CN213404756U - 一种豆干卤锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种豆干卤锅，包括支撑平台，所述支撑平台的上表面一侧固定连接有立柱，所述立柱的远离支撑平台的一端内侧固定连接有定位块，所述定位块的远离立柱的一侧设置有定位套，所述定位套的远离定位块的一侧固定连接有锅体，所述锅体的内部固定连接有隔板，所述锅体的外侧底部固定连接有隔热箱，所述隔热箱的内侧壁固定连接有固定块，所述固定块的远离隔热箱的一侧固定连接有加热板，所述隔热箱的靠近固定块的一侧固定连接有导线，所述导线的远离隔热箱温度一端固定连接有操作箱，所述操作箱的一侧固定连接有立柱。本实用新型中，可以同时卤制不同口味的豆干，使得锅体满足不同人群的需要，便于控制温度。

Description

一种豆干卤锅

技术领域

本实用新型涉及卤锅领域，尤其涉及一种豆干卤锅。

背景技术

现有技术中，豆干的生产工艺，第一步，将豆子进行筛选并浸泡，第二步，对浸泡后的豆子进行磨浆，进行浆渣分离，第三步，对豆浆进行煮制和点浆，第四步，将煮制后的豆浆压榨成型，形成豆腐，第五步，对豆腐进行切块，然后晾晒，第六步，对豆干进行卤制。在卤豆干的过程中，首先制作卤汁，把一系列的材料加水一起加到卤锅中进行熬制，然后将卤料捞出，把豆干放到卤汁里卤制，完成后捞出，最终就可以卤制出可口的豆干。

市面上的豆干一般都在锅体里面卤制，一般卤锅在使用的时候只能卤制一种口味的豆干，无法同时卤制不同口味的豆干，无法满足不同人群的需要，在卤制的过程中，一般的卤锅需要人员手动进行搅拌，经常会出现搅拌不均匀，使得卤制出来的豆干的口味不佳，所以现在需要一种可以同时卤制不同口味豆干的卤锅。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种豆干卤锅。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种豆干卤锅，包括支撑平台，所述支撑平台的上表面一侧固定连接有立柱，所述立柱的远离支撑平台的一端内侧固定连接有定位块，所述定位块的远离立柱的一侧设置有定位套，所述定位套的远离定位块的一侧固定连接有锅体，所述锅体的内部固定连接有隔板；

所述锅体的外侧底部固定连接有隔热箱，所述隔热箱的内侧壁固定连接有固定块，所述固定块的远离隔热箱的一侧固定连接有加热板，所述隔热箱的靠近固定块的一侧固定连接有导线，所述导线的远离隔热箱温度一端固定连接有操作箱，所述操作箱的一侧固定连接有立柱，所述支撑平台的上表面并且位于立柱的外侧固定连接有竖直滑杆，所述竖直滑杆的上端滑动连接有竖直滑套，所述竖直滑套的一侧固定连接有水平滑杆，所述水平滑杆的表面滑动连接有水平滑套，所述水平滑套的下端固定连接有液压缸，所述液压缸的下端延伸设置有液压杆，所述液压杆的下端固定连接有密封盖。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述密封盖的上表面并且位于液压杆的一侧固定连接有搅拌电机，所述搅拌电机的下端延伸设置有搅拌杆，所述搅拌杆位于中间空腔的内部。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述隔板设置有两个，两个所述隔板将锅体形成三个空腔。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述竖直滑杆设置有两个，所述竖直滑套设置有两个。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述操作箱的一侧上方设置有显示屏，所述操作箱的一侧并且位于显示屏的下方设置有操作按钮。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述定位套设置有两个，两个所述定位套设置在锅体的两侧。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述支撑平台的底部一侧固定连接有支撑杆，所述支撑杆设置有四个。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述支撑杆的底部固定连接有固定支架，所述固定支架的底部设置有万向轮，所述万向轮设置有四个。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，设置有万向轮，通过万向轮可以使得装置快速移动到指定的位置进行卤制，方便人员进行豆干的卤制。

2、本实用新型中，设置有隔板，通过隔板可以使得锅体形成三个空腔，可以使得一个锅体卤制不同口味的豆干，可以满足不同人群的需求，使得卤锅的使用范围更加广。

3、本实用新型中，设置有搅拌电机，通过搅拌电机带动搅拌杆转动，搅拌杆设置在锅体的内部，可以使得原料进行充分的搅拌，让豆干的口味更加鲜美。

4、本实用新型中，设置有操作箱，通过操作箱可以直接控制加热板的温度，卤制不同口味的豆干需要不同的温度进行加热，所以可以使得卤锅具有实用性。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种豆干卤锅的正视图；

图2为本实用新型提出的一种豆干卤锅的局部视图；

图3为本实用新型提出的一种豆干卤锅的锅体整体示意图；

图4为本实用新型提出的一种豆干卤锅的锅体整体俯视图。

图例说明：

1、固定支架；2、万向轮；3、支撑杆；4、支撑平台；5、锅体；6、隔热箱；7、加热板；8、立柱；9、定位块；10、定位套；11、竖直滑套；12、竖直滑杆；13、水平滑杆；14、液压杆；15、液压缸；16、水平滑套；17、搅拌电机；18、密封盖；19、搅拌杆；20、隔板；21、固定块；22、操作箱；23、导线；24、显示屏；25、操作按钮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种豆干卤锅，包括支撑平台4，支撑平台4的上表面一侧固定连接有立柱8，立柱8的远离支撑平台4 的一端内侧固定连接有定位块9，定位块9的远离立柱8的一侧设置有定位套 10，定位套10设置有两个，两个定位套10设置在锅体5的两侧，定位套10 的远离定位块9的一侧固定连接有锅体5，锅体5的内部固定连接有隔板20，通过隔板20可以使得锅体形成三个空腔，可以使得一个锅体卤制不同口味的豆干，可以满足不同人群的需求，使得卤锅的使用范围更加广；

