CN212020927U

CN212020927U - 一种果泥切割设备

Info

Publication number: CN212020927U
Application number: CN202020667480.8U
Authority: CN
Inventors: 叶烈发; 叶绍友
Original assignee: Fujian Pucheng Sanye Food Co ltd
Current assignee: Fujian Pucheng Sanye Food Co ltd
Priority date: 2020-04-27
Filing date: 2020-04-27
Publication date: 2020-11-27
Anticipated expiration: 2030-04-27

Abstract

本实用新型公开了一种果泥切割设备，包括转轴、转轴驱动机构、若干圆形刀片及下挡板；所述下挡板沿着横向方向依次开设有若干纵向的切刀让位口；所述转轴架设于下挡板之上，且转轴的轴向横向设置，并可轴向旋转地设置；若干圆形刀片固定串设于转轴处，且若干圆形刀片的底部分别穿过若干切刀让位口；所述转轴驱动机构与转轴传动连接，用于驱动转轴轴向旋转。由于圆形刀片是穿过下挡板的切刀让位口进行切割作业的，因此，圆形刀片在旋转切割果泥的过程中，粘至圆形刀片的果泥会被挡至下挡板之下，这样则可以保证圆形刀片及转轴不会残留过多的果泥，切割机构的输出功率能保持。本实用新型具有能自我刮除果泥的优点。

Description

一种果泥切割设备

技术领域

本实用新型涉及果泥加工设备领域，尤其涉及一种果泥切割设备。

背景技术

由水果制成的糕品，在制作时，需要将水果事先制成泥状，然后将果泥挤至模具内，待果泥凝固后，再切割成小块状。果泥在凝固之后，依旧有较强的粘性，因此，在切割果泥时，果泥依旧会粘在刀具处，这不仅会影响切割设备的正常运行，而且会导致后续清洁作业困难，清洁作业量大。

实用新型内容

为此，需要提供一种果泥切割设备,以解决现有技术中切割果泥时，果泥极易粘在刀具处，影响刀具正常运行及后续清洁作业困难的问题。

为实现上述目的，发明人提供了一种果泥切割设备，包括转轴、转轴驱动机构、若干圆形刀片及下挡板；

所述下挡板沿着横向方向依次开设有若干纵向的切刀让位口；

所述转轴架设于下挡板之上，且转轴的轴向横向设置，并可轴向旋转地设置；若干圆形刀片固定串设于转轴处，且若干圆形刀片的底部分别穿过若干切刀让位口；所述转轴驱动机构与转轴传动连接，用于驱动转轴轴向旋转。

作为本实用新型的一种优选结构，还包括前挡板、后挡板；所述前挡板和后挡板沿着纵向方向依次立于下挡板上；所述转轴位于前挡板和后挡板之间。

作为本实用新型的一种优选结构，还包括基座；所述基座位于下挡板之下，且基座与下挡板之间存在供果泥通过的过料空隙。

作为本实用新型的一种优选结构，还包括切料托板、传送轴及传送轴驱动机构；所述切料托板用于盛放果泥；所述过料空隙用于供盛放有果泥的切料托板通过；所述基座的表面开设有横向凹槽；所述传送轴可轴向旋转地设置有于横向凹槽内，且传送轴与基座的表面齐平；所述传送轴驱动机构与传送轴传动连接，用于驱动传送轴旋转以传送切料托板。

作为本实用新型的一种优选结构，所述切料托板开设有若干切刀让位槽，若干切刀让位槽并排设置，且切刀让位槽的两端均贯穿切料托板；若干切刀让位槽分别与下挡板的若干切刀让位口分别对应。

作为本实用新型的一种优选结构，还包括两个刀架；两个刀架分别立于转轴的两端面处，所述转轴的两端分别通过轴承可轴向旋转地连接至两个刀架处。

作为本实用新型的一种优选结构，所述刀架设置有滑槽，所述滑槽处设置有滑块，所述转轴的端部通过轴承连接至滑块处。

作为本实用新型的一种优选结构，所述刀架为龙门架，所述滑槽及滑块均设置于龙门架内；还包括升降调节组件；所述升降调节组件包括螺杆；所述螺杆的一端由上至下螺纹传动地穿过龙门架，并与滑块连接。

区别于现有技术，上述技术方案所述的果泥切割设备，包括转轴、转轴驱动机构、若干圆形刀片及下挡板；所述下挡板沿着横向方向依次开设有若干纵向的切刀让位口；所述转轴架设于下挡板之上，且转轴的轴向横向设置，并可轴向旋转地设置；若干圆形刀片固定串设于转轴处，且若干圆形刀片的底部分别穿过若干切刀让位口；所述转轴驱动机构与转轴传动连接，用于驱动转轴轴向旋转。由于圆形刀片是穿过下挡板的切刀让位口进行切割作业的，因此，圆形刀片在旋转切割果泥的过程中，粘至圆形刀片的果泥会被挡至下挡板之下，这样则可以保证圆形刀片及转轴不会残留过多的果泥，切割机构能保持正常作业状态，输出功率能保持不变。

