CN211374259U

CN211374259U - 一种食品安全监测装置

Info

Publication number: CN211374259U
Application number: CN201921732360.5U
Authority: CN
Inventors: 黄细梅
Original assignee: Individual
Current assignee: Xiamen Lixinyuan Catering Co ltd
Priority date: 2019-10-16
Filing date: 2019-10-16
Publication date: 2020-08-28
Anticipated expiration: 2029-10-16

Abstract

本实用新型涉及食品安全领域，更具体地说，是一种食品安全监测装置，包括外壳、投料口、水箱和检测筒，外壳的侧壁安装有投料口，外壳的上表面固定连接有电机，电机的轴伸端固定连接有主动轴，主动轴伸入外壳内，主动轴上套设有主动齿轮，外壳的内壁安装有齿圈，主动轴的左右两侧对称设置有从动轴，从动轴的顶端套设有从动齿轮，从动齿轮分别与主动齿轮、齿圈啮合，外壳的侧壁安装有检测筒，外壳的内部还安装有搅拌机构，待检测的食材通过投料口投入外壳内，利用粉碎刃对食材进行粉碎，利用搅拌机构搅动食材与水的混合物，使食材与水充分混合，将测量棒伸入外壳内，对食材中相应的测试成分进行检测，从而判断食材是否达标，十分方便快捷。

Description

一种食品安全监测装置

技术领域

本实用新型涉及食品安全领域，更具体地说，是一种食品安全监测装置。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。

现有的食品安全监测装置在工作过程中，食材与水混合不均匀，影响检测结果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品安全监测装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品安全监测装置，包括外壳、投料口、水箱和检测筒，所述外壳的侧壁安装有投料口，外壳的上表面固定连接有电机，电机的轴伸端固定连接有主动轴，主动轴伸入外壳内，主动轴上套设有主动齿轮，外壳的内壁安装有齿圈，主动轴的左右两侧对称设置有从动轴，从动轴的顶端套设有从动齿轮，从动齿轮分别与主动齿轮、齿圈啮合，外壳的内部安装有导料板，导料板的中部凹陷，导料板的中部开设有通孔，外壳的侧壁安装有检测筒，外壳的内部还安装有搅拌机构。

更进一步地：所述外壳的顶部固定连接有水箱，水箱的底部安装有水泵，外壳的顶部安装有喷头，喷头通过管路与水泵的出水口连通。

更进一步地：所述检测筒的内部安装有测量棒，测量棒与检测筒滑动连接，测量棒的顶部安装有手柄，测量棒的下端安装有检测试纸。

更进一步地：所述外壳的底部安装有排渣口，排渣口上安装有阀门。

更进一步地：所述外壳的下表面安装有支脚。

更进一步地：所述搅拌机构包括搅拌轴、搅拌板，外壳的内部安装有搅拌轴，搅拌轴的两端分别与外壳的侧壁转动连接，搅拌轴的中部安装有搅拌板，搅拌轴的左端安装有手柄。

采用本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：本实用新型实施例中，待检测的食材通过投料口投入外壳内，利用粉碎刃对食材进行粉碎，利用水泵将水输送至喷头，喷洒在食材上，使食材中的待检测成分与水相接处，利用搅拌机构搅动食材与水的混合物，使食材与水充分混合，有效保证了检测结果的准确性，将测量棒伸入外壳内，对食材中相应的测试成分进行检测，从而判断食材是否达标，十分方便快捷，大大提高了检测效率，解决了现有的食品安全监测装置在工作过程中，食材与水混合不均匀的问题。

附图说明

图1为食品安全监测装置实施例1的结构示意图；

图2为食品安全监测装置实施例1中主动轴的结构示意图；

图3为食品安全监测装置实施例1中外壳的立体图。

示意图中的标号说明：1-外壳；2-投料口；3-水箱；4-水泵；5-喷头；6-电机；7-主动轴；8-主动齿轮；9-从动齿轮；10-从动轴；11-导料板；12-检测筒；13-测量棒；14-搅拌轴；15-搅拌板；16-支脚；17-排渣口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围，下面结合实施例对本实用新型作进一步的描述。

