CN212346304U - 一种方便装卸搅拌碗的厨师机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种方便装卸搅拌碗的厨师机，包括机身、机头、连接在机头和机身之间的支撑座、设置于机头之下的搅拌碗、以及设置于机头上的搅拌件，机身的顶部和搅拌碗的底部之间设置有能够将二者插接并限制二者相对转动的插接防转结构，机身和搅拌碗之间还设置有能够限制二者脱离的磁力机构，机身上设置有与搅拌碗的外侧壁相贴的冷却装置。本实用新型采用插接防转结构将搅拌碗和厨师机的机身连接，同时采用磁力机构吸附固定，避免二者脱离，装卸方便；在搅拌碗中进行揉面时，冷却装置能够使面团保持在较为适宜的温度，避免面团过早发酵、面团的韧性降低等问题出现。

Description

一种方便装卸搅拌碗的厨师机

技术领域

本实用新型涉及厨师机技术领域，特别是一种方便装卸搅拌碗的厨师机。

背景技术

厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。一般用于制作中西面点，尤其是西式面点，比如制作面包，采用厨师机制作面包的可以将面团揉出膜，这样制作的面包口感会比较好。

现有的厨师机中，搅拌碗是通过螺旋结构旋拧固定在厨师机的底座上的，搅拌的过程中，搅拌装置对搅拌碗的作用力会使搅拌碗旋拧到更深的位置，导致搅拌碗由螺旋结构卡紧，搅拌工作完成后，要取出搅拌碗十分困难，尤其是对于女性用户，搅拌碗卡紧后几乎无法取出。

另外，现有的厨师机都不具备冷却的装置，而厨师机经常应用的场景，比如酒店的厨房、烘焙店的厨房，其中环境温度一般都比较高，很多都是在30摄氏度以上，同时揉面的过程中，搅拌器和面团之间还会因摩擦而生热，导致面团的温度较高，进而导致面团过早发酵、面团的韧性降低等问题。

再者，在面团发酵的过程中，需要较高的环境温度，现有技术中一般采用发热电阻来进行加热，但发热电阻发热量较大，且不易控制温度。

实用新型内容

鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种便于拆装搅拌碗、同时能够在揉面时对其中的面团进行冷却的厨师机。

本实用新型为解决其技术问题而采用的技术方案是：

一种方便装卸搅拌碗的厨师机，包括机身、机头、连接在机头和机身之间的支撑座、设置于机头之下的搅拌碗、以及设置于所述机头上的搅拌件，所述的机身的顶部和搅拌碗的底部之间设置有能够将二者插接并限制二者相对转动的插接防转结构，所述的机身和搅拌碗之间还设置有能够在二者插接时限制二者脱离的磁力机构，所述的机身上设置有与所述搅拌碗的外侧壁相贴的冷却装置。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的插接防转结构包括设置于所述机身上的插孔、以及设置于所述搅拌碗上的并可插入所述插孔中的底座。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的插孔为圆柱孔，所述插孔的内侧壁上设置有纵向插槽，所述底座呈圆柱形，所述底座的外侧壁上设置有能够插入所述纵向插槽中的第一凸包。

在本实用新型的一种优选方案中，所述插孔的内侧壁上设置有至少一组的凸包组，每组的凸包组包括两个间隔的第二凸包，所述的纵向插槽形成于两个第二凸包之间。

在本实用新型的一种优选方案中，所述机身上设置有安装槽，所述的安装槽内固定设置有呈杯体状的且开口朝上的碗座，所述碗座的内腔形成所述的插孔。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的磁力机构包括设置于所述机身上的电磁铁、以及设置于所述搅拌碗底部的并能由所述电磁铁吸附的磁吸件。

在本实用新型的一种优选方案中，所述搅拌碗的底部设置有一底座，所述底座的内部设置有第一腔体，所述的磁吸件固定设置于所述的第一腔体内，所述机身的内部具有第二腔体，所述的电磁铁固定设置于所述的第二腔体内。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的冷却装置包括围绕所述搅拌碗设置的并与搅拌碗的外侧壁贴合的冷却盒，所述冷却盒内设置有能够装入冷却剂的容置腔。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的冷却盒上设置有与所述容置腔导通的开口以及能够启闭所述开口的盖体。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的冷却盒呈环形且冷却盒围成一贯穿孔，所述冷却盒上设有与搅拌碗的外侧壁配合的锥形贴合面，所述搅拌碗的底座穿过所述的冷却盒并与所述插孔插接以使所述的贴合面与所述搅拌碗的外侧壁相贴合。

