CN212437219U - 一种简易柠檬烘干装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于柠檬加工装置技术领域，公开了一种简易柠檬烘干装置，包括加热装置；烤箱，对称安装在加热装置的两端；至少一个支撑架，对称安装在烤箱的内壁上；至少一个竹篾盘，放置在对应的支撑架上。该柠檬烘干装置制作成本较市面上可节约60‑75％的成本，用途广泛，不仅可以烘干柠檬片，还可以烘干食用菌、核桃、竹笋等农产品，解决农户农副产品保鲜贮藏时间短的问题，部分农产品通过烘干，保质期可延长6‑9个月，此外容易清洗，保证食品卫生的安全。

Description

一种简易柠檬烘干装置

技术领域

本实用新型属于柠檬加工装置技术领域，尤其涉及一种简易柠檬烘干装置。

背景技术

柠檬富含维生素类、糖类、矿物质、有机酸、类黄酮等物质，柠檬消费目前以鲜果销售为主，部分的残次果加工成柠檬干片、柠檬酒、柠檬粉等产品，瑞丽柠檬是国家地理标志产品，大部分果园分布在山区，残次果的加工大多以干片加工为主，在柠檬片的烘干过程中，柠檬片容易褐变；为了使干片颜色好看，很多商家在烘干过程中添加硫磺等将其漂白，产品质量安全得不到保障；除此之外，现有的柠檬烘干设备大多在1万以上，且占地较大，无法适用于很多小规模农户。

针对现有技术的不足以及柠檬种植户基本情况，本实用新型提供了一种用于柠檬产地初加工的烘干装置，具备成本低、柠檬干片烘干颜色较白的优点，解决了传统柠檬烘干装置加工成本增大、柠檬烘干过程中添加漂白剂等问题。

发明内容

本实用新型是这样实现的，一种简易柠檬烘干装置包括以下几个部分：

加热装置(与旁边烤箱隔开)，根据自身情况，可烧柴或烧煤，有烟囱；

烤箱，对称安装在加热装置的两侧，各留一个活动门，三块木板用螺栓固定；

支撑架，对称安装在烤箱的内壁上；

竹篾盘，放置在对应的支撑架上，竹篾盘可活动。

所述烤箱采用木质箱体。

所述加热装置上端安装有排烟装置。

本实用新型的优点及效果：

1、该用于柠檬干片加工的装置，加热装置所用燃料多样，更适用于广泛的农村及农户，烤箱采用木板、竹篾，所用材料成本较低，烘烤装置自行组装拆卸容易，制作一个烤箱的成本仅在3000-4000元，农户烘干装置成本可节约60-75％，能保证大部分农户都能开展残次果初加工。

2、该烘干装置虽然装置简单，但用途广泛、利用率高，不仅可以烘干柠檬片，还可以烘干食用菌、核桃、竹笋等农产品，解决农户农副产品保鲜贮藏时间短的问题，部分农产品通过烘干，保质期可延长6-9个月。

3、该烘干装置竹篾盘可重复利用，在烘干过程中可随时根据柠檬干片烘烤程度进行上下盘的调整，保证烘干程度一致，容易清洗晾干，保证食品卫生。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的柠檬简易烘干装置的结构示意图；

图中：1、烤箱；2、支撑架；3、加热装置；4、竹篾盘。

具体实施方式

为能进一步了解本实用新型的发明内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下。

下面结合附图对本实用新型的结构作详细的描述。

如图1所示，本实用新型实施例提供的柠檬烘干装置包括：

加热装置3，独立存在，不污染烤箱；

烤箱1，对称安装在加热装置3的两端；

至少一个支撑架2，对称安装在烤箱1的内壁上；

至少一个竹篾盘4，放置在对应的支撑架2上。

作为本实用新型的优选实施例，所述烤箱1采用木质箱体。

作为本实用新型的优选实施例，所述加热装置3的上端安装有排烟装置。

本实用新型的工作原理：

加热装置3固定有支撑脚，有排烟管，独立存在，不污染烘烤箱；加热装置两侧固定安装有柠檬烘干箱1，烘干箱1由4块木板构成，有活动门，烘干箱里面两侧均固定安装有支撑架2，柠檬烘干箱1和支撑架2之间由螺栓固定，支撑架上放竹篾盘4，竹篾盘4没固定，可活动，

将柠檬片放置在竹篾盘4上，将竹篾盘4放置在烤箱1内部对应设置的支撑架2上。点燃加热装置3对柠檬片进行烘干，烘干24小时左右，烘干过程中，没有煤燃烧后的灰、烟雾。不需硫磺或者其它添加剂的使用，烘干后的柠檬片颜色较理想，L*,a*,b*值为40.74,2.62,11.54。

以上所述仅是对本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改，等同变化与修饰，均属于本实用新型技术方案的范围内。

Claims (1)

1.一种简易柠檬烘干装置，其特征在于，所述柠檬烘干装置包括：

加热装置；

烤箱，对称安装在加热装置两端；

至少一个支撑架，对称安装在烤箱的内壁上；

至少一个竹篾盘，放置在对应的支撑架上；

所述烤箱采用木质箱体；

所述加热装置的上端安装有排烟装置。

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