CN211601448U - 一种真空无菌冷冻干燥设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种真空无菌冷冻干燥设备，包括干燥箱，所述干燥箱的一侧通过铰链固定有箱门，所述箱门的内壁安装有密封座，所述干燥箱上通过管道与冷冻装置和真空装置连接，所述干燥箱的内部通过驱动组件固定有若干个置物架，所述驱动组件包括伺服电机、减速器、上转盘、主动齿轮和从动齿轮，所述上转盘转动连接在干燥箱的顶部内壁，所述上转盘的顶部中心处固定有主动齿轮，所述主动齿轮的四周啮合连接有从动齿轮，所述从动齿轮安装在置物架的顶端。本实用新型结构新颖，构思巧妙，能使置物架上的物品能与冷冻装置进行均匀接触，不仅有效的提升了物品的干燥效率，而且能使干燥的更加均匀，提升干燥质量。

Description

一种真空无菌冷冻干燥设备

技术领域

本实用新型涉及真空干燥技术领域，具体为一种真空无菌冷冻干燥设备。

背景技术

近年来，随着科学技术革新化和食品加工工业化，人们的生活节奏不断加快，投入在烹饪上的时间越来越少。同时，随着生活水平的提高、消费观念的改变，人们对食品的追求更趋向于绿色、方便、营养。日前，方便食品存在一些问题，包括方便食品的品种结构不全面；肉类主食多为油炸类、膨化类，而中式菜肴类的方便食品市场占有量小、生产技术不完善等。而冻干技术的兴起能够很好地满足人们对于绿色、方便、营养的需求。

真空冷冻干燥是利用升华的原理使物料脱水的一种干燥技术。物料经快速冻结后，在真空(低于水的三相点压力)环境下加热。但是现有的真空冷冻干燥干燥效率低，而且物料干燥不均，影响产品的质量。因此，设计一种真空无菌冷冻干燥设备是很有必要的。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种真空无菌冷冻干燥设备，该设备结构新颖，构思巧妙，能使置物架上的物品能与冷冻装置进行均匀接触，不仅有效的提升了物品的干燥效率，而且能使干燥的更加均匀，提升干燥质量。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种真空无菌冷冻干燥设备，包括干燥箱，所述干燥箱的一侧通过铰链固定有箱门，所述箱门的内壁安装有密封座，所述干燥箱上通过管道与冷冻装置和真空装置连接，所述干燥箱的内部通过驱动组件固定有若干个置物架，且置物架的底端固定在干燥箱底部内壁的下转盘上；

所述驱动组件包括伺服电机、减速器、上转盘、主动齿轮和从动齿轮，所述上转盘转动连接在干燥箱的顶部内壁，所述上转盘的顶部中心处固定有主动齿轮，所述主动齿轮的四周啮合连接有从动齿轮，所述从动齿轮安装在置物架的顶端，所述干燥箱的顶部中心处安装有与主动齿轮驱动连接的减速器，所述减速器上安装有伺服电机。

优选的，所述置物架包括L形加固块、转轴、横杆和挂环，所述转轴转动连接在从动齿轮上，所述转轴上通过L形加固块固定有若干个横杆，所述横杆上固定有若干个挂环。

优选的，所述箱门的中心处嵌入安装有钢化玻璃观察窗。

优选的，所述箱门的一侧中心处通过机械锁与干燥箱连接。

优选的，所述干燥箱的底部四个拐角位置处均安装有万向自锁轮。

本实用新型的有益效果为：

将需要干燥的物品悬挂在置物架，伺服电机工作，带动减速器旋转，从而带动上转盘和主动齿轮旋转，继而带动置物架随着上转盘进行公转运动，主动齿轮旋转的同时，带动从动齿轮旋转，进而带动置物架进行自转，从而能使置物架上的物品能与冷冻装置进行均匀接触，不仅有效的提升了物品的干燥效率，而且能使干燥的更加均匀，提升干燥质量。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型整体平面结构示意图；

图2是本实用新型驱动组件平面结构示意图；

图3是本实用新型主动齿轮和从动齿轮安装结构示意图；

图4为本实用新型置物架平面结构示意图；

图中标号：1、干燥箱；2、驱动组件；3、冷冻装置；4、管道；5、真空装置；6、置物架；7、万向自锁轮；8、箱门；9、密封座；10、钢化玻璃观察窗；11、L形加固块；12、机械锁；13、伺服电机；14、减速器；15、上转盘；16、主动齿轮；17、从动齿轮；18、转轴；19、横杆；20、挂环。

