CN212884073U - 用于肉夹馍机的清洗装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于肉夹馍机的清洗装置，设于肉夹馍机的底部，所述用于肉夹馍机的清洗装置包括：传输皮带，用于收集油污，并进行传输；刮板组件，设于所述传输皮带下方且与传输皮带抵接，所述刮板组件用于将传输皮带上的油污进行刮除；收集箱，设于刮板组件下方，用于收集刮板组件所刮除的油污；清洗组件，设于传输皮带下方，用于对传输皮带进行清洗。本实用新型提供的用于肉夹馍机的清洗装置，可以用于肉夹馍机的油污清理。

Description

用于肉夹馍机的清洗装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体地说，涉及一种用于肉夹馍机的清洗装置。

背景技术

肉夹馍是在西北地区民间一种传统小吃，有着近千年的历史，肉夹馍这一特色小吃也深受全国甚至全世界消费者的喜爱，传统的制作方法是把做好的扁平状的馍从中间横向划开，然后把卤好的腊汁肉条用刀剁碎，再将剁好的肉末夹入馍内即可。现在也可以通过肉夹馍的自动化设备完成肉夹馍的自动化生产，其生产效率相比传统方法高很多。

由于肉夹馍会有许多的油，因此自动化设备在进行肉夹馍生产制造的过程中，会产生许多的油污，因此需要额外的清理装置对这些油污进行清理。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于肉夹馍机的清洗装置，可以用于肉夹馍机的油污清理。

本实用新型公开的用于肉夹馍机的清洗装置所采用的技术方案是:

一种用于肉夹馍机的清洗装置，设于肉夹馍机的底部，所述用于肉夹馍机的清洗装置包括：传输皮带，用于收集油污，并进行传输；刮板组件，设于所述传输皮带下方且与传输皮带抵接，所述刮板组件用于将传输皮带上的油污进行刮除；收集箱，设于刮板组件下方，用于收集刮板组件所刮除的油污；清洗组件，设于传输皮带下方，用于对传输皮带进行清洗。

作为优选方案，所述刮板组件包括支撑杆以及设于支撑杆上的刮污板，所述刮污板包括遮挡部，以及与传输皮带抵接的铲部，所述遮挡部用于挡住油污并排至收集箱。

作为优选方案，所述支撑杆可进行转动，所述支撑杆远离刮污板的一侧设有负重挂件，所述负重挂件用于悬挂重力块，使得刮污板以预设的力度抵接传输皮带。

作为优选方案，所述支撑杆远离刮污板的一侧开设有若干安装孔，所述安装孔用于安装负重挂件。

作为优选方案，所述清洗组件包括清洗刷和清洗箱，所述清洗刷用于抵接传输皮带并对传输皮带进行清洗，所述清洗箱用于清洗刷的清洗。

作为优选方案，所述清洗箱设有进水阀和出水阀。

作为优选方案，所述清洗组件还包括依次设置的第一限位杆、第二限位杆和第三限位杆，所述传输皮带依次经过第一限位杆的顶部、第二限位杆的底部和第三限位杆顶部，且所述第二限位杆设于清洗箱内。

作为优选方案，所述传输皮带可带动第二限位杆进行转动，所述第二限位杆的端部设有第一转动齿轮，所述第一转动齿轮啮合有第二转动齿轮，所述第二转动齿轮与清洗刷的端部连接，用于带动清洗刷进行转动。

作为优选方案，所述第一转动齿轮与第二转动齿轮的半径相同，所述清洗刷的半径大于第二限位杆的半径。

作为优选方案，所述清洗组件还包括设于清洗箱上方且位于传输皮带下方的海绵安装槽，所述海绵安装槽用于放置吸水海绵，所述海绵安装槽底部开设有漏水孔。

本实用新型公开的用于肉夹馍机的清洗装置的有益效果是：肉夹馍机产生的油污滴落在传输皮带上，并通过传输皮带进行传输。然后通过刮板组件与传输皮带的抵接，对传输皮带的上油污进行刮除，而刮除的油污通过设于刮板组件下方收集箱进行收集，最后通过清洗组件对传输皮带进行清洗，完成肉夹馍机的油污清理。

