CN207754480U - 一种食品加工用解冻装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用解冻装置，包括底板，底板的顶部固定连接有箱体，箱体内壁的顶部滑动连接有活动杆，活动杆的底端固定连接喷头，箱体的一侧固定连接有电机箱，箱体的一侧且位于电机箱的顶部固定连接有支撑架，支撑架的一侧通过支撑杆转动连接有齿轮，齿轮的正面固定连接有第一皮带轮，支撑架的一侧且位于齿轮的顶部固定连接有第一电机，第一电机输出轴的外表面套设有第二皮带轮，本实用新型涉及食品加工技术领域。该食品加工用解冻装置，对食品解冻时，可以通过水蒸气和热气流对食品快速加热，进行解冻，提高了工作效率和节约了成本，并且通过底盘的旋转，实现了食品面积受热均匀，提高了解冻效果。

Description

一种食品加工用解冻装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用解冻装置。

背景技术

农副食品加工业是指直接以农、林、牧和渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工和水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，我国农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，已成为具有较强发展潜力的产业。

在食品加工领域，经常需要先对冷冻的食品原料，如海鲜和冷冻肉等进行解冻，然后再进行下一步的加工工序，但是现有的食品加工解冻设备存在着很大的缺陷，如不能快速的加热，并且食品的受热面积只是局部性的，局部性的加热使得食品受热不均匀，局部性的加热大大的影响了对食品原料的解冻效率和解冻效果。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用解冻装置，解决了食品的受热面积局部性的，局部性加热使得食品受热不均匀的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种食品加工用解冻装置，包括底板，所述底板的顶部固定连接有箱体，所述箱体内壁的顶部滑动连接有活动杆，所述活动杆的底端固定连接喷头，所述箱体的一侧固定连接有电机箱，所述箱体的一侧且位于电机箱的顶部固定连接有支撑架，所述支撑架的一侧通过支撑杆转动连接有齿轮，所述齿轮的正面固定连接有第一皮带轮，所述支撑架的一侧且位于齿轮的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机输出轴的外表面套设有第二皮带轮，所述第二皮带轮的外表面与第一皮带轮的外表面通过皮带传动连接，所述电机箱的顶部且位于支撑架的底部滑动连接有直齿板，所述直齿板的顶部与齿轮的外表面啮合，所述直齿板的一侧贯穿箱体并延伸至箱体的内部，所述直齿板延伸至箱体内部的一端与活动杆的一侧固定连接，所述箱体内壁的一侧固定连接有加热块，所述加热块的一侧连通有进风管，所述进风管远离加热块的一端与喷头的顶部连通，所述箱体的顶部固定连接有鼓风机，所述鼓风机的出风口通过出风管与加热块的另一侧连通。

优选的，所述加热块的内部开设有加热槽，所述加热槽内壁的两侧均固定连接有加热板，所述加热槽内壁的顶部和底部之间固定连接有导热杆，所述加热槽内壁的顶部和底部之间且位于导热杆的外表面固定连接有加热丝。

优选的，所述箱体内壁的底部固定连接有安装槽所述安装槽内壁的一侧通过轴承转动连接加热棒，所述加热棒的另一端依次贯穿安装槽、箱体和电机箱并延伸至电机箱的内部，所述加热棒延伸至电机箱内部一端的外表面套设有第一锥齿轮。

优选的，所述电机箱内壁的一侧固定连接有第二电机，所述第二电机输出轴的外表面依次套设有第三皮带轮和第二锥齿轮，所述第二锥齿轮的外表面与第一锥齿轮的外表面啮合。

优选的，所述箱体内壁的两侧之间且位于安装槽的顶部固定连接有固定板，所述固定板的顶部滑动连接有底盘，所述底盘的底部固定连接有转动轴，所述转动轴的底端贯穿固定板并延伸至固定板的底部，所述转动轴延伸至固定板底部一端的外表面套设有第四皮带轮，所述第四皮带轮的外表面与第三皮带轮的外表面通过皮带传动连接。

优选的，所述底板底部的两侧均固定连接有万向轮，所述箱体的正面固定安装有箱门。

有益效果

本实用新型提供了一种食品加工用解冻装置。具备以下有益效果：

（1）、该食品加工用解冻装置，通过底板，所述底板的顶部固定连接有箱体，以及通过活动杆、喷头、电机箱、支撑架、齿轮、第一皮带轮、第一电机、第二皮带轮和直齿板的配合设置，所述直齿板的顶部与齿轮的外表面啮合，所述直齿板的一侧贯穿箱体并延伸至箱体的内部，所述直齿板延伸至箱体内部的一端与活动杆的一侧固定连接，所述箱体内壁的一侧固定连接有加热块，所述加热块的一侧连通有进风管，所述进风管远离加热块的一端与喷头的顶部连通，所述箱体的顶部固定连接有鼓风机，所述鼓风机的出风口通过出风管与加热块的另一侧连通，对食品解冻时，可以通过水蒸气和热气流对食品快速加热，进行解冻，提高了工作效率和节约了成本，并且通过底盘的旋转，实现了食品面积受热均匀，提高了解冻效果。

