CN211911366U

CN211911366U - 一种烧烤箱

Info

Publication number: CN211911366U
Application number: CN201820721198.6U
Authority: CN
Inventors: 黄杰明
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2018-05-15
Filing date: 2018-05-15
Publication date: 2020-11-13
Anticipated expiration: 2028-05-15

Abstract

本实用新型公开了一种烧烤箱，包括烤箱架体、设置在烤箱架体中的发热装置、设置在所述发热装置周围且位于烤箱架体内的烤串支撑装置，烤箱架体的外围设有玻璃门。食材由烤箱架体的侧面而非顶部放入，避免高温烫伤，便于对食材刷油，提高烧烤箱的安全性和便利性。烤串被支撑装置限制，发热装置被烤箱架体限制，烧烤箱在搬运时，食材不会因与发热装置接触而受到污染。本实用新型所述发热装置可以为炭桶，也可以为电发热管。

Description

一种烧烤箱

技术领域

本实用新型涉及包装食品加工技术领域，具体涉及烧烤设备。

背景技术

申请号为201620706584.9的专利文件公开了一种野外烧烤箱，设有一烤箱架体，所述烤箱架体中部设有一支撑板，所述支撑板中部设有一盛碳桶，所述盛碳桶周边设有多个烤串旋转装置，烤箱架体的周围设有防护盖板，防护盖板上设有把手。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题：如何使烧烤箱的烧烤过程可控。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种烧烤箱，包括烤箱架体、设置在烤箱架体中的发热装置、设置在所述发热装置周围且位于烤箱架体内的烤串支撑装置，烤箱架体的外围设有透明材质制作的烤箱门。

作为一种优选，所述烤箱门为玻璃门。

食材从打开的玻璃门放入烤箱架体，由烤串支撑装置支撑而呈竖直状，若干食材围绕在发热装置的周围，发热装置对食材进行烧烤，透明的烤箱门便于烧烤者观察食材的成熟程度，利于烧烤者掌握刷油、转动、取出食材的时间，使整个烧烤过程可控。

所述烤串支撑装置包括烤串旋转座和烤串限位结构；所述烤箱架体设置在基座上，基座内顶上设置有烤串旋转组件，所述烤串旋转座安装在烤串旋转组件上；所述烤箱架体的顶部设有顶面板，所述烤串限位结构为开设在顶面板上的烤串限位槽，烤串限位槽与烤串旋转座上下对应设置。食材串在烤串上，烤串的底端插设在烤串旋转座上，烤串的顶端被所述烤串限位槽限制而无法左右前后摆动，烤串的顶端能够相对所述烤串限位槽转动。

烤箱架体的顶面板开设发热装置安装孔，所述发热装置由上而下卡入所述发热装置安装孔中，以定位所述发热装置。

本实用新型所述烧烤箱，食材由烤箱架体的侧面而非顶部放入，如此，能够避免高温烫伤，便于烧烤者对食材刷油，提高烧烤箱的安全性和便利性。

本实用新型所述烧烤箱，由于烤串和发热装置前后左右的运动维度被限制，因此，烧烤箱在搬运时，食材不会因与发热装置接触而受到污染。

本实用新型所述烧烤箱，其发热装置可以为炭桶，也可以为电发热管。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为一种烧烤箱第一实施例的示意图；

图2为图1中烤箱架体顶面板11的示意图；

图3为图1中从下方观察烧烤箱所得的示意图；

图4为图1中烤串旋转座的示意图；

图5为一种烧烤箱第二实施例的示意图；

图6为图5中从下方观察烧烤箱所得的示意图；

图7为一种烧烤箱第三实施例的示意图；

图8为图7的A-A剖视图；

图9为一种烧烤箱第四实施例中烤箱架体顶面板11的示意图。

图中符号说明：

10、烤箱架体；11、顶面板；12、竖直侧棱；13、玻璃门；130、玻璃门上的把手；

21、烤串旋转座；211、螺接部；212、旋转主体；213、插接部； 22、烤串限位结构；221、第一路径槽；223、圆形槽；224、钢丝条； 225、第二路径槽；226、腰果形槽；

