CN212488328U

CN212488328U - 一种快捷酸菜制备平台

Info

Publication number: CN212488328U
Application number: CN202021180430.3U
Authority: CN
Inventors: 李海元
Original assignee: Inner Mongolia Lvzhaoyuan Food Co ltd
Current assignee: Inner Mongolia Lvzhaoyuan Food Co ltd
Priority date: 2020-06-23
Filing date: 2020-06-23
Publication date: 2021-02-09
Anticipated expiration: 2030-06-23

Abstract

本申请公开了一种快捷酸菜制备平台，包括计重反馈投放系统：用于提供计重称量，待达到预设重量时，投放原材料到酸菜车间流水线上；酸菜车间流水线：用于输送计重称量的原材料到储存室；储存室：用以保存酸菜车间流水线输送的原材料。本实用新型设计一种自动计重称量的酸菜原材料投放系统，通过重量传感器进行原材料的投放重量感应，当计重单元所在的传感器，感应到所运载的原材料重量时，会持续将重量数据通过有线或者无线的方式传输到控制器MCU，通过MCU控制的输入，再次反馈调节投放设备的投放速度和投放量的大小。整个设计，对于酸菜的原材料可以精确控制，实时记录数据并可以分析酸菜制备最佳比例，控制成本。

Description

一种快捷酸菜制备平台

技术领域

本申请涉及泡菜生产加工技术领域，具体而言，涉及一种快捷酸菜制备平台。

背景技术

酸菜制作工艺中，选用的原材料质量非常大，若是单单凭借制作工人的感觉或者经验，则会造成不必要的浪费，同时不能得到泡菜原料的科学配比数据，在工业生产中，也不符合企业生产的发展理念。

因此，需要采用科学的泡菜制备手段以及平台，使得泡菜制备的前期准备工作处于精确计算中，为企业带来经济成本控制。

实用新型内容

本申请的主要目的在于提供一种快捷酸菜制备平台，以解决目前的问题。

为了实现上述目的，本申请提供了如下技术：

一种快捷酸菜制备平台，包括计重反馈投放系统、酸菜车间流水线以及储存室，其中：

计重反馈投放系统：用于提供计重称量，待达到预设重量时，投放原材料到酸菜车间流水线上；

酸菜车间流水线：用于输送计重称量的原材料到储存室；

储存室：用以保存酸菜车间流水线输送的原材料。

本实用新型设计一种自动计重称量的酸菜原材料投放系统，通过重量传感器进行原材料的投放重量感应，当计重单元所在的传感器，感应到所运载的原材料重量时，会持续将重量数据通过有线或者无线的方式传输到控制器MCU，通过MCU控制的输入，再次反馈调节投放设备的投放速度和投放量的大小。整个设计，对于酸菜的原材料可以精确控制，实时记录数据并可以分析酸菜制备最佳比例，控制成本。具体的，如附图1-3所示，

本实用新型的计重反馈投放系统用于提供计重称量，待达到预设重量时，投放原材料到酸菜车间流水线上；此过程中，酸菜车间流水线处于步进马达的带动下，步进马达的转速也可以采用控制器进行反馈调节，计重反馈投放系统可以用于泡菜原材料比如大白菜的计重称取，一个阶段需要多少重量的大白菜，则提前在控制器MCU中设定阈值如50kg，当计重反馈投放系统投放到酸菜车间流水线上的大白菜的重量达到阈值时，在控制器的信号反馈下，停止投放。

本实用新型的酸菜车间流水线：用于输送计重称量的原材料到储存室；为步进马达传动的皮带或者链条输送线，参与投放系统工作，可以根据投放系统而调整输送快慢，包括往返输送。

本实用新型的储存室：用以保存酸菜车间流水线输送的原材料。储存室为臭氧杀菌消毒室，在酸菜车间流水线输送的原材料到达储存室后，自动进行封箱干燥低温储存。

进一步地，计重反馈投放系统包括：

带计重单元的原料运载平台：原料运载平台用于运载酸菜原材料，计重单元用于探测所投放酸菜原材料的重量数据，并将重量数据传输到控制器MCU；

原料运载平台为单独的支路输送线，如大白菜流水线，其上安装上重量传感器，当接收到投放设备的酸菜原材料大白菜时，重量传感器可以将测得的重量尺寸传送到MCU，累积计算所投放的大白菜中重量，当达到MCU设定的大白菜重量阈值时，停止投放，此时原料运载平台将大白菜运送到总路的酸菜车间流水线去。

