CN211801099U - 一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置，包括搅拌装置壳体和研磨装置壳体，其特征在于，搅拌装置壳体可拆卸安装于研磨装置壳体下部，搅拌装置壳体包括搅拌装置壳体底面，搅拌装置壳体底面连接有出料管，出料管上设置有阀门；研磨装置壳体内设置有挡板，挡板两端固定连接于研磨装置壳体两个对称面的中部，研磨装置壳体中，在挡板两侧设置有研磨辊，研磨辊包括主动辊和从动辊，研磨辊一端通过转轴连接有齿轮，齿轮转动连接于研磨装置壳体侧壁，研磨辊另一端通过转轴转动连接有滚轮，滚轮固定连接于研磨装置壳体，主动辊的齿轮一端还通过转轴连接有电机，相邻两个齿轮相互啮合。

Description

一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置

技术领域

本实用新型涉及豆胚研磨和搅拌领域，具体涉及一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置。

背景技术

香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。

传统工艺制作香干需要经过以下步骤：

1.磨浆；

2.煮桨；

3.凝固；

4.划脑；

5.上包；

6.浸泡；

7.煮干；

不同地方做法有些许不同，但是大同小异，在磨浆过程中，需要将进过处理豆胚加入一定比例的水研磨成豆浆,然后过滤掉残渣后备用。

传统的研磨机研磨效率不高同时质量欠佳，并且完成研磨后的豆浆不方便收集，当豆浆在收集容器中存放时间过久容易出现凝固的现象。

实用新型内容

为解决上述率不高同时质量欠佳，并且完成研磨后的豆浆不方便收集，当豆浆在收集容器中存放时间过久容易出现凝固的现象的问题，提出了一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置：

一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置，包括搅拌装置壳体和研磨装置壳体，搅拌装置壳体可拆卸安装于研磨装置壳体下部，搅拌装置壳体包括搅拌装置壳体底面，搅拌装置壳体底面连接有出料管，出料管上设置有阀门；

研磨装置壳体内设置有挡板，挡板两端固定连接于研磨装置壳体两个对称面的中部，研磨装置壳体中，在挡板两侧设置有研磨辊，研磨辊包括主动辊和从动辊，研磨辊一端通过转轴连接有齿轮，齿轮转动连接于研磨装置壳体侧壁，研磨辊另一端通过转轴转动连接有滚轮，滚轮固定连接于研磨装置壳体，主动辊的齿轮一端还通过转轴连接有研磨辊电机，相邻两个齿轮相互啮合，在研磨装置壳体上，研磨辊电机、齿轮、转轴和研磨辊关于挡板对称设置；

挡板上设置有搅拌器电机，搅拌器电机转动连接有杆体，杆体上设置有搅拌器。

在搅拌装置壳体和研磨装置壳体连接处设置有滤网，滤网固定连接于研磨装置外壳底部。

进一步的，在研磨装置壳体设置有研磨辊电机的一侧壁安装有电机室。

进一步的，研磨辊在研磨装置外壳中挡板一侧的同一垂直高度上至少设置有两个，其中至少包括有一个主动锟，在研磨装置壳体中在同一垂直高度上的研磨辊属于同一组研磨装置。

进一步的，在同一垂直方向上，在研磨装置外壳中，至少设置有一组研磨装置。

进一步的，搅拌器电机通过螺栓连接于挡板。

进一步的，研磨辊电机通过螺栓连接于电机室。

进一步的，研磨装置壳体可拆卸连接于搅拌装置壳体。

本实用新型有益效果如下：

1.搅拌装置壳体设置于研磨装置壳体下方，通过搅拌装置和研磨装置的联动使得研磨过后的豆浆更易于收集；且当豆浆存放在搅拌装置壳体内时，通过挡板上安装的搅拌器电机带动搅拌器的转动能够避免豆浆出现凝固的现象；在搅拌装置壳体的底面连接的出料管和出料管上设置的阀门便于控制豆浆的排出；研磨辊的研磨效率更快，并且研磨质量更高，研磨辊中的主动辊通过研磨辊电机驱动，通过主动辊上的齿轮带动从动辊上齿轮的转动从而带动辊的转动，由于有杆体穿过研磨装置壳体，所以位于研磨装置壳体中间的两个研磨辊需要预留出一定的空隙以便于杆体的设置，空隙处挡板的设置能够避免豆胚从空隙中直接落入搅拌装置壳体中，造成研磨质量问题，研磨装置壳体的底部设置的滤网能够实现对豆浆中豆渣的过滤。

2.在进一步方案中，电机室的设置能够保护电机的工作环境，避免电机的损坏；同一研磨装置组中设置多个主动辊动力更充足；设置多组研磨装置能够提高研磨的质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构爆炸图；

图3为本实用新型搅拌装置结构示意图；

图4为本实用新型研磨装置结构示意图；

图5为本实用新型搅拌装置壳体底面结构示意图；

附图标记说明如下：101.搅拌装置壳体、102.搅拌装置壳体底面、111.出料管、112.阀门、121.研磨装置壳体、122.挡板、131.电机室、201.研磨辊、211. 转轴、221.齿轮、301.研磨辊电机、401.搅拌器电机、402.杆体、403.搅拌器。