具体实施方式

下面结合附图1-4对本实用新型的具体实施方式做进一步详细说明。

由图1-4给出，本实用新型提供如下技术方案：一种真空无菌冷冻干燥设备，包括干燥箱1，干燥箱1的一侧通过铰链固定有箱门8，箱门8的内壁安装有密封座9，干燥箱1上通过管道4与冷冻装置3和真空装置5连接，干燥箱1的内部通过驱动组件2固定有若干个置物架6，且置物架6的底端固定在干燥箱1底部内壁的下转盘上；

驱动组件2包括伺服电机13、减速器14、上转盘15、主动齿轮16和从动齿轮17，上转盘15转动连接在干燥箱1的顶部内壁，上转盘15的顶部中心处固定有主动齿轮16，主动齿轮16的四周啮合连接有从动齿轮17，从动齿轮17安装在置物架6的顶端，干燥箱1的顶部中心处安装有与主动齿轮16驱动连接的减速器14，减速器14上安装有伺服电机13，将需要干燥的物品悬挂在置物架6，伺服电机13工作，带动减速器14旋转，从而带动上转盘15和主动齿轮16旋转，继而带动置物架6随着上转盘15进行公转运动，主动齿轮16旋转的同时，带动从动齿轮17旋转，进而带动置物架6进行自转，从而能使置物架6上的物品能与冷冻装置3进行均匀接触，不仅有效的提升了物品的干燥效率，而且能使干燥的更加均匀，提升干燥质量。

置物架6包括L形加固块11、转轴18、横杆19和挂环20，转轴18转动连接在从动齿轮17上，转轴18上通过L形加固块11固定有若干个横杆19，横杆19上固定有若干个挂环20，将物品旋转在挂环20上，可以使物品完全暴露在环境中，提升干燥效率。

箱门8的中心处嵌入安装有钢化玻璃观察窗10，便于查看干燥情况。

箱门8的一侧中心处通过机械锁12与干燥箱1连接，便于箱门8的关闭。

干燥箱1的底部四个拐角位置处均安装有万向自锁轮7，便于设备的移动。

本实用新型使用时，将需要干燥的物品悬挂在置物架6，伺服电机13工作，带动减速器14旋转，从而带动上转盘15和主动齿轮16旋转，继而带动置物架6随着上转盘15进行公转运动，主动齿轮16旋转的同时，带动从动齿轮17旋转，进而带动置物架6进行自转，从而能使置物架6上的物品能与冷冻装置3进行均匀接触，不仅有效的提升了物品的干燥效率，而且能使干燥的更加均匀，提升干燥质量。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种真空无菌冷冻干燥设备，包括干燥箱(1)，其特征在于：所述干燥箱(1)的一侧通过铰链固定有箱门(8)，所述箱门(8)的内壁安装有密封座(9)，所述干燥箱(1)上通过管道(4)与冷冻装置(3)和真空装置(5)连接，所述干燥箱(1)的内部通过驱动组件(2)固定有若干个置物架(6)，且置物架(6)的底端固定在干燥箱(1)底部内壁的下转盘上；

所述驱动组件(2)包括伺服电机(13)、减速器(14)、上转盘(15)、主动齿轮(16)和从动齿轮(17)，所述上转盘(15)转动连接在干燥箱(1)的顶部内壁，所述上转盘(15)的顶部中心处固定有主动齿轮(16)，所述主动齿轮(16)的四周啮合连接有从动齿轮(17)，所述从动齿轮(17)安装在置物架(6)的顶端，所述干燥箱(1)的顶部中心处安装有与主动齿轮(16)驱动连接的减速器(14)，所述减速器(14)上安装有伺服电机(13)。

2.根据权利要求1所述的一种真空无菌冷冻干燥设备，其特征在于：所述置物架(6)包括L形加固块(11)、转轴(18)、横杆(19)和挂环(20)，所述转轴(18)转动连接在从动齿轮(17)上，所述转轴(18)上通过L形加固块(11)固定有若干个横杆(19)，所述横杆(19)上固定有若干个挂环(20)。

3.根据权利要求1所述的一种真空无菌冷冻干燥设备，其特征在于：所述箱门(8)的中心处嵌入安装有钢化玻璃观察窗(10)。

4.根据权利要求1所述的一种真空无菌冷冻干燥设备，其特征在于：所述箱门(8)的一侧中心处通过机械锁(12)与干燥箱(1)连接。

5.根据权利要求1所述的一种真空无菌冷冻干燥设备，其特征在于：所述干燥箱(1)的底部四个拐角位置处均安装有万向自锁轮(7)。

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