附图说明

图1为本实用新型一实施例涉及的果泥切割设备的使用状态图；

图2为本实用新型另一实施例涉及的下挡板、前挡板及后挡板的连接俯视图；

图3为本实用新型另一实施例涉及的下挡板、前挡板、后挡板、转轴及圆形刀片的连接俯视图；

图4为本实用新型另一实施例涉及的下挡板、前挡板、后挡板、转轴及圆形刀片的连接截面图；

图5为本实用新型另一实施例涉及的果泥切割设备的使用状态图；

图6为本实用新型一实施例涉及的切料托板的结构图；

图7为本实用新型另一实施例涉及的基座的俯视图；

图8为本实用新型另一实施例涉及的龙门架与转轴的连接截面图。

附图标记说明：

1、转轴；

2、转轴驱动机构；

3、圆形刀片；

4、下挡板；

400、切刀让位口；

5、前挡板；

6、后挡板；

7、基座；

700、横向凹槽；

701、轴承；

8、切料托板；

800、切刀让位槽；

9、传送轴；

900、第一齿轮；

10、传送轴驱动机构；

1000、第二齿轮；

11、龙门架；

1100、滑槽；

1101、滑块；

12、螺杆；

13、果泥。

具体实施方式

为详细说明技术方案的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合具体实施例并配合附图详予说明。

请参阅图1，本实用新型提供了一种果泥切割设备，用于将凝固成形的果泥板切割成小块，尤其是可以在切割果泥的过程中，自动刮除粘至刀片处的果泥，保证刀片不会残留过多的果泥，果泥切割设备的输出功率能保持不变。

在具体的实施例中，所述果泥切割设备包括转轴1、转轴驱动机构2、若干圆形刀片3及下挡板4；所述转轴1为圆形切刀的承载部件，所述转轴驱动机构2用于驱动转轴1旋转，从而使圆形切刀随之转动以切割果泥13；所述圆形刀片3则为切割果泥13的执行部件；所述下挡板4用于将果泥13挡至其下，一来可以避免果泥13被圆形刀片3带至下挡板4之上，二来可以将粘在圆形刀片3的果泥13刮除。

请参阅图2，所述下挡板4沿着横向方向依次开设有若干纵向的切刀让位口400，相邻切刀让位口400的间距则为切割后的糕点的宽度。所述转轴1架设于下挡板4之上，且转轴1的轴向横向设置，并可轴向旋转地设置；请参阅图3，若干圆形刀片3固定串设于转轴1处，请参阅图4，且若干圆形刀片3的底部分别穿过若干切刀让位口400；转轴驱动机构2与转轴1传动连接，通过启动转轴驱动机构2，则可以驱使转轴1旋转，固定串设于转轴1处的圆形刀片3随之同步转动，则可以进行切割作业。

请参阅图1及图3，在进一步的实施例中，还包括前挡板5、后挡板6；所述前挡板5和后挡板6沿着纵向方向依次立于下挡板4上；所述转轴1位于前挡板5和后挡板6之间。这样的设置可以达到安全防护的效果，避免用户触碰到圆形刀片3。

请参阅图1，所述切割机构还包括基座7；所述基座7位于下挡板4之下，且基座7与下挡板4之间存在供果泥13通过的过料空隙，在果泥13凝固成形后，可以直接将成模托板移至基座7处，通过人工将成模托板推动穿过所述过料空隙，在此过程中，凝固成形的果泥13则被切割成条状，然后将成模托板转动九十度，再次人工推动至穿过过料空隙，这样的步骤使得果泥13会经过切割方向正交的两次切割，即果泥13最终被切割成小块状，即为成品糕点。

为了更加便捷，所述基座7可以是传送机构，将凝固的果泥13放置基座7上，则可以传送果泥13，请参阅图1、图5及图7，在另一实施例中，所述切割机构还包括切料托板8、传送轴9及传送轴驱动机构10；所述切料托板8用于盛放果泥13，在果泥13凝固成形后，将果泥13倒至切料托板8处，然后在切料托板8上切割果泥13，此时的所述过料空隙则用于供盛放有果泥13的切料托板8通过；所述基座7的表面开设有横向凹槽700；所述传送轴9可轴向旋转地设置有于横向凹槽700内，且传送轴9与基座7的表面齐平；所述传送轴驱动机构10与传送轴9传动连接。在需要进行切割作业时，则启动传送轴驱动机构10，然后将盛放有凝固果泥13的切料托板8放置基座7上，且位于传送轴9之上时，此时旋转的传送轴9则会传送切料托板8，则可以无需人工推动。