带投放控制口的投放设备：投放设备用于定量投放，其根据MCU的反馈信号而控制投放控制口的投放阈值；在未达到MCU设定的大白菜重量阈值时，投放设备持续投放，为常规的上料设备，安装有电动门，处于MCU的控制下。

MCU：用于接收计重单元的反馈数据，并将反馈数据处理后发送到投放设备；以及用于储存上述传输的数据；MCU为常规的控制单片机或者物理芯片，也可以采用软件进行控制，为简单的开关控制设施，作为数据运算和储存的设施。

计重单元和MCU电性连接，MCU和投放设备电性连接。本处，计重单元和MCU之间以及MCU和投放设备之间的交互方式可以是无线或者蓝压或者数据线，不作限制。

进一步地，酸菜车间流水线上设有步进电机，步进电机电性连接MCU。步进电机在MCU的控制下，可以控制前进速度或者正反转。

进一步地，计重反馈投放系统包括蔬菜计重反馈投放系统、盐水计重反馈投放系统和佐料计重反馈投放系统。本处，设置三个算草制备投放系统，蔬菜计重反馈投放系统、盐水计重反馈投放系统和佐料计重反馈投放系统，分别对酸菜制备所需的蔬菜、盐水和佐料进行定量计重投放。

进一步地，储存室底部设有移动机构，移动机构为十字双向滑槽或者万向轮。本处，移动机构为十字双向滑槽，在地面上安装有十字交叉轨道，便于转移储存室。

进一步地，储存室内部设有储存单元，阵列布置。储存单元6为活动式电动储存柜，当感应到酸菜车间流水线上的原材料时，将蔬菜、盐水和佐料混合储存。

与现有技术相比较，本申请能够带来如下技术效果：

本实用新型通过重量传感器进行原材料的投放重量感应，当计重单元所在的传感器，感应到所运载的原材料重量时，会持续将重量数据通过有线或者无线的方式传输到控制器MCU，通过MCU控制的输入，再次反馈调节投放设备的投放速度和投放量的大小。整个设计，对于酸菜的原材料可以精确控制，实时记录数据并可以分析酸菜制备最佳比例，控制成本。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用来提供对本申请的进一步理解，使得本申请的其它特征、目的和优点变得更明显。本申请的示意性实施例附图及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1是本实用新型计重反馈投放系统的组成结构示意图；

图2是本实用新型酸菜制备平台的组成结构示意图；

图3是本实用新型储存室的侧视图；

图中：1、酸菜车间流水线，2、蔬菜计重反馈投放系统，3、盐水计重反馈投放系统，4、佐料计重反馈投放系统，5、储存室，6、储存单元，7、移动机构。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本申请方案，下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本申请保护的范围。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施例。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

在本申请中，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“中”、“竖直”、“水平”、“横向”、“纵向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系。这些术语主要是为了更好地描述本申请及其实施例，并非用于限定所指示的装置、元件或组成部分必须具有特定方位，或以特定方位进行构造和操作。

并且，上述部分术语除了可以用于表示方位或位置关系以外，还可能用于表示其他含义，例如术语“上”在某些情况下也可能用于表示某种依附关系或连接关系。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解这些术语在本申请中的具体含义。