附图说明

图1是本实用新型用于肉夹馍机的清洗装置的结构示意图。

图2是本实用新型用于肉夹馍机的清洗装置的另一结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施例和说明书附图对本实用新型做进一步阐述和说明:

请参考图1和图2，用于肉夹馍机的清洗装置设于肉夹馍机的底部，所述清洗装置包括：

传输皮带10，用于收集油污，并进行传输。

刮板组件20，设于所述传输皮带10下方且与传输皮带10抵接，所述刮板组件20用于将传输皮带10上的油污进行刮除。

收集箱30，设于刮板组件20下方，用于收集刮板组件20所刮除的油污。

清洗组件40，设于传输皮带10下方，用于对传输皮带10进行清洗。

肉夹馍机产生的油污滴落在传输皮带10上，并通过传输皮带10进行传输。然后通过刮板组件20与传输皮带10的抵接，对传输皮带10的上油污进行刮除，而刮除的油污通过设于刮板组件20下方收集箱30进行收集，最后通过清洗组件40对传输皮带10进行清洗，完成肉夹馍机的油污清理。

本实施例中，传输皮带10通过电机60进行驱动。清洗装置的机架上面部分的传输皮带10用于收集肉夹馍机产生的油污，然后通过电机驱动移动到机架的下面，再通过机架下面的刮板组件20、收集箱30和清洗组件40对带有油污的传输皮带10进行清理，清理过的传输皮带10再通过电机驱动移动到机架的上面，重新收集夹馍机产生的油污。

具体的，请再参考图1，所述刮板组件20包括支撑杆22以及设于支撑杆22上的刮污板24。所述刮污板24包括遮挡部244，以及与传输皮带10抵接的铲部242，所述遮挡部244用于挡住油污并排至收集箱30。支撑杆22固定在机架上面，然后刮污板24固定于支撑杆22。刮污板24的铲部242呈三角形状，因此与传输皮带10抵接后可以将传输皮带10的油污进行刮除，而刮除的油污在遮挡部244进行集中，然后顺着遮挡部244流向收集箱30。

另一实施方式，所述支撑杆22可进行转动，所述支撑杆22远离刮污板24的一侧设有负重挂件222，所述负重挂件222用于悬挂重力块50，使得刮污板24以预设的力度抵接传输皮带10。此时，负重挂件222和刮污板24相当于以支撑杆22为支点的一根杠杆，当负重挂件222上悬挂重力块50之后，支撑杆22便会向负重挂件222转动，使得负重挂件222向下移动，而刮污板24则向上移动。当刮污板24抵接着传输皮带10时，便会以一定的力度抵接传输皮带10。因此，可以通过悬挂不同重量的重力块50，改变刮污板24对传输皮带10的抵接力度，从而改变刮污板24不同刮除油污的力度，适用于刮除不同的油污量。进一步的，所述支撑杆22远离刮污板24的一侧开设有若干安装孔，所述安装孔用于安装负重挂件222。

请再参考图1，所述清洗组件40包括清洗刷42和清洗箱44。所述清洗刷42用于抵接传输皮带10并对传输皮带10进行清洗，所述清洗箱44用于清洗刷42的清洗。清洗刷42可在驱动电机的带动下进行转动，然后与传输皮带10之间有一个相对运动，完成传输皮带10的清洗。清洗刷42有一部分是浸入清洗箱44的，然后通过旋转完成清洗刷42的清洗。所述清洗箱44设有进水阀442和出水阀444，并通过进水阀442和出水阀444对清洗箱44内的清洁水进行更换。

请再参考图2，另一实施方式中，所述清洗组件40还包括依次设置的第一限位杆45、第二限位杆46和第三限位杆47。所述传输皮带10依次经过第一限位杆45的顶部、第二限位杆46的底部和第三限位杆47顶部，且所述第二限位杆46设于清洗箱44内。由于传输皮带10需要经过第二限位杆46，因此当第二限位杆46设于清洗箱44内后，传输皮带10将会浸入清洗箱44内的清洁水，然后再经过清洗刷42进行清洗，提高了传输皮带10的清洁效果。

