两内壁上。

如图1、图2及图4所示，上述的驱动机构包括电机31、中间传动组件33及联动组件32。烹饪腔室11的左右两内壁上均设置有一组联动组件32，则联动组件32有两组。电机31设置在内胆1的上方，且该电机31的动力输出端横向左右延伸，电机31的动力输出端与中间传动组件33的动力输入端相传动连接，中间传动组件33的动力输出端有两个，且分别与对应侧的联动组件32相传动连接。

中间传动组件33包括主动齿轮331、第一转轴332、传动齿轮333、两根第二转轴334及两个第二锥形齿轮335。其中，主动齿轮331安装在电机31的动力输出端上。第一转轴332设置在内胆1的上方，且横向左右方向延伸，且与电机31的动力输出端基本平行，该第一转轴332的左右两端均相对固定有沿其轴向方向延伸的蜗杆3321；传动齿轮333穿固在第一转轴332上，且与主动齿轮331相啮合；两根第二转轴334均竖向设置，且左右间隔布置在内胆1外侧，各根第二转轴334的上端均设置有与对应侧蜗杆3321相啮合的涡轮3341，各根第二转轴334的下端均设置有第一锥形齿轮3342；两个第二锥形齿轮335左右间隔布置，且分别与对应侧第一锥形齿轮3342相啮合。

两组联动组件32的结构形式相同，以下以其中位于左侧的联动组件32为例。如图1至图4所示，联动组件32包括齿圈321、第三转轴322、太阳轮323、行星架324及至少两个行星轮325。在行星架324和烹饪腔室的对应内壁之间设置有遮盖齿圈321、太阳轮323和行星轮325的盖板327，齿圈321呈环状，位于烹饪腔室11的右侧壁的内壁上；第三转轴322横向左右设置，且第一端穿过内胆1左侧壁而位于齿圈321邻近中心的位置上，上述的第二锥形齿轮335安装在对应侧的第三转轴322的第二端上且位于内胆1的外侧。太阳轮323安装在第三转轴322的第一端上，且位于烹饪腔室11内，行星架324位于烹饪腔室11内且与太阳轮323基本并排布置，行星架324对应第三转轴322的位置上开设有开口3241；行星轮325有三个，且分别通过安装轴326转动连接在行星架324上，并且三个行星轮325环绕太阳轮323布置，各个行星轮325与太阳轮323和齿圈321内周壁上的齿相啮合，如此，电机31的动力输出端转动，太阳轮323、行星轮325及行星架324在中间传动组件33的传动下进行转动。

如图2和图5所示，本实施例的烤叉2包括烤叉本体21、活动杆22及第一弹性件。

烤叉本体21呈杆状，烤叉本体21的两端均设置有一根活动杆22和一根第一弹性件，其中以烤叉本体21的左端为例：活动杆22的第一端(右端)沿烤叉本体21的轴向方向来回移动地限位在烤叉本体21的左端上，并沿烤叉本体21的轴向方向延伸，具体地，活动杆22的第一端开设有沿其轴向方向延伸的插槽221，烤叉本体21的对应端(左端)插设在插槽221内，且该烤叉本体21上开设有其轴向方向延伸的导向槽211，活动杆22上设置有限位杆222，限位杆222穿过导向槽211且滑动限位在导向槽211内。

如图2所示，第一弹性件为设置在插槽221内的第一弹簧23，第一弹簧23的两端分别与烤叉本体21和插槽221的端壁相抵。如此，第一弹簧23作用在活动杆22上，在蓄能状态下始终使活动杆22具有朝远离烤叉本体21方向移动的趋势。

如图1、图2及图4所示，上述活动杆22的第二端(左端)通过轴套4安装在开口3241上。具体地，轴套4的第一端插设在开口3241内，轴套4的第一端的外周壁与开口3241的内周壁相匹配且横截面呈非圆形。本实施例中，轴套4第一端的横截面呈三角形，开口3241的横截面也呈三角形。轴套4具有与活动杆22的第二端的外周壁相匹配并供活动杆22的第二端插设在其中的第一插口41，第一插口41的横截面呈非圆形，本实施例中第一插口41的横截面呈方形。轴套4内设置有第二弹性件，第二弹性件为第二弹簧42，第二弹簧42作用在活动杆22上且始终使活动杆22具有朝远离轴套4方向运动的趋势，活动杆22的第二端穿过第一插口41而与第二弹簧42相抵，具体参见图2所示。