30、基座；31、散热孔；32、排风扇；

40、接油盘；41、凸部；

50、炭桶；

60、电发热管；61、圆桶。

具体实施方式

第一实施例：参考图1至图4

一种烧烤箱，包括安装在基座30上的烤箱架体10、设置在烤箱架体中的发热装置、设置在所述发热装置周围且位于烤箱架体内的烤串支撑装置，烤箱架体的外围设有玻璃门13。

所述基座30呈顶面积小于底面积的方台形状。

所述基座30的底部设有散热孔31和排风扇32。

所述基座30上设有接油盘40，接油盘位于烤箱架体10的底部。

所述基座30的顶部面板上设有烤串旋转组件，烤串旋转组件包括轴承、转动轴、链轮、配件座，转动轴通过轴承安装在基座的顶部面板上，链轮安装在转动轴上且位于所述顶部面板的下方，配件座安装在转动轴上且位于轴承的上方，所述转动轴向上突出接油盘。烤串旋转组件的数量为若干，若干烤串旋转组件的链轮通过一条传动链串接。所述传动链与电机连接，电机通过传动链驱动若干转动轴旋转。

所述烤箱架体10呈方形状，烤箱架体设有四根竖直侧棱12，所述烤箱架体的顶部设有顶面板11。所述玻璃门的数量为四个，一个玻璃门对应铰接在一根竖直侧棱上。所述玻璃门13上设有把手130，把手上设有锁扣，该锁扣能够扣合在烤箱架体的竖直侧棱12上。

所述发热装置为炭桶50，炭桶呈圆桶状，炭桶顶部设有外凸的限位凸缘，炭桶顶部开口而底部密封，炭桶的侧壁呈镂空状。所述顶面板11的中部开设发热装置安装孔，所述炭桶由上而下卡入所述发热装置安装孔中，直至限位凸缘与所述顶面板11接触。

所述烤串支撑装置包括烤串旋转座21和烤串限位结构22。烤串支撑装置的数量若干，若干烤串旋转座以一对一的方式安装在若干烤串旋转组件的转动轴上；所述烤串限位结构为开设在顶面板上的烤串限位槽，烤串限位槽与烤串旋转座上下对应设置。其中，烤串限位槽包括连通的第一路径槽221和圆形槽223，所述顶面板11的下方设有口字形钢丝条224，钢丝条横亘在所有烤串限位槽的第一路径槽221和圆形槽223之间。

所述接油盘40上设有凸部41，凸部上开设枢接孔，所述枢接孔为通孔，所述转动轴向上穿过所述枢接孔，所述配件座配合在枢接孔的底部，限制接油盘或食材上的油下滴至接油盘的下方。所述烤串旋转座21设有螺接部211、旋转主体212和插接部213，所述插接部上开设插孔，用于插接烤串，螺接部设有内螺纹孔，与转动轴顶部的外螺纹螺接。

实际操作中，食材串在烤串上，打开玻璃门13，正面放入烤箱架体10中。烤串的底端插设在烤串旋转座21的插孔内，烤串的顶端进入所述第一路径槽221，克服钢丝条224的弹力后进入所述圆形槽 223，所述钢丝条将烤串顶端关闭在圆形槽223中。烤串旋转座21在烤串旋转组件的驱动下旋转，食材得到相应的旋转。在食材烧烤过程中，操作者可打开玻璃门13，对食材进行刷油。

第二实施例：参考图5、图6

所述基座30呈顶面积小于底面积的椭圆形状。

所述烤箱架体10呈椭圆形状，烤箱架体设有两根竖直侧棱12，所述烤箱架体的顶部设有顶面板11。所述玻璃门的数量为两个，一个玻璃门对应铰接在一根竖直侧棱上。

所述发热装置为炭桶50，炭桶呈椭圆形状，炭桶顶部设有外凸的限位凸缘，炭桶顶部开口而底部密封，炭桶的侧壁呈镂空状。所述顶面板11的中部开设发热装置安装孔，所述炭桶由上而下卡入所述发热装置安装孔中，直至限位凸缘与所述顶面板11接触。

第三实施例：参考图7、图8

所述基座30的底部设有散热孔31和排风扇32。

所述烤箱架体10设有若干竖直侧棱12，所述烤箱架体的顶部设有顶面板11。所述玻璃门的数量为若干，一个玻璃门对应铰接在一根竖直侧棱上。

所述基座30上设有接油盘40，接油盘位于烤箱架体10的底部。

所述发热装置为若干电发热管60，任一电发热管竖立设置，呈倒立状的U形。若干电发热管围绕在一圆桶61的周围，且位于圆桶和烤串旋转座21之间，所述圆桶由上而下卡设在所述顶面板11上。所述顶面板11的中部开设发热装置安装孔，所述圆桶由上而下卡入所述发热装置安装孔中。所述圆桶可以盛水或不能穿串的食材。