（2）、该食品加工用解冻装置，通过箱体内壁的底部固定连接有安装槽所述安装槽内壁的一侧通过轴承转动连接加热棒，所述加热棒的另一端依次贯穿安装槽、箱体和电机箱并延伸至电机箱的内部，所述加热棒延伸至电机箱内部一端的外表面套设有第一锥齿轮，可以通过第一锥齿轮与第二锥齿轮的啮合来实现加热棒的旋转，使得安装槽内部水的温度迅速升高，并且产生大量的水蒸气来对食品进行解冻。

（3）、该食品加工用解冻装置，所述底板底部的两侧均固定连接有万向轮，所述箱体的正面固定安装有箱门，通过万向轮，可以增强食品解冻设备的灵活性，通过箱门，可以当食品解冻时，工作人员能够很方便的将食品安放在解冻的位置。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构的剖视图；

图3为本实用新型安装块结构的剖视图。

图中：1底板、2箱体、3活动杆、4喷头、5电机箱、6支撑架、7齿轮、8第一皮带轮、9第一电机、10第二皮带轮、11直齿板、12固定板、13加热块、14进风管、15鼓风机、16加热槽、17加热板、18导热杆、19加热丝、20安装槽、21加热棒、22第一锥齿轮、23第二电机、24第三皮带轮、25第二锥齿轮、26底盘、27转动轴、28第四皮带轮、29万向轮、30箱门。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种食品加工用解冻装置，包括底板1，底板1底部的两侧均固定连接有万向轮29，箱体2的正面固定安装有箱门30，底板1的顶部固定连接有箱体2，箱体2内壁的两侧之间且位于安装槽20的顶部固定连接有固定板12，固定板12的顶部滑动连接有底盘26，底盘26的底部固定连接有转动轴27，转动轴27的底端贯穿固定板12并延伸至固定板12的底部，转动轴27延伸至固定板12底部一端的外表面套设有第四皮带轮28，第四皮带轮28的外表面与第三皮带轮24的外表面通过皮带传动连接，箱体2内壁的底部固定连接有安装槽20安装槽20内壁的一侧通过轴承转动连接加热棒21，在这里转动连接加热棒21，他的作用不仅仅是对安装槽20内部的水加热，也对安装槽20内部的水进行搅拌，加热棒21的外表面套设有搅拌片，加热棒21的另一端依次贯穿安装槽20、箱体2和电机箱5并延伸至电机箱5的内部，加热棒21延伸至电机箱5内部一端的外表面套设有第一锥齿轮22，箱体2内壁的顶部滑动连接有活动杆3，活动杆3的底端固定连接喷头4，箱体2的一侧固定连接有电机箱5，电机箱5内壁的一侧固定连接有第二电机23，第二电机23输出轴的外表面依次套设有第三皮带轮24和第二锥齿轮25，第二锥齿轮25的外表面与第一锥齿轮22的外表面啮合，箱体2的一侧且位于电机箱5的顶部固定连接有支撑架6，支撑架6的一侧通过支撑杆转动连接有齿轮7，齿轮7的正面固定连接有第一皮带轮8，支撑架6的一侧且位于齿轮7的顶部固定连接有第一电机9，第一电机9输出轴的外表面套设有第二皮带轮10，第二皮带轮10的外表面与第一皮带轮8的外表面通过皮带传动连接，电机箱5的顶部且位于支撑架6的底部滑动连接有直齿板11，直齿板11的顶部与齿轮7的外表面啮合，在这里齿轮7的外表面与直齿板11的顶部啮合，是为了当齿轮7旋转时，同时能带动直齿板11能够进行左右运动，直齿板11的一侧贯穿箱体2并延伸至箱体2的内部，直齿板11延伸至箱体2内部的一端与活动杆3的一侧固定连接，箱体2内壁的一侧固定连接有加热块13，加热块13的内部开设有加热槽16，加热槽16内壁的两侧均固定连接有加热板17，加热槽16内壁的顶部和底部之间固定连接有导热杆18，加热槽16内壁的顶部和底部之间且位于导热杆18的外表面固定连接有加热丝19，加热块13的一侧连通有进风管14，在这里连通的进风管14，它是一个软管，便于喷头4的运动，进风管14远离加热块13的一端与喷头4的顶部连通，箱体2的顶部固定连接有鼓风机15，鼓风机15的出风口通过出风管与加热块13的另一侧连通。