如图2所示，第三转轴322具有与活动杆22的第二端的外周壁相匹配并供活动杆22的第二端的插设在其中的第二插口3222，第二插口3222的横截面呈非圆形，本实施例中，第二插口3222的横截面呈方形，活动杆22可以局部插装在第二插口3222内，如此，烤叉2随太阳轮323转动而转动。为了方便活动杆22插装在第二插口3222内，如图6所示，第三转轴322具有沿烤叉2的长度方向延伸的第一容置槽3221，第一容置槽3221与对应的第二插口3222相连通，第一容置槽3221内设置有第三弹性件和连接板3223，第三弹性件为设置在第一容置槽3221端壁和连接板3223之间的第三弹簧5，该第三弹簧5作用在活动杆22的第二端上且始终使活动杆22具有朝远离对应第一容置槽3221方向运动的趋势，活动杆22的第二端穿过对应的第二插口3222而与连接板3223相抵，具体参见图2所示。

活动杆22可以安装在安装轴326上，如此，烤叉2在行星轮的带动下即可自转又可公转，增大烤叉在烹饪腔室11内的活动范围，增大烤叉2上食物的加热面积；如图1所示，本实施例的安装轴326具有与活动杆22的第二端的外周壁相匹配并供活动杆22的第二端的插设在其中的第三插口3262，第三插口3262的横截面呈非圆形，本实施例中，第三插口3262的横截面呈方形。如图3所示，安装轴326均具有沿烤叉2的长度方向延伸的第二容置槽3261，第二容置槽3261与对应的第三插口3262相连通，第二容置槽3261内设置有作用在活动杆22的第二端上且始终使活动杆22具有朝远离对应第二容置槽3261方向运动趋势的第四弹性件，第四弹性件为第四弹簧6，活动杆22的第二端穿过对应的第三插口3262而与第四弹簧6相抵。

本实施例中的烤制烹饪设备中设置有加热管等加热组件实现对烹饪腔室的加热。

Claims (14)

1.一种烤制烹饪设备，包括

内胆(1)，具有前侧敞口的烹饪腔室(11)；

烤叉(2)，呈杆状，位于所述烹饪腔室(11)内，且该烤叉(2)的至少一端安装在所述烹饪腔室(11)的内壁上；

其特征在于：所述烤叉(2)包括有

烤叉本体(21)，呈杆状；

活动杆(22)，沿烤叉本体(21)的轴向方向延伸，其第一端沿烤叉本体(21)的延伸方向来回移动地限位在所述烤叉本体(21)的至少其中一端上，该活动杆(22)的第二端插设在所述烹饪腔室(11)的内壁上；

第一弹性件，作用在所述活动杆(22)上，在蓄能状态下始终使所述活动杆(22)具有朝远离所述烤叉本体(21)方向移动的趋势。

2.根据权利要求1所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述活动杆(22)的第一端开设有沿其轴向方向延伸的插槽(221)，所述烤叉本体(21)的对应端插设在所述插槽(221)内，且该烤叉本体(21)上开设有其轴向方向延伸的导向槽(211)，所述活动杆(22)上设置有限位杆(222)，所述限位杆(222)穿过所述导向槽(211)且滑动限位在所述导向槽(211)内。

3.根据权利要求2所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述第一弹性件为设置在所述插槽(221)内的第一弹簧(23)，所述第一弹簧(23)的两端分别与所述烤叉本体(21)和插槽(221)的端壁相抵。

4.根据权利要求1至3中任一项权利要求所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述烤叉本体(21)横向左右延伸，且该烤叉本体(21)的两端均设置有一根所述的活动杆(22)。