在本实用新型的一种优选方案中，所述冷却盒和机身之间设置有支撑结构，所述的冷却盒通过所述的支撑结构承托于所述的机身上以使机身的上表面和冷却盒的下表面隔开。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的支撑结构包括设置于所述冷却盒底面的多个凸点。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的冷却装置包括：

控温基座；

导热片，设置于所述控温基座并与所述搅拌碗的外侧壁相贴；

半导体芯片，设置于所述控温基座并与所述的导热片相贴；

控制开关，用于半导体芯片在关闭、开启制冷、开启加热三种状态之间切换。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的控温基座上设置有散热座，所述散热座的一侧与所述半导体芯片的背离导热片的一侧导热连接，所述散热座的另一侧设置有设置有散热片。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的控温基座为环形的中空壳体，所述控温基座的左右两侧分别设置有进风口和出风口，所述的进风口处设置有能够朝着散热座的内部吹风的散热风扇，所述的散热座和散热片均设置于所述控温基座的内部。

在本实用新型的一种优选方案中，所述控温基座上设置有第一通孔，所述控温基座的内壁上固定设置有隔热垫，所述隔热垫上设置有与第一通孔正对的第二通孔，所述的导热片的中部凸起并形成一凸台，所述的凸台穿过第二通孔和第一通孔并与所述搅拌碗的外侧壁相贴，所述导热片的边缘部位于所述控温基座之内并抵靠于所述隔热垫上，所述第二通孔的孔径小于第一通孔的孔径以限制所述凸台与所述第一通孔的内侧面接触。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的控温基座呈环形且控温基座围成一贯穿孔，所述的搅拌碗包括一底座，所述的底座穿过所述贯穿孔并与所述的机身插接以使所述搅拌碗的外侧壁与所述的导热片紧贴。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的控温基座上设置有电源插头。

在本实用新型的一种优选方案中，所述的控温基座的底部设置有收纳槽，所述的电源插头可转动的设置于所述收纳槽中，所述电源插头在收纳槽中转动时，电源插头的插脚在收入收纳槽和伸出收纳槽两个状态之间切换，所述的机身上设置有与所述电源插头的插脚配合的电源插孔。

在本实用新型的一种优选方案中，所述搅拌碗的碗口处设置有一碗盖，所述碗盖上设置有可供搅拌件伸入搅拌碗内部的插口。

本实用新型的有益效果是：

第一、本实用新型采用插接防转结构将搅拌碗和厨师机的机身连接，同时采用磁力机构将搅拌碗和厨师机的机身吸附固定，避免二者脱离，装卸方便，操作方便快捷。

第二、在搅拌碗中进行揉面时，冷却装置能够吸收面团的热量，使面团保持在较为适宜的温度，可避免面团过早发酵、面团的韧性降低等问题出现。

第三、采用半导体芯片作为制冷装置的冷源时，其还具有加热功能，面团在搅拌碗中发酵时，可通过控制开关控制控温器进入加热工作模式，此时半导体芯片的与导热片相贴的一面发热，通过导热片、搅拌碗将热量传递到面团，使面团保持在较为适宜的发酵温度。

附图说明

图1是本实用新型实施例1的结构示意图；

图2是本实用新型部分结构的分解图；

图3是搅拌碗的剖视图；

图4是本实用新型实施例1中冷却装置的分解图；

图5是本实用新型实施例1中冷却装置的剖视图；

图6是本实用新型实施例2的结构示意图；

图7是本实用新型实施例2中冷却装置的俯视图；

图8是本实用新型实施例2中冷却装置的局部剖视图；

图9是本实用新型实施例2中冷却装置省去部分壳体后的结构示意图；

图10是本实用新型实施例2中冷却装置的分解图；

图11是本实用新型实施例2中冷却装置的一种接电结构图；

图12是本实用新型实施例2中冷却装置的另一种接电结构图。

具体实施方式

下面将结合附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后…)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，在本实用新型中涉及“优选”、“次优选”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“优选”、“次优选”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。

