CN212102757U - 一种生物发酵罐结构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种生物发酵罐结构，包括罐体、罐架，罐体固定在罐架上，罐体的顶部设有罐盖，其特征在于：罐体内壁设有窖泥承载装置，罐体底部设有底盖，底盖的一侧与罐体底部的边沿通过合页铰接，底盖的另一侧通过相互配合的锁扣控制开/闭，所述的底盖具有一定的厚度形成内置空间，底盖盖口内壁设有可拆卸的滤板，便于过滤黄水进入所述的内置空间，内置空间底部向一侧倾斜，较低的一侧设有排孔，排孔内固定有管道，管道上设有阀门。所述的窖泥承载装置由底板与固定在底板表面的防滑装置组成。为了便于罐体内的货物倾倒与转移，在罐体侧部设有挂耳。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种罐体，尤其涉及一种生物发酵罐结构。
背景技术
众所周知，在酒的酿制工艺过程中，有一道工序是将粮糟装入窖池或是发酵罐内进行发酵，经发酵后的酒糟再进行蒸馏制取白酒。粮糟在窖池中发酵要产生大量的黄水，黄水过多影响了酒的品质及效率，因此需要在这个阶段将黄水排出。
窖泥是用于封窖和制作窖底的黏土，让粮食可以在窖池内实现无氧发酵成酒，窖泥作为微生物的载体，在发酵过程中有着十分重要的作用，窖泥的重要性体现在为酿酒微生物发酵提供适宜的生存环境，而微生物种群在窖池内复杂物质能量代谢过程中为白酒的生产提供源源不断的动力。由于地窖发酵有生产效率低等诸多不足，所以现在的酒类生产过程中往往采用发酵罐进行发酵，这样的方式缺少为微生物发酵提供适宜生存环境的窖泥，因此生产出来酒的品质欠佳。现目前有少数企业直接将窖泥涂抹在罐体内壁，而罐体内壁往往非常光滑，窖泥难以附着在内壁上，效果微乎其微。
实用新型内容
本实用新型的目的在于为了克服现有技术不足而提供一种能将窖泥稳固在罐体内壁且能方便排除罐内黄水的一种生物发酵罐结构。
其具体技术方案为：一种生物发酵罐结构，包括罐体、罐架，罐体固定在罐架上，罐体的顶部设有罐盖，罐体内壁设有窖泥承载装置，罐体底部设有底盖，底盖的一侧与罐体底部的边沿通过合页铰接，底盖的另一侧通过相互配合的锁扣控制开/闭，所述的底盖具有一定的厚度形成内置空间，底盖盖口内壁设有可拆卸的滤板，便于过滤黄水进入所述的内置空间，内置空间底部向一侧倾斜，较低的一侧设有排孔，排孔内固定有管道，管道上设有阀门。
所述的窖泥承载装置由底板与固定在底板表面的防滑装置组成。
所述的防滑装置为螺旋缠绕状的防滑片或防滑钢丝。
所述的防滑装置为连续S型，且底部与底板正面固接，上部略外翻，相邻上下两防滑装置错位排列。
所述的防滑装置为旋拧状，由条状金属片旋转相拧而成。
所述的防滑装置为连续W状，且底部与底板正面固接，上部略外翻。
为了便于罐体内的货物倾倒与转移，在罐体侧部设有挂耳。
从本实用新型的技术方案可以看出，由于在罐体内壁设有防滑装置，在涂抹窖泥后，防滑装置延伸到窖泥内部使窖泥更加稳固，同时也就增加了窖泥的涂抹厚度，为酿酒创造了更加适宜的环境，同时本方案提供的各个防滑装置可单独使用，也可相互配合使用，可平行排列、可也倾斜排列，均能实现稳定窖泥的作用；由于底盖设有滤板，设置方式可选择为螺纹连接、螺钉固定等方式，酿酒产生的多余黄水便通过滤板过滤进入内置空间，在通过管道排出；由于设有阀门及管道，便于工作人员准确控制罐内黄水高度，也便于收集黄水作其他用途。
本设备在罐体内壁设有稳定窖泥的防滑装置，可有效增加窖泥的吸附力、增加窖泥涂抹厚度，在倾倒、更换罐内原料的时候保持窖泥稳定不脱落，同时有利于黄水的排放和收集，由此可见，完全实现了本实用新型的发明目的。
附图说明
图1是本实用新型一种生物发酵罐结构的结构示意图；
图2是本实用新型一种生物发酵罐结构的实施例1结构示意图；
图3是本实用新型一种生物发酵罐结构的实施例2结构示意图；
图4是本实用新型一种生物发酵罐结构的实施例3结构示意图；
图5是本实用新型一种生物发酵罐结构的实施例4结构示意图。
具体实施方式
