CN211645189U - 一种食品微生物检测用预处理装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品微生物检测用预处理装置，包括：搅拌罐、高压蒸汽罐和恒温箱，所述搅拌罐上部为圆柱状，下部为圆锥形状，并且上方设有进液口，下方设有出液口，所述进液口设有第一电动阀，所述出液口设有第二电动阀，所述搅拌罐内设有搅拌杆，所述搅拌杆连接电机，所述高压蒸汽罐为一个可封闭的桶体，内部设有水和电加热器，所述高压蒸汽罐通过输送管道连接搅拌罐，所述输送管道上安装排气阀，所述搅拌罐上方设有排气口，所述排气口设有空气过滤器，所述出液口下方设有恒温箱。本实用新型能够自动对搅拌罐内部进行清洗以及高温蒸汽灭菌，使用方便，操作简单，通过流量计和第二电动阀能够实现定量取样，保证取样数量的精确度。

Description

一种食品微生物检测用预处理装置

技术领域

本实用新型涉及食品微生物检测技术领域，具体是一种食品微生物检测用预处理装置。

背景技术

食品微生物检测是运用微生物学的理论与方法，检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响，以判别食品是否符合质量标准的检测方法。食品微生物检验方法是食品质量管理必不可少的重要组成部分，它是贯彻“预防为主”的方针，可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生，保障人民的身体健康。食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品是否食用的科学依据之一。通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。

我国开展微生物检验的重点食品种类为：奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵和非发酵性豆制品、冷冻饮品、糖果、饮用天然矿泉水等，在对食品微生物进行检验前通常都需要先进行预处理例如粉碎、均质和净化等，尤其是液体样品应搅拌均匀后才去采样，取样结束后需要对搅拌装置进行消毒灭菌处理，而普通的搅拌装置，不具有灭菌功能。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品微生物检测用预处理装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品微生物检测用预处理装置，包括：搅拌罐，高压蒸汽罐和恒温箱，所述搅拌罐上部为圆柱状，下部为圆锥形状，并且上方设有进液口，下方设有出液口，所述进液口设有第一电动阀，所述出液口设有第二电动阀，所述搅拌罐内设有搅拌杆，所述搅拌杆连接电机，所述高压蒸汽罐为一个可封闭的桶体，内部设有水和电加热器，所述高压蒸汽罐通过输送管道连接搅拌罐，所述输送管道上安装排气阀，所述搅拌罐上方设有排气口，所述排气口设有空气过滤器，所述出液口下方设有恒温箱。

作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌罐下部外侧设有环形蒸汽管，所述蒸汽管连通输送管道，所述搅拌罐下部内壁上环形分布若干蒸汽喷头，所述蒸汽喷头连通蒸汽管。

作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌罐内侧顶部设有若干喷头，所述喷头连通外部水管，所述水管连接外部水源，同时水管上设有第三电动阀。

作为本实用新型进一步的方案：所述出液口设有流量计，所述流量计连接第二电动阀。

作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌罐侧壁上设有透明视窗。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型能够自动对搅拌罐内部进行清洗以及高温蒸汽灭菌，使用方便，操作简单，并且通过流量计和第二电动阀能够实现定量取样，保证取样数量的精确度。

附图说明

图1为本实用新型的外部结构示意图。

图2为本实用新型中搅拌罐的内部结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照图1-2，本实用新型实施例中，一种食品微生物检测用预处理装置，包括：搅拌罐1，高压蒸汽罐2和恒温箱3，所述搅拌罐1上部为圆柱状，下部为圆锥形状，并且上方设有进液口，下方设有出液口，所述进液口设有第一电动阀11，所述出液口设有第二电动阀12，所述搅拌罐1内设有搅拌杆13，所述搅拌杆13连接电机131，使用时，从进液口将需要取样的液体样本输入搅拌罐1内，通过搅拌杆13对液体进行搅拌，使液体混合均匀，然后打开第二电动阀12，让液体样本从出液口流出。

所述出液口设有流量计，所述流量计连接第二电动阀12，并且所述流量计，第一电动阀 11，第二电动阀12均连接外部控制系统，流量计能够对出液口流出的液体样本进行计量，当样品数量达到预定数值时，会触发第二控制阀12关闭，从而可以完成定量取样，所述出液口下方设有恒温箱3，使用时将取样装置放在恒温箱3内，样本从出液口流出，进入取样装置内，采集好的样品应及时送到食品微生物检验室进行检测，但是如果路程较远，将样品保持在1～5℃的环境中，可以避免细菌遭受破坏，因此，通过设置恒温箱3的温度可以对采集的样本进行保存。

所述搅拌罐1内侧顶部设有若干喷头151，所述喷头151连通外部水管15，所述水管15 连接外部水源，同时水管15上设有第三电动阀152，打开第三电动阀152，喷头151接通外部水源，会向搅拌罐1内壁冲刷清水，对内壁进行清洗，所述搅拌罐1侧壁上设有透明视窗16，通过透明视窗16能够观察到搅拌罐1内壁的清洗情况。

所述高压蒸汽罐2为一个可封闭的桶体，内部设有水和电加热器，所述高压蒸汽罐2通过输送管道21连接搅拌罐1，所述输送管道21上安装排气阀211，所述搅拌罐1上方设有排气口14，所述排气口14设有空气过滤器，所述搅拌罐1下部外侧设有环形蒸汽管22，所述蒸汽管22连通输送管道21，所述搅拌罐1下部内壁上环形分布若干蒸汽喷头221，所述蒸汽喷头221连通蒸汽管22，高压蒸汽罐2内的水被加热后会产生蒸汽，蒸汽通过输送管道21 和蒸汽管22从蒸汽喷头221喷出，对搅拌罐1进行灭菌处理。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种食品微生物检测用预处理装置，包括：搅拌罐(1)，高压蒸汽罐(2)和恒温箱(3)，其特征在于：所述搅拌罐(1)上部为圆柱状，下部为圆锥形状，并且上方设有进液口，下方设有出液口，所述进液口设有第一电动阀(11)，所述出液口设有第二电动阀(12)，所述搅拌罐(1)内部设有搅拌杆(13)，所述搅拌杆(13)连接电机(131)，所述高压蒸汽罐(2)为一个可封闭的桶体，内部设有水和电加热器，所述高压蒸汽罐(2)通过输送管道(21)连接搅拌罐(1)，所述输送管道(21)上安装排气阀(211)，所述搅拌罐(1)上方设有排气口(14)，所述排气口(14)设有空气过滤器，所述出液口下方设有恒温箱(3)。

2.根据权利要求1所述的一种食品微生物检测用预处理装置，其特征在于：所述搅拌罐(1)下部外侧设有环形蒸汽管(22)，所述蒸汽管(22)连通输送管道(21)，所述搅拌罐(1)下部内壁上环形分布若干蒸汽喷头(221)，所述蒸汽喷头(221)连通蒸汽管(22)。

3.根据权利要求2所述的一种食品微生物检测用预处理装置，其特征在于：所述搅拌罐(1)内侧顶部设有若干喷头(151)，所述喷头(151)连通外部水管(15)，所述水管(15)连接外部水源，同时水管(15)上设有第三电动阀(152)。

4.根据权利要求3所述的一种食品微生物检测用预处理装置，其特征在于：所述出液口设有流量计，所述流量计连接第二电动阀(12)。

5.根据权利要求4所述的一种食品微生物检测用预处理装置，其特征在于：所述搅拌罐(1)侧壁上设有透明视窗(16)。

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