实施例1

参照图1至图5，本实施例提出了一种方便装卸搅拌碗的厨师机，包括机身1、机头11、连接在机头11和机身1之间的支撑座12、设置于机头11之下的搅拌碗2、以及设置于机头11上的搅拌件，机身1的顶部和搅拌碗2的底部之间设置有能够将二者插接并限制二者相对转动的插接防转结构，机身1和搅拌碗2之间还设置有能够在二者插接时限制二者脱离的磁力机构，机身1上设置有与搅拌碗2的外侧壁相贴的冷却装置。

在本实施例的一种方案中，插接防转结构包括设置于机身1上的插孔101、以及设置于搅拌碗2上的并可插入插孔101中的底座21。优选地，插孔101为圆柱孔，插孔101的内侧壁上设置有纵向插槽102，底座21呈圆柱形，底座21的外侧壁上设置有能够插入纵向插槽102中的第一凸包211。

参照图2，在本实施例的一种具体方案中，插孔101的内侧壁上设置有至少一组的凸包组，每组的凸包组包括两个间隔的第二凸包103，纵向插槽102形成于两个第二凸包103之间。机身1上设置有安装槽104，安装槽104内固定设置有呈杯体状的且开口朝上的碗座100，碗座100的内腔形成插孔101。

在本实施例的某些方案中，插接防转结构也可以采用其他的机构形式，比如：插孔101设置为四方孔或六方孔，相对应的搅拌碗2的底座21设置为与之对应的四棱柱形或六棱柱形；或者，将在搅拌碗2的底部设置一插孔101，同时在机身1上设置与该插孔101配合插接的插块。

磁力机构包括设置于机身1上的电磁铁51、以及设置于搅拌碗2底部的并能由电磁铁51吸附的磁吸件52。磁吸件52可以是铁块，可以是能够被电磁铁51吸附的磁铁，还可以是能够能够被电磁铁51吸附的其他装置。

本实施例中，安装搅拌碗2的过程是，将搅拌碗2的底座21与插入机身1上的插孔101，然后通电，通过电磁铁51对磁吸件52的吸力将搅拌碗2固定，达到锁紧的状态；拆下搅拌碗2的过程是，首先将电磁铁51断电，断电后电磁铁51的自动清磁，然后将搅拌碗2向上拔出即可，安装和拆卸的过程均十分方便快捷。厨师机工作的过程中，纵向插槽102和第一凸包211的配合则能够抵抗搅拌装置对搅拌碗2的作用力，保持搅拌碗2稳定，防止搅拌碗2受力而转动。

参照图3，底座21为中空结构，底座21的内部设置有第一腔体210，磁吸件52通过螺接、焊接、卡接等方式固定设置于第一腔体210内。

参照图2，机身1包括上机壳和下机壳，上机壳和下机壳之间形成位于机身1内部的第二腔体，电磁铁51螺接、焊接、卡接等方式固定设置于第二腔体内。

本实施例中，冷却装置包括围绕搅拌碗2设置的并与搅拌碗2的外侧壁贴合的冷却盒4，冷却盒4内设置有能够装入冷却剂的容置腔41。

揉面的过程中，冷却盒4内的冷却剂吸收面团的热量，使面团保持在较为适宜的温度，可避免面团过早发酵、面团的韧性降低等问题出现。

优选地，冷却盒4上设置有与容置腔41导通的开口以及能够启闭开口的盖体42。盖体42一般采用螺接的方式安装在冷却盒4上，对盒体的开口进行密封，这样的结构便于打开盖体42更换冷却剂。当然，在本实施例的某些方案中，上述的冷却盒4也可以设置为全封闭式的，比如在盖上盖体42后，将盖体42焊死。

使用厨师机进行揉面之前，向冷却盒4的容置腔41内注入冷却剂，冷却剂采用比热容较高的材料，比如：水和胶体冰，其中胶体冰的蓄冷性能较佳；然后通过上述的盖体42将冷却盒4的开口封紧，放到冰箱内冷冻，冷冻到合适温度后将冷却盒4取出安装在机身1上，使冷却盒4与搅拌碗2的外侧壁紧贴。使用厨师机进行揉面时，冷却盒4内的冷却剂吸收面团的热量，使面团保持在较为适宜的温度，可避免面团过早发酵、面团的韧性降低等问题出现。

