CN213248575U - 一种碳-电节能烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种碳‑电节能烧烤炉，属于餐饮器具技术领域，包括烧烤炉体，所述烧烤炉体的上端靠近背部设置有排烟管，所述烧烤炉体的上端靠近正面位置设置有进气管，所述进气管的侧边设置有温控显示器，本实用新型设置耐火隔热层，通过耐火隔热层进行温控传感器的保护，避免被烧坏，以及防止温控器失效，加了耐火隔热层后温控传感器采集的是炉膛的温度而不是碳或电炉的温度，且耐火隔热层下方设置电加热炉层，提高加热效率；本实用新型烧烤炉可以是碳加热、气加热、电加热、碳电组合加热、气电组合加热，电加热和碳加热组合，达到恒温和节能目的，碳换成气，气和电的组合达到和碳电组合一样的效果。

Description

一种碳-电节能烧烤炉

技术领域

本实用新型属于餐饮器具技术领域，具体涉及一种碳-电节能烧烤炉。

背景技术

烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品，烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉，市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等，而木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟，普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故

现有技术存在以下问题：现有市面上的烧烤炉主要是电加热和碳加热组合，对于恒温和节能效果不理想，污染环境，不利于当下对环保的要求，同时对于炉内温控传感器防护效果不好，意烧毁造成温度检测不准，且烧烤炉烤制食品单一，无法进行不同种类的食品烤制。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种碳-电节能烧烤炉，具有结构简单，恒温节能效果好，防护性好，食品烤制种类繁多的特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种碳-电节能烧烤炉，包括烧烤炉体，所述烧烤炉体的上端靠近背部设置有排烟管，所述烧烤炉体的上端靠近正面位置设置有进气管，所述进气管的侧边设置有温控显示器，所述烧烤炉体的底部中间设置有碳渣储存盒，所述碳渣储存盒的上方设置有木碳燃烧盒，所述木碳燃烧盒的上方设置有电加热管，所述电加热管的上方设置有耐火隔热层，所述耐火隔热层的上方设置有温控传感器，所述温控传感器的上方设置有两个烤制盒，所述碳渣储存盒的两侧设置有食物盒，所述木碳燃烧盒的两侧设置有废油储存盒，所述废油储存盒的上方均匀设置有若干抽屉式烤盘。

优选的，所述烧烤炉体的内部均匀设置有用于食物盒、废油储存盒、碳渣储存盒、木碳燃烧盒、抽屉式烤盘和烤制盒的安放档条。

优选的，所述烧烤炉体的外部设置有外胆，所述烧烤炉体的内部设置有内胆，所述内胆和外胆之间设置有保温层，所述内胆的表面均匀设置有侧壁加热管。

优选的，所述抽屉式烤盘的底部设置有方便油液流淌的通孔，所述烤制盒底部无通孔。

优选的，所述排烟管的中间设置有防尘网。

优选的，所述食物盒、废油储存盒、碳渣储存盒、木碳燃烧盒、抽屉式烤盘和烤制盒均与烧烤炉体的连接处设置有耐高温密封橡胶垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型设置耐火隔热层，通过耐火隔热层进行温控传感器的保护，避免被烧坏，以及防止温控器失效，加了耐火隔热层后温控传感器采集的是炉膛的温度而不是碳或电炉的温度，且耐火隔热层下方设置电加热炉层，提高加热效率；

2、本实用新型烧烤炉可以是碳加热、气加热、电加热、碳电组合加热、气电组合加热，电加热和碳加热组合，达到恒温和节能目的，碳换成气，气和电的组合达到和碳电组合一样的效果；

3、本实用新型通过在温控传感器上面设置两个烤制盒，用于烤制不滴油的食材，烤制盒可以烤制肉食类、面食类、海鲜类等食物，提高烧烤多样性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的内部立体结构示意图；

图3为本实用新型的内部截面结构示意图；

图中：1、烧烤炉体；2、食物盒；3、废油储存盒；4、碳渣储存盒；5、木碳燃烧盒；6、抽屉式烤盘；7、温控传感器；8、进气管；9、排烟管；10、温控显示器；11、耐火隔热层；12、电加热管；13、侧壁加热管；14、安放档条；15、保温层；16、内胆；17、外胆；18、烤制盒。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供以下技术方案：一种碳-电节能烧烤炉，包括烧烤炉体1，烧烤炉体1的上端靠近背部设置有排烟管9，烧烤炉体1的上端靠近正面位置设置有进气管8，进气管8的侧边设置有温控显示器10，烧烤炉体1的底部中间设置有碳渣储存盒4，碳渣储存盒4的上方设置有木碳燃烧盒5，木碳燃烧盒5的上方设置有电加热管12，电加热管12的上方设置有耐火隔热层11，耐火隔热层11的上方设置有温控传感器7，温控传感器7的上方设置有两个烤制盒18，碳渣储存盒4的两侧设置有食物盒2，木碳燃烧盒5的两侧设置有废油储存盒3，废油储存盒3的上方均匀设置有若干抽屉式烤盘6。

