CN213320402U - 一种切丝机 - Google Patents

Abstract

本申请涉及食品加工设备技术领域，公开了一种切丝机，包括机架，机架上设置有切丝装置，切丝装置包括转动连接有安全门的罩体和转盘，安全门上设置有进料口，罩体上设置有出料口，转盘朝向安全门一侧设置有刀片，刀片设置有多组，每组刀片的刀齿疏密程度不同，转盘上开设有凹槽，刀片可伸缩连接在凹槽内，刀片上设置有限位装置。本申请通过多组刀片和限位装置的设置，使切丝机工作前，可以根据对果蔬丝粗细的需求使用合适的刀片，将暂时不使用的刀片通过限位装置完全固定在凹槽内，当需要更换粗细不同的刀片时，打开限位装置将需要使用的刀片从凹槽内滑移出来进行切丝，不使用的再次放置到凹槽内，使刀片的更换使用变得十分方便。

Description

一种切丝机

技术领域

本申请涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种切丝机。

背景技术

切丝机是将果蔬切制成丝的设备，很容易控制切丝的粗细，使用切丝机切丝相较于手工切丝效率大大提高。

相关技术可参考授权公告号为CN207495606U的中国实用新型专利，公开了一种带清洗装置的切丝机，包括机架、安装于机架内的转动盘和一组刀片，刀片的刀刃部分设置有均匀的刀齿，刀片通过多个螺栓可拆卸安装在转动盘上，机架侧壁铰接有安全门，安全门上设置有进料口，机架下方设有出料口。切丝机工作时，从进料口将果蔬放置进去，通过转盘的转动带动刀片，使刀片上的刀齿将果蔬切丝，然后果蔬丝通过出料口被收集。当需要不同粗细的果蔬丝时，将刀片通过螺栓拆卸下来，更换刀齿疏密程度适合的刀片，然后再进行切丝。

针对上述中的相关技术，发明人认为更换刀片时需要拆卸多个螺栓，然后再进行更换，使更换合适的刀片进行使用变得非常麻烦。

实用新型内容

为了方便更换合适的刀片，本申请提供一种切丝机。

本申请提供的一种切丝机采用如下的技术方案：

一种切丝机，包括机架，机架上设置有切丝装置，切丝装置包括转动连接有安全门的罩体和固定连接在机架上并位于罩体内的转盘，安全门上设置有进料口，罩体上设置有出料口，转盘朝向安全门一侧设置有刀片，所述刀片设置有多组，每组刀片都在转盘的一条直径上，每组刀片的刀刃一侧都设置有均匀的刀齿，每组刀片的刀齿疏密程度不同，所述转盘上开设有凹槽可伸缩连接在凹槽内，所述刀片上设置有限位装置。

通过采用上述技术方案，根据切丝需求设置适配的多组刀片，多组刀片满足切丝粗细的需要，通过限位装置将刀片限制在转盘上的凹槽内，使需要使用的一组刀片伸出转盘表面一段距离，然后驱动转盘，通过进料口放入果蔬开始切丝，切好的果蔬丝从出料口收集，需要其他粗细的果蔬丝时，将现在使用的刀片收缩进凹槽内，然后通过限位装置固定，再将合适的刀片伸出凹槽进行使用，方便了更换合适的刀片。

优选的，所述限位装置弹簧和固定机构，凹槽槽底固定连接有滑动杆，所述刀片开设有通孔，滑动杆滑移连接在通孔内，弹簧套在滑动杆上，弹簧一端固定连接在凹槽槽底，另一端与刀片接触，所述固定机构设置在滑动杆上。

通过采用上述技术方案，弹簧的弹性恢复力会使刀片在滑动杆上滑移，使刀片做远离槽底的运动，弹簧处于自然状态后，刀片一部分位于凹槽外，进行切丝；一组刀片不被使用时，人工施加力使刀片收缩回到凹槽内，然后通过固定机构使刀片固定在凹槽内。

优选的，所述固定机构包括转动杆，转动杆与滑动杆一端铰接，转动杆可在通孔内滑移，转动杆侧面远离滑动杆的一端设置有固定块，刀片可与固定块接触，所述刀片上开设有卡槽，固定块可与卡槽卡接。