5.根据权利要求4所述的烤制烹饪设备，其特征在于：还包括有用来驱动活动杆(22)绕自身轴线转动的驱动机构(3)，所述驱动机构(3)的动力输出端与所述活动杆(22)驱动连接。

6.根据权利要求5所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述驱动机构(3)包括有电机(31)，设置在内胆(1)的上方，其输出轴横向左右布置；

中间传动组件(33)，其动力输入端与电机(31)的动力输出端相传动连接，其动力输出端有两个；及

联动组件(32)，有两组，且左右间隔布置，其动力输入端与中间传动组件(33)的动力输出端相连，其动力输出端与对应侧的活动杆(22)的第二端相传动连接。

7.根据权利要求6所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述中间传动组件(33)包括

主动齿轮(331)，安装在所述电机(31)的输出轴上；

第一转轴(332)，设置在内胆(1)的上方，且横向左右方向延伸，其左右两端均相对固定有沿其轴向方向延伸的蜗杆(3321)；

传动齿轮(333)，穿固在所述第一转轴(332)上，且与所述主动齿轮(331)相啮合；及

两根第二转轴(334)，竖向设置且左右相对布置在所述内胆(1)外侧，其上端均设置有与对应侧蜗杆(3321)相啮合的涡轮(3341)，其下端均设置有第一锥形齿轮(3342)。

8.根据权利要求7所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述联动组件(32)包括

齿圈(321)，呈环状，位于所述烹饪腔室(11)内，且相对固定在所述内胆(1)的左侧壁或者右侧壁上；

第三转轴(322)，横向左右设置，且第一端穿过内胆(1)侧壁而位于所述齿圈(321)邻近中心的位置上；

第二锥形齿轮(335)，安装在所述第三转轴(322)的第二端，且位于所述内胆(1)的外侧，并与对应侧的第一锥形齿轮(3342)相啮合；

太阳轮(323)，安装在所述第三转轴(322)的第一端上，且位于所述烹饪腔室(11)中；

行星架(324)，基本与对应侧的太阳轮(323)相并排布置；

至少两个行星轮(325)，分别通过安装轴(326)转动设置在所述行星架(324)上，并与所述太阳轮(323)和齿圈(321)内周壁上的齿相啮合；

所述行星架(324)上安装有所述的活动杆(22)。

9.根据权利要求8所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述行星架(324)开设有开口(3241)，所述活动杆(22)的第二端套设有轴套(4)，所述轴套(4)的第一端插设在所述开口(3241)内，所述轴套(4)的第一端的外周壁与所述开口(3241)的内周壁相匹配且横截面呈非圆形。

10.根据权利要求9所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述轴套(4)具有与所述活动杆(22)的第二端的外周壁相匹配并供所述活动杆(22)的第二端插设在其中的第一插口(41)，所述第一插口(41)的横截面呈非圆形。

11.根据权利要求10所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述轴套(4)内设置有作用在所述活动杆(22)上且始终使所述活动杆(22)具有朝远离轴套(4)方向运动趋势的第二弹性件，所述活动杆(22)的第二端穿过所述第一插口(41)而与所述第二弹性件相抵。

12.根据权利要求11所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述开口(3241)开设在对应第三转轴(322)的位置上，所述第三转轴(322)具有与所述活动杆(22)的第二端的外周壁相匹配并供所述活动杆(22)的第二端的插设在其中的第二插口(3222)，所述第二插口(3222)的横截面呈非圆形。

13.根据权利要求12所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述第三转轴(322)具有沿烤叉(2)的长度方向延伸的第一容置槽(3221)，所述第一容置槽(3221)与对应的第二插口(3222)相连通，所述第一容置槽(3221)内设置有作用在所述活动杆(22)的第二端上且始终使所述活动杆(22)具有朝远离对应第一容置槽(3221)方向运动趋势的第三弹性件，所述活动杆(22)的第二端穿过对应的第二插口(3222)而与所述第三弹性件相抵。

14.根据权利要求12所述的烤制烹饪设备，其特征在于：两根所述活动杆(22)的第二端安装在对应侧的所述安装轴(326)。

Images