另外，术语“多个”的含义应为两个以及两个以上。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。

实施例1

一种快捷酸菜制备平台，包括计重反馈投放系统、酸菜车间流水线1以及储存室5，其中：

计重反馈投放系统：用于提供计重称量，待达到预设重量时，投放原材料到酸菜车间流水线1上；

酸菜车间流水线1：用于输送计重称量的原材料到储存室5；

储存室5：用以保存酸菜车间流水线1输送的原材料。

本实用新型的计重反馈投放系统用于提供计重称量，待达到预设重量时，投放原材料到酸菜车间流水线1上；此过程中，酸菜车间流水线1处于步进马达的带动下，步进马达的转速也可以采用控制器进行反馈调节，计重反馈投放系统可以用于泡菜原材料比如大白菜的计重称取，一个阶段需要多少重量的大白菜，则提前在控制器MCU中设定阈值如50kg，当计重反馈投放系统投放到酸菜车间流水线1上的大白菜的重量达到阈值时，在控制器的信号反馈下，停止投放。

本实用新型的酸菜车间流水线1：用于输送计重称量的原材料到储存室5；为步进马达传动的皮带或者链条输送线，参与投放系统工作，可以根据投放系统而调整输送快慢，包括往返输送。

本实用新型的储存室5：用以保存酸菜车间流水线1输送的原材料。储存室5为臭氧杀菌消毒室，在酸菜车间流水线1输送的原材料到达储存室5后，自动进行封箱干燥低温储存。

进一步地，计重反馈投放系统包括：

原料运载平台为单独的支路输送线，如大白菜流水线，其上安装上重量传感器，当接收到投放设备的酸菜原材料大白菜时，重量传感器可以将测得的重量尺寸传送到MCU，累积计算所投放的大白菜中重量，当达到MCU设定的大白菜重量阈值时，停止投放，此时原料运载平台将大白菜运送到总路的酸菜车间流水线1去。

进一步地，酸菜车间流水线1上设有步进电机，步进电机电性连接MCU。步进电机在MCU的控制下，可以控制前进速度或者正反转。

进一步地，计重反馈投放系统包括蔬菜计重反馈投放系统2、盐水计重反馈投放系统3和佐料计重反馈投放系统4。本处，设置三个算草制备投放系统，蔬菜计重反馈投放系统2、盐水计重反馈投放系统3和佐料计重反馈投放系统 4，分别对酸菜制备所需的蔬菜、盐水和佐料进行定量计重投放。

进一步地，储存室5底部设有移动机构7，移动机构7为十字双向滑槽或者万向轮。本处，移动机构7为十字双向滑槽，在地面上安装有十字交叉轨道，便于转移储存室5。

进一步地，储存室5内部设有储存单元6，阵列布置。储存单元6为活动式电动储存柜，当感应到酸菜车间流水线1上的原材料时，将蔬菜、盐水和佐料混合储存。

以上所述仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，对于本领域的技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims

1.一种快捷酸菜制备平台，其特征在于，包括计重反馈投放系统、酸菜车间流水线(1)以及储存室(5)，其中：

计重反馈投放系统：用于提供计重称量，待达到预设重量时，投放原材料到酸菜车间流水线(1)上；

酸菜车间流水线(1)：用于输送计重称量的原材料到储存室(5)；

储存室(5)：用以保存酸菜车间流水线(1)输送的原材料。

2.如权利要求1所述的一种快捷酸菜制备平台，其特征在于，计重反馈投放系统包括：

带投放控制口的投放设备：投放设备用于定量投放，其根据MCU的反馈信号而控制投放控制口的投放阈值；

MCU：用于接收计重单元的反馈数据，并将反馈数据处理后发送到投放设备；以及用于储存上述传输的数据；

计重单元和MCU电性连接，MCU和投放设备电性连接。

3.如权利要求2所述的一种快捷酸菜制备平台，其特征在于，酸菜车间流水线(1)上设有步进电机，步进电机电性连接MCU。

4.如权利要求1所述的一种快捷酸菜制备平台，其特征在于，计重反馈投放系统包括蔬菜计重反馈投放系统(2)、盐水计重反馈投放系统(3)和佐料计重反馈投放系统(4)。

5.如权利要求1或3或4所述的一种快捷酸菜制备平台，其特征在于，储存室(5)底部设有移动机构(7)，移动机构(7)为十字双向滑槽或者万向轮。

6.如权利要求5所述的一种快捷酸菜制备平台，其特征在于，储存室(5)内部设有储存单元(6)，阵列布置。