使用时，将箱门30打开，再将安装槽20注满水，然后把食品放入底盘26上，最后将箱门30关闭，这时启动第一电机9和第二电机23，当第一电机9启动时，第一电机9输出轴的第二皮带轮10就会进行旋转，第二皮带轮10与第一皮带轮8通过皮带传动连接，当第二皮带轮10旋转时，第一皮带轮8就会进行旋转，第一皮带轮8固定连接在齿轮7的正面，齿轮7就会相继旋转，齿轮7的外表面与直齿板11的顶部啮合，带动直齿板11进行左右运动，直齿板11的一端固定连接了活动杆3，活动杆3的底部固定连接有喷头4，当直齿板11左右运动时，就会带动喷头4左右运动，再启动鼓风机15，鼓风机15会将风通过出风管吹向加热槽16内部，再将加热槽16内部的热量吹向进风管14，进风管14的一端与喷头4的顶部连通，使得进风管14内部的风吹向喷头4，在通过喷头4吹向底盘26，当第二电机23启动时，套设在第二电机23输出轴的第三皮带轮24与第二锥齿轮25就会进行旋转，第三皮带轮24与第四皮带轮28是通过皮带传动连接，所述第四皮带轮28就会进行旋转，第四皮带轮28是套设在转动轴27的外表面，使得转动轴27旋转，转动轴27是固定连接在底盘26的底部，使得底盘26相继旋转，第二锥齿轮25的外表面与第一锥齿轮22的外表面啮合，当第二锥齿轮25旋转时，第一锥齿轮22就会相继旋转，带动加热棒21进行旋转，对沸水进行搅拌，产生大量的水蒸气，对食品加热。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食品加工用解冻装置，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）的顶部固定连接有箱体（2），所述箱体（2）内壁的顶部滑动连接有活动杆（3），所述活动杆（3）的底端固定连接喷头（4），所述箱体（2）的一侧固定连接有电机箱（5），所述箱体（2）的一侧且位于电机箱（5）的顶部固定连接有支撑架（6），所述支撑架（6）的一侧通过支撑杆转动连接有齿轮（7），所述齿轮（7）的正面固定连接有第一皮带轮（8），所述支撑架（6）的一侧且位于齿轮（7）的顶部固定连接有第一电机（9），所述第一电机（9）输出轴的外表面套设有第二皮带轮（10），所述第二皮带轮（10）的外表面与第一皮带轮（8）的外表面通过皮带传动连接，所述电机箱（5）的顶部且位于支撑架（6）的底部滑动连接有直齿板（11），所述直齿板（11）的顶部与齿轮（7）的外表面啮合，所述直齿板（11）的一侧贯穿箱体（2）并延伸至箱体（2）的内部，所述直齿板（11）延伸至箱体（2）内部的一端与活动杆（3）的一侧固定连接，所述箱体（2）内壁的一侧固定连接有加热块（13），所述加热块（13）的一侧连通有进风管（14），所述进风管（14）远离加热块（13）的一端与喷头（4）的顶部连通，所述箱体（2）的顶部固定连接有鼓风机（15），所述鼓风机（15）的出风口通过出风管与加热块（13）的另一侧连通。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用解冻装置，其特征在于：所述加热块（13）的内部开设有加热槽（16），所述加热槽（16）内壁的两侧均固定连接有加热板（17），所述加热槽（16）内壁的顶部和底部之间固定连接有导热杆（18），所述加热槽（16）内壁的顶部和底部之间且位于导热杆（18）的外表面固定连接有加热丝（19）。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用解冻装置，其特征在于：所述箱体（2）内壁的底部固定连接有安装槽（20）所述安装槽（20）内壁的一侧通过轴承转动连接加热棒（21），所述加热棒（21）的另一端依次贯穿安装槽（20）、箱体（2）和电机箱（5）并延伸至电机箱（5）的内部，所述加热棒（21）延伸至电机箱（5）内部一端的外表面套设有第一锥齿轮（22）。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用解冻装置，其特征在于：所述电机箱（5）内壁的一侧固定连接有第二电机（23），所述第二电机（23）输出轴的外表面依次套设有第三皮带轮（24）和第二锥齿轮（25），所述第二锥齿轮（25）的外表面与第一锥齿轮（22）的外表面啮合。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用解冻装置，其特征在于：所述箱体（2）内壁的两侧之间且位于安装槽（20）的顶部固定连接有固定板（12），所述固定板（12）的顶部滑动连接有底盘（26），所述底盘（26）的底部固定连接有转动轴（27），所述转动轴（27）的底端贯穿固定板（12）并延伸至固定板（12）的底部，所述转动轴（27）延伸至固定板（12）底部一端的外表面套设有第四皮带轮（28），所述第四皮带轮（28）的外表面与第三皮带轮（24）的外表面通过皮带传动连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用解冻装置，其特征在于：所述底板（1）底部的两侧均固定连接有万向轮（29），所述箱体（2）的正面固定安装有箱门（30）。