所述烤串支撑装置包括烤串旋转座21和烤串限位结构22。所述烤串旋转座安装在烤串旋转组件上；所述烤串限位结构为开设在顶面板上的烤串限位槽，烤串限位槽与烤串旋转座上下对应设置。所述接油盘40设有凹形结构，所述烤串旋转座21位于所述凹形结构中。

实际操作中，食材串在烤串上，打开玻璃门13，正面放入烤箱架体10中。电发热管得电发热，其热量向周围的食材散发。在食材烧烤过程中，食材上的油积累在接油盘40的凹形结构中，清洗方便。

第四实施例：

所述基座30上设有若干烤串旋转组件。

所述烤串支撑装置包括烤串旋转座21和烤串限位结构22。烤串支撑装置的数量若干，若干烤串旋转座以一对一的方式安装在若干烤串旋转组件上。

所述烤串限位结构为开设在烤箱架体顶面板11上的烤串限位槽，烤串限位槽与烤串旋转座上下对应设置。

参考图9，烤串限位槽包括连通的第二路径槽225和腰果形槽 226，相邻两个烤串限位槽的腰果形槽共用一个第二路径槽。其中，腰果形槽指该槽的形状类比于食品腰果的形状。所述顶面板11的下方设有口字形钢丝条224，钢丝条横亘在第二路径槽和腰果形槽之间，具体而言，钢丝条经过每个烤串限位槽，且经过每个烤串限位槽的第二路径槽和腰果形槽。

实际操作中，烤串的底端插设在烤串旋转座21的插孔内，烤串的顶端经第二路径槽225，迫使钢丝条224发生弹性变形，再进入所述腰果形槽226，之后，所述钢丝条复位，以限位所述烤串的顶端。烤串旋转座21在烤串旋转组件的驱动下旋转，食材得到相应的旋转。

以上内容仅为本实用新型的较佳实施方式，对于本领域的普通技术人员，依据本实用新型的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本实用新型的限制。

Claims

1.一种烧烤箱，包括烤箱架体(10)、设置在烤箱架体中的发热装置、设置在所述发热装置周围且位于烤箱架体内的烤串支撑装置，其特征在于：烤箱架体的外围设有透明材质制作的烤箱门。

2.如权利要求1所述的一种烧烤箱，其特征在于：所述烤串支撑装置包括烤串旋转座(21)和烤串限位结构(22)；

所述烤箱架体(10)设置在基座(30)上，基座内顶上设置有烤串旋转组件，所述烤串旋转座安装在烤串旋转组件上；

所述烤箱架体的顶部设有顶面板(11)，所述烤串限位结构为开设在顶面板上的烤串限位槽，烤串限位槽与烤串旋转座上下对应设置。

3.如权利要求2所述的一种烧烤箱，其特征在于：所述烤串限位槽包括连通的第一路径槽(221)和圆形槽(223)，所述顶面板(11)的下方设有口字形钢丝条(224)，钢丝条横亘在第一路径槽和圆形槽之间。

4.如权利要求2所述的一种烧烤箱，其特征在于：所述烤串限位槽包括连通的第二路径槽(225)和腰果形槽(226)，相邻两个烤串限位槽的腰果形槽共用一个第二路径槽；所述顶面板(11)的下方设有口字形钢丝条(224)，钢丝条横亘在第二路径槽和腰果形槽之间。

5.如权利要求2所述的一种烧烤箱，其特征在于：所述基座上设有接油盘(40)，接油盘上设有凸部(41)，凸部上开设枢接孔；

所述烤串旋转组件设有转动轴，转动轴上设有配件座，配件座与所述枢接孔配合，转动轴向上穿过所述枢接孔，所述烤串旋转座(21)安装在转动轴的顶部。

6.如权利要求2所述的一种烧烤箱，其特征在于：所述顶面板(11)的中部开设发热装置安装孔，所述发热装置由上而下卡入所述发热装置安装孔中。

7.如权利要求2所述的一种烧烤箱，其特征在于：所述发热装置为炭桶(50)，炭桶顶部开口而底部密封，炭桶的侧壁呈镂空状。

8.如权利要求2所述的一种烧烤箱，其特征在于：所述发热装置为若干电发热管(60)，任一电发热管竖立设置，若干电发热管围绕在一圆桶(61)的周围，且位于圆桶和烤串旋转座(21)之间，所述圆桶由上而下卡设在所述顶面板(11)上。