CN105125150A - 一种除渣洗碗机 - Google Patents

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CN105125150A CN201510435901.8A CN201510435901A CN105125150A CN 105125150 A CN105125150 A CN 105125150A CN 201510435901 A CN201510435901 A CN 201510435901A CN 105125150 A CN105125150 A CN 105125150A
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戴佳榕
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East Wind Automation Cooking Ware Factory Of Suzhou City
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Abstract

本发明公开了一种除渣洗碗机，它包括用于输送碗盘、且带有碗盘放入口的碗盘传送带，在所述碗盘放入口的碗盘传送带处设置有用于冲洗残渣的残渣冲洗装置以及布置在该残渣冲洗装置下方的排渣装置。本发明这种在对碗盘进行清洗时，能够自动清除碗盘中的剩菜剩饭等残渣，并将清除的残渣收集起来集中处理，一方面提高了碗盘的清洗效率，节约了人工除渣的成本，另一方面又保证了碗盘的清洗质量，保障了使用者的饮食健康。

Description

一种除渣洗碗机
技术领域
本发明涉及一种洗碗机，特别是一种除渣洗碗机。
背景技术
随着人们生活水平的不断提升，食品安全问题也越来越受到大家的重视。目前，在家庭或餐饮场所，通常是通过人工来清洗餐具上的油渍及污垢，但是人工清洗耗时长，尤其是在大型的餐饮场所，各种洗碗机的出现，给人们带来了一些方便。
然而，现有的自动洗碗机都不具有对碗盘中残渣进行冲洗的功能，一般要靠人工用抹布预先擦去碗盘中的剩菜剩饭等残渣，在对清除残渣后的碗盘进行深度清洗，这种方式不仅清洗效率低下，而且要消耗大量的人力和财力。甚至有些使用者直接将带有大量残渣的碗盘放入洗碗机中进行清洗，这种方式，不仅会产生大量脏水而污染餐饮或清洗场所的环境，而且被清洗碗盘的清洁度也得不到保证，影响使用者的饮食健康。
发明内容
本发明目的是：针对上述问题，提供一种清洗速度快且清洗质量高的除渣洗碗机。
本发明的技术方案是：一种除渣洗碗机，包括用于输送碗盘、且带有碗盘放入口的碗盘传送带，在所述碗盘放入口的碗盘传送带处设置有用于冲洗残渣的残渣冲洗装置以及布置在该残渣冲洗装置下方的排渣装置。
所述排渣装置包括倾斜设置在所述残渣冲洗装置的下方的残渣引流板、以及与该残渣引流漏板的下端相连的排渣传送带。
所述残渣冲洗装置包括用于冲洗所述碗盘传送带的第一喷水管、以及用于冲洗所述残渣引流板的第二喷水管。
在所述碗盘传送带的传送路径的上方还设置有用于冲洗碗盘内残渣的第三喷水管。
所述第一喷水管、第二喷水管和第三喷水管均与高压水泵相连。
所述碗盘传送带是具有上网链和下网链的回转网链，所述第一喷水管的喷水方向朝向所述下网链。
还包括机架，所述机架上设置有罩在所述第三喷水管外的除渣箱；在该除渣箱的后方，沿着所述碗盘传送带的传送方向，设置有依次布置的清洗箱、漂洗箱和出料箱。
本发明的优点是：本发明这种除渣洗碗机设置有用于冲刷碗盘中残渣的碗盘残渣冲洗装置，其在对碗盘进行清洗初期，能够自动清除碗盘中的剩菜剩饭等残渣，并将清除的残渣收集起来集中处理，一方面提高了碗盘的清洗效率，节约了人工除渣的成本，另一方面又保证了碗盘的清洗质量，保障了使用者的饮食健康。
附图说明
下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述：
图1为本发明这种除渣洗碗机的侧视图；
图2为图1的A-A向剖视图；
图3为本发明这种除渣洗碗机的俯视图；
图4为本发明这种除渣洗碗机的立体图；
其中：1-机架，2-碗盘传送带，3-第三喷水管，4-高压水泵，5-残渣引流板，6-第二喷水管，7-第一喷水管，8-除渣箱，9-清洗箱，10-漂洗箱，11-出料箱，12-排渣传送带，13-排渣传送带驱动电机，14-碗盘传送带驱动电机。
具体实施方式
图1～图4示出了本发明这种除渣洗碗机的一个具体实施例，它包括机架1，而且该机架1上设置有自前向后输送碗盘的碗盘传送带2，碗盘传送带2的前端带有碗盘放入口。