实施例1

请参阅图1-3，本实用新型实施例中，一种食品安全监测装置，包括外壳1、投料口2、水箱3和检测筒12，外壳1的侧壁安装有投料口2，待检测的食材通过投料口2投入外壳1内，外壳1的顶部固定连接有水箱3，水箱3用于存放清洁水，水箱3的底部安装有水泵4，外壳1的顶部安装有喷头5，喷头5通过管路与水泵4的出水口连通，利用水泵4可以将水箱3内的水输送至喷头5，喷洒在外壳1内，外壳1的上表面固定连接有电机6，电机6的轴伸端固定连接有主动轴7，主动轴7伸入外壳1内，主动轴7上套设有主动齿轮8，外壳1的内壁安装有齿圈，主动轴7的左右两侧对称设置有从动轴10，从动轴10的顶端套设有从动齿轮9，从动齿轮9分别与主动齿轮8、齿圈啮合，电机6运行时带动主动轴7转动，进而通过主动齿轮8带动从动齿轮9转动，从而带动从动轴10转动，主动轴7、从动轴10上交错分布有粉碎刃，利用粉碎刃对食材进行粉碎，同时启动水泵4，将水箱3内的水输送至喷头5，喷洒在食材上，使食材与水充分接触，外壳1的内部安装有导料板11，导料板11的中部凹陷，导料板11的中部开设有通孔，食材与水的混合物落到导料板11上，进而通过通孔流入外壳1的底部，外壳1的侧壁安装有检测筒12，检测筒12与外壳1连通，检测筒12的内部安装有测量棒13，测量棒13与检测筒12滑动连接，测量棒13的顶部安装有手柄，测量棒13可以从检测筒12内抽出，测量棒13的下端安装有检测试纸，利用检测试纸与食材与水的混合物相接处，对食材中相应的测试成分进行检测，从而判断食材是否达标，外壳1的底部安装有排渣口17，排渣口17上安装有阀门，检测完成后，打开排渣口17上的阀门，食材与水的混合物可以通过排渣口17排出，外壳1的下表面安装有支脚16。

实施例2

在实施例1的基础上，外壳1的内部还安装有搅拌机构，搅拌机构包括搅拌轴14、搅拌板15，外壳1的内部安装有搅拌轴14，搅拌轴14的两端分别与外壳1的侧壁转动连接，搅拌轴14的中部安装有搅拌板15，搅拌轴14的左端安装有手柄，握住手柄，转动搅拌轴14，带动搅拌板15转动，利用搅拌板15搅动食材与水的混合物，使食材与水充分混合，便于检测食材中的测试成分。

结合实施例1、实施例2，本实用新型的工作原理是：待检测的食材通过投料口2投入外壳1内，启动电机6，电机6运行时带动主动轴7转动，进而通过主动齿轮8带动从动齿轮9转动，从而带动从动轴10转动，主动轴7、从动轴10上交错分布有粉碎刃，利用粉碎刃对食材进行粉碎，同时启动水泵4，将水箱3内的水输送至喷头5，喷洒在食材上，使食材与水充分接触，使食材中的待检测成分与水相接处，食材与水的混合物落到导料板11上，进而通过通孔流入外壳1的底部，转动搅拌轴14，带动搅拌板15转动，利用搅拌板15搅动食材与水的混合物，使食材与水充分混合，将测量棒13伸入外壳1内，使测量棒13下端的检测试纸与食材混合液相接处，对食材中相应的测试成分进行检测，从而判断食材是否达标，十分方便快捷，检测完成后，打开排渣口17上的阀门，食材与水的混合物可以通过排渣口17排出。

需要特别说明的是，本申请中外壳1、投料口2、水箱3和检测筒12为现有技术的应用，主动轴、从动轴、交错分布的粉碎刃、搅拌机构为本申请的创新点，其有效解决了现有的食品安全监测装置在工作过程中，食材与水混合不均匀的问题。

以上示意性的对本实用新型及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims

1.一种食品安全监测装置，包括外壳（1）、投料口（2）、水箱（3）和检测筒（12），其特征在于，所述外壳（1）的侧壁安装有投料口（2），外壳（1）的上表面固定连接有电机（6），电机（6）的轴伸端固定连接有主动轴（7），主动轴（7）伸入外壳（1）内，主动轴（7）上套设有主动齿轮（8），外壳（1）的内壁安装有齿圈，主动轴（7）的左右两侧对称设置有从动轴（10），从动轴（10）的顶端套设有从动齿轮（9），从动齿轮（9）分别与主动齿轮（8）、齿圈啮合，外壳（1）的内部安装有导料板（11），导料板（11）的中部凹陷，导料板（11）的中部开设有通孔，外壳（1）的侧壁安装有检测筒（12），外壳（1）的内部还安装有搅拌机构。

2.根据权利要求1所述的食品安全监测装置，其特征在于，所述外壳（1）的顶部固定连接有水箱（3），水箱（3）的底部安装有水泵（4），外壳（1）的顶部安装有喷头（5），喷头（5）通过管路与水泵（4）的出水口连通。

3.根据权利要求1所述的食品安全监测装置，其特征在于，所述检测筒（12）的内部安装有测量棒（13），测量棒（13）与检测筒（12）滑动连接，测量棒（13）的顶部安装有手柄，测量棒（13）的下端安装有检测试纸。

4.根据权利要求1所述的食品安全监测装置，其特征在于，所述外壳（1）的底部安装有排渣口（17），排渣口（17）上安装有阀门。

5.根据权利要求4所述的食品安全监测装置，其特征在于，所述外壳（1）的下表面安装有支脚（16）。

6.根据权利要求1-5任一所述的食品安全监测装置，其特征在于，所述搅拌机构包括搅拌轴（14）、搅拌板（15），外壳（1）的内部安装有搅拌轴（14），搅拌轴（14）的两端分别与外壳（1）的侧壁转动连接，搅拌轴（14）的中部安装有搅拌板（15），搅拌轴（14）的左端安装有手柄。