CN211558686U - 一种普洱茶微生物发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种普洱茶微生物发酵装置，包括壳体，所述壳体内横向设置有搅拌轴，搅拌轴上设置有搅拌叶片，在搅拌轴上方横向设置有蒸汽加湿管，加湿管上间隔设置有多个排气孔，所述加湿管通过输送管与加热箱的排气管口连接，加热箱设置在壳体顶部，加热箱内注入水，所述壳体内顶部设置有陶瓷加热灯，且所述壳体顶部还设置有制氧机，制氧机的出气管通入壳体内部。通过该装置能有效提高发酵效率，加快发酵进程。

Description

一种普洱茶微生物发酵装置

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种普洱茶微生物发酵装置。

背景技术

发酵茶是茶叶的一种，它是指茶叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶。茶叶发酵是在酶的促使作用下，以茶叶中多酚类化合物氧化为主体的一系列化学变化的过程，发酵是决定茶叶色、香、味品质的关键工序，茶叶发酵程度越高，其颜色也会随之加深。普洱茶在加工过程中同样需要发酵，一般而言，发酵过程通常与温度、湿度、氧气量有关，而现有的发酵装置较为简单，不便于满足发酵过程中的相关需求，导致发酵效率较低，发酵进程缓慢。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种普洱茶微生物发酵装置，以期望克服背景技术所述的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种普洱茶微生物发酵装置，包括壳体，所述壳体内横向设置有搅拌轴，搅拌轴上设置有搅拌叶片，在搅拌轴上方横向设置有蒸汽加湿管，加湿管上间隔设置有多个排气孔，所述加湿管通过输送管与加热箱的排气管口连接，加热箱设置在壳体顶部，加热箱内注入水，所述壳体内顶部设置有陶瓷加热灯，且所述壳体顶部还设置有制氧机，制氧机的出气管通入壳体内部。

进一步的，所述壳体一侧设置有电机，电机与减速机连接，所述搅拌轴的一端穿过壳体与减速机连接。

进一步的，所述加热箱内设置有加热装置，且加热箱的排气管口上设置有阀门。

进一步的，所述壳体侧壁设置有料口，在料口上铰连接设置有料门。

进一步的，所述壳体侧壁设置有电子温度计和通气孔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型在壳体内设置有蒸汽加湿管，通过加热箱内产生的水蒸气进入壳体内增加了发酵的湿度，壳体顶部设置有陶瓷加热灯，通过陶瓷加热灯产生热量，使得室内温度适合发酵进程，在壳体上设置有制氧机，以提供发酵过程中所需要氧气，且壳体内设置有搅拌叶片，使得茶叶各处都能受热均与和获得氧气，从而通过该装置能有效提高发酵效率，加快发酵进程。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中，1-壳体、2-料口、3-料门、4-电机、5-减速机、6-搅拌轴、7-搅拌叶片、8-蒸汽加湿管、9-排气孔、10-加热箱、11-加热装置、12-输送管、13-阀门、14-制氧机、15-陶瓷加热灯、16-电子温度计、17-通气孔。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1：

参考图1所示，本实用新型提供一种普洱茶微生物发酵装置，包括壳体1，所述壳体1内横向设置有搅拌轴6，搅拌轴6上设置有搅拌叶片7，通过搅拌叶片7来翻动茶叶使得茶叶各处发酵均匀，在搅拌轴6上方横向设置有蒸汽加湿管8，加湿管8上间隔设置有多个排气孔9，所述加湿管8通过输送管12与加热箱10的排气管口连接，加热箱10设置在壳体1顶部，加热箱10内注入水，通过对加热箱10内的水进行加热蒸发产生水蒸气并由加湿管8输入到壳体1中来对发酵过程进行加湿，所述壳体1内顶部设置有陶瓷加热灯15，通过陶瓷加热灯15的照射使得壳体1内具有合适的温度，通常是在25-30℃左右，当然这还需根据陶瓷加热灯15的功率进行选择，该温度适合茶叶的发酵，且所述壳体1顶部还设置有制氧机14，制氧机14的出气管通入壳体1内部，通过制氧机14产生氧气鼓入壳体1内以利于茶叶的发酵。

实施例2：

在上述实施例的基础上，本实用新型的另一个实施例是，为了给搅拌轴6提供旋转动力，所述壳体1一侧设置有电机4，电机4与减速机5连接，所述搅拌轴6的一端穿过壳体1与减速机5连接。

实施例3：

在上述实施例的基础上，本实用新型的另一个实施例是，所述加热箱10内设置有加热装置11，且加热箱10的排气管口上设置有阀门13，通过该阀门13以控制水蒸气的排出。

实施例4：

在上述实施例的基础上，本实用新型的另一个实施例是，为了便于茶叶的进料与排料，所述壳体1侧壁设置有料口2，在料口2上铰连接设置有料门3。所述壳体1侧壁设置有电子温度计16和通气孔17。

尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件或布局进行多种变形和改进。除了对组成部件或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。

Claims (5)

1.一种普洱茶微生物发酵装置，包括壳体（1），其特征在于：所述壳体（1）内横向设置有搅拌轴（6），搅拌轴（6）上设置有搅拌叶片（7），在搅拌轴（6）上方横向设置有蒸汽加湿管（8），加湿管（8）上间隔设置有多个排气孔（9），所述加湿管（8）通过输送管（12）与加热箱（10）的排气管口连接，加热箱（10）设置在壳体（1）顶部，加热箱（10）内注入水，所述壳体（1）内顶部设置有陶瓷加热灯（15），且所述壳体（1）顶部还设置有制氧机（14），制氧机（14）的出气管通入壳体（1）内部。

2.根据权利要求1所述的一种普洱茶微生物发酵装置，其特征在于：所述壳体（1）一侧设置有电机（4），电机（4）与减速机（5）连接，所述搅拌轴（6）的一端穿过壳体（1）与减速机（5）连接。

3.根据权利要求1所述的一种普洱茶微生物发酵装置，其特征在于：所述加热箱（10）内设置有加热装置（11），且加热箱（10）的排气管口上设置有阀门（13）。

4.根据权利要求1所述的一种普洱茶微生物发酵装置，其特征在于：所述壳体（1）侧壁设置有料口（2），在料口（2）上铰连接设置有料门（3）。

5.根据权利要求1所述的一种普洱茶微生物发酵装置，其特征在于：所述壳体（1）侧壁设置有电子温度计（16）和通气孔（17）。

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