请参阅图7，在进一步的实施例中，所述传送轴驱动机构10设置于基座7处，且传送轴驱动机构10的输出端与转轴1的轴向平行设置，传送轴9的端部固定套设有第一齿轮900，传送轴驱动机构10的输出端固定套设有第二齿轮1000，且第一齿轮900和第二齿轮1000啮合，这样的设置使得传送轴驱动机构10启动，传送轴驱动机构10的输出端则转动，第二齿轮1000随之转动，并带动第一齿轮900转动，此时传送轴9则同步转动。

请参阅图6，为了保证圆形切刀能够将凝固的果泥13完全切断，在优选的实施例中，所述切料托板8开设有若干切刀让位槽800，若干切刀让位槽800并排设置，且切刀让位槽800的两端均贯穿切料托板8；若干切刀让位槽800分别与下挡板4的若干切刀让位口400分别对应，这样的设置使得圆形切刀可以切割至果泥13的底面之下，即能保证将果泥13切断，另外，由于果泥13需要在切割成条状后再切割成块状，因此，所述切料托板8需要设置纵向的切刀让位槽800，还需要设置横向的切割让位槽，这样的设置使得果泥13的两次切割均能将果泥完全切断。

请参阅图1，为了将转轴1、下挡板4、前挡板5、后挡板6架设在基座7之上，在进一步的实施例中，所述切割机构还包括两个刀架；两个刀架分别立于转轴1的两端面处，具体地，两个刀架分别安装至基座7的两侧处。所述转轴1的两端分别通过轴承可轴向旋转地连接至两个刀架处，且下挡板4、前挡板5及后挡板6的两端均分别与两个刀架连接。

为了可以调节圆形刀片3的所处高度，所述刀架设置有滑槽1100，所述滑槽1100处设置有滑块1101，所述转轴1的端部通过轴承连接至滑块1101处，另外，为了适应不同厚度的果泥，所述下挡板4、前挡板5、后挡板6均可以连接至滑块1101处，在需要调节其高度时，则可以移动滑块1101。请参阅图8，在进一步的实施例中，所述刀架为龙门架11，所述滑槽1100及滑块1101均设置于龙门架11内；还包括升降调节组件；所述升降调节组件包括螺杆12；所述螺杆12的一端由上至下螺纹传动地穿过龙门架11，并固定穿过与滑块1101，最后通过轴承701连接至基座7处。通过转动螺杆12，在螺纹传送的作用下，则可以调节滑块1101的高度。

需要说明的是，尽管在本文中已经对上述各实施例进行了描述，但并非因此限制本实用新型的专利保护范围。因此，基于本实用新型的创新理念，对本文所述实施例进行的变更和修改，或利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，直接或间接地将以上技术方案运用在其他相关的技术领域，均包括在本实用新型的专利保护范围之内。

Claims

1.一种果泥切割设备，其特征在于，包括转轴、转轴驱动机构、若干圆形刀片及下挡板；

2.根据权利要求1所述的果泥切割设备，其特征在于，还包括前挡板、后挡板；所述前挡板和后挡板沿着纵向方向依次立于下挡板上；所述转轴位于前挡板和后挡板之间。

3.根据权利要求1所述的果泥切割设备，其特征在于，还包括基座；所述基座位于下挡板之下，且基座与下挡板之间存在供果泥通过的过料空隙。

4.根据权利要求3所述的果泥切割设备，其特征在于，还包括切料托板、传送轴及传送轴驱动机构；所述切料托板用于盛放果泥；所述过料空隙用于供盛放有果泥的切料托板通过；所述基座的表面开设有横向凹槽；所述传送轴可轴向旋转地设置有于横向凹槽内，且传送轴与基座的表面齐平；所述传送轴驱动机构与传送轴传动连接，用于驱动传送轴旋转以传送切料托板。

5.根据权利要求4所述的果泥切割设备，其特征在于，所述切料托板开设有若干切刀让位槽，若干切刀让位槽并排设置，且切刀让位槽的两端均贯穿切料托板；若干切刀让位槽分别与下挡板的若干切刀让位口分别对应。

6.根据权利要求1所述的果泥切割设备，其特征在于，还包括两个刀架；两个刀架分别立于转轴的两端面处，所述转轴的两端分别通过轴承可轴向旋转地连接至两个刀架处。

7.根据权利要求6所述的果泥切割设备，其特征在于，所述刀架设置有滑槽，所述滑槽处设置有滑块，所述转轴的端部通过轴承连接至滑块处。

8.根据权利要求7所述的果泥切割设备，其特征在于，所述刀架为龙门架，所述滑槽及滑块均设置于龙门架内；还包括升降调节组件；所述升降调节组件包括螺杆；所述螺杆的一端由上至下螺纹传动地穿过龙门架，并与滑块连接。