具体实施方式

如图1-图5所示的一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置，包括搅拌装置壳体101和研磨装置壳体121，搅拌装置壳体101可拆卸安装于研磨装置壳体121 下部，搅拌装置壳体101包括搅拌装置壳体底面102，搅拌装置壳体底面102 连接有出料管111，出料管111上设置有阀门112，研磨装置壳体121内设置有挡板122，挡板122两端固定连接于研磨装置壳体121两个对称面的中部，研磨装置壳体121中，在挡板122两侧设置有研磨辊201，研磨辊201包括主动辊和从动辊，研磨辊201一端通过转轴211连接有齿轮221，齿轮221转动连接于研磨装置壳体121侧壁，研磨辊201另一端通过转轴211转动连接有滚轮，滚轮固定连接于研磨装置壳体121，主动辊的齿轮221一端还通过转轴211 连接有研磨辊电机301，相邻两个齿轮221相互啮合，在研磨装置壳体121上，研磨辊电机301、齿轮221、转轴211和研磨辊201关于挡板122对称设置，挡板122上设置有搅拌器403电机401，搅拌器403电机401转动连接有杆体 402，杆体402上设置有搅拌器403，在搅拌装置壳体101和研磨装置壳体121 连接处设置有滤网，滤网固定连接于研磨装置外壳底部，在研磨装置壳体121 设置有研磨辊电机301的一侧壁安装有电机室131，研磨辊201在研磨装置外壳中挡板122一侧的同一垂直高度上至少设置有两个，其中至少包括有一个主动锟，在研磨装置壳体121中在同一垂直高度上的研磨辊201属于同一组研磨装置，在同一垂直方向上，在研磨装置外壳中，至少设置有一组研磨装置，搅拌器403电机401通过螺栓连接于挡板122，研磨辊电机301通过螺栓连接于电机室131，研磨装置壳体121可拆卸连接于搅拌装置壳体101。

本实用新型工作原理如下：

搅拌装置壳体101设置于研磨装置壳体121下方，通过搅拌装置和研磨装置的联动使得研磨过后的豆浆更易于收集；且当豆浆存放在搅拌装置壳体101 内时，通过挡板122上安装的搅拌器403电机401带动搅拌器403的转动能够避免豆浆出现凝固的现象；在搅拌装置壳体底面102连接的出料管111和出料管111上设置的阀门112便于控制豆浆的排出；研磨辊201的研磨效率更快，并且研磨质量更高，研磨辊201中的主动辊通过研磨辊电机301驱动，通过主动辊上的齿轮221带动从动辊上齿轮221的转动从而带动辊的转动，由于有杆体402穿过研磨装置壳体121，所以位于研磨装置壳体121中间的两个研磨辊 201需要预留出一定的空隙以便于杆体402的设置，空隙处挡板122的设置能够避免豆胚从空隙中直接落入搅拌装置壳体101中，造成研磨质量问题，研磨装置壳体121的底部设置的滤网能够实现对豆浆中豆渣的过滤，电机室131 的设置能够保护电机的工作环境，避免电机的损坏；同一研磨装置组中设置多个主动辊动力更充足；设置多组研磨装置能够提高研磨的质量。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

Claims (7)

1.一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置，包括搅拌装置壳体和研磨装置壳体，其特征在于，所述搅拌装置壳体安装于所述研磨装置壳体下部，所述搅拌装置壳体包括搅拌装置壳体底面，所述搅拌装置壳体底面连接有出料管，所述出料管上设置有阀门；

所述研磨装置壳体内设置有挡板，所述挡板两端固定连接于所述研磨装置壳体两个对称面的中部，所述研磨装置壳体中，在所述挡板两侧设置有研磨辊，所述研磨辊包括主动辊和从动辊，所述研磨辊一端通过转轴连接有齿轮，所述齿轮转动连接于所述研磨装置壳体侧壁，所述研磨辊另一端通过转轴转动连接有滚轮，所述滚轮固定连接于所述研磨装置壳体，所述主动辊的齿轮一端还通过转轴连接有研磨辊电机，相邻两个所述齿轮相互啮合，在所述研磨装置壳体上，所述研磨辊电机、齿轮、转轴和研磨辊关于挡板对称设置；

所述挡板上设置有搅拌器电机，所述搅拌器电机转动连接有杆体，所述杆体上设置有搅拌器；

在所述搅拌装置壳体和所述研磨装置壳体连接处设置有滤网，所述滤网固定连接于所述研磨装置外壳底部。

2.根据权利要求1所述的一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置，其特征在于：在所述研磨装置壳体设置有研磨辊电机的一侧壁安装有电机室。

3.根据权利要求1所述的一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置，其特征在于：所述研磨辊在所述研磨装置外壳中挡板一侧的同一垂直高度上至少设置有两个，其中至少包括有一个主动锟，在所述研磨装置壳体中在同一垂直高度上的研磨辊属于同一组研磨装置。

4.根据权利要求1或3所述的一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置，其特征在于：在同一垂直方向上，在研磨装置外壳中，至少设置有一组研磨装置。

5.根据权利要求1所述的一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置，其特征在于：所述搅拌器电机通过螺栓连接于所述挡板。

6.根据权利要求2所述的一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置，其特征在于：所述研磨辊电机通过螺栓连接于所述电机室。

7.根据权利要求1所述的一种用于制作香干的研磨搅拌一体装置，其特征在于：所述研磨装置壳体可拆卸连接于所述搅拌装置壳体。

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