CN213345328U - 一种带空气炸功能的烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于烤箱技术领域，特指一种带空气炸功能的烤箱，其包括外壳，外壳内安装有内胆，内胆内形成烹饪腔，所述内胆的背板上设置有档板，档板与背板形成加热腔，加热腔内设置有风机和加热器，所述加热器设置在风机的外周；所述风机对应的档板位置开设有吸风口，所述加热器外侧的档板位置开设有出风口。所述加热腔内设置有用于集中热风的档条，所述档条设置在出风口的外侧并引导热风从出风口集中排向内胆的烹饪腔。本实用新型的风机和加热器设置在内胆的背板上，热空气循环时，可以同时保证下上部空间中热空气的循环流动，保证食物的上下表面能够得到均匀的空气炸效果。

Description

一种带空气炸功能的烤箱

技术领域

本实用新型属于烤箱技术领域，特指一种带空气炸功能的烤箱。

背景技术

目前，空气炸锅主要包括热风装置、加热元件和盛放食物的锅体，加热元件用于将炸锅腔体内的空气进行加热，热风装置用于使加热后的热空气定向流动来加热并煎炸锅体内的食物。该方式操作方便，可以降低食物中所含的油脂、同时带来与油炸食物一样类似的美味口感，因此，越来越受到人们的欢迎。

电烤箱也是一个用电能加热烘烤食物的装置，相比较空气炸锅具有较大的箱内空间，为了增加电烤箱的功能，设计者也想在电烤箱中设计空气炸功能，来满足更多的用户需求。

申请号为CN201920408268.7实用新型专利公开了一种具有空气炸功能的电烤箱，其热风风机设置在内胆顶部，热空气在顶部循环实现空气炸功能。但是，烤箱体积比较大，上部空气流动频繁，下部空气循环相对比较少，导致上下部受热不均，容易出现食物上部炸焦、下部未熟的情况，这给新人操作者带来了很大的麻烦。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单，操作方便，空炸效果好且受热均匀的烤箱。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种带空气炸功能的烤箱，包括外壳，外壳内安装有内胆，内胆内形成烹饪腔，所述内胆的背板上设置有档板，档板与背板形成加热腔，加热腔内设置有风机和加热器，所述加热器设置在风机的外周；所述风机对应的档板位置开设有吸风口，所述加热器外侧的档板位置开设有出风口。

优选地，所述加热腔内设置有用于集中热风的档条，所述档条设置在出风口的外侧并引导热风从出风口集中排向内胆的烹饪腔。

优选地，所述档条的上端/下端向内侧倾斜并形成引导部。

优选地，所述引导部对应的档板位置开设有第二出风孔。

优选地，所述档板的中部向外凸起形成工作面，工作面和背板之间设置有所述风机和加热器，所述工作面上设置有所述吸风口和出风口；所述工作面与档板的安装面之间形成第一连接壁，所述第一连接壁向内胆的烹饪腔中心倾斜设置，用于引导热风聚焦到烹饪腔中心的食物上。

优选地，所述档板的安装面包括连接背板的第一安装面和向外凸起的第二安装面，所述第一安装面和第二安装面之间设置有向内胆的烹饪腔中心倾斜的第二连接壁。

优选地，所述吸风口由若干个圆周排列的吸风孔组成，或/和，所述出风口由若干个呈弧形排列的第一出风孔组成。

优选地，所述风机包括设置在外壳上的电机，电机的主轴穿过背板设置有叶轮，所述叶轮正对着所述吸风口；所述叶轮的叶片呈L型，并周向均匀分布。

优选地，所述加热器为多层的环状电热管。

优选地，所述内胆的顶板上设置有上电热管，或/和，所述内胆的底板上设置有下电热管。

本实用新型相比现有技术突出且有益的技术效果是：

1、本实用新型的风机和加热器设置在内胆的背板上，热空气循环时，可以同时保证下上部空间中热空气的循环流动，保证食物的上下表面能够得到均匀的空气炸效果。同时，其背部设置，不会影响电烤箱顶板、底板内设置电热管，可以实现正常电烤箱功能，也为老产品的迭代节约了一部分成本。

