CN213155451U - 一种锅盖组件及烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种锅盖组件，包括盖体、设置于盖体的蒸汽阀以及与盖体可拆卸地连接的内盖，蒸汽阀具有蒸汽入口、蒸汽排放口以及分别与蒸汽入口、蒸汽排放口连通的蒸汽通道，内盖具有朝向背离蒸汽通道的方向凸出的集水槽，集水槽用于收集蒸汽通道内的冷凝水，本实用新型还公开了一种烹饪装置，包括具有烹饪腔的锅体以及用于打开或盖合锅体的锅盖，锅盖上述的锅盖组件。本实用新型中的锅盖组件及烹饪装置，通过在内盖中设置集水槽，方便对蒸汽阀内的液体进行收集，防止液体堵塞蒸汽排放口或蒸汽通道，保证了蒸汽阀排汽的稳定性和可靠性，此外，内盖相对于与盖体可拆卸，方便了用户对集水槽以及蒸汽通道进行清洗。

Description

一种锅盖组件及烹饪装置

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，尤其涉及一种锅盖组件及烹饪装置。

背景技术

现有的烹饪器具，如电饭煲，在烹饪过程中电饭煲内会产生大量的蒸汽，因此通常电饭煲的锅盖都设置有蒸汽阀，以排出电饭煲内的蒸汽，降低煲内的气压。

蒸汽进入蒸汽阀后，由于蒸汽阀内温度较低，蒸汽会液化成冷凝水留存在蒸汽阀内，在烹饪液体食物(如蒸米饭、煮粥等)时，若采用大功率烹饪，烹饪过程中煲内的浆液(如米汤等)可能会随着蒸汽一起进入蒸汽阀中，蒸汽阀中的浆液和冷凝水会在蒸汽出口形成液封，堵塞蒸汽出口，进而导致蒸汽无法排出。

此外，随着烹饪过程的继续进行，蒸汽阀内的温度逐渐升高，若蒸汽阀内存在大量的冷凝水和浆液，高温会使蒸汽阀内的浆液和冷凝水受到二次加热而沸腾，从蒸汽出口溢出，发生溢锅现象，影响用户体验。

实用新型内容

本实用新型提供了一种锅盖组件及烹饪装置，以解决上述技术问题中的至少一个。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种锅盖组件，包括盖体、设置于所述盖体的蒸汽阀以及与所述盖体可拆卸地连接的内盖，所述蒸汽阀具有蒸汽入口、蒸汽排放口以及分别与所述蒸汽入口、蒸汽排放口连通的蒸汽通道，所述内盖具有朝向背离所述蒸汽通道的方向凸出的集水槽，所述集水槽用于收集所述蒸汽通道内的冷凝水。

进一步的，所述蒸汽通道在水平方向的投影覆盖所述集水槽在水平方向的投影。

进一步的，所述蒸汽阀包括导流筒，所述内盖在所述集水槽处设置有用于安装所述导流筒的安装孔，所述导流筒向上延伸，所述蒸汽入口设置于所述导流筒，所述导流筒还设置有蒸汽出口，所述蒸汽通道的部分区域形成于所述导流筒内。

进一步的，所述蒸汽出口与所述蒸汽排放口在水平方向错位布置。

进一步的，所述导流筒上部的内径小于所述导流筒下部的内径。

进一步的，所述导流筒的底部固连有由弹性材料制成的遮挡片，所述遮挡片位于所述集水槽的下方，且所述遮挡片在水平方向的投影覆盖所述集水槽在水平方向的投影。

进一步的，所述集水槽的底部开设有排水孔。

进一步的，所述盖体包括内衬，所述蒸汽阀还包括阀盖和密封件，所述阀盖安装于所述内衬，所述密封件安装于所述阀盖或所述内盖，所述蒸汽排放口设置于所述阀盖，所述密封件具有与所述阀盖密封配合的上密封唇边以及与所述内盖的上表面密封配合的下密封唇边，所述阀盖、所述密封件、所述内盖配合围成所述蒸汽通道的至少部分区域。

本实用新型还公开了一种烹饪装置，包括具有烹饪腔的锅体以及用于打开或盖合所述锅体的锅盖，所述锅盖为上述的锅盖组件。

进一步的，所述蒸汽入口与所述烹饪腔的中心线在水平方向错位布置。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：