锅体5的外侧底部固定连接有隔热箱6，隔热箱6的内侧壁固定连接有固定块21，固定块21的远离隔热箱6的一侧固定连接有加热板7，隔热箱6的靠近固定块21的一侧固定连接有导线23，导线23的远离隔热箱6温度一端固定连接有操作箱22，操作箱22的一侧固定连接有立柱8，支撑平台4的上表面并且位于立柱8的外侧固定连接有竖直滑杆12，竖直滑杆12设置有两个，竖直滑杆12的上端滑动连接有竖直滑套11，竖直滑套11设置有两个，竖直滑套11的一侧固定连接有水平滑杆13，水平滑杆13的表面滑动连接有水平滑套16，水平滑套16的下端固定连接有液压缸15，液压缸15的下端延伸设置有液压杆14，液压杆14的下端固定连接有密封盖18。

密封盖18的上表面并且位于液压杆14的一侧固定连接有搅拌电机17通过搅拌电机17带动搅拌杆19转动，搅拌杆19设置在锅体的内部，可以使得原料进行充分的搅拌，让豆干的口味更加鲜美，搅拌电机17的下端延伸设置有搅拌杆19。

隔板20设置有两个，两个隔板20将锅体5形成三个空腔，搅拌杆19位于中间空腔的内部。

操作箱22的一侧上方设置有显示屏24，操作箱22的一侧并且位于显示屏24的下方设置有操作按钮25。

支撑平台4的底部一侧固定连接有支撑杆3，支撑杆3设置有四个。

支撑杆3的底部固定连接有固定支架1，固定支架1的底部设置有万向轮 2，万向轮2设置有四个，通过万向轮2可以使得装置快速移动到指定的位置进行卤制，方便人员进行豆干的卤制。

工作原理：通过操作箱22可以将加热信号传递给导线23，导线23将信号传递到加热板7，就可以直接控制加热板7的温度，卤制不同口味的豆干需要不同的温度进行加热，使得卤制的豆干更加可口，通过隔热箱6可以将加热板7产生的热量锁住，使得热量全部用于加热锅体5，最大的降低热量的损失，通过搅拌电机17带动搅拌杆19转动，搅拌杆19设置在锅体5的内部，可以使得原料进行充分的搅拌，让豆干的口味更加鲜美，通过液压缸15带动液压杆14伸缩，液压杆14的下端固定连接有密封盖18，就可以使得密封盖 18自动进行打开与关闭，无需人员手动打开锅盖，操作简单，使用方便。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种豆干卤锅，包括支撑平台(4)，其特征在于：所述支撑平台(4)的上表面一侧固定连接有立柱(8)，所述立柱(8)的远离支撑平台(4)的一端内侧固定连接有定位块(9)，所述定位块(9)的远离立柱(8)的一侧设置有定位套(10)，所述定位套(10)的远离定位块(9)的一侧固定连接有锅体(5)，所述锅体(5)的内部固定连接有隔板(20)；

所述锅体(5)的外侧底部固定连接有隔热箱(6)，所述隔热箱(6)的内侧壁固定连接有固定块(21)，所述固定块(21)的远离隔热箱(6)的一侧固定连接有加热板(7)，所述隔热箱(6)的靠近固定块(21)的一侧固定连接有导线(23)，所述导线(23)的远离隔热箱(6)温度一端固定连接有操作箱(22)，所述操作箱(22)的一侧固定连接有立柱(8)，所述支撑平台(4)的上表面并且位于立柱(8)的外侧固定连接有竖直滑杆(12)，所述竖直滑杆(12)的上端滑动连接有竖直滑套(11)，所述竖直滑套(11)的一侧固定连接有水平滑杆(13)，所述水平滑杆(13)的表面滑动连接有水平滑套(16)，所述水平滑套(16)的下端固定连接有液压缸(15)，所述液压缸(15)的下端延伸设置有液压杆(14)，所述液压杆(14)的下端固定连接有密封盖(18)。

2.根据权利要求1所述的一种豆干卤锅，其特征在于：所述密封盖(18)的上表面并且位于液压杆(14)的一侧固定连接有搅拌电机(17)，所述搅拌电机(17)的下端延伸设置有搅拌杆(19)，所述搅拌杆(19)位于中间空腔的内部。

3.根据权利要求1所述的一种豆干卤锅，其特征在于：所述隔板(20)设置有两个，两个所述隔板(20)将锅体(5)形成三个空腔。

4.根据权利要求1所述的一种豆干卤锅，其特征在于：所述竖直滑杆(12) 设置有两个，所述竖直滑套(11)设置有两个。

5.根据权利要求1所述的一种豆干卤锅，其特征在于：所述操作箱(22)的一侧上方设置有显示屏(24)，所述操作箱(22)的一侧并且位于显示屏(24)的下方设置有操作按钮(25)。

6.根据权利要求1所述的一种豆干卤锅，其特征在于：所述定位套(10)设置有两个，两个所述定位套(10)设置在锅体(5)的两侧。

7.根据权利要求1所述的一种豆干卤锅，其特征在于：所述支撑平台(4)的底部一侧固定连接有支撑杆(3)，所述支撑杆(3)设置有四个。

8.根据权利要求7所述的一种豆干卤锅，其特征在于：所述支撑杆(3)的底部固定连接有固定支架(1)，所述固定支架(1)的底部设置有万向轮(2)，所述万向轮(2)设置有四个。

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