CN201675751U - 一种新型电烤箱 - Google Patents

Abstract

一种新型电烤箱，包括箱体、箱门和设在箱体内的烤网，箱体的一内侧壁设有水平滑道，烤网的一侧边滑动支承在所述水平滑道上，烤网的另一侧边与一水平纵向推进机构固定连接；水平纵向推进机构包括：安装在箱体内板外侧的驱动电机，其水平输出轴穿过箱体内板后并装有内齿轮，与内齿轮相啮合的内齿条，固定安装在箱体的内板内侧并滑动支承所述内齿条的内导轨，内导轨与滑道水平相对应，内齿条与所述的烤网的另一侧边固定连接，驱动电机上还设有行程控制开关。这种电烤箱可以有效避免操作人员被烤箱内腔内的热气灼伤；此外，操作方便快捷，有效提高了工作效率，对于食品店、食品厂或者食堂等需要大量制作食物的场所尤其有益。

Description

一种新型电烤箱

技术领域

本实用新型涉及一种烤箱，更具体地说，涉及一种在烘烤完毕后即可自动打开箱门送出烤盘或烤网和食物，又可手动打开箱门送、取烤盘或烤网和食物的电烤箱。

背景技术

烤箱是一种在封闭的空间内利用高温热气烹饪食物的厨房用具，目前人们普遍使用的烤箱有燃气烤箱和电烤箱两种，其中电烤箱由于其烹饪速度快、热效率和安全性高而得到日益广泛的应用。

人们在使用现有的电烤箱时，先打开箱门，将食物放在烤箱内腔的烤盘、烤网或者烤架上再关闭箱门，然后利用电加热器作为热源，利用辐射热和对流热将食物烤熟后，之后打开箱门，伸手将食物或单独或烤盘、烤网或者烤架连同食物一同取出。由于在烤制过程中，烤盘、烤网或者烤架和食物的温度会升高，当人们从烤箱内取出烤盘、烤网或者烤架和食物时，很容易被烤箱内的余热灼伤。目前普遍采用的防止烫伤的办法是使用烹饪用夹子将烤盘、烤网或者烤架连同食物一起取出或者直接将食物夹出，这种方法虽然可以防止灼伤，但是由于使用夹子不如直接用手拿牢固，时常会有因夹不稳而导致的烤盘、烤网或者烤架和食物滑脱的情况，造成浪费；另外一种防止烫伤的方法是使用者带上手套后再伸手进入烤箱内腔将烤盘、烤网或者烤架连同食物一起取出，使用这种方法时，如果手套太薄，则难以达到理想的防灼伤效果，如果手套太厚，则会导致操作者手指活动不灵活，仍然会发生因拿不稳而滑脱的情况，除此以外，使用者在操作时必须先戴上手套，再取出烤盘、烤网或者烤架和食物，然后再脱下手套对食物进行下一步加工，采取的步骤相对较多，当烤箱在食品店、食堂或者食品工厂等大量制作食物的地方使用的时候，就会因操作者必须使用的步骤较多而导致效率低下。

实用新型内容

本实用新型的目的，就在于提供一种在箱门开启时，烤盘或烤网可以自动由机械送出箱门外，而在箱门关闭时烤盘或烤网可以由机手动送入烤箱内腔的电烤箱，这种电烤箱可以有效防止操作者被箱内余热灼伤并且提供更高的使用效率。

本实用新型的目的是通过如下技术手段来实现的：

一种新型电烤箱，包括箱体、箱门和设在箱体内的烤网，其特征在于：所述箱体的一内侧壁设有水平滑道，所述烤网的一侧边滑动支承在所述水平滑道上，所述烤网的另一侧边与一水平纵向推进机构固定连接。

所述水平纵向推进机构为：包括安装在箱体内板外侧的驱动电机，其水平输出轴穿过箱体内板后并装有内齿轮，与所述内齿轮相啮合的内齿条，固定安装在箱体的内板内侧并滑动支承所述内齿条的内导轨，所述内导轨与所述滑道水平相对应，所述内齿条与所述的烤网的另一侧边固定连接，所述的驱动电机上还设有行程控制开关。

使用时，设置自动挡位，按动按钮开始工作，当工作完成后，烤箱箱门自动打开，此时水平纵向推进机构将烤网推出烤箱内腔至箱门外，方便人们将食物取下；取下食物后，人们可以手动将箱门关闭。

本实用新型可以做如下改进：

所述驱动电机的输出轴上还装有一外齿轮，一与所述外齿轮相啮合的外齿条，固定安装在箱体的内板内侧并滑动支承所述外齿条的外导轨，所述外齿条与一连杆的一端铰接，所述连杆的另一端与下端与箱体铰接向下掀开的所述箱门的内侧下部铰接，所述的内齿轮、外齿轮为间歇齿轮。

