CN2113615U - 旋转拉伸式烤禽箱 - Google Patents

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CN2113615U
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CN 91229801
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林化崇
蔡伟雄
林孝启
林震光
林震明
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Abstract

一种旋转拉伸式烤禽箱,具有带保温层(2)的壳 体(1),壳体(1)内装有电热装置(3)和可以旋转的转 盘(6),转盘(6)上设有若干挂禽钩(4)和使烤禽作间 歇转动的星形齿轮(5),本实用新型的主要特点是具 有若干挂禽钩(4)的转盘(6)装在至少两节以上可以 伸缩的双臂导轨式拉伸杆(12)上,在装取烤禽时,可 在箱体外操作,既减轻劳动强度,提高工作效率,又节 约大量能源,是食品加工行业的理想设备。

Description

本实用新型涉及烤禽箱的改进发明。
在现有技术中,烤禽箱也具有带保温层的机壳,电热装置、挂烤禽仅可以旋转的转盘等,但这种烤禽箱在装取烤禽时,只能在箱体内操作,特别是在烘烤完毕后取下烤禽时,由于箱体内的高温造成取禽因难,另外打开箱门取禽,箱体内的温度又迅速下降,当取下和装上另一批烤禽时,热量基本全部流失,必须重新加热升温,造成电能的巨大浪费。
鉴于公知技术存在的问题,本实用新型的目的旨在提供一种既能装取方便,提高工作效率,同时又能节约电能的新的旋转式烤禽箱。
本实用新型采取了以下的技术方案解决了上述提出的目的任务,在现有技术的基础上,把设有若干挂禽钩的转盘安装在至少两节以上可以伸缩的双臂导轨式拉伸杆的第一节上,这样在装取烤禽时,可以将拉伸杆拉出后,为考虑拉伸杆悬臂梁的承载能力设一支柱支撑,关闭炉门,保持箱体内的温度,操作人员可以在箱体内装取烤禽,取装完毕后,推进拉伸杆,将转盘推入箱体,转盘上的齿轮与装在箱体上的齿轮啮合转动,并在每一只挂禽钩的顶端装一星形齿轮与装在拉伸杆上的活动碰销配合使烤禽作间歇转动,使之肤色香味松脆协调一致。
本实用新型与公知技术相比,具有操作方便,提高工作效率,由于拉伸杆的作用可以关闭炉门在箱体外操作,既能保持箱体内的热能温度,又能节约能源,加工周期短,提高了加工的质量和产量,是食品加工行业的理想设备,按本实用新型设计主题所制作的旋转拉伸式烤禽箱,必将给用户带来积极的使用效果。
本实用新型有如下附图:
图1为本实用新型的剖视示意结构图。
图2为本实用新型拉伸杆推入后的主视图。
附图表示了本实用新型的结构及其实施例下面再结合附图进一步描述其实施例的有关细节,壳体(1)为两层,在夹层中放入珍珠粉或石棉等保温材料,将加热装置的远红外电热管(3)安装在壳体(1)的周围,烤禽箱的顶部装有电器控制盘(10)和传动装置(7),传动装置上装有一只齿轮(8),该齿轮(8)可与装在拉伸杆(12)上的转盘(6)顶部的齿轮(9)啮合转动,拉伸杆(12)设计成可以伸缩的三节安装在箱门的上部,其长度以转盘不妨碍箱门正常关闭为准,为考虑拉伸杆(12)为一悬臂梁向挂禽转盘在其端部的承载能力,本实用新型设计一支撑杆(13),当承载拉伸杆拉出后,用支撑杆协助支撑,拉伸杆(12)由角钢做成三节可以活动伸缩的双臂导轨式并设有手柄把握。在转盘(6)的每一只挂禽钩(4)的上部设有一个星形齿轮(5),该星形齿轮(5)与装在拉伸杆(12)上的活动碰销(11)配合使烤禽在转盘(6)的旋转下再作间歇性转动,以达到加工质、色、味、香协调一致。本实用新型的工作原理已在发明内容中描述,这里不再重复。本实用新型结构简单,操作方便,节约能源,是食品加工行业特别是烤禽加工的理想设备。

Claims (2)

1、一种旋转拉伸式烤禽箱,具有机壳(1),保温层(2),电热管(3),传动装置(7),电器控制盘(10),旋转齿轮(7)(8)和支柱(13),旋转齿轮(7)和设有若干挂禽钩(4)的转盘(6)安装在传动装置(7)上,其特征在于:
(a)设有齿轮(8)和若干挂禽钩(4)的转盘(6)安装在至少两节以上的拉伸杆(12)上;
(b)在设有若干挂禽钩的(4)的转盘(6)上设有星形齿轮(5),该星形齿轮(5)设在转盘(6)的每一个挂钩顶部,与装在拉杆(12)上的活动碰销(11)间歇碰撞。
2、如权利要求1所述的旋转拉伸式烤禽箱,其特征在于拉伸杆(12)为三节可以伸缩的双臂导轨式。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102726469A (zh) * 2012-06-30 2012-10-17 山东省农业科学院农产品研究所 一种连续式面制品熟制机
CN104542757A (zh) * 2015-02-12 2015-04-29 德清华梦木制品有限公司 一种烧烤箱的可抽拉式进出料机构
CN104586279A (zh) * 2015-02-12 2015-05-06 德清华梦木制品有限公司 一种烧烤箱的可外置机构
CN104719357A (zh) * 2015-04-02 2015-06-24 吕伟贤 大容量电烤炉

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