通过采用上述技术方案，使用一组刀片时，将转动杆与滑动杆调整到一条直线上，转动杆可在通孔内滑移，刀片通过滑动杆与转动杆滑移出凹槽进行切丝，此时固定块限制刀片不会与滑动杆和转动杆脱离；更换其他刀片时，人工用力将刀片滑移进凹槽内，然后转动转动杆，使转动杆与滑动杆垂直，将固定块卡进卡槽内，此时刀片固定在凹槽内。

优选的，所述转盘上设置有定位机构，所述刀片上开设有定位槽，定位机构与定位槽滑移连接。

通过采用上述技术方案，在刀片工作时，固定块贴近刀片，定位机构滑移进入定位槽内与定位槽固定连接；当刀片工作完成，驱动定位机构使定位机构滑移离开定位槽，然后使刀片回到凹槽内进行固定。

优选的，所述定位机构包括定位块和定位弹簧，定位块的形状与凹槽形状相同，转盘上开设有滑动槽，所述滑动槽与凹槽连通，滑动槽内滑移连接所述定位块，定位块与定位槽滑移连接，所述滑动槽槽底固定设置有定位弹簧，定位弹簧的另一端固定连接在定位块一端，所述转盘上开设有条形滑动孔，条形滑动孔与滑动槽连通，所述定位块上设置有驱动件，驱动件穿过条形滑动孔并露出转盘表面。

通过采用上述技术方案，刀片从凹槽内滑移出与后，定位弹簧通过弹性恢复力使定位块向靠近刀片方向滑移，然后进入滑动槽内，使刀片固定进行切丝；更换刀片使用时通过驱动件使定位块从滑动槽内滑出，然后将刀片固定到凹槽内，使刀片使用时不易产生滑移，增强了刀片在切丝时的牢固性。

优选的，所述驱动件包括驱动块和连接块，连接块一侧与定位块固定连接，另一侧与驱动块固定连接，所述驱动块完全遮盖条形滑动孔。

通过采用上述技术方案，驱动块通过连接块与定位块连接，驱动块控制定位块的滑移，驱动块在进行任何运动时都完全遮盖条形滑动孔，使切丝过程中果蔬丝不易通过滑动孔进入滑动槽，果蔬丝不易影响定位块的滑移。

优选的，所述凹槽远离滑动槽的一侧开设有固定槽，定位块远离定位弹簧一端与固定槽卡接。

通过采用上述技术方案，当刀片进入凹槽内固定后，定位块在弹簧的弹性恢复力作用下，使定位块滑移进入固定槽内与固定槽卡接。切丝机工作时，未使用的刀片位于凹槽内且定位块始终与固定槽卡接，因此不使用的刀片不会轻易脱离凹槽，且凹槽内不会积存果蔬丝，使切丝效果好。

优选的，所述刀片上固定设置有垫片，垫片固定在刀齿一侧，垫片与凹槽形状适配且贴近。

通过采用上述技术方案，垫片将刀齿与凹槽之间的间隙遮住，使果蔬丝不易通过刀齿与凹槽之间的间隙进入凹槽内，果蔬丝不易在凹槽内堆积，减少果蔬丝对刀片滑移的影响。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.通过多组刀片和限位装置的设置，使切丝机工作前，可以根据对果蔬丝粗细的需求使用合适的刀片，将暂时不使用的刀片通过限位装置完全固定在凹槽内，当需要更换粗细不同的刀片时，打开限位装置将需要使用的刀片从凹槽内滑移出来进行切丝，不使用的再次放置到凹槽内，使刀片的更换使用变得十分方便；

2.通过定位机构的设置，使运动中的刀片，定位块与滑动槽卡接将刀片固定，刀片不易产生其他运动；未使用的刀片，定位块与固定槽卡接，刀片与固定杆、转动杆全部位于凹槽内，使刀片不易脱离凹槽，使果蔬或果蔬丝不易在凹槽内积存，切丝效果好。

附图说明

图1是本申请实施例中切丝机的主视图。

图2是本申请实施例中转盘上的部分爆炸视图。

图3是本申请实施例中转盘上的部分爆炸视图。

附图标记说明：100、机架；210、安全门；211、进料口；220、出料口；300、转盘；310、凹槽；320、滑动槽；330、条形滑动孔；340、固定槽；400、刀片；410、刀齿；420、通孔；430、卡槽；440、定位槽；450、垫片；500、限位装置；510、滑动杆；520、弹簧；530、转动杆；531、固定块；600、定位机构；610、定位块；620、定位弹簧；630、连接块；640、驱动块。