2、本实用新型的加热腔内设置有档条，可以更好的将加热腔内部热空气聚焦，并快速循环到外部的烹饪腔，有利于进一步提升空炸效果。

3、所述档板的中部向外凸起形成工作面，工作面与档板的安装面之间形成向内胆的烹饪腔中心倾斜的第一连接壁，用于引导热风聚焦到烹饪腔中心的食物上，有利于热量聚焦、加快空炸的时间、节约能源。

附图说明

图1是本实用新型正面的结构示意图。

图2是本实用新型的局部爆炸图。

图3是本实用新型档板背面的结构示意图。

图4是本实用新型内胆背板的结构示意图。

图5是本实用新型内胆背板处的剖视图。

图6是图5中A处档板与背板的安装结构示意图。

图中标号所表示的含义：

1-外壳；2-内胆；3-档板；4-风机；5-加热器；6-档条；

21-背板；22-加热支撑架；23-内胆安装架；

31-吸风口；32-出风口；33-第二出风孔；34-工作面；35-第一连接壁；36-第一安装面；37-第二安装面；38-第二连接壁；39-加强筋；

41-电机；42-叶轮。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本实用新型作进一步描述：

如图1-6所示，一种带空气炸功能的烤箱，包括外壳1，外壳1的前侧转动设置有烤箱门，外壳1内通过内胆安装架23安装有内胆2，内胆2由顶板、底板、背板、左侧板和右侧板构成，其内形成烹饪腔。所述内胆2的顶板上设置有上电热管，所述内胆2的底板上设置有下电热管，实现电烤箱的基本烘烤功能。

所述内胆2的背板21上设置有档板3，档板3与背板21之间形成加热腔，加热腔内设置有风机4和加热器5，所述加热器5为多层的环状电热管，本实施例中设置有两层圆环并通过加热支撑架22固定在背板21上，所述风机4设置在环状电热管的中心。所述风机4对应的档板3位置开设有吸风口31，即吸风口31设置在加热器5内侧，所述吸风口31由若干个圆周排列的吸风孔组成，中间的吸风孔面积最小，外侧的吸风孔面积逐渐变大，并形成一个圆形的吸风区域。所述加热器5外侧的档板3位置开设有出风口32，所述出风口32由若干个呈弧形排列的第一出风孔组成，且设置在档板3的左右两侧。另外，可根据加热器5布局设置出风孔的位置和数量。

如图4、5所示，所述风机4包括设置在外壳1上的电机41，电机41的主轴穿过背板21设置有叶轮42，所述叶轮42正对着所述吸风口31。优选低，所述电机41的主轴设置在背板21的正中心。所述叶轮42的叶片呈L型，并周向均匀分布，方便空气从中心的吸风口31进入并往四周循环。

当烤箱工作时，风机4转动，带动烹饪腔内的空气从吸风口31进入，然后经过加热器5加热后，从两侧的出风口32排出并吹向烹饪腔内的食物，一直循环往复实现食物的快速烘烤。由于本实用新型的风机和加热器设置在内胆的背板上，热空气循环时，可以同时保证下上部空间中热空气的循环流动，保证食物的上下表面能够得到均匀的空气炸效果。

如图1、3、6所示，所述档板3包括连接背板21的第一安装面36和向外凸起的第二安装面37，第一安装面36设置在档板3的四个角上，其上开设有通孔，并通过螺钉固定在内胆的背板上。为了利用背板与外壳之间的间隙，所述背板中部向外凸出，并与档板3形成一个四周相对封闭的加热腔，同时可以减小档板3向烹饪腔的凸出厚度，保证烹饪腔的空间。所述第二安装面37的中部向加热腔的外部凸起形成工作面34，工作面34呈一个菱形且四个角通过圆弧过渡，工作面34和背板之间设置有所述风机4和加热器5，所述工作面34上设置有所述吸风口31和出风口32。

所述工作面34与第二安装面37的安装面之间形成第一连接壁35，所述第一连接壁35向内胆2的烹饪腔中心倾斜设置；所述第一安装面36和第二安装面37之间设置有向内胆2的烹饪腔中心倾斜的第二连接壁38，第一连接壁35和第二连接壁38的倾斜设置为了引导热风聚焦到烹饪腔中心的食物上，食物的提高空炸效果。