实施例1，一种生物发酵罐结构，包括罐体2、罐架6，罐体固定在罐架上，罐体的顶部设有罐盖1，罐体内壁设有窖泥承载装置3，罐体底部设有底盖7，底盖的一侧与罐体底部的边沿通过合页铰接，底盖的另一侧通过相互配合的锁扣控制开/闭，所述的底盖具有一定的厚度形成内置空间，底盖盖口内壁设有可拆卸的滤板5，便于过滤黄水进入所述的内置空间，内置空间底部向一侧倾斜，较低的一侧设有排孔，排孔内固定有管道8，管道上设有阀门。
所述的窖泥承载装置由底板3-1与固定在底板表面的防滑装置3-2组成。
所述的防滑装置为螺旋缠绕状的防滑片或防滑钢丝。
为了便于罐体内的货物倾倒与转移，在罐体侧部设有挂耳4。
实施例2，一种生物发酵罐结构，包括罐体2、罐架6，罐体固定在罐架上，罐体的顶部设有罐盖1，罐体内壁设有窖泥承载装置3，罐体底部设有底盖7，底盖的一侧与罐体底部的边沿通过合页铰接，底盖的另一侧通过相互配合的锁扣控制开/闭，所述的底盖具有一定的厚度形成内置空间，底盖盖口内壁设有可拆卸的滤板5，便于过滤黄水进入所述的内置空间，内置空间底部向一侧倾斜，较低的一侧设有排孔，排孔内固定有管道8，管道上设有阀门。
所述的窖泥承载装置由底板3-1与固定在底板表面的防滑装置3-2组成。
所述的防滑装置为连续S型片3-2＇，且底部与底板正面固接，上部略外翻，相邻上下两防滑装置错位排列。
实施例3，一种生物发酵罐结构，包括罐体2、罐架6，罐体固定在罐架上，罐体的顶部设有罐盖1，罐体内壁设有窖泥承载装置3，罐体底部设有底盖7，底盖的一侧与罐体底部的边沿通过合页铰接，底盖的另一侧通过相互配合的锁扣控制开/闭，所述的底盖具有一定的厚度形成内置空间，底盖盖口内壁设有可拆卸的滤板5，便于过滤黄水进入所述的内置空间，内置空间底部向一侧倾斜，较低的一侧设有排孔，排孔内固定有管道8，管道上设有阀门。
所述的窖泥承载装置由底板3-1与固定在底板表面的防滑装置3-2组成。
所述的防滑装置为旋拧状，由条状金属片3-2＇＇旋转相拧而成。
实施例4，一种生物发酵罐结构，包括罐体2、罐架6，罐体固定在罐架上，罐体的顶部设有罐盖1，罐体内壁设有窖泥承载装置3，罐体底部设有底盖7，底盖的一侧与罐体底部的边沿通过合页铰接，底盖的另一侧通过相互配合的锁扣控制开/闭，所述的底盖具有一定的厚度形成内置空间，底盖盖口内壁设有可拆卸的滤板5，便于过滤黄水进入所述的内置空间，内置空间底部向一侧倾斜，较低的一侧设有排孔，排孔内固定有管道8，管道上设有阀门。
所述的窖泥承载装置由底板3-1与固定在底板表面的防滑装置3-2组成。
所述的防滑装置为连续W状片3-2＇＇＇，且底部与底板正面固接，上部略外翻。
Claims (7)
1.一种生物发酵罐结构，包括罐体、罐架，罐体固定在罐架上，罐体的顶部设有罐盖，其特征在于：罐体内壁设有窖泥承载装置，罐体底部设有底盖，底盖的一侧与罐体底部的边沿通过合页铰接，底盖的另一侧通过相互配合的锁扣控制开/闭，所述的底盖具有一定的厚度形成内置空间，底盖盖口内壁设有可拆卸的滤板，便于过滤黄水进入所述的内置空间，内置空间底部向一侧倾斜，较低的一侧设有排孔，排孔内固定有管道，管道上设有阀门。
2.根据权利要求1所述的一种生物发酵罐结构，其特征在于：所述的窖泥承载装置由底板与固定在底板表面的防滑装置组成。
3.根据权利要求2所述的一种生物发酵罐结构，其特征在于：所述的防滑装置为螺旋缠绕状的防滑片或防滑钢丝。
4.根据权利要求2所述的一种生物发酵罐结构，其特征在于：所述的防滑装置为连续S型，且底部与底板正面固接，上部略外翻，相邻上下两防滑装置错位排列。
5.根据权利要求2所述的一种生物发酵罐结构，其特征在于：所述的防滑装置为旋拧状，由条状金属片旋转相拧而成。
6.根据权利要求2所述的一种生物发酵罐结构，其特征在于：所述的防滑装置为连续W状，且底部与底板正面固接，上部略外翻。
7.根据权利要求1所述的一种生物发酵罐结构，其特征在于：所述的罐体侧部设有挂耳。
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2019
- 2019-12-31 CN CN201922479130.9U patent/CN212102757U/zh active Active
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