1.本实用新型通过在所述内盖中设置集水槽，方便对所述蒸汽阀内的液体进行收集，防止液体堵塞所述蒸汽排放口或所述蒸汽通道，保证了所述蒸汽阀排汽的稳定性和可靠性。

此外，所述内盖相对于与所述盖体可拆卸，方便了用户对所述集水槽以及所述蒸汽通道进行清洗。

2.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述蒸汽阀包括导流筒，所述内盖在所述集水槽处设置有用于安装所述导流筒的安装孔，所述导流筒向上延伸，所述蒸汽入口设置于所述导流筒，所述导流筒还设置有蒸汽出口，所述蒸汽通道的部分区域形成于所述导流筒内。向上延伸设置的所述导流筒，对蒸汽的流动方向形成引导，即便是在大功率状态下液体上涌，液体从所述蒸汽入口进入所述导流筒上涌的过程中，所述导流筒也会对上涌的液体进行破泡，破泡后的液体回落至烹饪腔中，避免了液体向所述蒸汽阀内的流动，防止了所述蒸汽通道被堵塞以及降低了所述蒸汽阀的清理难度。同时，所述导流筒能够对其外壁的液体形成引流，使其流入所述集水槽内进行收集。

3.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述蒸汽出口与所述蒸汽排放口在水平方向错位布置。相较于所述蒸汽出口与所述蒸汽排放口同轴布置的方式，本实用新型将所述蒸汽出口与所述蒸汽排放口在水平方向错位布置，延长了液体和蒸汽在所述蒸汽阀内的流动路径，使液体在流动过程中动能逐渐变小，避免溢锅状态下上涌的液体从蒸汽排放口喷出。

4.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述导流筒的底部固连有由弹性材料制成的遮挡片，所述遮挡片位于所述集水槽的下方，且所述遮挡片在水平方向的投影覆盖所述集水槽在水平方向的投影。所述遮挡片与所述集水槽的相对位置关系，对热传递有一定的阻挡作用，避免所述集水槽内的冷凝水或食物浆液被二次加热，从所述蒸汽排放口喷出。此外，所述遮挡片由弹性材料制成，进一步提高了隔热效果。

5.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述集水槽的底部开设有排水孔。所述集水槽中收集的冷凝水和食物浆液可以通过所述排水孔排至烹饪腔中，从而避免了所述蒸汽阀内的冷凝水和食物浆液积聚过多而导致所述蒸汽阀内出现水封，堵塞所述蒸汽通道，使蒸汽无法排出。

6.本实用新型还公开了一种烹饪装置，包括具有烹饪腔的锅体以及用于打开或盖合所述锅体的锅盖，所述锅盖为上述的锅盖组件。将所述锅盖组件应用于所述烹饪装置，保证了所述烹饪装置排汽的可靠性，并且不会发生溢锅现象，提高了用户体验。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型一种实施方式下的所述锅盖组件的结构示意图；

图2为本实用新型一种实施方式下的所述蒸汽阀的结构示意图；

其中：

1内盖；

2蒸汽阀；21阀盖；22密封件；221上密封唇边；222下密封唇边；23蒸汽入口；24蒸汽出口；25蒸汽排放口；26蒸汽通道；

3集水槽；31排水孔；

4导流筒；41遮挡片。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本申请的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

另外，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

如图1-2所示，一种锅盖组件，包括盖体、设置于所述盖体的蒸汽阀2以及与所述盖体可拆卸地连接的内盖1，所述蒸汽阀2具有蒸汽入口23、蒸汽排放口25以及分别与所述蒸汽入口23、蒸汽排放口25连通的蒸汽通道26，所述内盖1具有朝向背离所述蒸汽通道26的方向凸出的集水槽3，所述集水槽3用于收集所述蒸汽通道26内的冷凝水。

作为一种优选的实施方式，如图1-2所示，所述集水槽3的外沿为斜边，以方便所述蒸汽通道26内的液体流入所述集水槽3。当然所述集水槽3的外沿也可以设置为其他形状，如圆弧形等，在此不做具体限定，只要能够实现方便液体流入即可。

需要说明的是，本实用新型对于所述集水槽3和所述内盖1的装配方式不做具体限定，作为优选，所述集水槽3与所述内盖1一体成型，以省却后续装配的过程，提高生产效率。当然所述集水槽3也可以设置为独立件，即所述集水槽3可自所述内盖1取下或安装至所述内盖1，以使所述集水槽3和所述内盖1能够分别独立加工制造，降低制造难度。

作为本实用新型的一种优选实施方式，如图1-2所示，所述集水槽3的底部开设有排水孔31。

所述集水槽3收集的液体可以通过所述排水孔31排至烹饪腔，从而避免了所述蒸汽阀2内液体积聚过多而导致所述蒸汽阀2内出现水封，导致蒸汽无法排出。不仅如此，所述集水槽3内的液体从所述排水孔31流至烹饪腔，也避免了所述集水槽3内的液体被二次加热，从所述蒸汽排放口25喷出。