具体的，烧烤炉体1的内部均匀设置有用于食物盒2、废油储存盒3、碳渣储存盒4、木碳燃烧盒5、抽屉式烤盘6和烤制盒18的安放档条14，

通过采用上述技术方案，方便进行限位支撑固定。

具体的，烧烤炉体1的外部设置有外胆17，烧烤炉体1的内部设置有内胆16，内胆16和外胆17之间设置有保温层15，内胆16的表面均匀设置有侧壁加热管13，

通过采用上述技术方案，方便进行保温加热，提高热效率。

具体的，抽屉式烤盘6的底部设置有方便油液流淌的通孔，烤制盒18底部无通孔，

通过采用上述技术方案，方便进行不同类型烧烤的烤制。

具体的，排烟管9的中间设置有防尘网，

通过采用上述技术方案，表面造成环境污染。

具体的，食物盒2、废油储存盒3、碳渣储存盒4、木碳燃烧盒5、抽屉式烤盘6和烤制盒18均与烧烤炉体1的连接处设置有耐高温密封橡胶垫，

通过采用上述技术方案，提高密封性，避免热气外漏。

本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型使用时，将烧烤炉安装在合适位置，给烧烤炉进行通电使用，然后把需要进行烧烤的肉串穿到钢签式竹签上并在串号之后放置到抽屉式烤盘6内部，然后把抽屉式烤盘6放置到烧烤炉体1内部，然后把需要烧烤的鸡腿、鸡翅和羊排相对应的放置到两个食物盒2内部，把内部放置好鸡腿、鸡翅和羊排的食物盒2放置到烧烤炉体1内部，把不滴油的食材放置在烤制盒18内，然后再把两个废油储存盒3放置到两个食物盒2上方，最后再把烧烤木碳放置到木碳燃烧盒5内部，烧烤炉体1两端内壁上的侧壁加热管13和电加热管12通电并加热，电加热的电加热管12和侧壁加热管13与木碳燃烧盒5内部燃烧的木碳相互协作一起散发热量能够对烧烤炉体1内部快速升温到200℃-300℃之间，从而对使得放置在抽屉式烤盘6内部的烤串、放置在食物盒2内部放置的鸡腿、鸡翅和羊排以及放置在烤制盒18内的不滴油食材进行烧烤，且通过温控传感器7进行温度检测，保证烧烤炉体1内一直处于恒温状态，能够使食物鲜嫩易熟、口感好；

通过在烧烤炉体1的上端设置有进气管8，通过烧气加热，气加热、气电组合加热，这样能够达到恒温和节能目的，碳换成气，气和电的组合达到和碳电组合一样的效果，使用便携。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种碳-电节能烧烤炉，包括烧烤炉体(1)，其特征在于：所述烧烤炉体(1)的上端靠近背部设置有排烟管(9)，所述烧烤炉体(1)的上端靠近正面位置设置有进气管(8)，所述进气管(8)的侧边设置有温控显示器(10)，所述烧烤炉体(1)的底部中间设置有碳渣储存盒(4)，所述碳渣储存盒(4)的上方设置有木碳燃烧盒(5)，所述木碳燃烧盒(5)的上方设置有电加热管(12)，所述电加热管(12)的上方设置有耐火隔热层(11)，所述耐火隔热层(11)的上方设置有温控传感器(7)，所述温控传感器(7)的上方设置有两个烤制盒(18)，所述碳渣储存盒(4)的两侧设置有食物盒(2)，所述木碳燃烧盒(5)的两侧设置有废油储存盒(3)，所述废油储存盒(3)的上方均匀设置有若干抽屉式烤盘(6)。

2.根据权利要求1所述的一种碳-电节能烧烤炉，其特征在于：所述烧烤炉体(1)的内部均匀设置有用于食物盒(2)、废油储存盒(3)、碳渣储存盒(4)、木碳燃烧盒(5)、抽屉式烤盘(6)和烤制盒(18)的安放档条(14)。

3.根据权利要求1所述的一种碳-电节能烧烤炉，其特征在于：所述烧烤炉体(1)的外部设置有外胆(17)，所述烧烤炉体(1)的内部设置有内胆(16)，所述内胆(16)和外胆(17)之间设置有保温层(15)，所述内胆(16)的表面均匀设置有侧壁加热管(13)。

4.根据权利要求1所述的一种碳-电节能烧烤炉，其特征在于：所述抽屉式烤盘(6)的底部设置有方便油液流淌的通孔，所述烤制盒(18)底部无通孔。

5.根据权利要求1所述的一种碳-电节能烧烤炉，其特征在于：所述排烟管(9)的中间设置有防尘网。

6.根据权利要求1所述的一种碳-电节能烧烤炉，其特征在于：所述食物盒(2)、废油储存盒(3)、碳渣储存盒(4)、木碳燃烧盒(5)、抽屉式烤盘(6)和烤制盒(18)均与烧烤炉体(1)的连接处设置有耐高温密封橡胶垫。

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