CN211609343U - 一种烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本文提供了一种烹饪器具，包括：内部形成有烤腔的箱体；用于驱动烤串支架转动的驱动机构，设置在烤腔内；和烤串支架，可转动地安装在烤腔内、并与驱动机构传动配合，烤串支架上设置有用于定位烤串签子的定位部，进行烤串时，烤串签子通过定位部定位在烤串支架上，实现对烤串进行定位，防止烤串在烘烤时随意翻滚，烤串烤熟后成熟度大体一致，其食用口感得到了保证。

Description

一种烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地，涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烤箱，包括箱体和烤笼，烤笼采用不锈钢材料制作成。进行烤串时，首先将烤串装入烤笼内，然后将整个烤笼放入箱体内进行烘烤，烤笼转动，烤串在烤笼内进行翻滚烘烤。这种烤箱进行烤串时，烤串在烤笼内随意翻滚，烘烤后的烤串成熟度不一致，经常掺杂烤糊或烤不熟的烤串。

实用新型内容

本实用新型实施例提供了一种烹饪器具，能够更好地进行烤串，确保烤串烤熟后成熟度大体一致。

本实用新型实施例提供的烹饪器具，包括：内部形成有烤腔的箱体；用于驱动烤串支架转动的驱动机构，设置在所述烤腔内；和所述烤串支架，可转动地安装在所述烤腔内、并与所述驱动机构传动配合，所述烤串支架上设置有用于定位烤串签子的定位部。

可选地，所述烤串支架包括前定位盘、后定位盘和连接杆，所述连接杆的前端与所述前定位盘相连接、后端与所述后定位盘相连接，以组装所述前定位盘和所述后定位盘在一起，所述定位部位于所述前定位盘和所述后定位盘上。

可选地，所述烤腔的前端贯通，所述烤串支架的后端位于所述烤腔内、并与所述驱动机构传动配合，所述烤串支架的前端位于所述烤腔外。

可选地，所述前定位盘上的定位部包括：定位段；和装入段，其一端贯通、另一端与所述定位段相通，烤串签子的抓取段自所述装入段装入所述定位段内。

可选地，所述前定位盘上设置有一端贯通的缺口，所述缺口内设置有弹性件，签子的抓取段自所述缺口的贯通端装入所述缺口内、并挤压越过所述弹性件而装入所述缺口的封闭端，所述弹性件阻挡所述签子的抓取段脱出；其中，所述弹性件和所述缺口的贯通端之间形成所述装入段，所述弹性件和所述缺口的封闭端之间形成所述定位段。

可选地，所述弹性件为自所述缺口的贯通端向所述缺口内延伸的弹性折筋。

可选地，所述前定位盘上的定位部还包括：通过段，所述定位段和所述装入段在所述前定位盘的周向上间隔，所述通过段位于所述定位段和所述装入段之间，所述装入段的另一端通过所述通过段与所述定位段相通。

可选地，所述装入段为装入口，所述通过段为通过孔，所述定位段为定位孔，所述定位孔和所述通过孔的连通处设置有弹性件，签子的抓取段自所述装入口的贯通端沿所述通过孔装入所述定位孔内，所述弹性件阻挡所述签子的抓取段脱出所述定位孔。

可选地，所述弹性件为设置在所述前定位盘上的弹性圈，所述定位孔和所述装入口同处于所述弹性圈的内侧或外侧。

可选地，所述前定位盘为环形盘，所述装入段的贯通端位于所述前定位盘的内边缘。

可选地，所述后定位盘为圆盘，所述后定位盘上的定位部为定位通孔，所述定位通孔用于定位烤串签子的尖端。

可选地，所述驱动机构为电机，所述后定位盘上设置于凸轴，所述凸轴与所述电机的旋转轴可分离地相连接。

可选地，所述烤串支架倾斜朝上设置，且倾斜角度为10～45度。

本实用新型实施例提供的烹饪器具，烤腔内设置有驱动机构，烤串支架可转动地安装在烤腔内、并与驱动机构传动配合，烤串支架上设置有用于定位烤串签子的定位部，进行烤串时，烤串签子通过定位部定位在烤串支架上，实现对烤串进行定位，防止烤串在烘烤时随意翻滚，烤串烤熟后成熟度大体一致，其食用口感得到了保证。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在说明书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