本例的关键改进在于：在所述碗盘放入口的碗盘传送带2处设置有用于冲洗残渣的残渣冲洗装置以及布置在该残渣冲洗装置下方的排渣装置。
所述排渣装置可以采用各种结构形式，本例中排渣装置的结构为：它包括倾斜设置在所述残渣冲洗装置的下方的残渣引流板5、以及与该残渣引流漏板5的下端相连的排渣传送带12。
所述残渣冲洗装置也可以采用各种结构形式，本例中该排渣装置包括用于冲洗所述碗盘传送带2的第一喷水管7、以及用于冲洗所述残渣引流板5的第二喷水管6。实际应用时，第一喷水管7将落在碗盘传送带2上的残渣冲洗至残渣引流板5上，再通过第二喷水管6将落在残渣引流板5上的残渣冲洗至排渣传送带12上，再由排渣传送带12输送至残渣收集桶内集中处理。
碗盘在放至碗盘传送带2上之后，其内的大部分残渣会在自身重力作用下而落至放至碗盘传送带2上，进而被上述的第一喷水管7和第二喷水管6冲刷至排渣传送带12上，再由排渣传送带12带出集中处理，而还有一部分残渣会附着在碗盘中不能落下。针对这一问题，本例中在在所述碗盘传送带2的传送路径的上方还设置有用于冲洗碗盘内残渣的第三喷水管3。
机架1上设置有高压水泵4，所述的第一喷水管7、第二喷水管6和第三喷水管3均与该高压水泵4相连，以提供高压水流。
本例中，所述碗盘传送带2是具有上网链和下网链的回转网链(网链传送带)，所述冲第一喷水管7的喷水方向朝向所述下网链，这样即能够保证第一喷水管7对碗盘传送带2的冲洗效果，又能够避免第一喷水管7的高压水流直接喷向碗盘放入口的碗盘，影响碗盘的放入。
所述机架1上设置有罩在所述第三喷水管外的除渣箱8，以防止该洗碗机在工作时水流和残渣向外飞溅。在该除渣箱8的后方，沿着所述碗盘传送带2的传送路径，设置有自前向后依次布置的清洗箱9、漂洗箱10和出料箱11。
再结合图1至图4所示，先将本实施例这种洗碗机的整个工作流程简单介绍如下：
使用时，先将待清洗的碗盘餐具竖向倾斜放置在碗盘传送带2的前端也即进料端，碗盘中的一部分残渣在自身重力作用下落入碗盘传送带2和残渣引流板5上，第一喷水管7喷出的高压水流将碗盘传送带2上的残渣冲至残渣引流板5上，第二喷水管6喷出的高压水流将残渣引流板5上的残渣冲至排渣传送带12上，再由排渣传送带12输送出去，通常在该排渣传送带12的排出渣端放置的残渣收集桶(图中未画出)。在碗盘传送带2的带动下，碗盘进入除渣箱8内并处于第三喷水管3位置，第三喷水管3喷出的水流将碗盘中剩余的残渣冲至排渣传送带2上，再由排渣传送带输送至其排渣端放置的残渣收集桶内。当残渣收集桶内的残渣收集满后，由人工将残渣收集桶取走对收集的残渣进行集中处理。从除渣箱8出来的碗盘依次经过清洗箱9和漂洗箱10内清洗系统和漂洗系统的深度清洗后，再从出料箱输出，得到洁净的碗盘。
当然，上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让人们能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明主要技术方案的精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种除渣洗碗机，包括用于输送碗盘、且带有碗盘放入口的碗盘传送带(2)，其特征在于：在所述碗盘放入口的碗盘传送带(2)处设置有用于冲洗残渣的残渣冲洗装置以及布置在该残渣冲洗装置下方的排渣装置。
2.根据权利要求1所述的除渣洗碗机，其特征在于：所述排渣装置包括倾斜设置在所述残渣冲洗装置的下方的残渣引流板(5)、以及与该残渣引流漏板(5)的下端相连的排渣传送带(12)。
3.根据权利要求2所述的除渣洗碗机，其特征在于：所述残渣冲洗装置包括用于冲洗所述碗盘传送带(2)的第一喷水管(7)、以及用于冲洗所述残渣引流板(5)的第二喷水管(6)。
4.根据权利要求3所述的除渣洗碗机，其特征在于：在所述碗盘传送带(2)的传送路径的上方还设置有用于冲洗碗盘内残渣的第三喷水管(3)。
5.根据权利要求4所述的除渣洗碗机，其特征在于：所述第一喷水管(7)、第二喷水管(6)和第三喷水管(3)均与高压水泵(4)相连。
6.根据权利要求5所述的除渣洗碗机，其特征在于：所述碗盘传送带(2)是具有上网链和下网链的回转网链，所述第一喷水管(7)的喷水方向朝向所述下网链。
7.根据权利要求1至6中任一权利要求所述的除渣洗碗机，其特征在于：还包括机架(1)，所述机架(1)上设置有罩在所述第三喷水管(3)外的除渣箱(8)；在该除渣箱(8)的后方，沿着所述碗盘传送带(2)的传送方向，设置有依次布置的清洗箱(9)、漂洗箱(10)和出料箱(11)。
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