具体实施方式

以下结合附图1-3对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种切丝机。参照图1，切丝机包括机架100和切丝装置，切丝装置包括罩体200和转盘300，罩体200上转动连接有安全门210，安全门210上设置有进料口211，进料口211处设置有进料管道，进料管道开口斜上方倾斜设置。罩体200内设置有出料口220，转盘300转动连接在罩体200内。

参照图1和图2，转盘300上开设有六个相同的凹槽310，凹槽310内滑移连接有三组刀片400，每组刀片400位于转盘300的一条直径上，刀片400的刀刃处设置为刀齿410，每组刀片400的刀齿410稀疏程度不同。刀片400除了刀齿410的其他部分均与凹槽310的内壁贴近，刀齿410一侧固定连接有与刀齿410形状适配的垫片450，垫片450的厚度确保刀片400工作时，垫片450与槽口的面齐平没有缝隙。每个刀片400上均设置有限位装置500，限位装置500用于将刀片400固定在凹槽310内。转盘300上还设置有定位机构600，定位机构600用于将需要使用的刀片400固定。

刀片400中心开设有通孔420，刀片400远离凹槽310槽底的一面开设有卡槽430，刀片400的底部一侧开设有定位槽440，刀齿410上固定连接有垫片450，垫片450与靠近刀齿410一侧的凹槽310贴近。

限位装置500包括滑动杆510、弹簧520和固定机构，固定机构包括转动杆530，滑动杆510固定连接在凹槽310的槽底，滑动杆510与通孔420滑移连接。刀片400与凹槽310槽底之间设置有弹簧520，弹簧520套在滑动杆510上且弹簧520一端与凹槽310槽底固定连接。转动杆530与铰接在滑动杆510上，转动杆530远离滑动杆510一端固定连接有固定块531。当转动杆530与滑动杆510位于一条直线时，转动杆530与通孔420滑移连接进入通孔420内，固定块531与刀片400接触；当转动杆530与滑动杆510垂直时，刀片400完全位于凹槽310内，固定块531卡接在卡槽430内。

参照图2和图3，转盘300上开设有与滑动杆510垂直的滑动槽320，转盘300上还还设有条形滑动孔330与滑动槽320连通。定位机构600包括定位块610和定位弹簧620，连接块630和驱动块640，定位块610的形状与凹槽310形状一致，定位块610滑动连接在滑动槽320内，定位弹簧620一端固定连接在滑动槽320槽底，另一端与定位块610一端滑动连接。

定位块610上固定设置有驱动件，驱动件包括连接块630和驱动块640，定位块610与定位槽440滑动连接，定位块610完全位于滑动槽320内时，定位弹簧620被压缩，定位块610在定位弹簧620的弹性恢复力下进入定位槽440内。连接块630固定设置在定位块610与驱动块640之间，驱动块640用于驱动连接块630，使连接块630带动定位块610滑移。驱动块640与转盘300表面接触，且驱动块640始终遮住条形滑动孔330。

凹槽310靠近槽口的弧形一侧开设有固定槽340，当刀片400完全处于凹槽310内时，定位板与固定槽340卡接，此时凹槽310的槽口完全被遮住。

本申请实施例一种切丝机的实施原理为：在切丝机使用前，打开安全门210，驱动驱动块640使定位块610从固定槽340中脱离，然后查看刀片400找到刀齿410合适的一组刀片400。找到合适的刀片400后，持续驱动驱动块640，同时驱动转动杆530使固定块531从卡槽430中拔出，然后转动转动杆530，使转动杆530与滑动杆510位于一条直线。此时刀片400在弹簧520的作用下滑移，使通孔420在依次在滑动杆510和转动杆530上滑移，直至刀片400与固定块531接触，此时连接在刀片400上的垫片450与转盘300位于同一平面。

定位块610在定位弹簧620的弹性恢复力作用下向定位槽440内运动，使定位块610逐渐靠近定位槽440槽底，当定位块610与定位槽440槽底接触时，定位块610运动停止，刀片400被固定。找到与要使用刀片400位于同一直径上的同组刀片400，将刀片400按同样的步骤伸出凹槽310并固定，然后关闭安全门210，驱动切丝机，从进料口211投入果蔬，刀片400将果蔬切成果蔬丝，最后从出料口220将果蔬丝收集。切丝完成后，关闭切丝机。