附图说明

附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案，并不构成对本实用新型技术方案的限制。

图1为本实用新型一实施例所述的烹饪器具的剖视结构示意图；

图2为图1中的烤串签子安装在烤串支架上一实施例的结构示意图；

图3为图1中的烤串签子安装在烤串支架上另一实施例的结构示意图；

图4为图1中烤串支架一视角的立体结构示意图；

图5为图1中烤串支架另一视角的立体结构示意图；

图6为本实用新型另一实施例所述的烹饪器具的剖视结构示意图；

图7为图6中的烤串签子安装在烤串支架上一实施例的结构示意图；

图8为图6中的烤串签子安装在烤串支架上另一实施例的结构示意图；

图9为图6中烤串支架一视角的立体结构示意图；

图10为图6中烤串支架另一视角的立体结构示意图。

其中，图1至图10中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

100箱体，200驱动机构，300烤串支架，310前定位盘，311定位段， 312装入段，313弹性折筋，314通过段，315弹性圈，316安装片，320后定位盘，321定位通孔，322凸轴，330连接杆，400烤串签子。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

本实用新型实施例提供的烹饪器具，如图1至图10所示，包括：内部形成有烤腔的箱体100；用于驱动烤串支架300转动的驱动机构200，设置在烤腔内；和烤串支架300，可转动地安装在烤腔内、并与驱动机构200传动配合，烤串支架300上设置有用于定位烤串签子400的定位部。

该烹饪器具，烤腔内设置有驱动机构200，烤串支架300可转动地安装在烤腔内、并与驱动机构200传动配合，烤串支架300上设置有用于定位烤串签子400的定位部，进行烤串时，烤串签子400通过定位部定位在烤串支架 300上，实现对烤串进行定位，防止烤串在烘烤时随意翻滚，烤串烤熟后成熟度大体一致，其食用口感得到了保证。

其中，如图1和图6所示，烤腔的前端贯通，烤串支架300的后端位于烤腔内、并与驱动机构200传动配合，烤串支架300的前端位于烤腔外，且烤串支架300倾斜朝上设置，倾斜角度优选为10～45度。

再者，如图1至图10所示，烤串支架300包括圆环形的前定位盘310、圆形的后定位盘320和沿周向均布设置的多个连接杆330，多个连接杆330的前端均与前定位盘310相连接、后端均与后定位盘320相连接，以组装前定位盘310和后定位盘320在一起，前定位盘310和后定位盘320上均具有定位部，后定位盘320上的定位部为定位通孔(也可以是定位槽)，定位通孔用于定位烤串签子400的尖端。驱动机构200为电机，后定位盘320的中心处设置于凸轴322，凸轴322与电机的旋转轴可分离地相连接，用于在烤串时带动烤串支架300转动，以使得烤串在烘烤时受热更均匀。前定位盘310呈圆环状，消费者可以自前定位盘310的内孔随时观察烤串的烘烤情况，当被烤熟的烤串转动到下侧时，消费者还可以直接将烤串取出。

烤串签子400可以是竹签子或钢签子等，多个连接杆330可以为两个、三个或四个等，均可实现本申请的目的，其宗旨未脱离本实用新型的设计思想，在此不再赘述，均应属于本申请的保护范围内。

在一示例性实施例中，如图6至图10所示，前定位盘310上的定位部包括：定位段311；和装入段312，其一端贯通、另一端与定位段311相通，烤串签子400的抓取段自装入段312装入定位段311内，烤串签子400的尖端通过定位通孔进行定位，通过两点定位以及烤串支架300朝上倾斜设置，实现将烤串定位在烤串支架300上。

具体地，如图7至图10所示，前定位盘310上设置有一端贯通的缺口，缺口内设置有弹性件，签子的抓取段自缺口的贯通端装入缺口内、并挤压越过弹性件而装入缺口的封闭端，弹性件阻挡烤串签子400的抓取段脱出缺口的封闭端，以防止烤串签子400的抓取段自缺口自行脱出而脱离烤串支架300，弹性件和缺口的贯通端之间形成装入段312，弹性件和缺口的封闭端之间形成定位段311，弹性件配置为自缺口的贯通端向缺口内延伸的弹性折筋313，弹性折筋313包括对称设置的两个，烤串签子400的抓取段自两个弹性折筋313 之间挤压通过，即可定位在缺口的贯通端内。

装入段312的贯通端可以设置在前定位盘310的内边缘或外边缘上，均可实现本申请的目的，其宗旨未脱离本实用新型的设计思想，在此不再赘述，均应属于本申请的保护范围内。

在另一示例性实施例中，如图1至图5所示，前定位盘310上的定位部包括：定位段311；通过段314；和一端贯通的装入段312，通过段314位于定位段311和装入段312之间、并连通定位段311和装入段312，烤串签子 400的抓取段自装入段312的贯通端压通过段314装入定位段311内，烤串签子400的尖端通过定位通孔321进行定位，通过两点定位以及烤串支架300 倾斜设置，实现将烤串定位在烤串支架300上。在前定位盘310的周向上，定位段311、通过段314和装入段312依次设置。