作为本实施例的进一步改进，冷却盒4呈环形且冷却盒4围成一贯穿孔，冷却盒4上设有与搅拌碗2的外侧壁配合的锥形贴合面401，搅拌碗2的底座21穿过冷却盒4并与插孔101插接以将冷却盒4夹紧在机身1和搅拌碗2之间，使冷却盒4的锥形贴合面401与搅拌碗2的外侧壁紧贴，搅拌碗2和冷却盒4之间保持良好的导热性能。

为了进一步提升冷却性能，冷却盒4和机身1之间设置有支撑结构，冷却盒4通过支撑结构承托于机身1上以使机身1的上表面和冷却盒4的下表面隔开。再者，通过支撑结构将机身1的上表面和冷却盒4的下表面隔开，可有效的隔绝机身1和冷却盒4之间的热传递。优选地，支撑结构包括设置于冷却盒4底面的多个凸点44。

进一步地，搅拌碗2的碗口处设置有一碗盖22，碗盖22上设置有可供搅拌件伸入搅拌碗2内部的插口，碗盖22可以起到一定程度的保温作用。

实施例2

参照图2、图3、以及图6至图11，本实施例提出了一种方便装卸搅拌碗的厨师机，包括机身1、机头11、连接在机头11和机身1之间的支撑座12、设置于机头11之下的搅拌碗2、以及设置于机头11上的搅拌件，机身1的顶部和搅拌碗2的底部之间设置有能够将二者插接并限制二者相对转动的插接防转结构，机身1和搅拌碗2之间还设置有能够在二者插接时限制二者脱离的磁力机构，机身1上设置有与搅拌碗2的外侧壁相贴的冷却装置。

在本实施例的一种方案中，插接防转结构包括设置于机身1上的插孔101、以及设置于搅拌碗2上的并可插入插孔101中的底座21。优选地，插孔101为圆柱孔，插孔101的内侧壁上设置有纵向插槽102，底座21呈圆柱形，底座21的外侧壁上设置有能够插入纵向插槽102中的第一凸包211。

参照图2，在本实施例的一种具体方案中，插孔101的内侧壁上设置有至少一组的凸包组，每组的凸包组包括两个间隔的第二凸包103，纵向插槽102形成于两个第二凸包103之间。机身1上设置有安装槽104，安装槽104内固定设置有呈杯体状的且开口朝上的碗座100，碗座100的内腔形成插孔101。

在本实施例的某些方案中，插接防转结构也可以采用其他的机构形式，比如：插孔101设置为四方孔或六方孔，相对应的搅拌碗2的底座21设置为与之对应的四棱柱形或六棱柱形；或者，将在搅拌碗2的底部设置一插孔101，同时在机身1上设置与该插孔101配合插接的插块。

磁力机构包括设置于机身1上的电磁铁51、以及设置于搅拌碗2底部的并能由电磁铁51吸附的磁吸件52。磁吸件52可以是铁块，可以是能够被电磁铁51吸附的磁铁，还可以是能够能够被电磁铁51吸附的其他装置。

本实施例中，安装搅拌碗2的过程是，将搅拌碗2的底座21与插入机身1上的插孔101，然后通电，通过电磁铁51对磁吸件52的吸力将搅拌碗2固定，达到锁紧的状态；拆下搅拌碗2的过程是，首先将电磁铁51断电，断电后电磁铁51的自动清磁，然后将搅拌碗2向上拔出即可，安装和拆卸的过程均十分方便快捷。厨师机工作的过程中，纵向插槽102和第一凸包211的配合则能够抵抗搅拌装置对搅拌碗2的作用力，保持搅拌碗2稳定，防止搅拌碗2受力而转动。

参照图3，底座21为中空结构，底座21的内部设置有第一腔体210，磁吸件52通过螺接、焊接、卡接等方式固定设置于第一腔体210内。

参照图2，机身1包括上机壳105和下机壳106，上机壳和下机壳之间形成位于机身1内部的第二腔体，电磁铁51螺接、焊接、卡接等方式固定设置于第二腔体内。

本实施中，冷却装置包括：控温基座31、导热片32、半导体芯片34、以及控制开关33。导热片32设置于控温基座31并与搅拌碗2的外侧壁相贴；半导体芯片34设置于控温基座31并与导热片32紧贴；控制开关33用于半导体芯片34在关闭、开启制冷、开启加热三种状态之间切换。