为了提高档板3的强度，所述档板3的上下方向内凹陷形成多条形状不一的加强筋39，加强筋39抵靠在内胆的背板上。

如图4所示，为了提高空炸效果，所述加热腔内设置有用于集中热风的档条6，所述档条6设置在出风口32的外侧并靠近最外侧的出风孔，用于引导热风从出风口32集中排向内胆2的烹饪腔。所述档条6的上端/下端向内侧倾斜并形成引导部，所述引导部对应的档板3位置开设有第二出风孔33；本实施例的第二出风孔33设置在第二安装面37的左上侧。

本实施例中，由于加热器5的首末安装端设置在风机4的右侧，首末安装端的发热量相对于另外一侧会偏弱一点，因此，档条6和第二出风孔33设置在背板21的左侧，当风机4的逆时针转动时，高温的热气会聚集在左侧的档条6附近，然后通过出风口32集中排向内胆2的烹饪腔，这样可以更高效的将加热腔的热量传递到烹饪腔。

若加热器5的首末安装端设置在风机4的左侧，所述档条6和第二出风孔33设置在背板21的右侧，所述风机4顺时针转动也可以实现上述效果。

上述实施例仅为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种带空气炸功能的烤箱，包括外壳(1)，外壳(1)内安装有内胆(2)，内胆(2)内形成烹饪腔，其特征在于：所述内胆(2)的背板(21)上设置有档板(3)，档板(3)与背板(21)形成加热腔，加热腔内设置有风机(4)和加热器(5)，所述加热器(5)设置在风机(4)的外周；所述风机(4)对应的档板(3)位置开设有吸风口(31)，所述加热器(5)外侧的档板(3)位置开设有出风口(32)。

2.根据权利要求1所述的一种带空气炸功能的烤箱，其特征在于：所述加热腔内设置有用于集中热风的档条(6)，所述档条(6)设置在出风口(32)的外侧并引导热风从出风口(32)集中排向内胆(2)的烹饪腔。

3.根据权利要求2所述的一种带空气炸功能的烤箱，其特征在于：所述档条(6)的上端/下端向内侧倾斜并形成引导部。

4.根据权利要求3所述的一种带空气炸功能的烤箱，其特征在于：所述引导部对应的档板(3)位置开设有第二出风孔(33)。

5.根据权利要求1-4任一项所述的一种带空气炸功能的烤箱，其特征在于：所述档板(3)的中部向外凸起形成工作面(34)，工作面(34)和背板之间设置有所述风机(4)和加热器(5)，所述工作面(34)上设置有所述吸风口(31)和出风口(32)；所述工作面(34)与档板(3)的安装面之间形成第一连接壁(35)，所述第一连接壁(35)向内胆(2)的烹饪腔中心倾斜设置，用于引导热风聚焦到烹饪腔中心的食物上。

6.根据权利要求5所述的一种带空气炸功能的烤箱，其特征在于：所述档板(3)的安装面包括连接背板(21)的第一安装面(36)和向外凸起的第二安装面(37)，所述第一安装面(36)和第二安装面(37)之间设置有向内胆(2)的烹饪腔中心倾斜的第二连接壁(38)。

7.根据权利要求1-4任一项所述的一种带空气炸功能的烤箱，其特征在于：所述吸风口(31)由若干个圆周排列的吸风孔组成，或/和，所述出风口(32)由若干个呈弧形排列的第一出风孔组成。

8.根据权利要求1-4任一项所述的一种带空气炸功能的烤箱，其特征在于：所述风机(4)包括设置在外壳(1)上的电机(41)，电机(41)的主轴穿过背板(21)设置有叶轮(42)，所述叶轮(42)正对着所述吸风口(31)；所述叶轮(42)的叶片呈L型，并周向均匀分布。

9.根据权利要求1-4任一项所述的一种带空气炸功能的烤箱，其特征在于：所述加热器(5)为多层的环状电热管。

10.根据权利要求1所述的一种带空气炸功能的烤箱，其特征在于：所述内胆(2)的顶板上设置有上电热管，或/和，所述内胆(2)的底板上设置有下电热管。

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