CN212117850U - 一种具有保温功能的不锈钢锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有保温功能的不锈钢锅，包括锅体和设置在锅体上方的锅盖；所述锅体的底部设置有电加热丝，所述电加热丝通过导线电性连接有电源接口；所述锅体的内壁上设置有和锅体内壁弧度适配的导热内锅，所述导热内锅的外壁和锅体的内壁之间的空腔形成有保温夹层，所述保温夹层的顶端设置有导流凹槽，所述导流凹槽的底壁上设置有导流孔；所述导流凹槽和锅体之间连接有密封板，所述导流凹槽和导热内锅之间连接有倾斜结构的限流挡板；所述锅盖相对锅体的一面上设置有弧形结构的导流面板。本实用新型通过将导流面板上凝结的高温水蒸汽导入保温夹层内，既对锅体保温，而且防止高温水蒸汽流入锅体内，影响锅体内食物的口感和质量。

Description

一种具有保温功能的不锈钢锅

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体为一种具有保温功能的不锈钢锅。

背景技术

锅具是用于烹煮食物或烧水的各种器具。锅具按材质可分为不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、不粘锅、复合材质锅等，其中，不锈钢锅具有外观漂亮、结构精美、经久耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形等优点，故其成为锅具市场中的主流产品。

不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜)，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。在这类钢中，有些除含较多的铬(Cr)外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍(Ni)，使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

人们在使用不锈钢锅时通常将锅盖直接盖压在不锈钢锅体上进行烹煮，从而对锅体内的热量进行保温、以及保压作用，以加速食物成熟。但是现有的带有保温功能的不锈钢锅保温结构较为复杂，而且在烹煮、保温储存食物的过程中食物本身因高温产生的水蒸汽聚集的锅盖上极易流入锅内，严重影响食物的口感和质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有保温功能的不锈钢锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有保温功能的不锈钢锅，包括锅体和设置在锅体上方的锅盖；所述锅体的底部设置有电加热丝，所述电加热丝通过导线电性连接有电源接口，所述电源接口的内部设置有电源插孔，所述电源接口的内壁上设置有绝缘层；所述锅体的内壁上设置有和锅体内壁弧度适配的导热内锅，所述导热内锅的外壁和锅体的内壁之间的空腔形成有保温夹层，所述保温夹层的顶端设置有导流凹槽，所述导流凹槽的底壁上设置有导流孔；所述导流凹槽和锅体之间连接有密封板，所述导流凹槽和导热内锅之间连接有倾斜结构的限流挡板；所述锅盖相对锅体的一面上设置有弧形结构的导流面板。

优选的，所述锅体上设置有排水口，排水口上设置有排水阀门，当高温水蒸汽凝结过多时，使用者可以打开排水阀门通过排水口将对于的水分排出，避免水位过高，回流至锅内。

优选的，所述密封板的顶端设置有和锅盖弧度适配的密封圈，用于保障锅盖和锅体的密封性，提高保温效果。

优选的，所述锅体的左右两侧均设置有提拉把手，提拉把手的内壁上设置有手指凹槽，在取放锅体时，使用者用手放在手指凹槽内，将提拉把手提起即可。

优选的，所述提拉把手的表面上设置有和提拉把手外壁弧度适应的防烫护套，防烫护套上设置有防滑凸起，在拿放锅体时起到防烫和防滑的作用。

优选的，所述锅体的一侧设置有可视化的水位观察窗，方便观察保温夹层内的水位变化情况，并及时作出相应的措施。

优选的，所述保温夹层的内部填充有吸水海绵，通过吸水海绵将高温水蒸汽凝结的水分充分吸收，进一步提高保温夹层的保温效果。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供了一种具有保温功能的不锈钢锅，在锅体的内部设置的导热内锅和锅体之间形成保温夹层，通过保温夹层顶端设置在导流凹槽和导流孔，将锅盖相对锅体一面的导流面板上凝结的高温水蒸汽导入保温夹层内，既可以实现对锅体保温的作用，而且防止高温水蒸汽凝结过多流入锅体内，影响锅体内食物的口感和质量；在保温夹层顶端设置在密封板用于提高保温夹层的密封性，限流挡板用于防止导流凹槽内的高温水蒸汽流入锅内。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；