优选地，控制开关33为设置在控温基座31上的按钮开关。本方案中，使用厨师机进行揉面时，可按下控制开关33的按钮，使控温器进入制冷工作模式，此时制冷指示灯亮，半导体芯片34的与导热片32相贴的一面制冷，通过导热片32吸收搅拌碗2和面团的热量，使面团保持在较为适宜的温度，可避免面团过早发酵、面团的韧性降低等问题出现。面团在搅拌碗2中发酵时，可再次按下控制开关33的按钮，使控温器进入加热工作模式，此时加热指示灯亮，半导体芯片34的与导热片32相贴的一面发热，通过导热片32、搅拌碗2将热量传递到面团，使面团保持在较为适宜的发酵温度。

参照图8与图10，控温基座31上设置有散热座35，散热座35的一侧与半导体芯片34的背离导热片32的一侧导热连接，二者直接紧贴或通过导热胶连接，散热座35的另一侧设置有设置有散热片36。控温器进入制冷工作模式时，半导体芯片34的背离导热片32的一面发热，采用散热座35和散热片36能够吸收半导体芯片34的热量，提升散热效果。

为了进一步提升散热效果，控温基座31上设置有能够产生气流以带走散热片36上的热量的散热风扇37。控温基座31为环形的中空壳体，包括上壳311和下壳312，控温基座31的左右两侧分别设置有进风口301和出风口302，散热风扇37设置于进风口301处并可朝着散热座35的内部吹风，散热座35和散热片36均设置于控温基座31的内部。控温器进入制冷工作模式时，开启散热风扇37，使空气从进风口301进入控温基座31内，最终从出风口302吹出，这些空气从控温基座31内流过时能够带走散热座35和散热片36上的热量，起到良好的散热效果。

参照图8，控温基座31上设置有第一通孔311，控温基座31的内壁上固定设置有隔热垫38，隔热垫38上设置有与第一通孔311正对的第二通孔381，导热片32的中部凸起并形成一凸台321，凸台321穿过第二通孔381和第一通孔311并与搅拌碗2的外侧壁相贴，导热片32的边缘部位于控温基座31之内并抵靠于隔热垫38上，第二通孔381的孔径小于第一通孔311的孔径以限制凸台321与第一通孔311的内侧面接触。这样的设计能够隔绝导热片32和控温基座31之间的热传递，避免导热片32和控温基座31进行大量的热交换而影响制冷和加热的效果。

参照图6与图7，控温基座31呈环形且控温基座31围成一贯穿孔，搅拌碗2包括一底座21，底座21穿过贯穿孔并与机身1插接以将控温器夹紧在机身1和搅拌碗2之间，使搅拌碗2的外侧壁与导热片32紧贴。搅拌碗2和导热片32之间保持良好的导热性能。

控温基座31可以直接通过导线与机身1的电源连接，也可以在控温基座31上设置有能够插拔的电源插头305。

参照图11，在实施例的一种方案中，控温基座31的底部设置有收纳槽304，电源插头305可转动的设置于收纳槽304中，电源插头305在收纳槽304中转动时，电源插头305的插脚在收入收纳槽304和伸出收纳槽304两个状态之间切换，机身1上设置有与电源插头305的插脚配合的电源插孔。这样的设计使得电源插头305可收容在收纳槽304中，节省空间。

参照图12，在本实施例的另一种方案中，电源插头305为外露式的，电源插头305与控温基座31通过导线连接，能够插在外接的电源上，使得控温器在机身1和机头11断电时依然可以用来进行制冷或加热。

进一步地，搅拌碗2的碗口处设置有一碗盖22，碗盖22上设置有可供搅拌件伸入搅拌碗2内部的插口，碗盖22可以起到一定程度的保温作用。

以上仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的实用新型构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种方便装卸搅拌碗的厨师机，包括机身(1)、机头(11)、连接在机头(11)和机身(1)之间的支撑座(12)、设置于机头(11)之下的搅拌碗(2)、以及设置于所述机头(11)上的搅拌件，其特征在于，所述的机身(1)的顶部和搅拌碗(2)的底部之间设置有能够将二者插接并限制二者相对转动的插接防转结构，所述的机身(1)和搅拌碗(2)之间还设置有能够限制二者脱离的磁力机构，所述的机身(1)上设置有与所述搅拌碗(2)的外侧壁相贴的冷却装置。