本实用新型还可以做如下改进：所述内间歇齿轮外罩有用来保护内间歇齿轮的内间歇齿轮罩。

所述的烤网可以为烤盘或烤架。

在自动档位工作状态下，当烘烤完成后，通过控制程序控制电机运转，电机驱动内、外间歇齿轮转动，由于内外间歇齿轮有齿部分有一角度差。因此，先是外间歇齿轮与外齿条啮合，并旋转一个角度驱动外齿条向箱门方向水平运动相应的距离，同时推动连杆，将箱门推开一定的角度，此时内间歇齿轮处于齿轮间歇状态，内齿条静止不动；当箱门打开一定角度时，此时内间歇齿轮开始与内齿条进入啮合状态，内间歇齿轮驱动内齿条和固定在内齿条上的烤网向箱门方向水平运动，直至将烤网和放置在烤网上的食物完全推出箱体内腔，行程开关控制电机停止转动(期间内间歇齿轮转了一定角度后，外间歇齿轮进入间歇空转状态)。

操作人员取走烤制好的食物或者更换烤网后，需用手动将烤网或烤盘、烤架，连同食物送进烤箱内腔，并用手动关闭箱门。

本实用新型的有益之处在于：使用本实用新型时，由于操作人员是在烤箱内腔外取、放食物，所以可以有效避免被烤箱内腔内的热气灼伤；此外，采用开箱门、外出烤网或烤盘、烤架自动、手动兼顾，给使用者在使用中多一个选择。也就是说开箱门可以自动、关门必须手动，从使用角度上已经完全满足，并使产品成本最低，也有效提高了工作效率，所以本实用新型对于食品店、食品厂或者食堂等需要大量制作食物的场所尤其有益。

附图说明

下面将结合具体实施例与附图说明对本实用新型做进一步的说明。

图1为本实用新型的组成结构侧视示意图；

图2为图1的A-A剖面图；

图3为图1的B-B剖面图；

图4为内间歇齿轮的主视图；

图5为外间歇齿轮的主视图；

图6为内齿条的主视图；

图7为外齿条的主视图。

具体实施方式

如图1至图7所示，本实用新型电烤箱的其中一个具体实施例，包括具有内腔2的箱体1、下端与箱体以铰接形式连接并可以向下掀开的箱门3、烤网6以及电加热部件，箱体的左侧内壁设有水平滑道16，烤网6的一侧边滑动支承在所述水平滑道16上，烤网6的另一侧边与一水平纵向推进机构固定连接，烤网6在水平纵向推进机构的作用下可以沿滑道16水平纵向滑动。

水平纵向推进机构包括安装在箱体内板外侧且其水平输出轴穿过箱体内板的驱动电机14、电机行程控制开关15、连杆5、同轴安装在驱动机的输出轴上的内间歇齿轮11和外间歇齿轮12、与内间歇齿轮啮合的内齿条7和与外间歇齿轮啮合的外齿条9、固定安装在箱体的内板内侧并滑动支承内齿条的内导轨8和滑动支承外齿条的外导轨10，内导轨与滑道16水平相对应，内齿条7与烤网6的另一侧边固定连接，连杆5的一端与外齿条9铰接，另一端与箱门3的内侧下部铰接，所述内间歇齿轮11外罩有用来保护内间歇齿轮11的内间歇齿轮罩13。

使用时，当烘烤完成后，通过控制程序电机14顺时针运转，电机14驱动内间歇齿轮11和外间歇齿轮12转动，先是外间歇齿轮12与外齿条9进入啮合状态，驱动外齿条9向箱门3方向水平运动，推动连杆5，将箱门3推开一个角度，此时内间歇齿轮11处于间歇空转状态；当箱门3完全打开一定角度时，此时内间歇齿轮11开始与内齿条7进入啮合状态，内间歇齿轮11驱动内齿条7和固定在内齿条7上的烤网6向箱门3方向水平运动，直至将烤网6和放置在烤网6上的食物完全推出箱体内腔2，行程开关15控制电机14停止转动(期间内间歇齿轮转了一定角度后，外间歇齿轮进入间歇空转状态)。

操作人员取走烤制好的食物或者更换烤网6并放置食物后，即可手动送入烤网或烤盘、烤架6，并关闭箱门3。

以上只是本实用新型的一个具体实施例，而任何人员有可能在不脱离本实用新型的保护范围内对设计做出更改或者变动，但这些应当理解为仍属于本实用新型的保护范围。

Claims (4)

1.一种新型电烤箱，包括箱体、箱门和设在箱体内的烤网，其特征在于：所述箱体的一内侧壁设有水平滑道，所述烤网的一侧边滑动支承在所述水平滑道上，所述烤网的另一侧边与一水平纵向推进机构固定连接。

2.根据权利要求1所述的新型电烤箱，其特征在于：所述水平纵向推进机构包括：安装在箱体内板外侧的驱动电机，其水平输出轴穿过箱体内板后并装有内齿轮，与所述内齿轮相啮合的内齿条，固定安装在箱体的内板内侧并滑动支承所述内齿条的内导轨，所述内导轨与所述滑道水平相对应，所述内齿条与所述的烤网的另一侧边固定连接，所述的驱动电机上还设有行程控制开关。

3.根据权利要求2所述的新型电烤箱，其特征在于：所述驱动电机的输出轴上还装有一外齿轮，一与所述外齿轮相啮合的外齿条，固定安装在箱体的内板内侧并滑动支承所述外齿条的外导轨，所述外齿条与一连杆的一端铰接，所述连杆的另一端与下端与箱体铰接向下掀开的所述箱门的内侧下部铰接，所述的内齿轮、外齿轮为间歇齿轮。

4.根据权利要求3所述的新型电烤箱，其特征在于：所述内间歇齿轮外罩有齿轮罩。

Images