当需要调整切丝粗细的时候，需要将之前使用的刀片400重新固定到凹槽310内，然后定位块610与固定槽340卡接。驱动驱动块640使驱动块640向远离刀片400一端运动，驱动块640通过连接块630带动定位块610远离定位槽440滑移，使定位块610逐渐远离定位槽440槽底，定位块610运动过程中定位弹簧620持续被压缩。当定位块610与定位槽440脱离且定位块610全部进入滑动槽320内时，人工推动刀片400，使刀片400向凹槽310槽底方向滑移，然后松开驱动块640。当刀片400与凹槽310槽底接触时，向靠近卡槽430方向转动转动杆530，转动杆530上的固定块531与卡槽430卡接，此时转动杆530与滑动杆510垂直。然后定位块610在弹簧520的弹性作用力下再次进入固定槽340内，将刀片400遮住。

最后根据之前的步骤打开适合的刀片400，再进行果蔬的切丝。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种切丝机，包括机架（100），机架（100）上设置有切丝装置，切丝装置包括转动连接有安全门（210）的罩体（200）和固定连接在机架（100）上并位于罩体（200）内的转盘（300），安全门（210）上设置有进料口（211），罩体（200）上设置有出料口（220），转盘（300）朝向安全门（210）一侧设置有刀片（400），其特征在于：所述刀片（400）设置有多组，每组刀片（400）都在转盘（300）的一条直径上，每组刀片（400）的刀刃一侧都设置有均匀的刀齿（410），每组刀片（400）的刀齿（410）疏密程度不同，所述转盘（300）上开设有凹槽（310），刀片（400）可伸缩连接在凹槽（310）内，所述刀片（400）上设置有限位装置（500）。

2.根据权利要求1所述的一种切丝机，其特征在于：所述限位装置（500）包括滑动杆（510）、弹簧（520）和固定机构，凹槽（310）槽底固定连接所述滑动杆（510），所述刀片（400）开设有通孔（420），滑动杆（510）滑移连接在通孔（420）内，弹簧（520）套在滑动杆（510）上，弹簧（520）一端固定连接在凹槽（310）槽底，另一端与刀片（400）接触，所述固定机构设置在滑动杆（510）上。

3.根据权利要求2所述的一种切丝机，其特征在于：所述固定机构包括转动杆（530），转动杆（530）与滑动杆（510）一端铰接，转动杆（530）可在通孔（420）内滑移，转动杆（530）侧面远离滑动杆（510）的一端设置有固定块（531），刀片（400）可与固定块（531）接触，所述刀片（400）上开设有卡槽（430），固定块（531）可与卡槽（430）卡接。

4.根据权利要求1所述的一种切丝机，其特征在于：所述转盘（300）上设置有定位机构（600），所述刀片（400）上开设有定位槽（440），定位机构（600）与定位槽（440）滑移连接。

5.根据权利要求4所述的一种切丝机，其特征在于：所述定位机构（600）包括定位块（610）和定位弹簧（620），定位块（610）的形状与凹槽（310）形状相同，转盘（300）上开设有滑动槽（320），所述滑动槽（320）与凹槽（310）连通，滑动槽（320）内滑移连接所述定位块（610），定位块（610）与定位槽（440）滑移连接，所述滑动槽（320）槽底固定设置有定位弹簧（620），定位弹簧（620）的另一端固定连接在定位块（610）一端，所述转盘（300）上开设有条形滑动孔（330），条形滑动孔（330）与滑动槽（320）连通，所述定位块（610）上设置有驱动件，驱动件穿过条形滑动孔（330）并露出转盘（300）表面。

6.根据权利要求5所述的一种切丝机，其特征在于：所述驱动件包括驱动块（640）和连接块（630），连接块（630）一侧与定位块（610）固定连接，另一侧与驱动块（640）固定连接，所述驱动块（640）完全遮盖条形滑动孔（330）。

7.根据权利要求5所述的一种切丝机，其特征在于：所述凹槽（310）远离滑动槽（320）的一侧开设有固定槽（340），定位块（610）远离定位弹簧（620）一端与固定槽（340）卡接。

8.根据权利要求1所述的一种切丝机，其特征在于：所述刀片（400）上固定设置有垫片（450），垫片（450）固定在刀齿（410）一侧，垫片（450）与凹槽（310）形状适配且贴近。

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