具体地，如图2至图5所示，装入段312为装入口，通过段314为通过孔，定位段311为定位孔，定位孔和通过孔的连通处设置有弹性件，签子的抓取段自装入口的贯通端沿通过孔装入定位孔内，弹性件阻挡签子的抓取段脱出定位孔，以防止烤串签子400的抓取段自定位孔沿通过孔而自装入口自行脱出，最终脱离烤串支架300。弹性件为设置在前定位盘310上的弹性圈 315，装入段312的贯通端位于前定位盘310的内边缘，定位孔和装入口同处于弹性圈315的内侧，通过孔处于弹性圈315的外侧。

其中，如图2至图5所示，前定位盘310上沿周向设置有多个安装片316，弹性圈315扎紧在多个安装片316上，完成在前定位盘310上固定安装。

同一个装入口的两旁也可以配置两个通过孔和两个定位孔，这样可以减少装入口的数量而简化前定位盘310的结构，也可实现本申请的目的，其宗旨未脱离本实用新型的设计思想，在此不再赘述，也应属于本申请的保护范围内。

综上所述，本实用新型实施例提供的烹饪器具，烤腔内设置有驱动机构，烤串支架可转动地安装在烤腔内、并与驱动机构传动配合，烤串支架上设置有用于定位烤串签子的定位部，进行烤串时，烤串签子通过定位部定位在烤串支架上，实现对烤串进行定位，防止烤串在烘烤时随意翻滚，烤串烤熟后成熟度大体一致，其食用口感得到了保证。

在本实用新型中的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“一侧”、“另一侧”、“一端”、“另一端”、“边”、“相对”、“四角”、“周边”、““口”字结构”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的结构具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型实施例的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“直接连接”、“间接连接”、“固定连接”、“安装”、“装配”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；术语“安装”、“连接”、“固定连接”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

虽然本实用新型所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本实用新型而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型。任何本实用新型所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定为准。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

内部形成有烤腔的箱体；

用于驱动烤串支架转动的驱动机构，设置在所述烤腔内；和

所述烤串支架，可转动地安装在所述烤腔内、并与所述驱动机构传动配合，所述烤串支架上设置有用于定位烤串签子的定位部。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烤串支架包括前定位盘、后定位盘和连接杆，所述连接杆的前端与所述前定位盘相连接、后端与所述后定位盘相连接，以组装所述前定位盘和所述后定位盘在一起，所述定位部位于所述前定位盘和所述后定位盘上。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烤腔的前端贯通，所述烤串支架的后端位于所述烤腔内、并与所述驱动机构传动配合，所述烤串支架的前端位于所述烤腔外。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述前定位盘上的定位部包括：

定位段；和

装入段，其一端贯通、另一端与所述定位段相通，烤串签子的抓取段自所述装入段装入所述定位段内。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述前定位盘上设置有一端贯通的缺口，所述缺口内设置有弹性件，签子的抓取段自所述缺口的贯通端装入所述缺口内、并挤压越过所述弹性件而装入所述缺口的封闭端，所述弹性件阻挡所述签子的抓取段脱出；

其中，所述弹性件和所述缺口的贯通端之间形成所述装入段，所述弹性件和所述缺口的封闭端之间形成所述定位段。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述弹性件为自所述缺口的贯通端向所述缺口内延伸的弹性折筋。

7.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述前定位盘上的定位部还包括：

通过段，所述定位段和所述装入段在所述前定位盘的周向上间隔，所述通过段位于所述定位段和所述装入段之间，所述装入段的另一端通过所述通过段与所述定位段相通。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述装入段为装入口，所述通过段为通过孔，所述定位段为定位孔，所述定位孔和所述通过孔的连通处设置有弹性件，签子的抓取段自所述装入口的贯通端沿所述通过孔装入所述定位孔内，所述弹性件阻挡所述签子的抓取段脱出所述定位孔。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述弹性件为设置在所述前定位盘上的弹性圈，所述定位孔和所述装入口同处于所述弹性圈的内侧或外侧。

10.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，

所述前定位盘为环形盘，所述装入段的贯通端位于所述前定位盘的内边缘；或

所述后定位盘为圆盘，所述后定位盘上的定位部为定位通孔，所述定位通孔用于定位烤串签子的尖端；或

所述驱动机构为电机，所述后定位盘上设置于凸轴，所述凸轴与所述电机的旋转轴可分离地相连接；或

所述烤串支架倾斜朝上设置，且倾斜角度为10～45度。

Images