作为本实用新型的一种优选实施方式，如图1-2所示，所述蒸汽通道26在水平方向的投影覆盖所述集水槽3在水平方向的投影。

所述蒸汽通道26在水平方向的投影覆盖所述集水槽3在水平方向的投影，方便所述集水槽3对所述蒸汽通道26内的液体进行收集，使所述蒸汽通道26内的液体都能够流入所述集水槽3。同时，避免了所述集水槽3过大导致所述蒸汽通道26和所述内盖1之间的间隙过大，进而导致密封难度增加，密封成本提高。

如图1-2所示，所述蒸汽阀2包括导流筒4，所述内盖1在所述集水槽3处设置有用于安装所述导流筒4的安装孔，所述导流筒4向上延伸，所述蒸汽入口23设置于所述导流筒4，所述导流筒4还设置有蒸汽出口24，所述蒸汽通道26的部分区域形成于所述导流筒4内。

所述蒸汽入口23设置于所述导流筒4，且所述导流筒4向上延伸，对蒸汽和液体的流动起到引导作用。当液体沸腾上涌时会携带气泡一起进入所述导流筒4，所述导流筒4向上延伸能够使气泡在所述导流筒4内破裂，减小向上翻涌的力，使液体下落至烹饪腔中，避免了液体继续向上翻涌至所述蒸汽阀2内，进而避免了所述蒸汽通道26被堵塞以及降低了所述蒸汽阀2的清洗难度，提高了用户体验。

此外，所述导流筒4的外壁能够对所述蒸汽通道26内的液体进行引流，使液体流入所述集水槽3中进行收集，进一步避免液体堵塞所述蒸汽通道26。

需要说明的是，本实用新型对于所述内盖1和所述导流筒4的连接方式不做具体限定，作为一种优选的实施方式，所述内盖1和所述导流筒4之间采用卡扣连接，以方便所述导流筒4的安装和拆卸，便于用户对其进行清洗，同时，卡扣连接不需要使用金属的连接件，省去了对所述连接件的防锈处理，降低了成本。当然，所述内盖1和所述导流筒4之间也可以采用其他连接方式，如螺纹连接等。

作为本实用新型的一种优选实施方式，如图1-2所示，所述蒸汽出口24与所述蒸汽排放口25在水平方向错位布置。在水平方向错位布置的所述蒸汽出口24和所述蒸汽排放口25，使得所述蒸汽通道26延长，增加了蒸汽和液体在所述蒸汽通道26内的流动路径，降低了液体向上翻涌的动能，避免了液体继续向上翻涌从所述蒸汽排放口25喷出。

如图1-2所示，所述导流筒4上部的内径小于所述导流筒4下部的内径。当液体携带气泡从所述蒸汽入口23涌入所述导流筒4后，由于所述导流筒4上部内径较小，因此液体流至所述导流筒4上部时的压强较大，使气泡在所述导流筒4上部破裂，液体流回至烹饪腔。

需要说明的是，本实用新型对于所述导流筒4的结构形状不做具体限定，其可以采用下述实施方式中的任意一种：

实施方式一：在本实施方式中，如图1-2所示，所述导流筒4的内径在所述蒸汽出口24处骤缩，使所述蒸汽出口24处的内径小于所述导流筒4其他部位的内径，并且所述导流筒4其他部位的内径相等。所述导流筒4的内径在所述蒸汽出口24处骤缩，使得液体上涌至所述蒸汽出口24处时，压强突然增大，更有利于气泡的破裂，具有更好破泡效果。

实施方式二：在本实施方式中，所述导流筒4的内径由所述蒸汽入口23至所述蒸汽出口24逐渐变小，使所述蒸汽入口23处的内径最大，所述蒸汽出口24处的内径最小。使得液体和气泡在所述导流筒4内上涌的过程中，压强逐渐增大，气泡在所述导流筒4内的任何部位都会发生破裂，而不必上涌至所述蒸汽出口24处才会破裂，避免了液体和气泡在所述蒸汽出口24处破裂，仍会有少量液体从所述蒸汽出口24进入所述蒸汽通道26。

作为本实用新型的一种优选实施方式，如图1-2所示，所述导流筒4的底部固连有遮挡片41，所述遮挡片41位于所述集水槽3的下方，且所述遮挡片41在水平方向的投影覆盖所述集水槽3在水平方向的投影。

所述遮挡片41位于所述集水槽3的下方，且所述遮挡片41在水平方向的投影覆盖所述集水槽3在水平方向的投影，使得所述遮挡片41对热传递具有一定的阻挡作用，避免烹饪腔内的温度传至所述集水槽3，使得所述集水槽3内的液体被二次加热，从所述蒸汽排放口25喷出。