图3为本实用新型导流凹槽的结构示意图；

图4为本实用新型提拉把手的结构示意图。

图中：1、锅体；2、锅盖；3、电加热丝；4、电源接口；5、电源插孔；6、导热内锅；7、保温夹层；8、导流凹槽；9、导流孔；10、水位观察窗；11、密封板；12、限流挡板；13、导流面板；14、排水阀门；15、密封圈；16、提拉把手；17、手指凹槽；18、防烫护套。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种具有保温功能的不锈钢锅，包括锅体1和设置在锅体1上方的锅盖2；锅体1的底部设置有电加热丝3，电加热丝3通过导线电性连接有电源接口4，电源接口4的内部设置有电源插孔5，电源接口4的内壁上设置有绝缘层；锅体1的内壁上设置有和锅体1内壁弧度适配的导热内锅6，导热内锅6的外壁和锅体1的内壁之间的空腔形成有保温夹层7，保温夹层7的顶端设置有导流凹槽8，导流凹槽8的底壁上设置有导流孔9；导流凹槽8和锅体1之间连接有密封板11，导流凹槽8和导热内锅6之间连接有倾斜结构的限流挡板12；锅盖2相对锅体1的一面上设置有弧形结构的导流面板13。

进一步的，锅体1上设置有排水口，排水口上设置有排水阀门14。

进一步的，密封板11的顶端设置有和锅盖2弧度适配的密封圈15。

进一步的，锅体1的左右两侧均设置有提拉把手16，提拉把手16的内壁上设置有手指凹槽17。

进一步的，提拉把手16的表面上设置有和提拉把手16外壁弧度适应的防烫护套18，防烫护套18上设置有防滑凸起。

进一步的，锅体1的一侧设置有可视化的水位观察窗10。

进一步的，保温夹层7的内部填充有吸水海绵。

工作原理：在本实用新型实用之前，操作人员先检查该锅体1内部的结构是否完好，检查无误后将待加热的食物放置在锅体1后，将锅盖2盖在锅体1上，然后将外部电源插头插入电源插孔5并和电源接口4接通，通过给电加热丝3通电对锅体1进行加热工作，通过导热内锅6对锅体1进行均匀、全方位的热量传递；在对食物进行加热、保温的过程中，食物本身产生的高温水蒸汽凝结在锅盖2底部的导流面板13，由于导流面板13的弧形结构，高温水蒸汽沿导流面板13的延伸方向滑落至导流凹槽8内并通过导流孔9流入保温夹层7内，保温夹层7内的吸水海绵对其充分吸收，对导热内锅6起到保温的作用，且防止水蒸汽流入锅内影响食物的口感和质量；使用者可以通过水位观察窗10观察保温夹层7内的水位高度，当水位过高时，打开排水阀门14，通过排水口将多余水分排出。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：包括锅体(1)和设置在锅体(1)上方的锅盖(2)；所述锅体(1)的底部设置有电加热丝(3)，所述电加热丝(3)通过导线电性连接有电源接口(4)，所述电源接口(4)的内部设置有电源插孔(5)，所述电源接口(4)的内壁上设置有绝缘层；所述锅体(1)的内壁上设置有和锅体(1)内壁弧度适配的导热内锅(6)，所述导热内锅(6)的外壁和锅体(1)的内壁之间的空腔形成有保温夹层(7)，所述保温夹层(7)的顶端设置有导流凹槽(8)，所述导流凹槽(8)的底壁上设置有导流孔(9)；所述导流凹槽(8)和锅体(1)之间连接有密封板(11)，所述导流凹槽(8)和导热内锅(6)之间连接有倾斜结构的限流挡板(12)；所述锅盖(2)相对锅体(1)的一面上设置有弧形结构的导流面板(13)。

2.根据权利要求1所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述锅体(1)上设置有排水口，排水口上设置有排水阀门(14)。

3.根据权利要求1所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述密封板(11)的顶端设置有和锅盖(2)弧度适配的密封圈(15)。

4.根据权利要求1所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述锅体(1)的左右两侧均设置有提拉把手(16)，提拉把手(16)的内壁上设置有手指凹槽(17)。

5.根据权利要求4所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述提拉把手(16)的表面上设置有和提拉把手(16)外壁弧度适应的防烫护套(18)，防烫护套(18)上设置有防滑凸起。

6.根据权利要求1所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述锅体(1)的一侧设置有可视化的水位观察窗(10)。

7.根据权利要求1所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述保温夹层(7)的内部填充有吸水海绵。

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