进一步的，所述传输皮带10可带动第二限位杆46进行转动，所述第二限位杆46的端部设有第一转动齿轮41，所述第一转动齿轮41啮合有第二转动齿轮43，所述第二转动齿轮43与清洗刷42的端部连接，用于带动清洗刷42进行转动。传输皮带10通过与第二限位杆46之间的摩擦力带动第二限位杆46转动，然后依次带动第一转动齿轮41、第二转动齿轮43和清洗刷42的转动，此时清洗刷42不需要驱动电机进行带动。具体的，所述第一转动齿轮41与第二转动齿轮43的半径相同，所述清洗刷42的半径大于第二限位杆46的半径。使得清洗刷42边缘的线速度大于传输皮带10的移动速度，使得清洗刷42与传输皮带10之间存在速度差，从而进行相对运动。

进一步的，所述清洗组件40还包括设于清洗箱44上方且位于传输皮带10下方的海绵安装槽48，所述海绵安装槽48用于放置吸水海绵，所述海绵安装槽48底部开设有漏水孔。吸水海绵与传输皮带10接触后，可以将传输皮带10上的水分进行吸收，然后通过海绵安装槽48底部的漏水孔将吸收的水分流向清洗箱44。

最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

Claims (10)

1.一种用于肉夹馍机的清洗装置，设于肉夹馍机的底部，其特征在于，所述用于肉夹馍机的清洗装置包括：

传输皮带，用于收集油污，并进行传输；

刮板组件，设于所述传输皮带下方且与传输皮带抵接，所述刮板组件用于将传输皮带上的油污进行刮除；

收集箱，设于刮板组件下方，用于收集刮板组件所刮除的油污；

清洗组件，设于传输皮带下方，用于对传输皮带进行清洗。

2.如权利要求1所述的用于肉夹馍机的清洗装置，其特征在于，所述刮板组件包括支撑杆以及设于支撑杆上的刮污板，所述刮污板包括遮挡部，以及与传输皮带抵接的铲部，所述遮挡部用于挡住油污并排至收集箱。

3.如权利要求2所述的用于肉夹馍机的清洗装置，其特征在于，所述支撑杆可进行转动，所述支撑杆远离刮污板的一侧设有负重挂件，所述负重挂件用于悬挂重力块，使得刮污板以预设的力度抵接传输皮带。

4.如权利要求3所述的用于肉夹馍机的清洗装置，其特征在于，所述支撑杆远离刮污板的一侧开设有若干安装孔，所述安装孔用于安装负重挂件。

5.如权利要求1所述的用于肉夹馍机的清洗装置，其特征在于，所述清洗组件包括清洗刷和清洗箱，所述清洗刷用于抵接传输皮带并对传输皮带进行清洗，所述清洗箱用于清洗刷的清洗。

6.如权利要求5所述的用于肉夹馍机的清洗装置，其特征在于，所述清洗箱设有进水阀和出水阀。

7.如权利要求5所述的用于肉夹馍机的清洗装置，其特征在于，所述清洗组件还包括依次设置的第一限位杆、第二限位杆和第三限位杆，所述传输皮带依次经过第一限位杆的顶部、第二限位杆的底部和第三限位杆顶部，且所述第二限位杆设于清洗箱内。

8.如权利要求7所述的用于肉夹馍机的清洗装置，其特征在于，所述传输皮带可带动第二限位杆进行转动，所述第二限位杆的端部设有第一转动齿轮，所述第一转动齿轮啮合有第二转动齿轮，所述第二转动齿轮与清洗刷的端部连接，用于带动清洗刷进行转动。

9.如权利要求8所述的用于肉夹馍机的清洗装置，其特征在于，所述第一转动齿轮与第二转动齿轮的半径相同，所述清洗刷的半径大于第二限位杆的半径。

10.如权利要求7所述的用于肉夹馍机的清洗装置，其特征在于，所述清洗组件还包括设于清洗箱上方且位于传输皮带下方的海绵安装槽，所述海绵安装槽用于放置吸水海绵，所述海绵安装槽底部开设有漏水孔。

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