更进一步的，所述遮挡片41由弹性材料制成，弹性材料具有良好的隔热性能，使得所述遮挡片41的隔热效果更好。

如图2所示，所述盖体包括内衬，所述蒸汽阀2还包括阀盖21和密封件22，所述阀盖21安装于所述内衬，所述密封件22安装于所述阀盖21或所述内盖1，所述蒸汽排放口25设置于所述阀盖21，所述密封件22具有与所述阀盖21密封配合的上密封唇边221以及与所述内盖1的上表面密封配合的下密封唇边222，所述阀盖21、所述密封件22、所述内盖1配合围成所述蒸汽通道26的至少部分区域。

所述阀盖21、所述密封件22、所述内盖1配合围成所述蒸汽通道26的至少部分区域，使所述蒸汽阀2的结构更加简单，实现了一件多用，节省了材料，降低了成本。

作为一种优选的实施方式，所述密封件22安装于所述内盖1，使得所述密封件22可以随所述内盖1同步拆卸，以方便用户对所述密封件22进行清洗。当然，所述密封件22也可以安装于所述阀盖21，在此不做具体限定。

本实用新型还公开了一种烹饪装置，包括具有烹饪腔的锅体以及用于打开或盖合所述锅体的锅盖，所述锅盖为上述的锅盖组件。

将所述锅盖组件应用于所述烹饪装置，使所述烹饪装置的所述蒸汽阀2内的液体都聚集在所述集水槽3中，避免了液体在所述蒸汽通道26或所述蒸汽排放口25形成液封，阻挡蒸汽排出，进而保证了所述烹饪装置排汽的稳定性和可靠性，使用户具有较好的使用体验。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述蒸汽入口23与所述烹饪腔的中心线在水平方向错位布置。

所述烹饪装置在烹饪过程中，所述烹饪腔的中部沸腾最为厉害，将所述蒸汽入口23与所述烹饪腔中心线错位布置，进一步增强了所述烹饪装置的防溢锅效果，避免了所述烹饪腔中沸腾的浆液直接进入所述蒸汽入口23，从所述蒸汽排放口25喷出。

本实用新型中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。

以上所述仅为本实用新型的实施例而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种锅盖组件，包括盖体、设置于所述盖体的蒸汽阀以及与所述盖体可拆卸地连接的内盖，所述蒸汽阀具有蒸汽入口、蒸汽排放口以及分别与所述蒸汽入口、蒸汽排放口连通的蒸汽通道，其特征在于，

所述内盖具有朝向背离所述蒸汽通道的方向凸出的集水槽，所述集水槽用于收集所述蒸汽通道内的冷凝水。

2.根据权利要求1所述的一种锅盖组件，其特征在于，

所述蒸汽通道在水平方向的投影覆盖所述集水槽在水平方向的投影。

3.根据权利要求1所述的一种锅盖组件，其特征在于，

所述蒸汽阀包括导流筒，所述内盖在所述集水槽处设置有用于安装所述导流筒的安装孔，所述导流筒向上延伸，所述蒸汽入口设置于所述导流筒，所述导流筒还设置有蒸汽出口，所述蒸汽通道的部分区域形成于所述导流筒内。

4.根据权利要求3所述的一种锅盖组件，其特征在于，

所述蒸汽出口与所述蒸汽排放口在水平方向错位布置。

5.根据权利要求3所述的一种锅盖组件，其特征在于，

所述导流筒上部的内径小于所述导流筒下部的内径。

6.根据权利要求3所述的一种锅盖组件，其特征在于，

所述导流筒的底部固连有由弹性材料制成的遮挡片，所述遮挡片位于所述集水槽的下方，且所述遮挡片在水平方向的投影覆盖所述集水槽在水平方向的投影。

7.根据权利要求1所述的一种锅盖组件，其特征在于，

所述集水槽的底部开设有排水孔。

8.根据权利要求1所述的一种锅盖组件，其特征在于，

所述盖体包括内衬，所述蒸汽阀还包括阀盖和密封件，所述阀盖安装于所述内衬，所述密封件安装于所述阀盖或所述内盖，所述蒸汽排放口设置于所述阀盖，所述密封件具有与所述阀盖密封配合的上密封唇边以及与所述内盖的上表面密封配合的下密封唇边；

所述阀盖、所述密封件、所述内盖配合围成所述蒸汽通道的至少部分区域。

9.一种烹饪装置，包括具有烹饪腔的锅体以及用于打开或盖合所述锅体的锅盖，其特征在于，所述锅盖为如权利要求1至8任一项权利要求所述的锅盖组件。

10.根据权利要求9所述的一种烹饪装置，其特征在于，

所述蒸汽入口与所述烹饪腔的中心线在水平方向错位布置。

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