2.根据权利要求1所述的一种方便装卸搅拌碗的厨师机，其特征在于，所述的插接防转结构包括设置于所述机身(1)上的插孔(101)、以及设置于所述搅拌碗(2)上的并可插入所述插孔(101)中的底座(21)。

3.根据权利要求2所述的一种方便装卸搅拌碗的厨师机，其特征在于，所述的插孔(101)为圆柱孔，所述插孔(101)的内侧壁上设置有纵向插槽(102)，所述底座(21)呈圆柱形，所述底座(21)的外侧壁上设置有能够插入所述纵向插槽(102)中的第一凸包(211)，所述的磁力机构包括设置于所述机身(1)上的电磁铁(51)、以及设置于所述搅拌碗(2)底部的并能由所述电磁铁(51)吸附的磁吸件(52)。

4.根据权利要求2所述的一种方便装卸搅拌碗的厨师机，其特征在于，所述的冷却装置包括围绕所述搅拌碗(2)设置的并与搅拌碗(2)的外侧壁贴合的冷却盒(4)，所述冷却盒(4)内设置有能够装入冷却剂的容置腔(41)。

5.根据权利要求4所述的一种方便装卸搅拌碗的厨师机，其特征在于，所述的冷却盒(4)呈环形且冷却盒(4)围成一贯穿孔，所述冷却盒(4)上设有与搅拌碗(2)的外侧壁配合的锥形贴合面(401)，所述搅拌碗(2)的底座(21)穿过所述的冷却盒(4)并与所述插孔(101)插接以使所述的贴合面与所述搅拌碗(2)的外侧壁相贴合。

6.根据权利要求4或5所述的一种方便装卸搅拌碗的厨师机，其特征在于，所述冷却盒(4)和机身(1)之间设置有支撑结构，所述的冷却盒(4)通过所述的支撑结构承托于所述的机身(1)上以使机身(1)的上表面和冷却盒(4)的下表面隔开。

7.根据权利要求1所述的一种方便装卸搅拌碗的厨师机，其特征在于，所述的冷却装置包括：

控温基座(31)；

导热片(32)，设置于所述控温基座(31)并与所述搅拌碗(2)的外侧壁相贴；

半导体芯片(34)，设置于所述控温基座(31)并与所述的导热片(32)相贴；

控制开关(33)，用于半导体芯片(34)在关闭、开启制冷、开启加热三种状态之间切换。

8.根据权利要求7所述的一种方便装卸搅拌碗的厨师机，其特征在于，所述的控温基座(31)上设置有散热座(35)，所述散热座(35)的一侧与所述半导体芯片(34)的背离导热片(32)的一侧导热连接，所述散热座(35)的另一侧设置有散热片(36)，所述的控温基座(31)为环形的中空壳体，所述控温基座(31)的左右两侧分别设置有进风口(301)和出风口(302)，所述的进风口(301)处设置有能够朝着散热座(35)的内部吹风的散热风扇(37)，所述的散热座(35)和散热片(36)均设置于所述控温基座(31)的内部。

9.根据权利要求7所述的一种方便装卸搅拌碗的厨师机，其特征在于，所述的控温基座(31)为环形的中空壳体，所述控温基座(31)上设置有第一通孔(311)，所述控温基座(31)的内壁上固定设置有隔热垫(38)，所述隔热垫(38)上设置有与第一通孔(311)正对的第二通孔(381)，所述的导热片(32)的中部凸起并形成一凸台(321)，所述的凸台(321)穿过第二通孔(381)和第一通孔(311)并与所述搅拌碗(2)的外侧壁相贴，所述导热片(32)的边缘部位于所述控温基座(31)之内并抵靠于所述隔热垫(38)上，所述第二通孔(381)的孔径小于第一通孔(311)的孔径以限制所述凸台(321)与所述第一通孔(311)的内侧面接触。

10.根据权利要求7所述的一种方便装卸搅拌碗的厨师机，其特征在于，所述的控温基座(31)呈环形且控温基座(31) 围成一贯穿孔，所述的搅拌碗(2)包括一底座(21)，所述的底座(21)穿过所述贯穿孔并与所述的机身(1)插接以使所述搅拌碗(2)的外侧壁与所述的导热片(32)紧贴。

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